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鉄板

料理の提供には欠かせない鉄板。網と比べて蓄熱性が高く、 食材に均一に火が通りやすいので、焼きムラなく調理できます。また、海鮮や焼きそばなどさまざまな食材を焼くこともできます。専門店やホテルレストランをはじめ、様々な業種におすすめの鉄板が勢揃い！サイズや形状など、料理やお店の雰囲気に合わせて最適なものをお選びください。飲食店に人気の業務用鉄板を種類豊富に扱っています。

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