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蒸し器

蒸し器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない蒸し器。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの蒸し器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用蒸し器を種類豊富に扱っています。

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1貝印 2041183 KKステンレスフリーサイズ蒸し器18~24cm用 DH8069 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18?24cmのお鍋のサイズに合わせて調節できる蒸し器です。●日本製。●中心のつまみは不要な時、取り外して使えます。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

商品コード:
2502700295918
サイズ:
140×140×75mm

価格: 1,021円(税込)

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2貝印 2041184 KKステンレス大型フリー 蒸し器 18~28cm用 DH8070 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18?28cmのお鍋のサイズに合わせて調節できる蒸し器です。●日本製。●中心のつまみは不要な時取り外して使えます。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

商品コード:
2502700298636
サイズ:
175×175×75mm

価格: 1,115円(税込)

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3貝印 2041188 KK むし上手3~5升用 70×80cm DH8074 1個(ご注文単位1個)【直送品】

蒸し器やせいろに敷くとこびりつかず布ごと引上げられて便利な蒸し布です。(3~5升用)。●調理によっては、蒸し器の蓋にかぶせると適度に蒸気が抜けて水滴が落ちるのも防ぎます。

商品コード:
2502700298643
サイズ:
700×800×1mm

価格: 1,115円(税込)

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4北陸アルミニウム ホクア スチームクッカー 一重セット 33cm 057250001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さっぱり、美味しく蒸し料理。茶碗蒸し、赤飯などの蒸し物に、蒸し器として、煮物、茹で物に、深鍋としてご使用いただけます。熱伝導抜群のアルミ製蒸し器ですので、ムラなく美味しい蒸し料理が手軽に簡単にできます。●質量:2438g●容量:12.4L●1段の蒸し量:3.5升

商品コード:
4977449122609
サイズ:
345×449×全高:393mm(蓋含む)/板厚:1.2mm

価格: 22,182円(税込)

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5北陸アルミニウム ホクア スチームクッカー 一重セット 36cm 057250002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さっぱり、美味しく蒸し料理。茶碗蒸し、赤飯などの蒸し物に、蒸し器として、煮物、茹で物に、深鍋としてご使用いただけます。熱伝導抜群のアルミ製蒸し器ですので、ムラなく美味しい蒸し料理が手軽に簡単にできます。●質量:2808g●容量:14.7L●1段の蒸し量:4.2升

商品コード:
4977449122616
サイズ:
376×480×全高:393mm(蓋含む)/板厚:1.2mm

価格: 25,712円(税込)

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6北陸アルミニウム ホクア スチームクッカー 二重セット 33cm 057250003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さっぱり、美味しく蒸し料理。茶碗蒸し、赤飯などの蒸し物に、蒸し器として、煮物、茹で物に、深鍋としてご使用いただけます。熱伝導抜群のアルミ製蒸し器ですので、ムラなく美味しい蒸し料理が手軽に簡単にできます。●質量:3392g●容量:12.4L●1段の蒸し量:3.5升

商品コード:
4977449122708
サイズ:
345×449×全高:533mm(蓋含む)/板厚:1.2mm

価格: 24,200円(税込)

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7北陸アルミニウム ホクア スチームクッカー 二重セット 36cm 057250004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さっぱり、美味しく蒸し料理。茶碗蒸し、赤飯などの蒸し物に、蒸し器として、煮物、茹で物に、深鍋としてご使用いただけます。熱伝導抜群のアルミ製蒸し器ですので、ムラなく美味しい蒸し料理が手軽に簡単にできます。●質量:3867g●容量:14.7L●1段の蒸し量:4.2升

商品コード:
4977449122715
サイズ:
376×480×全高:557mm(蓋含む)/板厚:1.2mm

価格: 29,493円(税込)

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8ヤマコー お座敷セイロ 竹スダレ 8寸用 10109 1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH(電磁調理器)対応鍋を使用した、お座敷用せいろの竹スダレのみです。※セット商品ではございません。パーツを組み合わせてご購入ください。

商品コード:
4988484101092
サイズ:
約23.6×24cm

価格: 1,281円(税込)

