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味の素 Cook Do ひき肉入り麻婆豆腐用 こどもの甘口 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
豆板醤・唐辛子不使用で小さなお子様でもおいしく食べられます。●豆板醤・唐辛子不使用鶏だしと海鮮だしを絶妙にブレンドしたまろやかでやさしい味わい。豆板醤・唐辛子不使用のため、小さなお子様でもおいしくお召し上がりいただけます。●注文単位:1箱※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
- 商品コード:
- 2501600063337
味の素 Cook Do ひき肉入り麻婆豆腐用 みんなの中辛 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
鶏だし・海鮮だしのうま味●鶏だし・海鮮だしのうま味!鶏だしと海鮮だしを絶妙にブレンドしたソースに、厳選した塩漬け唐辛子でピリっとした辛さとうま味を加えた味わいです。●注文単位:1箱※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
- 商品コード:
- 2501600063344
味の素 Cook Do ひき肉入り麻婆豆腐用 大人の辛口 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
次回の入荷は未定です
花椒のしびれと華やかな香り●花椒のしびれとさわやかな香り厳選した花椒油のしびれとさわやかな香り、こだわり抜いた中華調味料(豆板醤、辣醤、トウチ)の辛味とコクが複雑に重なり合う味わいです。●注文単位:1箱※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
- 商品コード:
- 2501600063351
価格: 197円(税込)
味の素 CookDo オイスターソース 1L 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】
ソース・たれ 業務用
2種類のオイスターエキスをバランスよく配合、風味豊かなオイスターソース●「注ぎやすさ」と「計量のしやすさ」に配慮し、低粘度に仕上げています。使いやすいボトルタイプです。炒め物2人分に小さじ2杯が目安です。オイスターエキス(国内製造)、砂糖、しょうゆ、酵母エキス調味料(酵母エキス、かつおエキス、デキストリン、糖類、食塩)、魚醤(魚介類)、食塩、でん粉、発酵調味料/調味料(アミノ酸)、酒精、糊料(加工デンプン、キサンタンム)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・魚醤(魚介類)を含む)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
- 商品コード:
- 2501600063580
味の素CookDo四川式回鍋肉用80g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
豆板醤、砂糖、豆鼓、豆みそ、辣醤、にんにく、大豆油、食塩、発酵調味料、花椒、でん粉、調味料(アミノ酸)、糊料(加工でん粉、キサンタン)、カラメル色素、酸味料、(小麦を原材料の一部に含む)コク深い特選豆板醤・豆鼓(トウチ)をベースに花椒(ホアジャオ)で、爽やかな辛味・香りを効かせた四川式回鍋肉の素です。
- 商品コード:
- 2500500017945
- サイズ:
- 16×120×155mm
味の素CooKDo1麻婆茄子120g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
しょうゆ、みそ(豆板醤、甜麺醤、米みそ)、野菜(にんにく、しょうが)、食用油脂(ごま油、大豆油)、砂糖、でん粉、チキン・ポークエキス、発酵調味料、オイスターソース、食塩、りんごジューズ、穀物酢、貝柱、調味料(アミノ酸等)、糊料(キサンタン)、パプリカ色素、(小麦を原材料の一部に含む)オイスターソースをベースにしょうが・にんにく・ごま油を増量しました。豆板醤のピリッとした辛味が特徴の中華メニューです。
- 商品コード:
- 2500500017969
- サイズ:
- 16×120×155mm
味の素CooKDo14酢豚140g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
酢(穀物酢、黒酢)、砂糖、トマト、しょうゆ、でん粉、食塩、りんごジュース、発酵調味料、ウスターソース、チキン・ポークエキス、調味料(アミノ酸)、糊料(キサンタン)、(小麦を原材料の一部に含む)まろやかな酸味、コクとうま味が絶妙なバランスの酢豚です。絶妙なとろみ具合が、野菜とお肉をさらにおいしく組み合わせています。
