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フライパン

フライパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するフライパン。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのフライパンが勢揃い!フライパンは多くの調理に使われる必須の調理器具で、さまざまな特徴と種類があります。ステンレス鋼製のフライパンは耐久性があり、高温調理に適しており、焼き色を美しく出せます。ノンスティックコーティングのフライパンはくっつきにくく、洗い物が楽です。鋳鉄製のフライパンは熱伝導性が優れ、長時間の調理に向いています。適した料理は多岐にわたり、卵料理やソテーからステーキ、魚料理、パン焼きまで幅広く使えます。サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適なフライパンをお選びください。プロの職人に人気の業務用フライパンを種類豊富に扱っています。

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1中山福 マーブルキッチン 深型フライパン IH対応 24cm ブラック NX-134 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マーブルキッチンのIHフライパンシリーズ。表面は高度な技術で上品な大理石模様。内面は耐摩耗性試験100万回クリアのシルバーマーブル。木目ハンドルはシリコーン塗装なので握りやすい。●素材材質:本体/アルミニウム合金、はり底/ステンレス鋼(クロム16%)、ハンドル/木転写フェノール樹脂ナイロン、表面加工/(内面)ふっ素樹脂塗膜加工、(外面)耐熱シミュレーション大理石焼付け3種塗装●重量:約0.65kg●IH・ガス火を含むオール熱源対応。●深さ(内面):67mm

商品コード:
2503900000449
サイズ:
幅43.3×奥行25.3×高さ12.5cm

価格: 2,633(税込)

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2中山福 マーブルキッチン フライパン IH対応 26cm ブラック NX-132 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マーブルキッチンのIHフライパンシリーズ。表面は高度な技術で上品な大理石模様。内面は耐摩耗性試験100万回クリアのシルバーマーブル。木目ハンドルはシリコーン塗装なので握りやすい。●素材材質:本体/アルミニウム合金、はり底/ステンレス鋼(クロム16%)、ハンドル/木転写フェノール樹脂ナイロン、表面加工/(内面)ふっ素樹脂塗膜加工、(外面)耐熱シミュレーション大理石焼付け3種塗装●重量:約0.67kg●IH・ガス火を含むオール熱源対応。●深さ(内面):57mm

商品コード:
2503900000463
サイズ:
幅45.6×奥行27.3×高さ10.3cm

価格: 2,633(税込)

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3中山福 マーブルキッチン フライパン IH対応 28cm ホワイト NX-123 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マーブルキッチンのIHフライパンシリーズ。表面は高度な技術で上品な大理石模様。内面は耐摩耗性試験100万回クリアのシルバーマーブル。木目ハンドルはシリコーン塗装なので握りやすい。●素材材質:本体/アルミニウム合金、はり底/ステンレス鋼(クロム16%)、ハンドル/木転写フェノール樹脂ナイロン、表面加工/(内面)ふっ素樹脂塗膜加工、(外面)耐熱シミュレーション大理石焼付け3種塗装●重量:約0.76kg●IH・ガス火を含むオール熱源対応。●深さ(内面):62mm

商品コード:
2503900000500
サイズ:
幅47.6×奥行29.3×高さ11cm

価格: 3,073(税込)

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4中山福 マーブルキッチン フライパン IH対応 20cm ホワイト NX-121 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マーブルキッチンのIHフライパンシリーズ。表面は高度な技術で上品な大理石模様。内面は耐摩耗性試験100万回クリアのシルバーマーブル。木目ハンドルはシリコーン塗装なので握りやすい。●素材材質:本体/アルミニウム合金、はり底/ステンレス鋼(クロム16%)、ハンドル/木転写フェノール樹脂ナイロン、表面加工/(内面)ふっ素樹脂塗膜加工、(外面)耐熱シミュレーション大理石焼付け3種塗装●重量:約0.43kg●IH・ガス火を含むオール熱源対応。●深さ(内面):47mm

商品コード:
2503900000524
サイズ:
幅37.3×奥行21.3×高さ8.9cm

価格: 2,193(税込)

