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cotta 小山進シェフ監修　ジェノワーズプロテクター 6号 99774 1個（ご注文単位1個）【直送品】

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価格：￥827(税込)

　価格(個単価)： ￥827(税込)

商品コード：
4580414531773

店舗受取対象外

こちらの商品は出品社様ごとに別途決済、送料が必要となるシモジマモール商品です。

メーカー名
cotta（コッタ）
送料(税込)
ご注文金額5,500円(税込)以上で送料無料
5,500円(税込)未満は本州880円(税込)、北海道1,100円(税込)
配送不可地域
沖縄・離島・個人宅

カラー・サイズを選択してください。

サイズ：18cmデコ型対応を選択中

梱包(小)：
50（50個）
在庫：
○（※ご注文後、在庫がない場合キャンセル等のご連絡をさせていただきます。）
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※表示されている在庫数は、店舗の在庫数とは異なりますので予めご了承下さい。取り扱いの無い店舗もございますので、事前に直接店舗へご確認ください。

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商品詳細

  • サイズ
    直径180×H65mm
  • 材質
    EUシリコン
  • 商品説明
    家庭用のオーブンレンジでも業務用オーブンと同じクオリティでプロのようにふわふわなスポンジケーキを焼くことが出来る、シリコン製のデコ型カバーです。人気パティスリー「パティシエ　エスコヤマ」のオーナーパティシエである小山進シェフ監修。このジェノワ―ズプロテクターを付けるとオーブンの火が柔らかく入り、気泡が縦横均等に膨らみます。均等に膨らんだ気泡は冷めても潰れず、ふわふわの食感が生まれます。基本的にはジェノワーズプロテクターを装着した場合としない場合で、焼き時間や温度を変更する必要はありません。オーブンの機種や生地の状態によっては微調整で2～3分延長することもあるので、生地の状態を見ながら加減してください。18cmデコ型に装着できます。

cotta 小山進シェフ監修　ジェノワーズプロテクター 6号 99774 1個（ご注文単位1個）【直送品】

￥827(税込)

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