- 商品コード:
- 2500500017976
- サイズ:
- 16×120×155mm
味の素CooKDo15回鍋肉90g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
大豆油、しょうゆ、みそ(八丁味噌、豆板醤、甜麺醤)、野菜(にんにく、しょうが)、りんごピューレ、豆、砂糖、マッシュポテトフレーク、発酵調味料、でん粉、チキン・ポークエキス、調味料(アミノ酸)、糊料(キサンタン)、(小麦を原材料の一部に含む)八丁味噌、トウチ味噌、豆板醤と3つの味噌にとことんこだわりました。肉とキャベツをマッチさせるソース、それが「CookDo」<回鍋肉用>です。
- 商品コード:
- 2500500017983
- サイズ:
- 16×120×155mm
味の素CooKDo20八宝菜140g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
食用油脂(ごま油、大豆油)、でん粉、野菜(にんにく、しょうが)、ポークエキス、砂糖、食塩、発酵調味料、しょうゆ、老酒、金華湯、チキンエキス、りんごジュース、穀物酢、オイスターソース、貝柱、香辛料、調味料(アミノ酸等)、糊料(キサンタン)、(小麦を原材料の一部に含む)香り豊かなオイスターソース、ごま油の風味、貝柱のうま味が効いています。肉、海鮮、野菜の彩り豊かな栄養バランスの良いメニューです。
- 商品コード:
- 2500500017990
- サイズ:
- 16×120×155mm
味の素CookDo豚バラ白菜用110g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
大豆油、砂糖、野菜(しょうが、にんにく)、食塩、発酵調味料、しょうゆ(小麦を含む)、ポークエキス、穀物酢、チキンエキス、ごま油、えび風味油、こしょう、デキストリン、糊料(加工でん粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料鶏だしをベースに、たまり醤油で味をつけた、香ばしいごま油の香りが特長のソースです。
- 商品コード:
- 2500500018003
- サイズ:
- 16×120×155mm
味の素CookDo青椒肉絲用100g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
オイスターソース、野菜(しょうが、にんにく)、砂糖、大豆油、しょうゆ、でん粉、ねぎ油、発酵調味料、食塩、老酒、チキンエキス、こしょう、帆立エキス、辣醤、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、糊料(キサンタン)、酸味料、(小麦を原材料の一部に含む)オイスターソース風味と、ねぎ油の香ばしい風味がさらに豊かになり、ジューシーな肉とシャキシャキな野菜のおいしさがさらに引き立つ。
- 商品コード:
- 2500500018072
- サイズ:
- 16×120×155mm
味の素CookDo干焼蝦仁用110g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
穀物酢、野菜(しょうが、にんにく)、砂糖、トマトペースト、大豆油、豆板醤、リンゴピューレ、でん粉、食塩、蝦油、しょうゆ、ウスターソース、発酵調味料、チキンエキス、こしょう、調味料(アミノ酸)、パプリカ色素、糊料(キサンタン)、カラメル色素、酸味料、(小麦を原材料の一部に含む)シェフにならってコク豊かな熟成豆板醤を香ばしく炒め、特製蝦油(シャーユ)を加えたので、甘辛でコクのあるチリソースに海老の香ばしい風味がアップして、さらに本格的なおいしさに仕上がる。
- 商品コード:
- 2500500018089
- サイズ:
- 16×120×155mm
味の素CookDo青椒肉絲用二人用58g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
オイスターソース、野菜(しょうが、にんにく)、砂糖、大豆油、しょうゆ、でん粉、ねぎ油、発酵調味料、食塩、老酒、チキンエキス、こしょう、帆立エキス、辣醤、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、糊料(キサンタン)、酸味料、(小麦を原材料の一部に含む)オイスターソース風味と、ねぎ油の香ばしい風味がさらに豊かになり、ジューシーな肉とシャキシャキな野菜のおいしさがさらに引き立つ。
- 商品コード:
- 2500500018096
- サイズ:
- 16×90×155mm
味の素CooKDo7広東式麻婆豆腐用125g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