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5中山福 マーブルキッチン 深型フライパン ガス火専用 24cm ブラック NX-114 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マーブルキッチンのガス火フライパンシリーズ。表面は高度な技術で上品な大理石模様。内面は耐摩耗性試験100万回クリアのシルバーマーブル。木目ハンドルはシリコーン塗装なので握りやすい。●素材材質:本体/アルミニウム合金(クロム16%)、ハンドル/木転写フェノール樹脂ナイロン、表面加工/(内面)ふっ素樹脂塗膜加工、(外面)耐熱シミュレーション大理石焼付け3種塗装●重量:約0.59kg●ガス火専用●深さ(内面):67mm

商品コード:
2503900000548
サイズ:
幅43.3×奥行25.3×高さ12.5cm

価格: 2,633(税込)

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6中山福 マーブルキッチン フライパン ガス火専用 26cm ブラック NX-112 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マーブルキッチンのガス火フライパンシリーズ。表面は高度な技術で上品な大理石模様。内面は耐摩耗性試験100万回クリアのシルバーマーブル。木目ハンドルはシリコーン塗装なので握りやすい。●素材材質:本体/アルミニウム合金(クロム16%)、ハンドル/木転写フェノール樹脂ナイロン、表面加工/(内面)ふっ素樹脂塗膜加工、(外面)耐熱シミュレーション大理石焼付け3種塗装●重量:約0.6kg●ガス火専用●深さ(内面):57mm

商品コード:
2503900000562
サイズ:
幅45.6×奥行27.3×高さ10.3cm

価格: 2,633(税込)

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7中山福 マーブルキッチン フライパン ガス火専用 28cm ホワイト NX-103 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マーブルキッチンのガス火フライパンシリーズ。表面は高度な技術で上品な大理石模様。内面は耐摩耗性試験100万回クリアのシルバーマーブル。木目ハンドルはシリコーン塗装なので握りやすい。●素材材質:本体/アルミニウム合金(クロム16%)、ハンドル/木転写フェノール樹脂ナイロン、表面加工/(内面)ふっ素樹脂塗膜加工、(外面)耐熱シミュレーション大理石焼付け3種塗装●重量:約0.68kg●ガス火専用●深さ(内面):62mm

商品コード:
2503900000609
サイズ:
幅47.6×奥行29.3×高さ11cm

価格: 3,073(税込)

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8中山福 マーブルキッチン フライパン ガス火専用 20cm ホワイト NX-101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マーブルキッチンのガス火フライパンシリーズ。表面は高度な技術で上品な大理石模様。内面は耐摩耗性試験100万回クリアのシルバーマーブル。木目ハンドルはシリコーン塗装なので握りやすい。●素材材質:本体/アルミニウム合金(クロム16%)、ハンドル/木転写フェノール樹脂ナイロン、表面加工/(内面)ふっ素樹脂塗膜加工、(外面)耐熱シミュレーション大理石焼付け3種塗装●重量:約0.39kg●ガス火専用●深さ(内面):47mm

商品コード:
2503900000623
サイズ:
幅37.3×奥行21.3×高さ8.9cm

価格: 2,193(税込)

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9中山福 フライパン カリーノ IH対応 16cm クリーム NQ-0102 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一人暮らしやお弁当作りにちょこっと使えるミニサイズ。内面フッ素加工でこびりつきにくく、お手入れ簡単。IH・ガス火ほか、全ての熱源に対応。●重量:約329g

商品コード:
2503900000876
サイズ:
幅31.5×奥行16×高さ5.5cm

価格: 902(税込)

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10中山福 フライパン カリーノ IH対応 26cm クリーム NQ-0096 1個(ご注文単位1個)【直送品】

とっても軽い。IH・ガス火ほか、全ての熱源に対応。両口付きで注ぎやすい。深型タイプでソースパンとしても使えます。●重量:約640g

商品コード:
2503900000937
サイズ:
幅45×奥行29.5×高さ9cm

価格: 1,371(税込)

