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麺由来の茶色い汚れ(グルテン)を除去します。「ゆで麺洗浄剤P」と一緒にご使用頂くことで、汚れの分解力と仕上がりが良くなります。また排水時の中和が出来ます。パスタ、ラーメン、そば、うどんなど和洋中いずれの麺のゆで麺器にも対応します。

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