オイスターソース、しょうゆ、食用油脂(ごま油、大豆油)、砂糖、野菜(しょうが、にんにく)、でん粉、豆板醤、金華湯、発酵調味料、チキン・魚介・野菜エキス、りんごジュース、食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、糊料(キサンタン)、(小麦、豚肉、いか、かにを原材料の一部に含む)極上だし「金華湯」をベースにたっぷりと入ったオイスターソースの濃厚なコクと風味が特徴の麻婆豆腐です。
- 商品コード:
- 2500500018102
- サイズ:
- 16×120×155mm
味の素CookDo粗挽肉入麻婆茄子用120g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
次回の入荷は未定です
炒め鶏挽肉、しょうゆ、砂糖、植物油脂(大豆油、ごま油)、甜麺醤、豆板醤、しょうがペースト、食塩、チキンエキス、オイスターソース、にんにくパウダー、豆鼓、醸造酢、小麦たん白発酵調味料、こしょう、デキストリン、調味料(アミノ酸)、糊料(加工でん粉、キサンタン)、トウガラシ色素、カラメル色素豆板醤、甜麺醤、オイスターソースを使用した濃厚でコクのある味わいです。
- 商品コード:
- 2500500018119
- サイズ:
- 16×120×155mm
価格: 237円(税込)
味の素CookDo麻婆茄子用2人前66g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
次回の入荷は未定です
しょうゆ、野菜(にんにく、しょうが)、植物油脂(ごま油、大豆油)、砂糖、甜麺醤、辣醤、でん粉、発酵調味料、オイスターソース、米みそ、穀物酢、チキンエキス、食塩、ポークエキス、そら豆発酵調味料、帆立エキス、こしょう、調味料(アミノ酸等)、糊料(キサンタン)、パプリカ色素、酸味料、(小麦を原材料の一部に含む)シェフにならって甜麺醤を香ばしく炒めたので、コクのある甘味、辛味に香ばしい風味が加わり、茄子やひき肉のおいしさが一層引き立つ。 【開発コンセプト】今後増加が予想される2人世帯/小容量ユ
- 商品コード:
- 2500500018133
- サイズ:
- 16×90×155mm
価格: 184円(税込)
味の素CookDo豚肉黒酢炒め用130g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
砂糖、醸造酢、米黒酢、はちみつ、食塩、発酵調味料、でん粉、にんにくペースト、大豆油、しょうゆ、糊料(加工でん粉、キサンタン)、カラメル色素、酸味料、調味料(アミノ酸)、(小麦を原材料の一部に含む)コク深く、まろやかな酸味の特選熟成黒酢にはちみつの甘味を加えた、子供から大人まで楽しめる味わいのソースです。
- 商品コード:
- 2500500018164
- サイズ:
- 16×120×155mm
味の素CookDo棒棒鶏用2袋※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
デキストリン、しょうゆ、ごま(練りごま、すりごま、切りごま)、砂糖、穀物酢、ごま油、でん粉、しょうが、食塩、豆板醤、辣醤、オイスターソース、調味料(アミノ酸等)、糊料(グァー)、ベニバナ黄色素、(小麦を原材料の一部に含む)3種のごま(練り、すり、切り)を増量し、ごまの風味が格段にアップした、本格中華の棒棒鶏の素です。
- 商品コード:
- 2500500018171
- サイズ:
- 16×129×175mm
味の素CookDoとろ卵豚キャベツ100g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
砂糖、あさりエキス、食塩、米みそ、発酵調味料、でん粉、魚醤(魚介類)、オイスターソース、グチエキス調味料、かつおぶし、フィッシュパウダー、香辛料、小麦たん白発酵調味料、デキストリン、酵母エキス、食用油脂、糊料(加工でん粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(乳成分、ゼラチンを原材料の一部に含む)海鮮だしのコクをきかせたうま塩味のソースです。香り豊かなかつお節がアクセントです。
- 商品コード:
- 2500500018188
- サイズ:
- 16×120×155mm
味の素CookDo四川風ピリ辛鶏飯用100g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(ごはんの素) 業務用
次回の入荷は未定です
甜麺醤(国内製造)、にんにく、大豆油、しょうゆ、砂糖、辣醤、しょうが、辣油、豆板醤、発酵調味料、食塩、でん粉、ポークエキス、唐辛子、花椒、米油/調味料(アミノ酸)、糊料(加工デンプン、キサンタン)、酸味料、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)甜麺醤のコク深い味わいと、ラー油・豆板醤・辣醤・花椒のブレンドによるピリっとした辛さでご飯が進む、四川風の本格中華ご飯ものメニューです。
