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バット

バットの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房やキッチンで活躍するバットは多目的な調理器具で、その特徴はさまざまな形状とサイズを持っています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのバットが勢揃い!シモジマオンラインショップでは一般的な形状である長方形や正方形をはじめ、1/1、1/2、1/3などGN(ガストロノーム)規格に基づいたサイズを充実のラインナップで品揃え!定番のステンレス鋼、アルミニウムなどの幅広い材質を豊富に取り揃えました。バットは焼き物、調理、調理前の仕込み、冷蔵、冷凍、食材の一時保管に使用され、オーブンでの調理や料理の運搬にも適しています。特に焼き物や焼き菓子、ラザニア、シートケーキ、大量の食材を扱う際に便利です。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用バットを種類豊富に扱っています。

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101アズワン 21-0深型 組バット 3号  1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン 21-0深型 組バット 3号  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐食性ステンレス(18-8と同等)●素材が硬く丈夫です。●規格:3号●間口×奥行×高さ(mm):215×154×75●商品番号:ABTF805●カタログコード:8-0135-0304

商品コード:
2500100403070

価格: 1,672(税込)

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102蝶プラ工業 クルードキッチンバット S 130961 1個(ご注文単位1個)【直送品】

蝶プラ工業 クルードキッチンバット S 130961 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●すのこ付で便利です。●製品サイズ:265×179×51mm

商品コード:
2500100441768

価格: 627(税込)

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103アズワン PPカラーバット (10型) MS-120 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン PPカラーバット (10型) MS-120 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格:10型●幅×奥行×高さ(mm):360×274×50●材質:ポリプロピレン(抗菌剤入り)●耐熱温度:-20℃~+120℃●※抗菌加工●商品番号:ABTF106●カタログコード:8-0134-1503

商品コード:
2500100441881

価格: 940(税込)

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104EBM 18-8 蓋付バット 大々   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 蓋付バット 大々 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1810g

商品コード:
4548170003743
サイズ:
360×300×H88mm

価格: 10,606(税込)

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105EBM 18-8 蓋付バット 大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 蓋付バット 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1500g

商品コード:
4548170003750
サイズ:
327×287×H80mm/蓋:340×290mm

価格: 7,778(税込)

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106EBM 18-8 蓋付バット 中   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 蓋付バット 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1250g

商品コード:
4548170003767
サイズ:
300×238×H75mm/蓋:320×263mm

価格: 6,858(税込)

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107EBM 18-8 蓋付バット 小   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 蓋付バット 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1000g

商品コード:
4548170003774
サイズ:
270×210×H63mm

価格: 6,010(税込)

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108EBM 18-8 蓋付バット 豆大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 蓋付バット 豆大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:780g

商品コード:
4548170003781
サイズ:
240×175×H62mm/蓋:250×185mm

価格: 4,808(税込)

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109EBM 18-8 蓋付バット 豆小   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 蓋付バット 豆小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:600g

商品コード:
4548170003798
サイズ:
210×147×H59mm

価格: 4,383(税込)

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110EBM 18-8 深型 蓋付バット 大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 深型 蓋付バット 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1660g

商品コード:
4548170003804
サイズ:
370×250×H95mm

価格: 8,485(税込)

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111EBM 18-8 深型 蓋付バット 中   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 深型 蓋付バット 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1250g

商品コード:
4548170003811
サイズ:
310×210×H90mm/蓋:325×225×H19mm

価格: 7,070(税込)

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112アルマイト D型 角バット 15型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト D型 角バット 15型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:70g●容量:0.6L

商品コード:
4548170144132
サイズ:
150×102×H60mm

価格: 1,625(税込)

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113アルマイト D型 角バット 17型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト D型 角バット 17型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:120g●容量:1.1L

商品コード:
4548170144149
サイズ:
168×116×H76mm

価格: 1,908(税込)

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114アルマイト D型 角バット 20型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト D型 角バット 20型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:140g●容量:1.5L

商品コード:
4548170144156
サイズ:
201×130×H82mm

価格: 2,050(税込)

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115アルマイト D型 角バット 23型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト D型 角バット 23型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:190g●容量:2.3L

商品コード:
4548170144163
サイズ:
228×157×H92mm

価格: 2,333(税込)

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116アルマイト D型 角バット 28型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト D型 角バット 28型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:280g●容量:3L