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11中山福 フライパン カリーノ IH対応 24cm クリーム NQ-0095 1個(ご注文単位1個)【直送品】

とっても軽い。IH・ガス火ほか、全ての熱源に対応。両口付きで注ぎやすい。深型タイプでソースパンとしても使えます。●重量:約590g

商品コード:
2503900000944
サイズ:
幅43×奥行27×高さ8.5cm

価格: 1,291(税込)

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12中山福 フライパン カリーノ IH対応 26cm ピンク NQ-0093 1個(ご注文単位1個)【直送品】

とっても軽い。IH・ガス火ほか、全ての熱源に対応。両口付きで注ぎやすい。深型タイプでソースパンとしても使えます。●重量:約640g

商品コード:
2503900000968
サイズ:
幅45×奥行29.5×高さ9cm

価格: 1,371(税込)

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13中山福 フライパン カリーノ IH対応 24cm ピンク NQ-0092 1個(ご注文単位1個)【直送品】

とっても軽い。IH・ガス火ほか、全ての熱源に対応。両口付きで注ぎやすい。深型タイプでソースパンとしても使えます。●重量:約590g

商品コード:
2503900000975
サイズ:
幅43×奥行27×高さ8.5cm

価格: 1,291(税込)

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14中山福 深型フライパン ライトセンス マーブル IH対応 24cm ダークグレー NM-354 1個(ご注文単位1個)【直送品】

金属ヘラ耐摩耗性試験200万回クリア!キズに強く焦げ付きにくいマーブル軽量フライパン。抜群の耐久力で焦げ付きにくさが長持ちします。スタイリッシュな内外面グレーベースのマーブル調。本体軽量仕様。お手頃な価格で入手できる高品質フライパン。●素材材質:本体/アルミニウム合金、はり底/ステンレス鋼(クロム16%)(底厚2.7mmはり底含む)(DP28cmは2.8mm)、ハンドル/フェノール樹脂(耐熱温度150℃)、ナイロン(耐熱温度100℃)、内面/ふっ素樹脂塗膜加工、外面/マーブル調焼付塗装●重量:約0.6kg●IH・ガス火を含むオール熱源対応。●本体高さ:70mm、板厚:2.2mm、底厚:2.7mm

商品コード:
2503900001194
サイズ:
幅43.1×奥行25.2×高さ12.7cm

価格: 1,863(税込)

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15中山福 フライパン ライトセンス マーブル IH対応 IH対応 26cm ダークグレー NM-352 1個(ご注文単位1個)【直送品】

金属ヘラ耐摩耗性試験200万回クリア!キズに強く焦げ付きにくいマーブル軽量フライパン。抜群の耐久力で焦げ付きにくさが長持ちします。スタイリッシュな内外面グレーベースのマーブル調。本体軽量仕様。お手頃な価格で入手できる高品質フライパン。●素材材質:本体/アルミニウム合金、はり底/ステンレス鋼(クロム16%)(底厚2.7mmはり底含む)(DP28cmは2.8mm)、ハンドル/フェノール樹脂(耐熱温度150℃)、ナイロン(耐熱温度100℃)、内面/ふっ素樹脂塗膜加工、外面/マーブル調焼付塗装●重量:約0.6kg●IH・ガス火を含むオール熱源対応。●本体高さ:55mm、板厚:2.2mm、底厚:2.7mm

商品コード:
2503900001217
サイズ:
幅45.7×奥行27.2×高さ9.3cm

価格: 1,863(税込)

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16中山福 ディープパン デリシャスサインエボルト IH 28cm レッド NM-106 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理開始のベストタイミングが一目でわかる。内面にマークが浮かび上がったら予熱完了の合図。IH他、すべての熱源に対応。内面はふっ素樹脂加工+ダイヤモンドコートでお手入れも簡単。耐摩耗性試験100万回クリア。角の丸い金属ヘラの使用OK。軽量タイプで握りやすいハンドル。●ハンドル耐熱温度:150℃

