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独特の強いコシと餅のような粘りが特徴の国内産小麦使用の手延べうどん。 伝統の手延べの技にこだわり、季節や日々の天候・気温に応じて、水・塩加減を微妙に調節しています。麺の生地を踏む足踏みを繰り返し、手延べの製法に独自の工夫を重ね、油を使わずに仕上げます。つるりとした喉ごしと餅のような粘り、麺そのものが持つ旨味を存分にご堪能ください。 ●注文単位：１袋※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
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