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9ヤマコー 白木 釜蓋 小 φ33cm 10233 1個(ご注文単位1個)【直送品】

国産の木製釜蓋です。

商品コード:
4988484102334
サイズ:
約φ33cm(板厚3cm)

価格: 6,486円(税込)

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10ヤマコー 椹 角せいろ用 竹スダレ 4升用 11127 1個(ご注文単位1個)【直送品】

角せいろ用の竹製スダレです。

商品コード:
4988484111275
サイズ:
約42×42cm用

価格: 1,584円(税込)

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11テトロンモチフキン 70cm  302000110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,460円(税込)

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12テトロンモチフキン 1m  302000100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,278円(税込)

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13中尾アルミ製作所 アルマイト 特製セイロ 本体 54cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●底板は取れません。●重量:4300g

商品コード:
4571335101435
サイズ:
H160mm

価格: 49,325円(税込)

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14まるわ 無漂白セイロ調理用紙 未晒し セイロ24cm用 22cm 10枚入 1パック(ご注文単位10パック)【直送品】

蒸気の通る穴付きで、効率よく蒸すことができます。くっつきにくい両面シリコン加工。●入数:10枚

商品コード:
4949362675890
サイズ:
縦257×横240×厚み1mm

価格: 136円(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

15まるわ 無漂白セイロ調理用紙 未晒し セイロ21cm用 19cm 10枚入 1パック(ご注文単位10パック)【直送品】

蒸気の通る穴付きで、効率よく蒸すことができます。くっつきにくい両面シリコン加工。●入数:10枚

商品コード:
4949362675906
サイズ:
縦226×横210×厚み1mm

価格: 106円(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

16まるわ 無漂白セイロ調理用紙 未晒し セイロ18cm用 15cm 10枚入 1パック(ご注文単位10パック)【直送品】

蒸気の通る穴付きで、効率よく蒸すことができます。くっつきにくい両面シリコン加工。●入数:10枚

商品コード:
4949362675913
サイズ:
縦188×横170×厚み1mm

価格: 85円(税込)

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2種類の商品があります

17エムテートリマツ MT 18-0 玉子豆腐器 関東型 18×18cm 016236002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製の玉子豆腐機です。

商品コード:
4967151066414
サイズ:
内寸:180×180×高さ45mm

価格: 1,838円(税込)

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18エムテートリマツ MT 18-0 玉子豆腐器 関東型 21×21cm 016236003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製の玉子豆腐機です。

商品コード:
4967151066421
サイズ:
内寸:210×210×高さ45mm

価格: 2,050円(税込)

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19エムテートリマツ MT 18-0 玉子豆腐器 関東型 24×24cm 016236004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製の玉子豆腐機です。

商品コード:
4967151066438
サイズ:
内寸:240×240×高さ50mm

価格: 2,404円(税込)

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20エムテートリマツ MT 18-0 玉子豆腐器 関東型 15×15cm 016236001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製の玉子豆腐機です。

商品コード:
4967151066728
サイズ:
内寸:150×150×高さ45mm

価格: 1,485円(税込)

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21エムテートリマツ MT 18-0 玉子豆腐器 関東型 27×27cm 016236005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製の玉子豆腐機です。

商品コード:
4967151099979
サイズ:
内寸:270×270×高さ50mm

価格: 2,757円(税込)

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22エムテートリマツ MT 18-0 玉子豆腐器 関東型 30×30cm 016236006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製の玉子豆腐機です。

商品コード:
4967151099986
サイズ:
内寸:300×300×高さ50mm

価格: 3,252円(税込)

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23ヤマコー お座敷セイロ 竹スダレ 7寸用 20172 1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH(電磁調理器)対応鍋を使用した、お座敷用せいろの竹スダレのみです。※セット商品ではございません。パーツを組み合わせてご購入ください。

商品コード:
4988484201723
サイズ:
約20.5×20.5cm

価格: 1,320円(税込)

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24ヤマコー 白木 釜蓋 特小 φ30cm 20300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

国産の木製釜蓋です。

商品コード:
4988484203000
サイズ:
約φ30cm(板厚3cm)

価格: 5,657円(税込)