商品コード:
2503900001651
サイズ:
幅49×奥行29×高さ13.8cm

価格: 2,867(税込)

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17中山福 ディープパン デリシャスサインエボルト IH 24cm レッド NM-104 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理開始のベストタイミングが一目でわかる。内面にマークが浮かび上がったら予熱完了の合図。IH他、すべての熱源に対応。内面はふっ素樹脂加工+ダイヤモンドコートでお手入れも簡単。耐摩耗性試験100万回クリア。角の丸い金属ヘラの使用OK。軽量タイプで握りやすいハンドル。●ハンドル耐熱温度:150℃

商品コード:
2503900001675
サイズ:
幅44.5×奥行25×高さ13.6cm

価格: 2,200(税込)

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18中山福 フライパン デリシャスサインエボルト IH 26cm レッド NM-102 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理開始のベストタイミングが一目でわかる。内面にマークが浮かび上がったら予熱完了の合図。IH他、すべての熱源に対応。内面はふっ素樹脂加工+ダイヤモンドコートでお手入れも簡単。耐摩耗性試験100万回クリア。角の丸い金属ヘラの使用OK。軽量タイプで握りやすいハンドル。●ハンドル耐熱温度:150℃

商品コード:
2503900001699
サイズ:
幅47×奥行27.5×高さ9.3cm

価格: 2,200(税込)

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19中山福 深型フライパン ミロワール IH対応 24cm ミラー仕上げ ND-7276 1個(ご注文単位1個)【直送品】

高耐久力で焦げ付きにくさ・お手入れしやすさが長持ち外面ミラーIH対応フライパンシリーズ。金属ヘラ耐摩耗性試験200万回クリア。抜群の耐久力で焦げ付きにくさが長持ちします。どのキッチンにも合わせやすい外面ミラー仕上げ。握りやすいシリコーン塗装のアップハンドル。便利な注ぎ口付き。お手頃な価格で入手できる高品質フライパン。●素材材質:本体/アルミニウム合金、はり底/ステンレス鋼(クロム16%)(はり底含む)、ハンドル/フェノール樹脂(耐熱温度150℃)ナイロン(耐熱温度100℃)、内面/ふっ素樹脂塗膜加工、外面/ミラー仕上げ●重量:約0.64kg●IH・ガス火を含むオール熱源対応。●本体高さ:80mm●板厚:2.2mm●底厚:2.6mm

商品コード:
2503900002078
サイズ:
幅45×奥行26×高さ9.9cm

価格: 1,753(税込)

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20中山福 深型フライパン ミロワール IH対応 20cm ミラー仕上げ ND-7275 1個(ご注文単位1個)【直送品】

高耐久力で焦げ付きにくさ・お手入れしやすさが長持ち外面ミラーIH対応フライパンシリーズ。金属ヘラ耐摩耗性試験200万回クリア。抜群の耐久力で焦げ付きにくさが長持ちします。どのキッチンにも合わせやすい外面ミラー仕上げ。握りやすいシリコーン塗装のアップハンドル。便利な注ぎ口付き。お手頃な価格で入手できる高品質フライパン。●素材材質:本体/アルミニウム合金、はり底/ステンレス鋼(クロム16%)(はり底含む)、ハンドル/フェノール樹脂(耐熱温度150℃)ナイロン(耐熱温度100℃)、内面/ふっ素樹脂塗膜加工、外面/ミラー仕上げ●重量:約0.48kg●IH・ガス火を含むオール熱源対応。●本体高さ:80mm●板厚:2.2mm●底厚:2.6mm

商品コード:
2503900002085
サイズ:
幅38.5×奥行22×高さ9cm

価格: 1,577(税込)

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21中山福 フライパン ミロワール IH対応 28cm ミラー仕上げ ND-7273 1個(ご注文単位1個)【直送品】

