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フライパン

フライパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するフライパン。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのフライパンが勢揃い!フライパンは多くの調理に使われる必須の調理器具で、さまざまな特徴と種類があります。ステンレス鋼製のフライパンは耐久性があり、高温調理に適しており、焼き色を美しく出せます。ノンスティックコーティングのフライパンはくっつきにくく、洗い物が楽です。鋳鉄製のフライパンは熱伝導性が優れ、長時間の調理に向いています。適した料理は多岐にわたり、卵料理やソテーからステーキ、魚料理、パン焼きまで幅広く使えます。サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適なフライパンをお選びください。プロの職人に人気の業務用フライパンを種類豊富に扱っています。

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401マトファー/ブウジャ アルミノンスティック ブリニフライパン 6656-12  1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ アルミノンスティック ブリニフライパン 6656-12 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●高純度アルミを使用し、板厚も厚く熱効率が非常に良く、また通常ノンスティック加工が2層のものが多いのに対し、4層ととても丈夫で扱い易く多くの三ツ星レストランで使用されています。●重量:0.15kg

商品コード:
3109616656124
サイズ:
φ120mm

価格: 6,033(税込)

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402マトファー/ブウジャ アルミノンスティック オーバルフライパン 6671-36  1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ アルミノンスティック オーバルフライパン 6671-36 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●高純度アルミを使用し、板厚も厚く熱効率が非常に良く、また通常ノンスティック加工が2層のものが多いのに対し、4層ととても丈夫で扱い易く多くの三ツ星レストランで使用されています。●重量:1.5kg

商品コード:
3109616671363
サイズ:
360×260mm

価格: 22,345(税込)

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1種類の商品があります

403マトファー/ブウジャ アルミノンスティック オーバルフライパン 6671-40  1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ アルミノンスティック オーバルフライパン 6671-40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●高純度アルミを使用し、板厚も厚く熱効率が非常に良く、また通常ノンスティック加工が2層のものが多いのに対し、4層ととても丈夫で扱い易く多くの三ツ星レストランで使用されています。●重量:1.8kg

商品コード:
3109616671400
サイズ:
400×280mm

価格: 27,342(税込)

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1種類の商品があります

404マトファー/ブウジャ アルミノンスティック レクタングルフライパン 6676-38  1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ アルミノンスティック レクタングルフライパン 6676-38 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●高純度アルミを使用し、板厚も厚く熱効率が非常に良く、また通常ノンスティック加工が2層のものが多いのに対し、4層ととても丈夫で扱い易く多くの三ツ星レストランで使用されています。●重量:1.7kg

商品コード:
3109616676382
サイズ:
380×260mm

価格: 23,476(税込)

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405マトファー/ブウジャ 18-10 ノンスティック フライパン 6694 20cm 電磁  1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ 18-10 ノンスティック フライパン 6694 20cm 電磁 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●内側ノンスティック4コート加工。イノックス+アルミ+イノックスの三重底で熱効率抜群です。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:0.8kg●容量:1.1L

商品コード:
3109616694201
サイズ:
φ212 底径:155mm

価格: 29,040(税込)

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406マトファー/ブウジャ 18-10 ノンスティック   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ 18-10 ノンスティック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●内側ノンスティック4コート加工。イノックス+アルミ+イノックスの三重底で熱効率抜群です。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:1.1kg●容量:1.9L

商品コード:
3109616694249
サイズ:
φ255mm/底径:190mm

価格: 30,265(税込)

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407マトファー/ブウジャ 18-10 ノンスティック   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ 18-10 ノンスティック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●内側ノンスティック4コート加工。イノックス+アルミ+イノックスの三重底で熱効率抜群です。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:1.9kg●容量:2.7L

商品コード:
3109616694287
サイズ:
φ300mm/底径:215mm

価格: 37,996(税込)

