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炭の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房やバーベキューの燃料には欠かせない炭。炭火で提供する料理やキャンプでの利用に人気です。木炭やオガ炭、備長炭など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの商品が勢揃い!着火が簡単なもの、火力が安定しているものや、燃焼時間の長いもの、焼き鳥や焼肉に適したものなど、使用する用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用炭を種類豊富に扱っています。

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51高級オガ炭(成型炭) 10kg  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

高級オガ炭(成型炭) 10kg 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●寸法目安:約35~40角×全長140●サイズが均一な成型炭です。※原産国中国●質量(kg):10

商品コード:
2501200215419

価格: 6,549(税込)

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52錦生炭 2等(鳥取) 10kg 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

錦生炭 2等(鳥取) 10kg 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●寸法目安:約φ30×全長100●直径×全長(mm):30×100●質量(kg):10

商品コード:
2501200215433

価格: 7,007(税込)

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53宴セラミック炭(20本入)  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

宴セラミック炭(20本入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●直接熱する遠赤外線と特殊セラミック効果で料理をおいしく「自然流」に仕上げます。●食材から落ちた脂やタレなどで汚れてしまっても洗うだけでOK。面倒な火消しや灰の処理も必要ありません。※セラミック炭だけでは発熱しないため、加熱用にガス火力を使用します。※入数●直径×全長(mm):約25×150

商品コード:
2501200215457

価格: 46,031(税込)

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よくある質問

木炭と備長炭 何が違う?
備長炭は木炭に比べ炭素成分が多く水分が少ないため、燃焼時間が長く香ばしい焼き上がりが特徴です。
備長炭 何年持つ?
備長炭は一般的に使用期限はないとされています。適切に保存していれば何年たっても使うことができます。
オガ炭とは何ですか?
オガ炭はおが屑を成形して作られた炭で、良質でコスパが良いのが特徴です。