高耐久力で焦げ付きにくさ・お手入れしやすさが長持ち外面ミラーIH対応フライパンシリーズ。金属ヘラ耐摩耗性試験200万回クリア。抜群の耐久力で焦げ付きにくさが長持ちします。どのキッチンにも合わせやすい外面ミラー仕上げ。握りやすいシリコーン塗装のアップハンドル。お手頃な価格で入手できる高品質フライパン。●素材材質:本体/アルミニウム合金、はり底/ステンレス鋼(クロム16%)(はり底含む)、ハンドル/フェノール樹脂(耐熱温度150℃)ナイロン(耐熱温度100℃)、内面/ふっ素樹脂塗膜加工、外面/ミラー仕上げ●重量:約0.73kg●IH・ガス火を含むオール熱源対応。●本体高さ:65mm●板厚:2.2mm●底厚:2.6mm

商品コード:
2503900002108
サイズ:
幅49×奥行28.8×高さ12cm

価格: 2,017(税込)

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22中山福 フライパン ミロワール IH対応 20cm ミラー仕上げ ND-7271 1個(ご注文単位1個)【直送品】

高耐久力で焦げ付きにくさ・お手入れしやすさが長持ち外面ミラーIH対応フライパンシリーズ。金属ヘラ耐摩耗性試験200万回クリア。抜群の耐久力で焦げ付きにくさが長持ちします。どのキッチンにも合わせやすい外面ミラー仕上げ。握りやすいシリコーン塗装のアップハンドル。お手頃な価格で入手できる高品質フライパン。●素材材質:本体/アルミニウム合金、はり底/ステンレス鋼(クロム16%)(はり底含む)、ハンドル/フェノール樹脂(耐熱温度150℃)ナイロン(耐熱温度100℃)、内面/ふっ素樹脂塗膜加工、外面/ミラー仕上げ●重量:約0.42kg●IH・ガス火を含むオール熱源対応。●本体高さ:46mm●板厚:2.2mm●底厚:2.6mm

商品コード:
2503900002122
サイズ:
幅38.5×奥行20.8×高さ7.2cm

価格: 1,401(税込)

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23デバイヤー アフィニティ フライパン 3724-20cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。(ステンレス鋳物)●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.7kg

商品コード:
3011243724209
サイズ:
底径:133mm

価格: 25,987(税込)

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24デバイヤー アフィニティ フライパン 3724-28cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。(ステンレス鋳物)●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.4kg

商品コード:
3011243724285
サイズ:
底径:200mm

価格: 32,587(税込)

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25デバイヤー 鉄 共柄 フライパン 5110-18cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●蓄熱性に優れた極厚フライパンは食材にムラなく均一に熱を伝え、格別の焼き上がりです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:0.9kg

商品コード:
3011245110185
サイズ:
底径:120mm

価格: 7,070(税込)

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26デバイヤー 鉄 共柄 フライパン 5110-22cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●蓄熱性に優れた極厚フライパンは食材にムラなく均一に熱を伝え、格別の焼き上がりです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:1.2kg

商品コード:
3011245110222
サイズ:
底径:150mm

価格: 8,485(税込)

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27デバイヤー 鉄 共柄 フライパン 5110-26cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●蓄熱性に優れた極厚フライパンは食材にムラなく均一に熱を伝え、格別の焼き上がりです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:1.9kg

商品コード:
3011245110260
サイズ:
底径:180mm

価格: 10,842(税込)

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28デバイヤー 鉄 共柄 フライパン 5110-30cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●蓄熱性に優れた極厚フライパンは食材にムラなく均一に熱を伝え、格別の焼き上がりです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:2.4kg

商品コード:
3011245110307
サイズ:
底径:210mm

価格: 12,320(税込)

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29デバイヤー 鉄 共柄 フライパン 5110-36cm 向い手付  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●蓄熱性に優れた極厚フライパンは食材にムラなく均一に熱を伝え、格別の焼き上がりです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:3.5kg

商品コード:
3011245110369
サイズ:
底径:260mm

価格: 16,280(税込)