商品コード:
4548170144170
サイズ:
278×170×H89mm

価格: 2,615(税込)

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117アルマイト D型 角バット 32型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト D型 角バット 32型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:400g●容量:4.5L

商品コード:
4548170144187
サイズ:
325×194×H96mm

価格: 3,181(税込)

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118アルマイト D型 角バット 38型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト D型 角バット 38型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:520g

商品コード:
4548170144194
サイズ:
375×220×H102mm

価格: 4,030(税込)

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119アルマイト D型 角バット 43型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト D型 角バット 43型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:690g

商品コード:
4548170144200
サイズ:
428×270×H104mm

価格: 5,374(税込)

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120アルマイト D型 角バット 48型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト D型 角バット 48型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:830g

商品コード:
4548170144217
サイズ:
480×285×H108mm

価格: 7,000(税込)

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121アルマイト D型 角バット 56型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト D型 角バット 56型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1110g

商品コード:
4548170144224
サイズ:
560×305×H108mm

価格: 8,344(税込)

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122アルマイト 大型 角バット G-63 625×423×H73  1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト 大型 角バット G-63 625×423×H73 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1360g

商品コード:
4548170144231
サイズ:
630×427×H74mm

価格: 8,061(税込)

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123アルマイト 大型 角バット K-57 567×385×H64  1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト 大型 角バット K-57 567×385×H64 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1080g

商品コード:
4548170144248
サイズ:
570×389×H63mm

価格: 6,717(税込)

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124アルマイト 大型 角バット Q-50 501×353×H61  1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト 大型 角バット Q-50 501×353×H61 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:720g

商品コード:
4548170144255
サイズ:
505×353×H63mm

価格: 4,525(税込)

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125アルマイト 大型 角バット P-42 413×306×H55  1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト 大型 角バット P-42 413×306×H55 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:510g

商品コード:
4548170144262
サイズ:
417×310×H54mm

価格: 3,393(税込)

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126アルマイト 大型 角バット Q-52 522×366×H35  1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト 大型 角バット Q-52 522×366×H35 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:670g

商品コード:
4548170144279
サイズ:
525×370×H37mm

価格: 4,242(税込)

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127cotta 標準バット hokua 1号 92790 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 標準バット hokua 1号 92790 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト加工が表面の腐食と黒変化を防ぎます。調理の下ごしらえや、トレーとして活用できます。アルミニウム製なので熱拡散と熱伝導が良く、食品の冷蔵・冷凍に適しています。日本製

商品コード:
4525241726299
サイズ:
外寸:縦307×横370×高さ46mm、重量:350g

価格: 3,054(税込)

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128cotta 標準バット hokua 2号 92791 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 標準バット hokua 2号 92791 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト加工が表面の腐食と黒変化を防ぎます。調理の下ごしらえや、トレーとして活用できます。アルミニウム製なので熱拡散と熱伝導が良く、食品の冷蔵・冷凍に適しています。日本製

商品コード:
4525241726305
サイズ:
外寸:縦273×横348×高さ40mm、重量:294g

価格: 2,750(税込)

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129cotta 標準バット hokua 3号 92792 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 標準バット hokua 3号 92792 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト加工が表面の腐食と黒変化を防ぎます。調理の下ごしらえや、トレーとして活用できます。アルミニウム製なので熱拡散と熱伝導が良く、食品の冷蔵・冷凍に適しています。日本製

商品コード:
4525241726312
サイズ:
外寸:縦241×横312×高さ35mm、重量:204g

価格: 2,240(税込)

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130cotta 標準バット hokua 4号 92793 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 標準バット hokua 4号 92793 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト加工が表面の腐食と黒変化を防ぎます。調理の下ごしらえや、トレーとして活用できます。アルミニウム製なので熱拡散と熱伝導が良く、食品の冷蔵・冷凍に適しています。日本製

商品コード:
4525241726329
サイズ:
外寸:縦211×横276×高さ35mm、重量:158g

価格: 1,833(税込)

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131cotta 標準バット hokua 5号 92794 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 標準バット hokua 5号 92794 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト加工が表面の腐食と黒変化を防ぎます。調理の下ごしらえや、トレーとして活用できます。アルミニウム製なので熱拡散と熱伝導が良く、食品の冷蔵・冷凍に適しています。日本製