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25ヤマコー 和せいろ 底二本ザン 身 竹ス付 約1.5升  20348 1個(ご注文単位1個)【直送品】

底が二本ザンタイプの和セイロ本体です。竹ス付き。蓋は別売です。「白木釜蓋特小30cm」が適合します。

商品コード:
4988484203482
サイズ:
約φ27.5×16cm/内寸:約φ26.5×H13cm

価格: 10,258円(税込)

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2618-0 スチーマー φ140~240   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:200g

商品コード:
4934481995837
サイズ:
φ140~240mm

価格: 706円(税込)

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27山下工芸 杉中華セイロ 身 φ18 30204000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹製の中華セイロです。蓋は別売です。素材の竹にタケビトスーパーコーティング加工を実施。ガラス質のポリマーをアルコール成分の高い溶液で素材の内部まで浸透させ加熱乾燥することで、素材を疑似ガラス化し、耐久性を高めています。素材を構成する繊維質自体をコーティングするため、素材の風合いや香りを残しながらも商品寿命を延ばすことができ、森林資源の使用抑制となります。

商品コード:
4518860134187
サイズ:
φ18×H4cm

価格: 1,379円(税込)

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28山下工芸 杉中華セイロ 蓋 φ18 30205000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹製の中華セイロの蓋です。身は別売です。素材の竹にタケビトスーパーコーティング加工を実施。ガラス質のポリマーをアルコール成分の高い溶液で素材の内部まで浸透させ加熱乾燥することで、素材を疑似ガラス化し、耐久性を高めています。素材を構成する繊維質自体をコーティングするため、素材の風合いや香りを残しながらも商品寿命を延ばすことができ、森林資源の使用抑制となります。

商品コード:
4518860134194
サイズ:
φ18×H7cm

価格: 1,343円(税込)

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29山下工芸 杉中華セイロ 身 φ21 30206000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹製の中華セイロです。蓋は別売です。素材の竹にタケビトスーパーコーティング加工を実施。ガラス質のポリマーをアルコール成分の高い溶液で素材の内部まで浸透させ加熱乾燥することで、素材を疑似ガラス化し、耐久性を高めています。素材を構成する繊維質自体をコーティングするため、素材の風合いや香りを残しながらも商品寿命を延ばすことができ、森林資源の使用抑制となります。

商品コード:
4518860134200
サイズ:
φ21×H4cm

価格: 1,449円(税込)

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30山下工芸 杉中華セイロ 蓋 φ21 30207000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹製の中華セイロの蓋です。身は別売です。素材の竹にタケビトスーパーコーティング加工を実施。ガラス質のポリマーをアルコール成分の高い溶液で素材の内部まで浸透させ加熱乾燥することで、素材を疑似ガラス化し、耐久性を高めています。素材を構成する繊維質自体をコーティングするため、素材の風合いや香りを残しながらも商品寿命を延ばすことができ、森林資源の使用抑制となります。

商品コード:
4518860134217
サイズ:
φ21×H7cm

価格: 1,413円(税込)

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31山下工芸 杉中華セイロ 身 φ24 30208000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹製の中華セイロです。蓋は別売です。素材の竹にタケビトスーパーコーティング加工を実施。ガラス質のポリマーをアルコール成分の高い溶液で素材の内部まで浸透させ加熱乾燥することで、素材を疑似ガラス化し、耐久性を高めています。素材を構成する繊維質自体をコーティングするため、素材の風合いや香りを残しながらも商品寿命を延ばすことができ、森林資源の使用抑制となります。

商品コード:
4518860134224
サイズ:
φ24×H4cm

価格: 1,662円(税込)

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32山下工芸 杉中華セイロ 蓋 φ24 30209000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹製の中華セイロの蓋です。身は別売です。素材の竹にタケビトスーパーコーティング加工を実施。ガラス質のポリマーをアルコール成分の高い溶液で素材の内部まで浸透させ加熱乾燥することで、素材を疑似ガラス化し、耐久性を高めています。素材を構成する繊維質自体をコーティングするため、素材の風合いや香りを残しながらも商品寿命を延ばすことができ、森林資源の使用抑制となります。

商品コード:
4518860134231
サイズ:
φ24×H7.5cm

価格: 1,591円(税込)