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408マトファー/ブウジャ 18-10 ノンスティック   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ 18-10 ノンスティック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●内側ノンスティック4コート加工。イノックス+アルミ+イノックスの三重底で熱効率抜群です。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:2.5kg●容量:3.4L

商品コード:
3109616694324
サイズ:
φ340mm/底径:250mm

価格: 46,388(税込)

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409マトファー/ブウジャ 18-10 フライパン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ 18-10 フライパン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.1kg●容量:1.4L

商品コード:
3109616850249
サイズ:
φ255mm/底径:175mm/底厚:7.0mm

価格: 23,948(税込)

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2種類の商品があります

410マトファー/ブウジャ 18-10 フライパン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ 18-10 フライパン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.9kg●容量:2.2L

商品コード:
3109616850287
サイズ:
φ300mm/底径:210mm/底厚:7.0mm

価格: 31,680(税込)

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2種類の商品があります

411マトファー/ブウジャ 18-10 フライパン 6850 32cm 電磁  1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ 18-10 フライパン 6850 32cm 電磁 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.5kg●容量:3.2L

商品コード:
3109616850324
サイズ:
φ340 底径:240 底厚:7.0mm

価格: 39,128(税込)

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412ティファール IHルージュ・アンリミテッド マルチパン 22cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ティファール IHルージュ・アンリミテッド マルチパン 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐久性が格段にアップ、こびりつきにくさが 圧倒的にずっと長持ち。従来品比2倍、ガス火チタンコーティング比で6倍の耐久性。  お知らせマークのデザインを一新、より機能がわかりやすく IHディスクが大きくなり、熱伝導性が更にアップ、より均一に、より早く熱が伝わり、お料理をより美味しく●重量:913g

商品コード:
3168430306523
サイズ:
W397.7×D250×H95.4mm

価格: 7,306(税込)

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413ティファール IHルージュ・アンリミテッド フライパン 28cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ティファール IHルージュ・アンリミテッド フライパン 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐久性が格段にアップ、こびりつきにくさが 圧倒的にずっと長持ち。従来品比2倍、ガス火チタンコーティング比で6倍の耐久性。  お知らせマークのデザインを一新、より機能がわかりやすく IHディスクが大きくなり、熱伝導性が更にアップ、より均一に、より早く熱が伝わり、お料理をより美味しく●重量:1307g

商品コード:
3168430306561
サイズ:
W473.8×D298×H86.2mm

価格: 8,013(税込)

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414ストウブ 両手フライパン ラウンド 26cm ブラック 40511-725  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ 両手フライパン ラウンド 26cm ブラック 40511-725 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●三ツ星シェフが大絶賛。ミシュランの星付有名レストランの数多くのシェフが好んで使用するストウブ社(本社:フランスチュルケムTURCKHEIM)●ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異り、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.6kg

商品コード:
3272340022548
サイズ:
底径:230mm/内径:255mm

価格: 23,492(税込)

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415ストウブ 両手フライパン ラウンド 20cm ブラック 40511-659  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ 両手フライパン ラウンド 20cm ブラック 40511-659 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●三ツ星シェフが大絶賛。ミシュランの星付有名レストランの数多くのシェフが好んで使用するストウブ社(本社:フランスチュルケムTURCKHEIM)●ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異り、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.7kg

商品コード:
3272340022555
サイズ:
底径:175mm

価格: 15,320(税込)

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416ストウブ ウッドハンドルフライパン 26cm 40511-952  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ ウッドハンドルフライパン 26cm 40511-952 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.1kg

商品コード:
3272340023361
サイズ:
底径:φ200mm

価格: 30,642(税込)

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417ストウブ 両手フライパン ラウンド 20cm チェリー 40511-661  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ 両手フライパン ラウンド 20cm チェリー 40511-661 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●三ツ星シェフが大絶賛。ミシュランの星付有名レストランの数多くのシェフが好んで使用するストウブ社(本社:フランスチュルケムTURCKHEIM)●ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異り、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.7kg

