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厨房機器

厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。

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1EBM 電気 のり乾燥器 235×145×H140   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電球:ナツメ球(110V15W)●コード長:1.9m●中間スイッチ式●重量:1045g

商品コード:
4548170007154
サイズ:
235×145×H140mm/コード:1.9mmm

価格: 17,600円(税込)

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2東海 カセットボンベ コン郎ボンベ 250g 3本/パック

きつねのシェフ・コン郎くんのイラストが目印のカセットボンベです。●3本セット

商品コード:
4904650000785
サイズ:
250×200×68mm

価格: 594円(税込)

在庫:46

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1種類の商品があります

3ニチネン カセットコンロ用ボンベ マイボンベL L-3P 1個(3本入)

安心な日本製のカセットボンベです。●入数:3本

商品コード:
4944405004033
サイズ:
直径68×198mm (250g)

価格: 638円(税込)

在庫:42

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4ニチネン 固形燃料 トップボックス A-25 2KG(約80個入)

業務用に最適な固形燃料です。小分け包装(密封チャック付)で宴会でのセッティング作業が楽!1袋約80個入り。 参考燃焼時間:約20分

商品コード:
4944405011031
サイズ:
25g

価格: 1,673円(税込)

在庫:8

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1種類の商品があります

5スリムオーブントースター TS-D037PB 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●庫内寸法:140×245×H90●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:960W●質量:3kg●火力4段切替●本体幅がA4用紙ほぼ1枚分のスリムサイズ●ミラーガラスで熱を逃がさず焼ムラを軽減●メーカー品番:TS-D037PB●幅×奥行×高さ(mm):210×310×230

商品コード:
2501200247038
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):210×310×230

価格: 9,900円(税込)

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6ハンディ ガスパワー トーチ HD-2500   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食品の表面に焼き目、焦げ目を付けます。(焼き魚・ステーキ・魚のたたき・焼き豆腐・焼きおにぎり・製菓の焦げ目など)●火炎温度:約1650℃●燃焼時間:約70分●逆さ使用可能。●点火方式:圧電着火●重量:205(ボンベ未装着時)g

商品コード:
4946947101157
サイズ:
70×125×H236(ボンベ装着時)mm

価格: 5,656円(税込)

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7アルタン 油かた丸 500g

使用済みの油を簡単に固めて燃えるゴミとして捨てられ、環境保全に役立ちます。1袋(500g)で約15L(1斗缶)の油を固めます。

商品コード:
4971470111403
サイズ:
260×165×25mm

価格: 808円(税込)

在庫:12

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8SA焼鳥器用焼アミ 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:小●縦×横(mm):185×375

商品コード:
2501200214801
サイズ:
縦×横(mm):185×375

価格: 1,414円(税込)

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9岩谷産業 イワタニ カセットガス パワーゴールド   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 546円(税込)

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10スティックミルクフローサー  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●クリーミーな泡立ちのフォームドミルクが簡単に作れます。

商品コード:
2501200642550

価格: 2,750円(税込)

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11EBM 角セイロ用すだれ 33cm用 竹製(05973)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 848円(税込)

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12ニイタカ 固形燃料 カエンニューエースE 25g 20個/袋

アルミ付きの調理用固形燃料です。消臭剤配合でいやな臭いがしません。25gの参考燃焼時間:約21分。1袋20個入り。

商品コード:
4975657332254
サイズ:
25g

価格: 414円(税込)

在庫:1

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13アズワン CRチャッカマン  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●全長(mm):235●カタログコード:8-0686-0401●商品番号:DTY2001●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100362742

価格: 647円(税込)

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14東海 CRチャッカマン 6992 1本(ご注文単位1本)【直送品】

チャイルドレジスタンス(CR)機能搭載! ●全長:約234mm●安全装置「ストッパー」、炎調整レバー標準装備●日本製●使いきりタイプ●色:赤、青のいずれか※色はご指定いただけません。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600918286

価格: 492円(税込)

