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国産ゆず皮と国産青唐辛子をバランスよくブレンドした、香り豊かで深みのある薬味調味料です。塩蔵した熟成原料を使用することで、塩角の無いまろやかな塩味とマイルドな味わいに仕上げました。九州地方では定番の調味料で、柚子ごしょうの本場、大分県で製造しています。
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