商品コード:
4525241726336
サイズ:
外寸:縦181×横242×高さ32mm、重量:112g

価格: 808(税込)

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132cotta 標準バット hokua 6号 92795 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 標準バット hokua 6号 92795 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト加工が表面の腐食と黒変化を防ぎます。調理の下ごしらえや、トレーとして活用できます。アルミニウム製なので熱拡散と熱伝導が良く、食品の冷蔵・冷凍に適しています。日本製

商品コード:
4525241726343
サイズ:
外寸:縦150×横210×高さ29mm、重量:82g

価格: 1,119(税込)

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133cotta 標準バット hokua 7号 92796 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 標準バット hokua 7号 92796 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト加工が表面の腐食と黒変化を防ぎます。調理の下ごしらえや、トレーとして活用できます。アルミニウム製なので熱拡散と熱伝導が良く、食品の冷蔵・冷凍に適しています。日本製

商品コード:
4525241726350
サイズ:
外寸:縦131×横189×高さ28mm、重量:70g

価格: 1,017(税込)

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134cotta 標準バット hokua 8号 92797 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 標準バット hokua 8号 92797 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルマイト加工が表面の腐食と黒変化を防ぎます。調理の下ごしらえや、トレーとして活用できます。アルミニウム製なので熱拡散と熱伝導が良く、食品の冷蔵・冷凍に適しています。日本製

商品コード:
4525241726367
サイズ:
外寸:縦109×横160×高さ27mm、重量:46g

価格: 917(税込)

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135トラスコ中山 スギコ 18-8深型長バット370型 202×372×98 6L(ご注文単位1枚)【直送品】

トラスコ中山 スギコ 18-8深型長バット370型 202×372×98 6L(ご注文単位1枚)【直送品】

●長方形で狭いスペースの保管に便利です。●サイズ(呼称):370型●外形寸法(mm)幅:372●外形寸法(mm)奥行:202●外形寸法(mm)高さ:98●有効内寸(mm)幅:359●有効内寸(mm)奥行:189●有効内寸(mm)高さ:97●ステンレス(SUS304)

商品コード:
2500201974769

価格: 4,972(税込)

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136トラスコ中山 スギコ ステンレスKバット 11吋 202×284×19(ご注文単位1枚)【直送品】

トラスコ中山 スギコ ステンレスKバット 11吋 202×284×19(ご注文単位1枚)【直送品】

●食品のディスプレイや保管に便利です。●サイズ(呼称):11インチ●外形寸法(mm)幅:284●外形寸法(mm)奥行:202●外形寸法(mm)高さ:19●有効内寸(mm)幅:279●有効内寸(mm)奥行:194●有効内寸(mm)高さ:18●ステンレス(SUS430)

商品コード:
2500202053142

価格: 1,089(税込)

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137トラスコ中山 TRUSCO 浅型長バツト 370型 371X200X65(ご注文単位1枚)【直送品】

トラスコ中山 TRUSCO 浅型長バツト 370型 371X200X65(ご注文単位1枚)【直送品】

●深型長バットと外径寸法が同じなのでフタも合わせて使用すれば使用用途が多彩に広がります。●テーパーがついているので、単独で使っても重なりが良く、コンパクトに収納できます。●サイズ(呼称):370型●外形寸法(mm)幅:371●外形寸法(mm)奥行:200●外形寸法(mm)高さ:65●有効内寸(mm)幅:325●有効内寸(mm)奥行:155●有効内寸(mm)高さ:64●肉厚:0.6~0.7mm●ステンレス(SUS304)

商品コード:
2500203016221

価格: 4,051(税込)

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138トラスコ中山 TRUSCO 浅型長バツト 420型 420X222X73(ご注文単位1枚)【直送品】

トラスコ中山 TRUSCO 浅型長バツト 420型 420X222X73(ご注文単位1枚)【直送品】

●深型長バットと外径寸法が同じなのでフタも合わせて使用すれば使用用途が多彩に広がります。●テーパーがついているので、単独で使っても重なりが良く、コンパクトに収納できます。●サイズ(呼称):420型●外形寸法(mm)幅:420●外形寸法(mm)奥行:222●外形寸法(mm)高さ:73●有効内寸(mm)幅:375●有効内寸(mm)奥行:175●有効内寸(mm)高さ:72●肉厚:0.6~0.7mm●ステンレス(SUS304)

商品コード:
2500203018874

価格: 5,725(税込)