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15東海 CRチャッカマン HG(PSCマーク付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●点火棒(着火器具)の代名詞。点火棒のカテゴリーでは、売上げNo.1商品です。使用用途は幅広く、花火やレジャー、線香・ローソクから、鍋や暖房(石油ストーブ)、厨房等で主に使われております。通常の着火において、1000回以上も使用でき、安心の日本製で、不良率が極めて低い商品です。●本体:PP/ABS樹脂、パイプ:鉄、ガスタンク:AS樹脂

商品コード:
2502000002100

価格: 423円(税込)

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16ニイタカ 固形燃料 カエンニューエースE 20g 20個/袋

アルミ付きの調理用固形燃料です。消臭剤配合でいやな臭いがしません。20gの参考燃焼時間:約19分。1袋20個入り。

商品コード:
4975657332209
サイズ:
20g

価格: 330円(税込)

在庫:3

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17ニイタカ 固形燃料 カエンニューエースE 15g 20個/袋

アルミ付きの調理用固形燃料です。消臭剤配合でいやな臭いがしません。15gの参考燃焼時間:約16分。1袋20個入り。

商品コード:
4975657332155
サイズ:
15g

価格: 264円(税込)

在庫:2

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18神戸マッチ 並型マッチ ハープツバメ 12個入り 130g  1パック(ご注文単位100パック)【直送品】

一般的な並型マッチの12個パックです。マッチの箱は古紙をリサイクルして利用し、軸にはポプラ・アスペンといった木を使用。使用後のマッチは、プラスチックなどの化石燃料を一切使用していませんので家庭ゴミとして廃棄・焼却が可能です。ゴミ処理施設で焼却され、全てが土に還るので地球環境にもとても優しいエコロジーな製品です。●重量:130g

商品コード:
4972167101004
サイズ:
幅113×奥行72×高52mm

価格: 275円(税込)

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19神戸マッチ 家庭小型マッチ ハープツバメ 135g  1個(ご注文単位100個)【直送品】

仏事などにも最適な徳用マッチです。マッチの箱は古紙をリサイクルして利用し、軸にはポプラ・アスペンといった木を使用。使用後のマッチは、プラスチックなどの化石燃料を一切使用していませんので家庭ゴミとして廃棄・焼却が可能です。ゴミ処理施設で焼却され、全てが土に還るので地球環境にもとても優しいエコロジーな製品です。●重量:135g

商品コード:
4972167201001
サイズ:
幅110×奥行90×高50mm

価格: 275円(税込)

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20神戸マッチ 点火棒 マッチマンハンディ  1個(ご注文単位120個)【直送品】

手のひらサイズで持ちやすく使いやすいハンディタイプの点火棒です。着火ボタンは特殊構造で操作が軽く感じます。また、ラバー加工により指への負担が軽減されスムーズな着火動作を演出。通常炎の使い切りタイプ。本体カラーはブラック、グレーの2色アソート。お線香などの仏具用、花火、アウトドア、アロマキャンドル、ローソクなど多目的に使用できる着火商品です。●重量:28g

商品コード:
4972167801058
サイズ:
幅28×奥行15×高124mm

価格: 146円(税込)

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1種類の商品があります

21神戸マッチ 点火棒 マッチマンハンディ クリア  1個(ご注文単位120個)【直送品】

手のひらサイズで持ちやすく使いやすいハンディタイプの点火棒です。着火ボタンは特殊構造で操作が軽く感じます。また、ラバー加工により指への負担が軽減されスムーズな着火動作を演出。通常炎の使い切りタイプ。本体カラーはブルー、ピンク、ブラックのクリアカラーの3色アソート。花火、アウトドア、アロマキャンドル、お線香・ローソクの仏具用など多目的に使用できる着火商品です。●重量:28g

商品コード:
4972167801065
サイズ:
幅28×奥行15×高124mm

価格: 146円(税込)

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1種類の商品があります

22象印 電子ジャー用部品 内容器(内鍋) 400型用(A30)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 11,264円(税込)

