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フライパン

フライパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するフライパン。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのフライパンが勢揃い!フライパンは多くの調理に使われる必須の調理器具で、さまざまな特徴と種類があります。ステンレス鋼製のフライパンは耐久性があり、高温調理に適しており、焼き色を美しく出せます。ノンスティックコーティングのフライパンはくっつきにくく、洗い物が楽です。鋳鉄製のフライパンは熱伝導性が優れ、長時間の調理に向いています。適した料理は多岐にわたり、卵料理やソテーからステーキ、魚料理、パン焼きまで幅広く使えます。サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適なフライパンをお選びください。プロの職人に人気の業務用フライパンを種類豊富に扱っています。

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4エムテートリマツ MT ブルーイング鉄フライパン 16cm 041140016 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

ブルーイングとは普通鋼に防錆のため表面に青く薄い酸化皮膜を形成させる特殊な熱処理の事です。処理をした鋼板をブルーテンパー鋼板といいます。サビに強く油なじみが良いです。●重量:0.35kg

商品コード:
4967151009015
サイズ:
内径:160mm/高さ:32mm/板厚:1.6mm

価格: 1,485(税込)

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5エムテートリマツ MT ブルーイング鉄フライパン 18cm 041140018 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

ブルーイングとは普通鋼に防錆のため表面に青く薄い酸化皮膜を形成させる特殊な熱処理の事です。処理をした鋼板をブルーテンパー鋼板といいます。サビに強く油なじみが良いです。●重量:0.45kg

商品コード:
4967151009022
サイズ:
内径:180mm/高さ:35mm/板厚:1.6mm

価格: 1,555(税込)

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6エムテートリマツ MT ブルーイング鉄フライパン 20cm 041140020 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

ブルーイングとは普通鋼に防錆のため表面に青く薄い酸化皮膜を形成させる特殊な熱処理の事です。処理をした鋼板をブルーテンパー鋼板といいます。サビに強く油なじみが良いです。●重量:0.55kg

商品コード:
4967151009039
サイズ:
内径:200mm/高さ:40mm/板厚:1.6mm

価格: 1,767(税込)

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7エムテートリマツ MT ブルーイング鉄フライパン 22cm 041140022 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

ブルーイングとは普通鋼に防錆のため表面に青く薄い酸化皮膜を形成させる特殊な熱処理の事です。処理をした鋼板をブルーテンパー鋼板といいます。サビに強く油なじみが良いです。●重量:1.2kg

商品コード:
4967151009046
サイズ:
内径:220mm/高さ:43mm/板厚:1.6mm

価格: 1,908(税込)

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8エムテートリマツ MT ブルーイング鉄フライパン 24cm 041140024 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

ブルーイングとは普通鋼に防錆のため表面に青く薄い酸化皮膜を形成させる特殊な熱処理の事です。処理をした鋼板をブルーテンパー鋼板といいます。サビに強く油なじみが良いです。●重量:0.8kg

商品コード:
4967151009053
サイズ:
内径:240mm/高さ:47mm/板厚:1.6mm

価格: 2,120(税込)

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9エムテートリマツ MT ブルーイング鉄フライパン 26cm 041140026 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

ブルーイングとは普通鋼に防錆のため表面に青く薄い酸化皮膜を形成させる特殊な熱処理の事です。処理をした鋼板をブルーテンパー鋼板といいます。サビに強く油なじみが良いです。●重量:0.9kg

商品コード:
4967151009060
サイズ:
内径:260mm/高さ:50mm/板厚:1.6mm

価格: 2,403(税込)

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10エムテートリマツ MT ブルーイング鉄フライパン 28cm 041140028 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

ブルーイングとは普通鋼に防錆のため表面に青く薄い酸化皮膜を形成させる特殊な熱処理の事です。処理をした鋼板をブルーテンパー鋼板といいます。サビに強く油なじみが良いです。●重量:1.05kg

商品コード:
4967151009077
サイズ:
内径:280mm/高さ:53mm/板厚:1.6mm

価格: 2,615(税込)

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11エムテートリマツ MT ブルーイング鉄フライパン 30cm 041140030 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

ブルーイングとは普通鋼に防錆のため表面に青く薄い酸化皮膜を形成させる特殊な熱処理の事です。処理をした鋼板をブルーテンパー鋼板といいます。サビに強く油なじみが良いです。●重量:1.2kg

