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●タンパク含有量:8.3% 灰分:0.37%。うどんのために開発された「手打ちうどん用小麦粉」です。生地の伸びがよく、作業性が抜群です。艶やかな色調、なめらかで弾力感のある麺が作れます●内容量:1kg
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手打ちうどん粉 めん匠 1kg 27323 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
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