フライヤー備品

●間口×奥行×全長(mm):150×150×450●パンチング穴径(mm):2.2

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2501200213316

●飲食店向け業務用商品。●縦(網)×横(網)×全長(mm):145×145×435

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2501200213323

●フライ食品のおいしさを演出する“油の〈カンタン試験紙〉油の劣化にともなって増加する“遊離脂肪酸の含有量を､4段階で表示する試験紙｡使い方はカンタン1.使用中の油(160℃~180℃):に試験紙を赤い線まで漬かる様に1秒漬けて油から引き出します｡2.取り出した試験紙の余分な油をペーパータオル等で吸い取りきれいな場所に置いて30秒放置したのち判定します｡●判定方法青色から黄色に変わったバンドの数で判定してください｡●1ビン入数:50枚入●質量(kg):0.1

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2501200213682

●揚げ物の余分な油を減らしカロリーダウン!!320×260×H230mm●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:100W●定格時間:2分●コード長さ:1.5m●質量:2.6kg●付属品:回転カゴ､回転カゴ仕切り､スイッチ汚れ防止カバー※別売りで油を吸着し､お手入れを軽減する｢お手入れ簡単紙｣があります｡●ゆきり名人でペットボトルのキャップ約2杯分をカット!海老フライ4本から11gの油が取れました｡油11gはカロリーにすると101.2kcalになります｡※油1g=9.2kcalで算出●メーカー品番:OCM-T8F●幅×奥行×高さ(mm):320×260×230●質量(kg):2.6

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2501200213712

●直径×高さ(mm):288×158

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2501200213729

●油スッキリ適用網篭寸法:φ250~φ300●材質:特殊不織布●フライヤー用篭にかぶせるだけで､網では取りきれない細かな揚げカスをとることができます｡※入数●直径(mm):500

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2501200213736

●耐熱温度:200度●材質:枠/ステンレスフィルター/ポリエチレンテレフタレート●フライヤー内の油の揚げカスを99.8%除去します｡※アメリカ●幅×奥行×高さ(mm):145×120×70●全長(mm):445

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2501200213743

●118×100×H45全長:370●耐熱温度:200度●フライヤーの角に合わせた｢丸み｣を設けたことにより､隅々に溜まった揚げカスを取り除くことができます｡●揚げている間､揚げ後など作業の合間にすばやく簡単に細かい揚げカスを除去できます｡●間口×奥行×高さ(mm):118×100×45●全長(mm)間口×奥行×高さ(mm)全長:370

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2501200213750

●「油ながもちくん」の多孔質が不純物を吸着することにより油が長持ちします。●揚げ物の油切れがよくなり食感がサクサクになります。●熱伝導率が向上し、中心まで早く熱が浸透します。●揚げ物同士のニオイ移りが減少します。●油煙･油ハネが減少して作業性がUPし、油の交換頻度が軽減されます。●揚げ温度まで早く到達し時間が短縮されます。●油、空調、熱源のコストダウンを実現。●直径(mm):2ケ入

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2501200213767

●食用油の品質向上･コストダウンに!天然成分の多機能セラミックスボール油が長持ち､食感サクサク●｢油ながもちくん｣の有効成分が油の痛む原因(酸化･劣化):を防ぐことにより､油が長持ちします｡●揚げ物の油切れがよくなり､食感がサクサクになります｡誰でも簡単使用●油10Lにつき1ケ投入するだけです｡●初回のみ150度以上に加熱した油に入れて､約5分後に揚げ物開始できます｡●廃棄はフライヤー油を交換するときに取り出し､不燃物として捨ててください｡油の色で判断してはダメ!●揚げ上がり具合､または油の酸化度を測る試験紙で判断ください｡※入数単位●直径(mm):25

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2501200213774

●フライ油をリフレッシュ!フライパウダーの特長●揚げ物の品質が向上フライ油の劣化成分をフライパウダーが吸着するため､揚げ物への油の浸透が減り､揚げ物がカラリと揚がります｡また､揚げ物の中まで火通しが良く､品質のバラツキが少なくなります｡●ランニングコストの大幅節減フライ油の劣化成分を除去することで油の劣化が遅れ､油を廃棄する時期が大幅に伸びます｡●使い方はいたって簡単!油使用時間約6~8時間毎に油量に合ったサイズのパウダーを一袋分又は適量､約170℃前後に設定した油槽に入れ､均一になるように攪拌するだけ｡※使用頻度により時間目安は変わります｡揚げ物の色が濃くなったり､油分がべたついてきた時が投入時期です｡※ミルオイルフィルターと併用すればより効果的です｡※入数単位●サイズ:B●メーカー品番:P32B●適応サイズ:27Lフライヤー用●容量×入数:240g×32袋入

