スライサー
飲食店での調理には欠かせないスライサー。千切り用の電動スライサーや、ネギカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのスライサーが勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用スライサーを種類豊富に扱っています。
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よくある質問
- 千切りスライサーは何に使いますか?
- 千切りスライサーは野菜やフルーツなどを細長い千切り状に切るために使います。
- スライサーと千切り器の違いは何ですか?
- スライサーは食材を薄くスライスするための道具であり、千切り器は食材を細長い千切り状に切るための道具です。
- キャベツ千切りなぜ水につける?
- キャベツを水につけることで、シャキッとした食感を保つことができます。