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139トラスコ中山 スギコ ステンレスシートトレー 大 653×453×28(ご注文単位1枚)【直送品】

トラスコ中山 スギコ ステンレスシートトレー 大 653×453×28(ご注文単位1枚)【直送品】

●店舗用ディスプレイや保冷、保温ストック用として使用していただけます。●サイズ(呼称):大●外形寸法(mm)幅:653●外形寸法(mm)奥行:453●外形寸法(mm)高さ:28●有効内寸(mm)幅:638●有効内寸(mm)奥行:436●有効内寸(mm)高さ:27●ステンレス(SUS430)

商品コード:
2500201013772

価格: 7,370(税込)

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140トラスコ中山 スギコ ステンレスシートトレー 小 550×453×28(ご注文単位1枚)【直送品】

トラスコ中山 スギコ ステンレスシートトレー 小 550×453×28(ご注文単位1枚)【直送品】

●店舗用ディスプレイや保冷、保温ストック用として使用していただけます。●サイズ(呼称):小●外形寸法(mm)幅:550●外形寸法(mm)奥行:453●外形寸法(mm)高さ:28●有効内寸(mm)幅:533●有効内寸(mm)奥行:436●有効内寸(mm)高さ:27●ステンレス(SUS430)

商品コード:
2500201013789

価格: 6,710(税込)

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141トラスコ中山 スギコ 18-8角バットフラットエッジタイプ 753-0668(ご注文単位1枚)【直送品】

トラスコ中山 スギコ 18-8角バットフラットエッジタイプ 753-0668(ご注文単位1枚)【直送品】

●従来のバットのようにフランジ部分のカールをなくしてフラットにしました。●フランジ部に汚れの付着がなくなり衛生能力が倍増しました。●スタッキング時に指が入る空間を取る構造によりはまり込みを防止します。●食品、食材の保管と移動。●サイズ(呼称):10枚取●外形寸法(mm)幅:359●外形寸法(mm)奥行:274●外形寸法(mm)高さ:60●有効内寸(mm)幅:297●有効内寸(mm)奥行:213●有効内寸(mm)高さ:60●板厚(mm):0.7●ステンレス(SUS304)

商品コード:
2500201675291

価格: 4,076(税込)

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142トラスコ中山 スギコ 18-8角バットフラットエッジタイプ 753-0676(ご注文単位1枚)【直送品】

トラスコ中山 スギコ 18-8角バットフラットエッジタイプ 753-0676(ご注文単位1枚)【直送品】

●従来のバットのようにフランジ部分のカールをなくしてフラットにしました。●フランジ部に汚れの付着がなくなり衛生能力が倍増しました。●スタッキング時に指が入る空間を取る構造によりはまり込みを防止します。●食品、食材の保管と移動。●サイズ(呼称):12枚取●外形寸法(mm)幅:326●外形寸法(mm)奥行:256●外形寸法(mm)高さ:50●有効内寸(mm)幅:271●有効内寸(mm)奥行:199●有効内寸(mm)高さ:49●板厚(mm):0.7●ステンレス(SUS304)

商品コード:
2500201675307

価格: 3,436(税込)

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143トラスコ中山 スギコ 18-8角バットフラットエッジタイプ 753-0684(ご注文単位1枚)【直送品】

トラスコ中山 スギコ 18-8角バットフラットエッジタイプ 753-0684(ご注文単位1枚)【直送品】

●従来のバットのようにフランジ部分のカールをなくしてフラットにしました。●フランジ部に汚れの付着がなくなり衛生能力が倍増しました。●スタッキング時に指が入る空間を取る構造によりはまり込みを防止します。●食品、食材の保管と移動。●サイズ(呼称):15枚取●外形寸法(mm)幅:301●外形寸法(mm)奥行:235●外形寸法(mm)高さ:45●有効内寸(mm)幅:247●有効内寸(mm)奥行:184●有効内寸(mm)高さ:44●板厚(mm):0.7●ステンレス(SUS304)

商品コード:
2500201675321

価格: 3,028(税込)

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144トラスコ中山 スギコ 18-8角バットフラットエッジタイプ 753-0692(ご注文単位1枚)【直送品】

