真鍮製　ダブル口金　菊型　ヘソ高 1個（ご注文単位1個）【直送品】

●※高く絞れるタイプと低く絞れるタイプがあります｡ヘソ高タイプはプチ･ガトーの仕上げなどに便利です｡ヘソ低タイプはクッキーなどに便利です｡●クッキー生地をダブル口金で絞りドーナツ状の生地を作ります｡中心の穴の部分に工夫し､おいしいクッキーができあがります｡●型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ･ガトーができあがります｡●規格:ヘソ高●底径×上径×高さ(mm):40×22×50