商品コード:
4967151009084
サイズ:
内径:300mm/高さ:56mm/板厚:1.6mm

価格: 3,181(税込)

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12エムテートリマツ MT ブルーイング鉄フライパン 32cm 041140032 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

ブルーイングとは普通鋼に防錆のため表面に青く薄い酸化皮膜を形成させる特殊な熱処理の事です。処理をした鋼板をブルーテンパー鋼板といいます。サビに強く油なじみが良いです。●重量:1.35kg

商品コード:
4967151009091
サイズ:
内径:320mm/高さ:57mm/板厚:1.6mm

価格: 3,642(税込)

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13エムテートリマツ MT ブルーイング鉄フライパン 34cm 041140034 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

ブルーイングとは普通鋼に防錆のため表面に青く薄い酸化皮膜を形成させる特殊な熱処理の事です。処理をした鋼板をブルーテンパー鋼板といいます。サビに強く油なじみが良いです。●重量:1.55kg

商品コード:
4967151009107
サイズ:
内径:340mm/高さ:60mm/板厚:1.6mm

価格: 4,455(税込)

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14エムテートリマツ MT ブルーイング鉄フライパン 36cm 041140036 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

ブルーイングとは普通鋼に防錆のため表面に青く薄い酸化皮膜を形成させる特殊な熱処理の事です。処理をした鋼板をブルーテンパー鋼板といいます。サビに強く油なじみが良いです。●重量:1.8kg

商品コード:
4967151009114
サイズ:
内径:360mm/高さ:63mm/板厚:1.6mm

価格: 5,303(税込)

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15エムテートリマツ MT ブルーイング鉄フライパン 40cm 041140040 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

ブルーイングとは普通鋼に防錆のため表面に青く薄い酸化皮膜を形成させる特殊な熱処理の事です。処理をした鋼板をブルーテンパー鋼板といいます。サビに強く油なじみが良いです。●重量:2.35kg

商品コード:
4967151009121
サイズ:
内径:400mm/高さ:65mm/板厚:1.6mm

価格: 6,788(税込)

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16エムテートリマツ ハニカム3層鋼フライパン 20cm 070752020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

お手入れ簡単、丈夫なハニカム構造、ふっ素コーティングのフライパンです。油を使わなくてもくっつかないのでヘルシー料理。金属のキッチンツールやスチールウールを使用できます。●対応熱源:ガスコンロ/電磁調理器(IH100V、200V)●重量:約632g●板厚:2.5mm

商品コード:
4967151009237
サイズ:
約395×218×44mm

価格: 4,100(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

17エムテートリマツ ハニカム3層鋼フライパン 28cm 070752028 1個(ご注文単位1個)【直送品】

お手入れ簡単、丈夫なハニカム構造、ふっ素コーティングのフライパンです。油を使わなくてもくっつかないのでヘルシー料理。金属のキッチンツールやスチールウールを使用できます。●対応熱源:ガスコンロ/電磁調理器(IH100V、200V)●重量:約1038g●板厚:2.5mm

商品コード:
4967151009244
サイズ:
約510×295×55mm

価格: 5,656(税込)

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2種類の商品があります

18エムテートリマツ ハニカム3層鋼フライパン 30cm 070752030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

お手入れ簡単、丈夫なハニカム構造、ふっ素コーティングのフライパンです。油を使わなくてもくっつかないのでヘルシー料理。金属のキッチンツールやスチールウールを使用できます。●対応熱源:ガスコンロ/電磁調理器(IH100V、200V)●重量:約1165g●板厚:2.5mm

商品コード:
4967151009251
サイズ:
約528×320×60mm

価格: 6,363(税込)

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2種類の商品があります

25フジIH フライパン(いため鍋)DX 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.1kg

商品コード:
4992972106100
サイズ:
外径:φ251(柄含まず)mm

価格: 10,936(税込)

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26エレックマスターライト フジIH フライパンDX 26cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.1kg

商品コード:
4992972106865
サイズ:
底径180×φ260 深さ55mm

価格: 11,704(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

27エレックマスターライト フジIH フライパンDX 22cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:0.7kg

商品コード:
4992972106919
サイズ:
底径160×φ200 深さ43mm

価格: 9,145(税込)

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2種類の商品があります

2818-10 ロイヤル フッ素加工フライパン XFD-240T 24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.8kg●容量:1.8L

商品コード:
4992972217325
サイズ:
φ248mm/底径:177mm

価格: 9,978(税込)