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33山下工芸 杉中華セイロ 身 φ27 30210000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹製の中華セイロです。蓋は別売です。素材の竹にタケビトスーパーコーティング加工を実施。ガラス質のポリマーをアルコール成分の高い溶液で素材の内部まで浸透させ加熱乾燥することで、素材を疑似ガラス化し、耐久性を高めています。素材を構成する繊維質自体をコーティングするため、素材の風合いや香りを残しながらも商品寿命を延ばすことができ、森林資源の使用抑制となります。

商品コード:
4518860134248
サイズ:
φ27×H5cm

価格: 1,908円(税込)

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34山下工芸 杉中華セイロ 蓋 φ27 30211000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹製の中華セイロの蓋です。身は別売です。素材の竹にタケビトスーパーコーティング加工を実施。ガラス質のポリマーをアルコール成分の高い溶液で素材の内部まで浸透させ加熱乾燥することで、素材を疑似ガラス化し、耐久性を高めています。素材を構成する繊維質自体をコーティングするため、素材の風合いや香りを残しながらも商品寿命を延ばすことができ、森林資源の使用抑制となります。

商品コード:
4518860134255
サイズ:
φ27×H8cm

価格: 1,838円(税込)

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35山下工芸 杉中華セイロ 身 φ15 30237000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹製の中華セイロです。蓋は別売です。素材の竹にタケビトスーパーコーティング加工を実施。ガラス質のポリマーをアルコール成分の高い溶液で素材の内部まで浸透させ加熱乾燥することで、素材を疑似ガラス化し、耐久性を高めています。素材を構成する繊維質自体をコーティングするため、素材の風合いや香りを残しながらも商品寿命を延ばすことができ、森林資源の使用抑制となります。

商品コード:
4518860134477
サイズ:
φ15×H4cm

価格: 1,130円(税込)

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36山下工芸 杉中華セイロ 蓋 φ15 30238000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹製の中華セイロの蓋です。身は別売です。素材の竹にタケビトスーパーコーティング加工を実施。ガラス質のポリマーをアルコール成分の高い溶液で素材の内部まで浸透させ加熱乾燥することで、素材を疑似ガラス化し、耐久性を高めています。素材を構成する繊維質自体をコーティングするため、素材の風合いや香りを残しながらも商品寿命を延ばすことができ、森林資源の使用抑制となります。

商品コード:
4518860134484
サイズ:
φ15×H7cm

価格: 1,130円(税込)

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37福重 丸大セパレーター 420×420 630006 500枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

天板にそのまま乗せて使える蒸し物用シートです。蒸しパンなどを乗せて蒸しても生地がシートにくっつきません。●入数:500枚

商品コード:
4525241620016
サイズ:
横420×縦420mm

価格: 17,930円(税込)

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38EBM 18-8 業務用角蒸器 28cm 2段   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中段の底板ははずせる様になっていて、衛生的です。●1段当たり目安(ご飯):約1.5升●1段当たり目安(茶わん蒸しφ80×H85):約7個●重量:6.04kg

商品コード:
4548170005266
サイズ:
295×295×H395mm

価格: 30,813円(税込)

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39EBM 18-8 業務用角蒸器 30cm 2段   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中段の底板ははずせる様になっていて、衛生的です。●1段当たり目安(ご飯):約2.0升●1段当たり目安(茶わん蒸しφ80×H85):約9個●重量:6.6kg

商品コード:
4548170005273
サイズ:
300×300mm

価格: 35,268円(税込)

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40EBM 18-8 業務用角蒸器 33cm 2段   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中段の底板ははずせる様になっていて、衛生的です。●1段当たり目安(ご飯):約2.4升●1段当たり目安(茶わん蒸しφ80×H85):約10個●重量:7.33kg

商品コード:
4548170005280
サイズ:
330×330mm

価格: 38,857円(税込)

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41EBM 18-8 業務用角蒸器 36cm 2段   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中段の底板ははずせる様になっていて、衛生的です。●1段当たり目安(ご飯):約2.8升●1段当たり目安(茶わん蒸しφ80×H85):約11個●重量:8.33kg

