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●サビにくくお手入れが簡単な鉄製フライパン●材質:本体/鉄(窒化処理):ハンドル/木柄●鉄の表面を窒化(ちっか):させた、極めてサビにくい強靭な鉄製フライパン。●本体は縁付きで変形に強く、料理の移し替えに便利です。●鉄なのにさびにくい!キズつきにくいので、金属製の調理用具も気兼ねなく使えます。●使い始めの焼き切りは不要。使い込むほど油が馴染み、さびにくく、こびりつきにくくなります。●表面層が硬化されているので、コーティングとは違ってはがれることがなく、永くお使いいただけます。●鉄は、食材に熱がすばやく伝わるので、炒めものはシャキッと、焼きものは表面カリっと香ばしく。料理がおいしく仕上がります。不足しがちな鉄分が自然に摂れます。●サイズ(cm):28●内径×深さ(mm):296×72●質量(kg):1.07●底径(mm):168

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