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23象印 電子ジャー用部品 内容器(内鍋) 600型用(A31)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 12,672円(税込)

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24象印 電子ジャー用部品 内容器(内鍋) 800型用(A32)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 14,080円(税込)

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25象印マホービン 象印 電気フライヤー あげあげ EFK-A10   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●マグネットプラグ●家庭用のため長時間のご使用はお避けください。●コード:1.4m●重量:2.1kg●容量:1L

商品コード:
4974305147912
サイズ:
300×170×H180mm

価格: 10,890円(税込)

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26象印 業務用 IH炊飯ジャー NH-YG18   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1升タイプの業務用IH炊飯ジャー●美しさ長持ち・オールステンレスフタ、ステンレスボディ。●過酷な使用にも耐えるフックヒンジ構造。●連続炊飯もOK。●ゴキブリ忌避板採用。●外して洗えるステンレス内ブタ。●炊飯容量(L):0.18~1.8●炊き上がり:60分●杯数:22杯●重量:5.5kg●容量:1.8L

商品コード:
4974305149756
サイズ:
275×370×H250mm

価格: 52,993円(税込)

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27象印 電子ジャー TYA-C18   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内鍋フッ素樹脂加工●コードリール付●容量:1.8L(1升)

商品コード:
4974305151100
サイズ:
320×280×H280mm

価格: 16,632円(税込)

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28象印 電子ジャー TYA-C27   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内鍋フッ素樹脂加工●コードリール付●容量:2.7L(1.5升)

商品コード:
4974305151117
サイズ:
350×310×H340mm

価格: 20,328円(税込)

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29象印マホービン 象印 マイコンおかゆメーカー 粥茶屋 EG-DA02-WB  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●炊き上がり:60分●杯数:2杯●0.5合から1合(0.18L)●付属品:おたま、計量カップ

商品コード:
4974305199676
サイズ:
200×210×H185mm

価格: 12,012円(税込)

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30象印マホービン 象印 業務用圧力IH炊飯ジャー NP-IG18(XA)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

込んで加熱し、芯からふっくら炊きあげます。●熱が伝わりやすい「まる厚釜」。●ごはんがおいしく炊けるように、火加減を2つのふたセンサーで見張る「ダブルふたセンサー」。●1合~10合●炊き上がり:60分●杯数:22杯●重量:7kg●容量:1.8L

商品コード:
4974305209658
サイズ:
280×420×H255mm

価格: 81,528円(税込)

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31象印 業務用IH炊飯ジャー NH-GE54-XA   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●無洗米」も炊ける。●炊き上がり時間をセットできる「時計式1メモリータイマー」。●店独自の炊き加減が選べる「マニュアル炊飯」。●洗米後すぐに炊飯できる「前炊きあり」。●約30分で炊き上がる「白米早炊き」白米を洗米したあと30分以上水に浸しておけば、約30分で炊き上がります。●1分刻みで保温経過時間を表示。●10合~30合●炊き上がり:60分●杯数:66杯●IH炊飯ジャーをご使用の際、ペースメーカーをお使いの方は、専門医とよくご相談の上お使いください。●3kWを超える器具のため、ご使用の際は「電波法」に基づく届出が必要です。●重量:15.6kg●容量:5.4L

商品コード:
4974305212412
サイズ:
502×429×H390mm

価格: 199,358円(税込)

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32象印マホービン 象印 業務用マイコン炊飯ジャー NS-QC36   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●釜全体に熱が伝わる「まる厚釜」(2.0mm)。●炊飯・予約・メニューが簡単便利な「ダイレクトボタン」炊飯メニュー〈白米・無洗米・おかゆ・雑穀米・白米急速・炊きこみ・玄米〉。●炊き上がり時間をセットできる「時間式2メモリータイマー」。●清潔さ長持ち「ステンレスふた・ボディ」。●重量:12kg●容量:3.6L

商品コード:
4974305212436
サイズ:
470×385×400mm

価格: 93,758円(税込)