商品コード:
3272340023378
サイズ:
底径:175mm

価格: 15,320(税込)

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418ストウブ 両手フライパン ラウンド 26cm チェリー 40511-727  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ 両手フライパン ラウンド 26cm チェリー 40511-727 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●三ツ星シェフが大絶賛。ミシュランの星付有名レストランの数多くのシェフが好んで使用するストウブ社(本社:フランスチュルケムTURCKHEIM)●ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異り、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.6kg

商品コード:
3272340023392
サイズ:
底径:230mm/内径:255mm

価格: 23,492(税込)

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419ストウブ 両手フライパン ラウンド 26cm グレー 40511-726  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ 両手フライパン ラウンド 26cm グレー 40511-726 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●三ツ星シェフが大絶賛。ミシュランの星付有名レストランの数多くのシェフが好んで使用するストウブ社(本社:フランスチュルケムTURCKHEIM)●ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異り、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.6kg

商品コード:
3272340023637
サイズ:
底径:230mm/内径:255mm

価格: 23,492(税込)

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420ストウブ 両手フライパン ラウンド 20cm グレー 40511-660  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ 両手フライパン ラウンド 20cm グレー 40511-660 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●三ツ星シェフが大絶賛。ミシュランの星付有名レストランの数多くのシェフが好んで使用するストウブ社(本社:フランスチュルケムTURCKHEIM)●ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異り、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.7kg

商品コード:
3272340023675
サイズ:
底径:175mm

価格: 15,320(税込)

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421ストウブ ウッドハンドルフライパン 28cm 40511-953  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ ウッドハンドルフライパン 28cm 40511-953 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.5kg

商品コード:
3272340024450
サイズ:
底径:φ210mm

価格: 32,685(税込)

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422ストウブ ウッドハンドルフライパン 24cm 40511-951  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ ウッドハンドルフライパン 24cm 40511-951 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.8kg

商品コード:
3272340026812
サイズ:
底径:φ180mm

価格: 27,578(税込)

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423ストウブ ウッドハンドルフライパン 20cm 40511-950  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ ウッドハンドルフライパン 20cm 40511-950 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.5kg

商品コード:
3272340026836
サイズ:
底径:φ150mm

価格: 22,470(税込)

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427EBM プロフェッショナル 2PLY IHフライパン 7吋  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM プロフェッショナル 2PLY IHフライパン 7吋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.5kg

商品コード:
4548170061316
サイズ:
外径:195mm/底径:140mm

価格: 3,076(税込)

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428EBM プロフェッショナル 2PLY IHフライパン 8吋  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM プロフェッショナル 2PLY IHフライパン 8吋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.6kg

商品コード:
4548170061323
サイズ:
外径:215mm/底径:165mm

価格: 3,465(税込)

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429EBM プロフェッショナル 2PLY IHフライパン 9吋  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM プロフェッショナル 2PLY IHフライパン 9吋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.7kg

商品コード:
4548170061330
サイズ:
外径:234mm/底径:165mm

価格: 4,066(税込)

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430EBM プロフェッショナル 2PLY IHフライパン 10吋  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM プロフェッショナル 2PLY IHフライパン 10吋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1kg

商品コード:
4548170061347
サイズ:
外径:275mm/底径:200mm

価格: 5,373(税込)

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431EBM プロフェッショナル 2PLY IHフライパン 12吋  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM プロフェッショナル 2PLY IHフライパン 12吋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.2kg

商品コード:
4548170061354
サイズ:
外径:315mm/底径:235mm

価格: 6,754(税込)

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432EBM ビストロ 二層クラッド フライパン 18cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 二層クラッド フライパン 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●作業性を考えた短めのハンドルで手にフィットする持ち易いハンドルです。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.5kg

商品コード:
4548170100282
サイズ:
外径:197mm/底径:135mmmm

価格: 9,270(税込)

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433EBM ビストロ 二層クラッド フライパン 21cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 二層クラッド フライパン 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●作業性を考えた短めのハンドルで手にフィットする持ち易いハンドルです。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.6kg