トラスコ中山 スギコ 18-8角バットフラットエッジタイプ 753-0692(ご注文単位1枚)【直送品】

●従来のバットのようにフランジ部分のカールをなくしてフラットにしました。●フランジ部に汚れの付着がなくなり衛生能力が倍増しました。●スタッキング時に指が入る空間を取る構造によりはまり込みを防止します。●食品、食材の保管と移動。●サイズ(呼称):18枚取●外形寸法(mm)幅:273●外形寸法(mm)奥行:213●外形寸法(mm)高さ:40●有効内寸(mm)幅:226●有効内寸(mm)奥行:169●有効内寸(mm)高さ:39●板厚(mm):0.7●ステンレス(SUS304)

商品コード:
2500201675338

価格: 2,679(税込)

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145トラスコ中山 スギコ 18-8角バットフラットエッジタイプ 753-0706(ご注文単位1枚)【直送品】

トラスコ中山 スギコ 18-8角バットフラットエッジタイプ 753-0706(ご注文単位1枚)【直送品】

●従来のバットのようにフランジ部分のカールをなくしてフラットにしました。●フランジ部に汚れの付着がなくなり衛生能力が倍増しました。●スタッキング時に指が入る空間を取る構造によりはまり込みを防止します。●食品、食材の保管と移動。●サイズ(呼称):21枚取●外形寸法(mm)幅:255●外形寸法(mm)奥行:205●外形寸法(mm)高さ:38●有効内寸(mm)幅:210●有効内寸(mm)奥行:161●有効内寸(mm)高さ:37●板厚(mm):0.6●ステンレス(SUS304)

商品コード:
2500201675345

価格: 2,213(税込)

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146トラスコ中山 スギコ 18-8角バットフラットエッジタイプ 753-0714(ご注文単位1枚)【直送品】

トラスコ中山 スギコ 18-8角バットフラットエッジタイプ 753-0714(ご注文単位1枚)【直送品】

●従来のバットのようにフランジ部分のカールをなくしてフラットにしました。●フランジ部に汚れの付着がなくなり衛生能力が倍増しました。●スタッキング時に指が入る空間を取る構造によりはまり込みを防止します。●食品、食材の保管と移動。●サイズ(呼称):8枚取●外形寸法(mm)幅:412●外形寸法(mm)奥行:298●外形寸法(mm)高さ:65●有効内寸(mm)幅:347●有効内寸(mm)奥行:235●有効内寸(mm)高さ:64●板厚(mm):0.8●ステンレス(SUS304)

商品コード:
2500201675352

価格: 4,950(税込)

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147ホクア アルマイト アレンジバット 小 40 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ホクア アルマイト アレンジバット 小 40 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:小40●間口×奥行×高さ(mm):266×346×42

商品コード:
2501200055510

価格: 3,040(税込)

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148エコクリーン IKDスタッキング角バット 6枚取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

エコクリーン IKDスタッキング角バット 6枚取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※エコクリーン加工●サイズ表示:6枚取●間口×奥行×高さ(mm):480×340×100●質量(kg):1.58

商品コード:
2501200056159

価格: 9,442(税込)

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149エコクリーン IKDスタッキング角バット 10枚取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

エコクリーン IKDスタッキング角バット 10枚取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※エコクリーン加工●サイズ表示:10枚取●間口×奥行×高さ(mm):350×265×83●質量(kg):0.93

商品コード:
2501200056166

価格: 6,645(税込)

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150IKD 18-8抗菌スタッキング角バット 6枚取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

IKD 18-8抗菌スタッキング角バット 6枚取 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※抗菌加工●サイズ表示:6枚取●間口×奥行×高さ(mm):480×340×105●質量(kg):1.58

商品コード:
2501200056203

価格: 7,616(税込)

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よくある質問

バットの一般的なサイズは何ですか?
バットにはさまざまなサイズがあり、幅広い料理に対応できます。一般的なサイズには長方形や正方形の1/1、1/2、1/3などがあり、深さも異なります。使用用途や調理量に合わせて選択します。
バットの材質にはどのような選択肢がありますか?
バットの材質は多様で、一般的にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性が高く、アルミニウムは軽量で熱伝導性が優れています。鋳鉄は高温調理に適しており、使用目的に応じて選択します。
バットの底に何を使うべきですか?
バットの底には通常、焦げ付きを防ぐために調理油や調理用紙を敷くことが一般的です。これにより、焼き物や焼き菓子の調理時に食材がバットにくっつきにくくなります。また、調理中に余分な脂肪や液体を受け止め、後片付けを容易にします。