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33象印 業務用IH炊飯ジャー NH-GE36(XA)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●無洗米」も炊ける。●炊き上がり時間をセットできる「時計式1メモリータイマー」。●店独自の炊き加減が選べる「マニュアル炊飯」。●洗米後すぐに炊飯できる「前炊きあり」。●約30分で炊き上がる「白米早炊き」白米を洗米したあと30分以上水に浸しておけば、約30分で炊き上がります。●1分刻みで保温経過時間を表示。●5合~20合●炊き上がり:60分●杯数:44杯●IH炊飯ジャーをご使用の際、ペースメーカーをお使いの方は、専門医とよくご相談の上お使いください。●重量:13.7kg●容量:3.6L

商品コード:
4974305216014
サイズ:
502×429×H344mm

価格: 147,205円(税込)

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34象印 業務用IH炊飯ジャー 極め炊き NW-VG18(XA)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

シンプル機能の操作しやすい「ボタン色分け」「操作パネル」業務用仕様「連続炊飯可能」お米の重量に対応した「kg水位線」炊きあがり時刻予約式(2メモリータイマー方式)●重量:4.9kg●容量:1.8L

商品コード:
4974305220646
サイズ:
幅:280mm/奥行:405mm/高さ:245mm

価格: 33,783円(税込)

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35象印マホービン 象印 ミルつきミキサー BM-SS10(BA)   1台(ご注文単位1台)【直送品】

「粉砕」「切削」2つの役割!象印独自の「クラッシュ&カット チタンコートブレード」軽くて丈夫&たっぷり作れる1Lミキサー容器コーヒー豆などが挽けるミル容器●重量:1.9kg●容量:1L

商品コード:
4974305220707
サイズ:
幅:150mm

価格: 13,860円(税込)

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36象印マホービン マルチロースター EF-WA30 028567003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

多彩なグリル料理が楽しめるマルチロースター。触媒フィルターが煙やニオイ成分を分解するので、おうちでのグリル料理に最適です。分解&取り付け簡単で丸洗いOK。!お手入れしやすい「ワンタッチ着脱ふた」。●質量:4.6kg●電源:交流100V 50/60Hz●消費電力:1100W

商品コード:
4974305224767
サイズ:
外寸:495×270×195mm/焼網:350×170mm

価格: 20,625円(税込)

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37アスベル 密閉米びつ 2kg ホワイト 7510 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フタとカップのダブルパッキンと、しっかりロック構造で湿気や酸化を防ぎます。さらに冷蔵庫に入るコンパクトさなので、温度の面でもお米に適した環境で保存できます。便利なハンドル付きで、野菜室・ドアポケット・パントリーに置いても取り出しやすく、横置きOKなので冷蔵庫の棚にも収納できます。本体付属の軽量カップで、普通米・無洗米どちらも計れます。●容量:約2kg

商品コード:
4974908751011
サイズ:
幅167×奥行110×高さ293mm

価格: 682円(税込)

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38菜麺器用替刃 平刃(ネジ2ヶ付)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 753円(税込)

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39菜麺器・コックヘルプ兼用替刃 くし刃(細目)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

つま切器「ベンリナー 菜麺器」「ベンリナー コックヘルプ」用のくし刃(交換部品)です。●細目

商品コード:
4976654250114

価格: 753円(税込)

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40菜麺器・コックヘルプ兼用替刃 くし刃(中目)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 518円(税込)

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41菜麺器・コックヘルプ兼用替刃 くし刃(荒目)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 470円(税込)

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42コックヘルプ用替刃 平刃   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 574円(税込)

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43コックヘルプ(ツマカッター)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●菜麺器の純型。●皮をむいた大根を8cm位に切り、ハンドルを回すだけ。

商品コード:
4976654300857
サイズ:
135×95×H200(ハンドル含まず)mm

価格: 4,864円(税込)