商品コード:
4548170100299
サイズ:
外径:226mm/底径:160mmmm

価格: 9,900(税込)

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434EBM ビストロ 二層クラッド フライパン 24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 二層クラッド フライパン 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●作業性を考えた短めのハンドルで手にフィットする持ち易いハンドルです。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.7kg

商品コード:
4548170100305
サイズ:
外径:258mm/底径:175mmmm

価格: 11,313(税込)

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435EBM ビストロ 二層クラッド フライパン 27cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 二層クラッド フライパン 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●作業性を考えた短めのハンドルで手にフィットする持ち易いハンドルです。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.9kg

商品コード:
4548170100312
サイズ:
外径:287mm/底径:200mmmm

価格: 12,728(税込)

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436EBM ビストロ 二層クラッド フライパン 30cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 二層クラッド フライパン 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●作業性を考えた短めのハンドルで手にフィットする持ち易いハンドルです。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1kg

商品コード:
4548170100329
サイズ:
外径:315mm/底径:225mmmm

価格: 13,828(税込)

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437EBM ビストロ 二層クラッド フライパン 33cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 二層クラッド フライパン 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●作業性を考えた短めのハンドルで手にフィットする持ち易いハンドルです。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.2kg

商品コード:
4548170100336
サイズ:
外径:347mm/底径:250mmmm

価格: 15,400(税込)

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438EBM モリブデンジ2プラス フライパン 18cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデンジ2プラス フライパン 18cm ノンスティック加工 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.7kg

商品コード:
4548170105683
サイズ:
底径:130mm

価格: 16,263(税込)

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439EBM モリブデンジ2プラス フライパン 21cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデンジ2プラス フライパン 21cm ノンスティック加工 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.9kg

商品コード:
4548170105690
サイズ:
底径:150mm

価格: 18,385(税込)

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440EBM モリブデンジ2プラス フライパン 24cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデンジ2プラス フライパン 24cm ノンスティック加工 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.1kg

商品コード:
4548170105706
サイズ:
底径:175mm

価格: 23,335(税込)

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441EBM モリブデンジ2プラス フライパン 27cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデンジ2プラス フライパン 27cm ノンスティック加工 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.3kg

商品コード:
4548170105713
サイズ:
底径:195mm

価格: 26,870(税込)

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442EBM モリブデンジ2プラス フライパン 30cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデンジ2プラス フライパン 30cm ノンスティック加工 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.4kg

商品コード:
4548170105720
サイズ:
底径:220mm

価格: 31,113(税込)

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443EBM モリブデンジ2プラス フライパン 32cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデンジ2プラス フライパン 32cm ノンスティック加工 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.5kg

商品コード:
4548170105737
サイズ:
底径:225mm

価格: 35,356(税込)

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444EBM モリブデンジ2プラス フライパン 34cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデンジ2プラス フライパン 34cm ノンスティック加工 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.8kg

商品コード:
4548170105744
サイズ:
底径:235mm

価格: 38,185(税込)

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445EBM モリブデンジ2プラス フライパン 36cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデンジ2プラス フライパン 36cm ノンスティック加工 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.2kg

商品コード:
4548170105751
サイズ:
底径:265mm

価格: 41,720(税込)

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446EBM モリブデンジ2プラス フライパン 40cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデンジ2プラス フライパン 40cm ノンスティック加工 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.8kg

商品コード:
4548170105768
サイズ:
底径:290mm

価格: 48,085(税込)

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447エスコ EA913VM-22B 16cmフライパン(ステンレス製・ナノテクコート) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913VM-22B 16cmフライパン(ステンレス製・ナノテクコート) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●直径…163mm(外寸:174mm)●深さ…44mm●重量…530g●材質…本体:18-10ステンレススチール、底:18-0ステンレススチール、ハンドル:シリコン+18-10ステンレススチール●対応熱源…IH、ラジエントヒーター、ガス、ガラスセラミック、ハロゲン●食洗機使用可●電磁調理器IH200V対応●梱包サイズ:185×340×75●梱包重量530g

