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白神こだま酵母は秋田県と青森県の県境にまたがる白神山地から発見されました。トレハロースを他の酵母より多く含んでいるため、パンがほんのり甘くしっとり焼き上がります。国産小麦粉と相性がよく、グルテン含有量の少ない小麦粉でも製パンが可能です。冷凍耐性に優れ、生地を冷凍保存できます。乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。未開封ならば冷蔵庫にて製造年月日より約1年半保存可能です●内容量：200g ※ロットによっては黒っぽい状態のものがありますが、品質には問題ございません。
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＜冷蔵＞白神こだま酵母ドライ 200g 23296 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】
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