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44北陸アルミニウム ホクア スチームクッカー 一重セット 33cm 057250001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さっぱり、美味しく蒸し料理。茶碗蒸し、赤飯などの蒸し物に、蒸し器として、煮物、茹で物に、深鍋としてご使用いただけます。熱伝導抜群のアルミ製蒸し器ですので、ムラなく美味しい蒸し料理が手軽に簡単にできます。●質量:2438g●容量:12.4L●1段の蒸し量:3.5升

商品コード:
4977449122609
サイズ:
345×449×全高:393mm(蓋含む)/板厚:1.2mm

価格: 22,182円(税込)

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45北陸アルミニウム ホクア スチームクッカー 一重セット 36cm 057250002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さっぱり、美味しく蒸し料理。茶碗蒸し、赤飯などの蒸し物に、蒸し器として、煮物、茹で物に、深鍋としてご使用いただけます。熱伝導抜群のアルミ製蒸し器ですので、ムラなく美味しい蒸し料理が手軽に簡単にできます。●質量:2808g●容量:14.7L●1段の蒸し量:4.2升

商品コード:
4977449122616
サイズ:
376×480×全高:393mm(蓋含む)/板厚:1.2mm

価格: 25,712円(税込)

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46北陸アルミニウム ホクア スチームクッカー 二重セット 33cm 057250003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さっぱり、美味しく蒸し料理。茶碗蒸し、赤飯などの蒸し物に、蒸し器として、煮物、茹で物に、深鍋としてご使用いただけます。熱伝導抜群のアルミ製蒸し器ですので、ムラなく美味しい蒸し料理が手軽に簡単にできます。●質量:3392g●容量:12.4L●1段の蒸し量:3.5升

商品コード:
4977449122708
サイズ:
345×449×全高:533mm(蓋含む)/板厚:1.2mm

価格: 24,200円(税込)

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47北陸アルミニウム ホクア スチームクッカー 二重セット 36cm 057250004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さっぱり、美味しく蒸し料理。茶碗蒸し、赤飯などの蒸し物に、蒸し器として、煮物、茹で物に、深鍋としてご使用いただけます。熱伝導抜群のアルミ製蒸し器ですので、ムラなく美味しい蒸し料理が手軽に簡単にできます。●質量:3867g●容量:14.7L●1段の蒸し量:4.2升

商品コード:
4977449122715
サイズ:
376×480×全高:557mm(蓋含む)/板厚:1.2mm

価格: 29,493円(税込)

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48大一産業 フライヤー煮沸洗浄 マグマクリーン・ザ・フライヤー 4L 1本(ご注文単位4本)【直送品】

環境にやさしく、食品を扱う現場で安心・安全に使用できるフライヤーの洗浄剤です。状況に合わせて「スプレー噴霧+こすり洗い」「煮沸洗浄」の2通りの使い方ができます。煮沸洗浄はゴシゴシこすることなく、簡単にフライヤーの槽内を洗浄します。界面活性剤を不使用で泡立ちがなく、すすぎも簡単です。作業される方の皮膚への刺激が少なく、浄化槽への影響も少ない洗剤です。【使用方法】水または湯をフライヤーの槽にはり洗剤を投入する。2)フライヤーの電源を入れ、約20分間煮沸する。3)40℃程度まで水温を下げてから槽内部をブラシ等で軽くこする。4)排水し、槽内を流水でよくすすぐ。内部をよく乾燥させてから油を入れる。●液性:アルカリ性●使用量:フライヤー容量10L~18Lに対し170ml

商品コード:
4981390602158
サイズ:
W185×D120×H280mm

価格: 9,137円(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

49ミニ炊飯器 SRC-15   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●炊飯容量(L):0.09~0.27●重量:1kg

商品コード:
4981889010792
サイズ:
165×155×H175mm

価格: 6,285円(税込)

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50食べきりホットプレート 28cm SHP-28   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●温度調節範囲:保温~230℃●重量:2.05kg

商品コード:
4981889011034
サイズ:
345×350×H145mm/コード:1.4m

価格: 6,285円(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。