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2501200213781

●フライ油をリフレッシュ!フライパウダーの特長●揚げ物の品質が向上フライ油の劣化成分をフライパウダーが吸着するため､揚げ物への油の浸透が減り､揚げ物がカラリと揚がります｡また､揚げ物の中まで火通しが良く､品質のバラツキが少なくなります｡●ランニングコストの大幅節減フライ油の劣化成分を除去することで油の劣化が遅れ､油を廃棄する時期が大幅に伸びます｡●使い方はいたって簡単!油使用時間約6~8時間毎に油量に合ったサイズのパウダーを一袋分又は適量､約170℃前後に設定した油槽に入れ､均一になるように攪拌するだけ｡※使用頻度により時間目安は変わります｡揚げ物の色が濃くなったり､油分がべたついてきた時が投入時期です｡※ミルオイルフィルターと併用すればより効果的です｡※入数単位●サイズ:C●メーカー品番:P46C●適応サイズ:18Lフライヤー用●容量×入数:160g×46袋入

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2501200213798

●投入目安:1Lに対し約9CC●専用計量カップ付フライ油をリフレッシュ!フライパウダーの特長●揚げ物の品質が向上フライ油の劣化成分をフライパウダーが吸着するため､揚げ物への油の浸透が減り､揚げ物がカラリと揚がります｡また､揚げ物の中まで火通しが良く､品質のバラツキが少なくなります｡●ランニングコストの大幅節減フライ油の劣化成分を除去することで油の劣化が遅れ､油を廃棄する時期が大幅に伸びます｡●使い方はいたって簡単!油使用時間約6~8時間毎に油量に合ったサイズのパウダーを一袋分又は適量､約170度前後に設定した油槽に入れ､均一になるように攪拌するだけ｡※使用頻度により時間目安は変わります｡揚げ物の色が濃くなったり､油分がべたついてきた時が投入時期です｡※ミルオイルフィルターと併用すればより効果的です｡●メーカー品番:L103●容量(cc):11250

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2501200213804

●業務用天ぷら油固め剤●1袋500gで18Lの油が固まります｡●天然素材のひまし油から作られているので､安全･安心です｡使用方法調理後､火を消してすぐに(油温80℃以上):カタメリーナを適量入れてください｡完全に溶けるまでよくかき混ぜ､固まるまで放置し､ゼリー状に固まったら(油温40℃以下):フライ返しなどで取り出し､燃えるゴミとして処理してください｡

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2501200213811

●使い終わった廃油の処理に!●使い終わった廃油を､手や衣服または厨房を汚さずに､手軽に固めて燃えるゴミとして捨てられます｡環境にやさしい廃油処理剤です｡■使用方法1.調理後､火を消してすぐ｢オイル･エンド｣を廃油の重量に対して3%を加え､完全に溶けるまでよくかき混ぜます｡2.そのまま固まるまで放置し､固まってからフライ返しなどで取り出して燃えるゴミとして処理してください｡※入数

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2501200213828

●簡単に油を固めて燃えるゴミとして処理できます｡●原料は無添加･無着色の天然油脂成分ですから､安心して捨てられます｡標準使用量:1斗缶油に500g(250g×2袋):天然※入数

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2501200213835

●廃油革命!廃油を洗浄液に変える!廃油処理量:約52L/本●天ぷら油の廃油を洗浄液にかえてシンクから直接洗い流せます｡流れでた油は超微粒子に分散され微生物に分解されるため､環境にも安心です｡●処理後の液体が流れたパイプやグリストラップも油脂分が分解され汚れや臭いを抑えます｡もちろん直接入れても洗浄できます｡●スーパーさらさらは､そのまま中性(無リン):洗剤としても使用できます｡■使用手順1.廃油｢スーパーさらさら｣を入れる(植物油に限る):2.よくかき混ぜる3.水を入れてかき混ぜる4.流す※あふれ出た本液はグリストラップへ流れ出てグリストラップ内の油脂を分散して臭いや汚れをおさえます｡●容量(ml):1000●質量(kg):1

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2501200213842

●使用済み油が洗剤に!混ぜるだけで天ぷら油を流せるように処理します｡液性:中性用途:食用油処理及び洗浄剤使用量の目安:1Lに対し30ml●混ぜ終わった黄白色のエマルジョン液は油と異なり､水により任意の倍率で簡単に薄めることができます｡また､生分解性は石鹸に近く優れています｡●油脂､機械油などの落ちにくい汚れを除去する力を持っていますので､適当に薄めたり､クレンザーを加え床､フライパン､換気扇､油汚れの醜い器具等の粗洗浄にご使用できます｡●水で数倍に薄め､土と混ぜて数週間放置しますと堆肥としてもご利用できます｡適量の｢油コックさん｣を入れてかき混ぜる｡油汚れもきれいに落ちます｡●容量(L):1

