業務用 前菜 その他

海藻類に含まれるアルギン酸等で作られています。プチプチつるつると食感が良く、サラダ、刺身のツマなど、様々な料理に利用出来ます。

商品コード：

4573251758021

存在感のある極太のメンマを旨みのある甘辛味に味付けしました。ラーメンやつけ麺など麺の具の他、お酒のおつまみにもよく合います。●アレルギー：小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉

商品コード：

4902992211500

商品コード：

4902992211791

独自の製法で、シャキシャキ食感と麻竹の風味を生かしています。野菜のみならず、お肉や魚介類との相性もバツグンです。●アレルギー：ごま

商品コード：

4902992950560

すべての野菜が北海道産。ばれいしょの品種は「さやか」を指定した、風味豊かなポテトサラダです。●アレルギー：卵、乳成分、小麦、大豆

商品コード：

4984183021921

醤油やごま油でさっぱりとした味付けに仕上げてありますので醤油や塩ラーメン等何にでも適しています。　またおつまみにももってこいの商品です。●アレルギー：小麦、大豆、ごま

商品コード：

4962252115665

メンマ専門メーカーが自身をもって販売する一押しの商品一本一本が長く揃っているタイプ。スープの味を引き立てる薄味仕立てで、どんなメニューにも使えるメンマ●アレルギー：小麦・大豆・ごま

商品コード：

4957835100091

●注文単位：１個（１００ｇ）●栄養成分（１００ｇあたり）：エネルギー ６７Ｋｃａｌ、たんぱく質 ２．１ｇ、脂質 ２．４ｇ、炭水化物 １０．７ｇ、糖質 ７．６ｇ、食物繊維 ３．１ｇ、ナトリウム １．６ｇ、食塩相当量 ４．１ｇ●原材料名：メンマ、しょうゆ（小麦を含む）、砂糖、ごま油、食塩、酵母エキス、玉ねぎ粉末、調味料（アミノ酸等）、酸味料●アレルギー：小麦、ごま、大豆※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600056438

麻竹（マチク）の竹の子の穂先（先端）部分を使用し、充分に乳酸発酵・熟成させた後、ごま油と辣油、清湯エキスで、程よい辛み、深い旨みの有る味付に致しました。 そのままごはんのおかずや前菜として、また料理の素材としてもお使いいただけます。厳選した麻竹の穂先部分だけを切り出し、蒸し煮にした直後、塩を加えずに乳酸発酵させています。こうする事により程よい酸味と旨みが引き出され、繊維質も柔らかになっています。 ●注文単位：１個（１１５ｇ）●栄養成分（１００ｇあたり）：エネルギー １８３Ｋｃａｌ、たんぱく質 １．５ｇ、脂質 １７．１ｇ、炭水化物 ７．３ｇ、糖質 ４．４ｇ、食物繊維 ２．９ｇ、ナトリウム １．６ｇ、食塩相当量 ４．１ｇ●原材料名：メンマ（穂先）、ごま油、辣油、砂糖、食塩、清湯エキス、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、クエン酸、（原材料の一部に小麦を含む）●アレルギー：小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600056445

麻竹（マチク）の竹の子の穂先（先端）部分を使用し、充分に乳酸発酵・熟成させた後、ごま油と辣油、清湯エキスで、程よい辛み、深い旨みの有る味付に致しました。 そのままごはんのおかずや前菜として、また料理の素材としてもお使いいただけます。厳選した麻竹の穂先部分だけを切り出し、蒸し煮にした直後、塩を加えずに乳酸発酵させています。こうする事により程よい酸味と旨みが引き出され、繊維質も柔らかになっています。 ●注文単位：１個（２１０ｇ）●栄養成分（１００ｇあたり）：エネルギー １８３Ｋｃａｌ、たんぱく質 １．５ｇ、脂質 １７．１ｇ、炭水化物 ７．３ｇ、糖質 ４．４ｇ、食物繊維 ２．９ｇ、ナトリウム １．６ｇ、食塩相当量 ４．１ｇ●原材料名：メンマ（穂先）、ごま油、辣油、砂糖、食塩、清湯エキス、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、クエン酸、（原材料の一部に小麦を含む）●アレルギー：小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600056452

メンマ、しょうゆ（小麦を含む）、砂糖、ごま油、食塩、肉エキス、調味料（アミノ酸等）、酸味料台湾産麻竹（マチク）の竹の子の柔らかい成長部位だけを切り、しょうゆ、砂糖、ごま油の香りを効かせた桃屋独自の味付で、ラーメンの具はもちろんの事、ごはんのおかず・おつまみにも最適な味わいに仕上げました。原料の竹の子は、台湾の標高400ｍ以上の深山と呼ばれる地域のものを使用しました。

商品コード：

2500500005386

メンマ（穂先）、ごま油、辣油、砂糖、食塩、清湯エキス、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、クエン酸、（原材料の一部に小麦を含む）麻竹（マチク）の竹の子の穂先（先端）部分を使用し、充分に乳酸発酵・熟成させた後、ごま油と辣油、清湯エキスで、程よい辛み、深い旨みの有る味付に致しました。そのままごはんのおかずや前菜として、また料理の素材としてもお使いいただけます。厳選した麻竹の穂先部分だけを切り出し、蒸し煮にした直後、塩を加えずに乳酸発酵させています。

商品コード：

2500500005447

メンマ　ごま油　ラー油　砂糖　食塩　清湯エキス　唐辛子　調味料　クエン酸麻竹（マチク）の竹の子の穂先（先端）部分を使用し、充分に乳酸発酵・熟成させた後、ごま油と辣油、清湯エキスで、程よい辛み、深い旨みの有る味付に致しました。そのままごはんのおかずや前菜として、また料理の素材としてもお使いいただけます。厳選した麻竹の穂先部分だけを切り出し、蒸し煮にした直後、塩を加えずに乳酸発酵させています。

商品コード：

2500500005522