商品コード:
4548170005297
サイズ:
490×375×420mm(取手含む)

価格: 40,065円(税込)

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42EBM 18-8 業務用角蒸器 39cm 2段   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中段の底板ははずせる様になっていて、衛生的です。●1段当たり目安(ご飯):約3.2升●1段当たり目安(茶わん蒸しφ80×H85):約16個●重量:10.08kg

商品コード:
4548170005303
サイズ:
390×390mm

価格: 43,675円(税込)

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43EBM 18-8 業務用角蒸器 42cm 2段   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中段の底板ははずせる様になっていて、衛生的です。●1段当たり目安(ご飯):約3.6升●1段当たり目安(茶わん蒸しφ80×H85):約18個●重量:10.86kg

商品コード:
4548170005310
サイズ:
420×420mm

価格: 47,170円(税込)

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44EBM 18-8 業務用角蒸器 45cm 2段   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中段の底板ははずせる様になっていて、衛生的です。●1段当たり目安(ご飯):約4.0升●1段当たり目安(茶わん蒸しφ80×H85):約20個●重量:11.83kg

商品コード:
4548170005327
サイズ:
中段水槽取手:120×60mm

価格: 50,663円(税込)

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45EBM 18-8 業務用角蒸器 50cm 2段   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中段の底板ははずせる様になっていて、衛生的です。●1段当たり目安(ご飯):約5.0升●1段当たり目安(茶わん蒸しφ80×H85):約25個●重量:17.21kg

商品コード:
4548170005334
サイズ:
500×500mm

価格: 66,387円(税込)

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46EBM 18-8 業務用角蒸器 60cm 2段   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中段の底板ははずせる様になっていて、衛生的です。●1段当たり目安(ご飯):約7.0升●1段当たり目安(茶わん蒸しφ80×H85):約36個●重量:22.4kg

商品コード:
4548170005341
サイズ:
600×600mm

価格: 86,770円(税込)

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47EBM 18-8 業務用角蒸器 28cm 3段   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中段の底板ははずせる様になっていて、衛生的です。●1段当たり目安(ご飯):約1.5升●1段当たり目安(茶わん蒸しφ80×H85):約7個●重量:7.88kg

商品コード:
4548170005358
サイズ:
295×295×H520mm

価格: 39,475円(税込)

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48EBM 18-8 業務用角蒸器 30cm 3段   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中段の底板ははずせる様になっていて、衛生的です。●1段当たり目安(ご飯):約2.0升●1段当たり目安(茶わん蒸しφ80×H85):約9個●重量:8.51kg

商品コード:
4548170005365
サイズ:
300×300mm

価格: 42,511円(税込)

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49EBM 18-8 業務用角蒸器 33cm 3段   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中段の底板ははずせる様になっていて、衛生的です。●1段当たり目安(ご飯):約2.4升●1段当たり目安(茶わん蒸しφ80×H85):約10個●重量:9.07kg

商品コード:
4548170005372
サイズ:
330×330mm

価格: 47,053円(税込)

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50EBM 18-8 業務用角蒸器 36cm 3段   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中段の底板ははずせる様になっていて、衛生的です。●1段当たり目安(ご飯):約2.8升●1段当たり目安(茶わん蒸しφ80×H85):約11個●重量:11.02kg

商品コード:
4548170005389
サイズ:
360×360mm

価格: 51,712円(税込)

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よくある質問

蒸し器はどのように使いますか?
蒸し器を使うには、まず蒸し器に水を入れて加熱します。食材を蒸し器の上段に置き、蓋をして火をつけます。適切な時間で蒸し上げられたら、火を止めて蒸し器から取り出します。
蒸し器のお手入れ方法はありますか?
蒸し器のお手入れは簡単です。使用後は、まず蒸し器を冷ましてから分解します。各パーツを洗剤とスポンジで洗い、よくすすいで乾かします。カルキや汚れが付着している場合は、重曹やクエン酸を使って掃除すると効果的です。
蒸し器で調理できる料理は何ですか?
蒸し器は多くの料理に利用できます。野菜や魚、肉、お餅など、様々な食材を蒸すことができます。また、蒸し器を使って蒸しパンや点心、デザートなども作ることができます。