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2501200213859

●使用済み油が洗剤に!混ぜるだけで天ぷら油を流せるように処理します｡液性:中性用途:食用油処理及び洗浄剤使用量の目安:1Lに対し30ml●混ぜ終わった黄白色のエマルジョン液は油と異なり､水により任意の倍率で簡単に薄めることができます｡また､生分解性は石鹸に近く優れています｡●油脂､機械油などの落ちにくい汚れを除去する力を持っていますので､適当に薄めたり､クレンザーを加え床､フライパン､換気扇､油汚れの醜い器具等の粗洗浄にご使用できます｡●水で数倍に薄め､土と混ぜて数週間放置しますと堆肥としてもご利用できます｡適量の｢油コックさん｣を入れてかき混ぜる｡油汚れもきれいに落ちます｡●容量(L):5(計量カップ付)

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2501200213866

●成分:非イオン系界面活性剤使用方法■レンジまわりの場合｢ニューポアポア｣を直接油汚れ箇所にふりかけ､固く絞ったスポンジ等でこすれば簡単に落ちます｡■天ぷら鍋の油の場合1.冷めた油約1Lの中にキャップ2杯(約20ml):のニューポアポアを入れる｡2.よくかき混ぜて､水を入れ､石けん水状にする｡3.できるだけ多くの水(油の量の5~6倍が目安):と一緒に流して下さい｡■一斗缶の油の場合1.約15Lの油に対し､250~300mlのニューポアポアを入れる｡2.よくかき混ぜて､水を入れ､石けん水状にする｡3.小分けにして､できるだけ多くの水と一緒に流す｡(または､そのまま水を入れ､溢れさせ､床の排水口から流す):●廃油が出た時に､その場ですぐ処理できます｡●天ぷら鍋やフライヤーを洗いながら流したりできるので､大変便利です｡■天ぷら油の処理に関して最大の注意事項｢ニューポアポア｣と廃油を泡立て器でよくかき混ぜるのが､最大のポイント!かき混ぜ方が悪い場合には､油の分散が不完全になりますので充分に気をつけて下さい｡●容量(L):1.2●質量(kg):1.295

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2501200213873

●油槽内のすみずみにこびりついた油汚れ､油カスを煮立てるだけでこすらずにスッキリ落せるフライヤー専用洗剤です｡無リンアルカリ性※入数●1袋(g):500

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2501200213880

●帯状のたわしですので､洗いにくいフライヤーの炎導チューブの裏側も､隅々までキレイに清掃できます｡●メーカー品番:No.94●全長×幅(mm):635×101●質量(kg):2.22

商品コード：

2501200213897

●パルプ100%(4枚重ね):1束50枚組×24束●毛羽立ちにくく拭取り時に静電気が発生しにくい｡●ボリュームがある4枚重ねで油や水の吸収性が抜群｡●フライヤーなどの油分の多いところの拭取りに｡●水気の多いユニットやベッドまわりの清掃に｡●横×縦(mm):330×340

商品コード：

2501200213903

●付属品:PC取り出しノズル※1斗缶からの液体の取り出しが楽になります｡※組立式●幅×奥行×高さ(mm)：400×360×480

商品コード：

2501200358222

●ペール缶スタンド､一斗缶スタンドの使用方法と特長●缶をスタンドへ取り付ける際は脱落防止用ストッパーをセットするだけ､ワンタッチ!●給油は専用ハンドルを傾けるだけでOK!持ち上げる手間も無く､労力軽減､楽々作業できます｡●ポリ蛇口付だから油等の“こぼれ“たれも無く､確実に容器に給油!とても経済的で清潔に作業できます｡●移動式だからいつでもどこでも軽快に運搬できます｡あなたのグッドパートナー!※組立式●メーカー品番：KK-18●幅×奥行×高さ(mm)：448×435×877●質量(Kg)：4.8

商品コード：

2501200358246

●ペール缶スタンド､一斗缶スタンドの使用方法と特長●缶をスタンドへ取り付ける際は脱落防止用ストッパーをセットするだけ､ワンタッチ!●給油は専用ハンドルを傾けるだけでOK!持ち上げる手間も無く､労力軽減､楽々作業できます｡●ポリ蛇口付だから油等の“こぼれ“たれも無く､確実に容器に給油!とても経済的で清潔に作業できます｡●移動式だからいつでもどこでも軽快に運搬できます｡あなたのグッドパートナー!※組立式●メーカー品番：KK-18W●幅×奥行×高さ(mm)：545×400×1250●質量(Kg)：6.5

商品コード：

2501200358260