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2918-10 ロイヤル フライパン XFD-240 24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.8kg●容量:1.8L

商品コード:
4992972217356
サイズ:
φ248mm 内寸φ240×深さ49mm

価格: 8,328(税込)

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2種類の商品があります

3018-10 ロイヤル フッ素加工フライパン XFD-220T 22cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.7kg●容量:1.4L

商品コード:
4992972217608
サイズ:
φ228mm/底径:163mm

価格: 9,270(税込)

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3118-10 ロイヤル フライパン XFD-200 20cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.6kg●容量:1.1L

商品コード:
4992972217981
サイズ:
φ208 底径:147mm

価格: 7,150(税込)

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3218-10 ロイヤル フッ素加工フライパン XFD-300T 30cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.5kg●容量:3L

商品コード:
4992972601025
サイズ:
φ308mm/底径:218mm

価格: 12,540(税込)

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33パデルノ 18-10 フライパン 1014-20cm 電磁  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●人間工学的に作られた空洞ハンドル●(ステンレス、アルミ、ステンレス)のサンドイッチ式三層底●電磁・ガス・電気・ハロゲンすべての熱源に対応です。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.8kg

商品コード:
8014808000539
サイズ:
φ218mm/底径:150mm/底厚:6.4mm

価格: 11,968(税込)

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34パデルノ 18-10 フライパン 1014-24cm 電磁  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●人間工学的に作られた空洞ハンドル●(ステンレス、アルミ、ステンレス)のサンドイッチ式三層底●電磁・ガス・電気・ハロゲンすべての熱源に対応です。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.3kg

商品コード:
8014808000546
サイズ:
φ258mm/底径:180mm/底厚:6.6mm

価格: 14,432(税込)

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35パデルノ 18-10 フライパン 1114-45cm 電磁  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●人間工学的に作られた空洞ハンドル●(ステンレス、アルミ、ステンレス)のサンドイッチ式三層底●電磁・ガス・電気・ハロゲンすべての熱源に対応です。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:5.7kg

商品コード:
8014808022692
サイズ:
φ470 底径:370 底厚:7.1mm

価格: 82,150(税込)

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36エムテートリマツ MTI プロガスト2 フライパン 19cm 072204019 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロのシェフから主婦まで豊富なサイズをそろえました。簡単に取り外せるシリコンハンドルカバーなので、外してオーブンにも入れられるので大変便利です。USAスタイル、ガス用。

商品コード:
4967151190720
サイズ:
外径:195mm/内径:172mm/高さ:40mm/板厚:3.0mm

価格: 2,545(税込)

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37エムテートリマツ MTI プロガスト2 フライパン 22cm 072204022 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロのシェフから主婦まで豊富なサイズをそろえました。簡単に取り外せるシリコンハンドルカバーなので、外してオーブンにも入れられるので大変便利です。USAスタイル、ガス用。

商品コード:
4967151190737
サイズ:
外径:215mm/内径:196mm/高さ:48mm/板厚:3.0mm

価格: 3,040(税込)

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38エムテートリマツ MTI プロガスト2 フライパン 27cm 072204027 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロのシェフから主婦まで豊富なサイズをそろえました。簡単に取り外せるシリコンハンドルカバーなので、外してオーブンにも入れられるので大変便利です。USAスタイル、ガス用。

商品コード:
4967151190744
サイズ:
外径:270mm/内径:245mm/高さ:50mm/板厚:3.0mm

価格: 3,747(税込)

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39エムテートリマツ MTI プロガスト2 フライパン 32cm 072204032 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロのシェフから主婦まで豊富なサイズをそろえました。簡単に取り外せるシリコンハンドルカバーなので、外してオーブンにも入れられるので大変便利です。USAスタイル、ガス用。

商品コード:
4967151190751
サイズ:
外径:320mm/内径:295mm/高さ:60mm/板厚:3.0mm

価格: 5,727(税込)

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40エムテートリマツ MTI プロガスト2 フライパン 37cm 072204037 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロのシェフから主婦まで豊富なサイズをそろえました。簡単に取り外せるシリコンハンドルカバーなので、外してオーブンにも入れられるので大変便利です。USAスタイル、ガス用。

商品コード:
4967151190768
サイズ:
外径:372mm/内径:343mm/高さ:67mm/板厚:3.0mm

価格: 7,636(税込)

