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古代ローマ時代には代表的な旨味調味料として使われていたガルム。イワシと塩を交互に重ね、塩蔵熟成させて作る歴史ある魚醤です。現在は南イタリアのごく限られた地域でわずかに生産されているだけのガルムを日本で再現しました。(国内加工)
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モンテ物産 アッラ・ガルム 300ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
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