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30デバイヤー 鉄 共柄 オーバルフライパン 5111-36cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:2.3kg

商品コード:
3011245111366
サイズ:
底寸:290×200mm

価格: 15,400(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

31デバイヤー 鉄 共柄 ブリニフライパン 5140-12cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●重量:0.5kg

商品コード:
3011245140120
サイズ:
φ120×20mm

価格: 3,676(税込)

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32デバイヤー アルミノンスティック ブリニフライパン 8140-12cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●特殊ノンスティックハードコーティングが業務用の苛酷な状況下でも威力を発揮します●重量:0.2kg

商品コード:
3011248140127
サイズ:
φ120mm

価格: 4,996(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

33デバイヤー アルミノンスティック フライパン 8180-24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●特殊ノンスティックハードコーティングが業務用の苛酷な状況下でも威力を発揮します●重量:0.9kg

商品コード:
3011248180246
サイズ:
φ240mm

価格: 8,673(税込)

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34デバイヤー アルミノンスティック フライパン 8180-28cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●特殊ノンスティックハードコーティングが業務用の苛酷な状況下でも威力を発揮します●重量:1.3kg

商品コード:
3011248180284
サイズ:
φ280mm

価格: 9,900(税込)

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35デバイヤー アルミノンスティック フライパン 8180-32cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●特殊ノンスティックハードコーティングが業務用の苛酷な状況下でも威力を発揮します●重量:1.6kg

商品コード:
3011248180321
サイズ:
φ320mm

価格: 11,616(税込)

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36デバイヤー アルミノンスティック フライパン 8180-40cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●特殊ノンスティックハードコーティングが業務用の苛酷な状況下でも威力を発揮します●重量:2.6kg

商品コード:
3011248180406
サイズ:
φ400mm

価格: 19,360(税込)

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37マトファー/ブウジャ アルミノンスティック フライパン 6651-16cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●高純度アルミを使用し、板厚も厚く熱効率が非常に良く、また通常ノンスティック加工が2層のものが多いのに対し、4層ととても丈夫で扱い易く多くの三ツ星レストランで使用されています。●重量:0.4kg

商品コード:
3109616651167
サイズ:
φ160mm

価格: 6,788(税込)

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38マトファー/ブウジャ アルミノンスティック フライパン 6651-24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●高純度アルミを使用し、板厚も厚く熱効率が非常に良く、また通常ノンスティック加工が2層のものが多いのに対し、4層ととても丈夫で扱い易く多くの三ツ星レストランで使用されています。●重量:0.7kg

商品コード:
3109616651242
サイズ:
φ240mm

価格: 9,333(税込)

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39マトファー/ブウジャ アルミノンスティック フライパン 6651-32cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●高純度アルミを使用し、板厚も厚く熱効率が非常に良く、また通常ノンスティック加工が2層のものが多いのに対し、4層ととても丈夫で扱い易く多くの三ツ星レストランで使用されています。●重量:1.4kg

商品コード:
3109616651327
サイズ:
φ320mm

価格: 11,704(税込)

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40マトファー/ブウジャ アルミノンスティック フライパン 6651-40cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●高純度アルミを使用し、板厚も厚く熱効率が非常に良く、また通常ノンスティック加工が2層のものが多いのに対し、4層ととても丈夫で扱い易く多くの三ツ星レストランで使用されています。●重量:2.3kg

商品コード:
3109616651402
サイズ:
φ400mm

価格: 18,216(税込)

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41マトファー/ブウジャ アルミノンスティック オーバルフライパン 6671-36  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●高純度アルミを使用し、板厚も厚く熱効率が非常に良く、また通常ノンスティック加工が2層のものが多いのに対し、4層ととても丈夫で扱い易く多くの三ツ星レストランで使用されています。●重量:1.5kg

商品コード:
3109616671363
サイズ:
360×260mm

価格: 20,790(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

42マトファー/ブウジャ アルミノンスティック レクタングルフライパン 6676-38  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●高純度アルミを使用し、板厚も厚く熱効率が非常に良く、また通常ノンスティック加工が2層のものが多いのに対し、4層ととても丈夫で扱い易く多くの三ツ星レストランで使用されています。●重量:1.7kg