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41エムテートリマツ MTI プロガスト2 IHフライパン 22cm 072205022 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロのシェフから主婦まで豊富なサイズをそろえました。簡単に取り外せるシリコンハンドルカバーなので、外してオーブンにも入れられるので大変便利です。底IH仕様。

商品コード:
4967151190782
サイズ:
外径:215mm/内径:196mm/高さ:48mm/板厚:3.0mm

価格: 3,286(税込)

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42エムテートリマツ MTI プロガスト2 IHフライパン 27cm 072205027 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロのシェフから主婦まで豊富なサイズをそろえました。簡単に取り外せるシリコンハンドルカバーなので、外してオーブンにも入れられるので大変便利です。底IH仕様。

商品コード:
4967151190799
サイズ:
外径:270mm/内径:245mm/高さ:50mm/板厚:3.0mm

価格: 4,631(税込)

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43エムテートリマツ MTI プロガスト2 IHフライパン 32cm 072205032 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロのシェフから主婦まで豊富なサイズをそろえました。簡単に取り外せるシリコンハンドルカバーなので、外してオーブンにも入れられるので大変便利です。底IH仕様。

商品コード:
4967151190805
サイズ:
外径:320mm/内径:295mm/高さ:60mm/板厚:3.0mm

価格: 5,940(税込)

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44エムテートリマツ MTI IHマーブルフライパン Light 20cm 031756020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH対応、4層マーブルコートのフライパンです。少ない油でヘルシークッキング。金属ヘラでも傷つきにくく、軽量で頑丈です。●質量:約440g

商品コード:
4967151192069
サイズ:
内径:200mm/高さ:50mm

価格: 2,640(税込)

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45エムテートリマツ MTI IHマーブルフライパン Light 26cm 031756026 1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH対応、4層マーブルコートのフライパンです。少ない油でヘルシークッキング。金属ヘラでも傷つきにくく、軽量で頑丈です。●質量:約680g

商品コード:
4967151192076
サイズ:
内径:260mm/高さ:60mm

価格: 2,970(税込)

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46エムテートリマツ MTI IHマーブルフライパン Light 28cm 031756028 1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH対応、4層マーブルコートのフライパンです。少ない油でヘルシークッキング。金属ヘラでも傷つきにくく、軽量で頑丈です。●質量:約800g

商品コード:
4967151192083
サイズ:
内径:280mm/高さ:65mm

価格: 3,267(税込)

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47エムテートリマツ MTI IHマーブルディープパン Light 24cm 031757024 1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH対応、4層マーブルコートのフライパンです。少ない油でヘルシークッキング。深型だから煮物にも。金属ヘラでも傷つきにくく、軽量で頑丈です。●質量:約660g

商品コード:
4967151192090
サイズ:
内径:240mm/高さ:70mm

価格: 2,970(税込)

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48エレックマスターライト フジIH フライパンDX 20cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,788(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

4918-10 ロイヤル フライパン XFD-220 22cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.7kg●容量:1.4L

商品コード:
4992972217349
サイズ:
φ228mm 内寸φ220×深さ46mm

価格: 7,778(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

5018-10 ロイヤル フライパン XFD-260 26cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.9kg●容量:2.2L

商品コード:
4992972217363
サイズ:
φ268mm 内寸φ260×深さ53mm

価格: 8,956(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります
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よくある質問

フライパンのノンスティックコーティングは安全ですか?
一般的には安全ですが、高温で加熱しすぎるとコーティングが分解する可能性があるため、指示に従って使用することが重要です。
フライパンの材質によって熱伝導性が異なりますか?
はい、材質によって異なります。銅やアルミニウムのフライパンは熱伝導性が高く、均一な加熱ができます。一方、ステンレス鋼は熱伝導性がやや低いため、適切な予熱が必要です。
フライパンの寿命を延ばすコツは?
フライパンを優しく扱い、金属の調理器具を避け、適切なお手入れを行います。ノンスティックコーティングの場合は、柔らかいスポンジや調理用具を使って洗い、コーティングを傷つけないようにします。
飲食店におすすめのフライパンを教えてください。
飲食店向けにおすすめのフライパンは、ステンレス鋼製のフライパンです。ステンレス鋼のフライパンは耐久性が高く、高温での調理に適しています。また、食材の風味を引き立て、料理に美しい焼き色を付けるのに優れています。さらに、ステンレス鋼は食品衛生基準に適合しているため、飲食店での使用に安心です。サイズや形状は料理の種類に合わせて選び、適切なお手入れを行うことで長く使えます。

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