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ささら

飲食店の厨房で活躍するささら。鉄製品（フライパンやスキレットなど）の汚れなどを落とすときに使います。シモジマでは人気メーカー商品を中心に、便利なキッチンブラシをお安い価格でご用意しました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのささらが勢揃い！サイズや用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ささらを種類豊富に扱っています。

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よくある質問

ささらとは？
ささらとは、細く割いた竹の繊維を束ねてつくられたキッチン用品です。鉄製品のお手入れや、魚のわたを取るのに使用されます。
ささらはなぜ鉄製品のお手入れに使われる？
表面が平らで非常に硬いため、鉄製品の表面を傷つけずに汚れを取るのに適しています。また、竹は耐久性があり、水に強いため、お手入れ後に乾燥しやすい特徴もあります。
ささらの使い方は？
鍋などの対象が温かいうちに、お湯を使って優しく汚れを掻き出します。

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