商品コード:
3109616676382
サイズ:
380×260mm

価格: 21,780(税込)

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43マトファー/ブウジャ 18-10 ノンスティック   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●内側ノンスティック4コート加工。イノックス+アルミ+イノックスの三重底で熱効率抜群です。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:1.1kg●容量:1.9L

商品コード:
3109616694249
サイズ:
φ255mm/底径:190mm

価格: 28,050(税込)

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44マトファー/ブウジャ 18-10 ノンスティック   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●内側ノンスティック4コート加工。イノックス+アルミ+イノックスの三重底で熱効率抜群です。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:2.5kg●容量:3.4L

商品コード:
3109616694324
サイズ:
φ340mm/底径:250mm

価格: 40,531(税込)

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45マトファー/ブウジャ 18-10 フライパン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.1kg●容量:1.4L

商品コード:
3109616850249
サイズ:
φ255mm/底径:175mm/底厚:7.0mm

価格: 22,192(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

46マトファー/ブウジャ 18-10 フライパン 6850 32cm 電磁  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.5kg●容量:3.2L

商品コード:
3109616850324
サイズ:
φ340 底径:240 底厚:7.0mm

価格: 36,217(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

47ストウブ 両手フライパン ラウンド 26cm ブラック 40511-725  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●三ツ星シェフが大絶賛。ミシュランの星付有名レストランの数多くのシェフが好んで使用するストウブ社(本社:フランスチュルケムTURCKHEIM)●ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異り、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.6kg

商品コード:
3272340022548
サイズ:
底径:230mm/内径:255mm

価格: 21,926(税込)

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48ストウブ 両手フライパン ラウンド 20cm ブラック 40511-659  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●三ツ星シェフが大絶賛。ミシュランの星付有名レストランの数多くのシェフが好んで使用するストウブ社(本社:フランスチュルケムTURCKHEIM)●ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異り、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.7kg

商品コード:
3272340022555
サイズ:
底径:175mm

価格: 14,300(税込)

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49ストウブ ウッドハンドルフライパン 26cm 40511-952  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.1kg

商品コード:
3272340023361
サイズ:
底径:φ200mm

価格: 26,812(税込)

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50ストウブ 両手フライパン ラウンド 20cm チェリー 40511-661  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●三ツ星シェフが大絶賛。ミシュランの星付有名レストランの数多くのシェフが好んで使用するストウブ社(本社:フランスチュルケムTURCKHEIM)●ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異り、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.7kg

商品コード:
3272340023378
サイズ:
底径:175mm

価格: 14,300(税込)

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よくある質問

フライパンのノンスティックコーティングは安全ですか?
一般的には安全ですが、高温で加熱しすぎるとコーティングが分解する可能性があるため、指示に従って使用することが重要です。
フライパンの材質によって熱伝導性が異なりますか?
はい、材質によって異なります。銅やアルミニウムのフライパンは熱伝導性が高く、均一な加熱ができます。一方、ステンレス鋼は熱伝導性がやや低いため、適切な予熱が必要です。
フライパンの寿命を延ばすコツは?
フライパンを優しく扱い、金属の調理器具を避け、適切なお手入れを行います。ノンスティックコーティングの場合は、柔らかいスポンジや調理用具を使って洗い、コーティングを傷つけないようにします。
飲食店におすすめのフライパンを教えてください。
飲食店向けにおすすめのフライパンは、ステンレス鋼製のフライパンです。ステンレス鋼のフライパンは耐久性が高く、高温での調理に適しています。また、食材の風味を引き立て、料理に美しい焼き色を付けるのに優れています。さらに、ステンレス鋼は食品衛生基準に適合しているため、飲食店での使用に安心です。サイズや形状は料理の種類に合わせて選び、適切なお手入れを行うことで長く使えます。

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