商品コード:
4548745249125

価格: 4,950(税込)

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448エスコ EA913VM-23B 20cmフライパン(ステンレス製・ナノテクコート) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913VM-23B 20cmフライパン(ステンレス製・ナノテクコート) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●直径…204mm(外寸:214mm)●深さ…44mm●重量…650g●材質…本体:18-10ステンレススチール、底:18-0ステンレススチール、ハンドル:シリコン+18-10ステンレススチール●対応熱源…IH、ラジエントヒーター、ガス、ガラスセラミック、ハロゲン●食洗機使用可●電磁調理器IH200V対応●梱包サイズ:225×400×80●梱包重量650g

商品コード:
4548745249132

価格: 5,747(税込)

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449エスコ EA913VM-24B 26cmフライパン(ステンレス製・ナノテクコート) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913VM-24B 26cmフライパン(ステンレス製・ナノテクコート) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●直径…264mm(外寸:274mm)●深さ…48mm●重量…1000g●材質…本体:18-10ステンレススチール、底:18-0ステンレススチール、ハンドル:シリコン+18-10ステンレススチール●対応熱源…IH、ラジエントヒーター、ガス、ガラスセラミック、ハロゲン●食洗機使用可●電磁調理器IH200V対応●梱包サイズ:285×470×85●梱包重量1000g

商品コード:
4548745249149

価格: 6,792(税込)

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450パール金属 VISIONS IH対応エッグパン13×18cm CP-8816 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パール金属 VISIONS IH対応エッグパン13×18cm CP-8816 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

高級感のある見た目に硬質セラミック配合の3層コーティングを施したエッグパン。●金属ヘラ試験100万回クリア※金属ヘラは角の丸い滑らかなものをご使用ください。 内面は硬質セラミック配合の3層コーティングで、より高い耐久性を実現しました。●美味しく焼ける本体は丈夫な鍛造プレス製法 底面が厚いので均一に熱を伝え、ムラ無く焼けます。●持ちやすいソフトでしっとり馴染む、ラバー塗装ハンドル。 手に自然とフィットする握りやすさです。●寸法:(約)全長370×幅140×65mm●重量:(約)474g●材質:表面加工/内面:ふっ素樹脂加工 外面:焼付け塗装 本体:アルミニウム合金 はり底:ステンレス鋼(クロム16%) 取っ手:フェノール樹脂(ラバー塗装)●耐熱温度:150度※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501601006654

価格: 2,519(税込)

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よくある質問

フライパンのノンスティックコーティングは安全ですか?
一般的には安全ですが、高温で加熱しすぎるとコーティングが分解する可能性があるため、指示に従って使用することが重要です。
フライパンの材質によって熱伝導性が異なりますか?
はい、材質によって異なります。銅やアルミニウムのフライパンは熱伝導性が高く、均一な加熱ができます。一方、ステンレス鋼は熱伝導性がやや低いため、適切な予熱が必要です。
フライパンの寿命を延ばすコツは?
フライパンを優しく扱い、金属の調理器具を避け、適切なお手入れを行います。ノンスティックコーティングの場合は、柔らかいスポンジや調理用具を使って洗い、コーティングを傷つけないようにします。
飲食店におすすめのフライパンを教えてください。
飲食店向けにおすすめのフライパンは、ステンレス鋼製のフライパンです。ステンレス鋼のフライパンは耐久性が高く、高温での調理に適しています。また、食材の風味を引き立て、料理に美しい焼き色を付けるのに優れています。さらに、ステンレス鋼は食品衛生基準に適合しているため、飲食店での使用に安心です。サイズや形状は料理の種類に合わせて選び、適切なお手入れを行うことで長く使えます。

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