- 商品コード:
- 2500500018195
- サイズ:
- 16×120×155mm
価格: 308円(税込)
味の素CookDo上海風甘辛豚飯用100g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(ごはんの素) 業務用
次回の入荷は未定です
たまりしょうゆ(国内製造)、還元澱粉糖化物、砂糖、発酵調味料、大豆油、老酒調製品、にんにくペースト、ポークエキス、はくさいエキス、しょうがペースト、食塩、野菜エキス調味料、肉風味調味パウダー/糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、ベニバナ黄色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)たまり醤油を使った甘辛な味わいをベースに、老酒で仕上げたソースがご飯によく合う、上海風の本格中華ご飯ものメニューです。
- 商品コード:
- 2500500018201
- サイズ:
- 16×120×155mm
価格: 308円(税込)
味の素CookDo香味ペースト120g※軽(ご注文単位15個)【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
食塩(国内製造)、食用油脂、香味油、ポークエキス、砂糖、チキンエキス、野菜エキス、香辛料、酵母エキス、酵母エキス発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む)鶏のだしをベースに、こがしニンニク油などの香味油と調味料を配合したペースト状の調味料です。炒飯、スープ、肉野菜炒めなどの中華料理が、これだけで家では作れないおいしさに仕上がります。
- 商品コード:
- 2500500018225
- サイズ:
- 45×70×135mm
味の素CookDo115回鍋肉用50g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
大豆油、しょうゆ、みそ(八丁味噌、豆板醤、甜麺醤)、野菜(にんにく、しょうが)、りんごピューレ、豆、砂糖、マッシュポテトフレーク、発酵調味料、でん粉、チキン・ポークエキス、調味料(アミノ酸)、糊料(キサンタン)、(小麦を原材料の一部に含む)肉とキャベツをマッチさせるソース、それが「CookDo」<回鍋肉用>です。
- 商品コード:
- 2500500018256
- サイズ:
- 16×90×155mm
味の素CookDo80甘口麻婆茄子用120g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
砂糖(国内製造)、ごま油、しょうゆ、しょうが、にんにく、穀物酢、米みそ、甜麺醤、たん白加水分解物、食塩、オニオンソテーペースト、チキンエキス、豆鼓、オイスターソース、ビーフエキス調味料、辣醤、ひまわり油/糊料(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ごまを含む)甜麺醤とオイスターソースを絶妙にブレンドした、コクと香り豊かな甘うまのソースがご飯によく合う、甘口の麻婆茄子です。辛い物が苦手なお子様から、こだわりの中華メニューを楽しみたい大人まで満足できる味わいです。
- 商品コード:
- 2500500018270
- サイズ:
- 16×120×155mm
味の素CookDoゴーヤチャンプルー用90g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
次回の入荷は未定です
みそ(米みそ、豆板醤)、食用油脂(ごま油、大豆油)、かつお発酵調味料、砂糖、食塩、でん粉、発酵調味料、かつおぶし、ポークエキス、オイスターソース、香辛料、小麦たん白発酵調味料、調味料(アミノ酸)、糊料(キサンタン)、(鶏肉を原材料の一部に含む)ゴーヤ・豚肉・豆腐を炒め、ソースと溶き卵を炒め合わせるだけで、ゴーヤチャンプルーが出来ます。鰹と豚のだしをベースに、豆板醤・オイスターソース・ごま油を加え、中華の技をいかした味つけ。季節限定です。
- 商品コード:
- 2500500018348
- サイズ:
- 16×120×155mm
価格: 308円(税込)
味の素 CookDo オイスターソース(中華醤調味料) プラボトル 200g 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】
ソース・たれ 業務用
コク深くまろやかな味わいが特長のオイスターソースです。 ほどよいトロミで素材になじみやすく、バランスの整った味付けができるので、炒めものやいつもの中華メニューが簡単にワンランク上の味付に仕上げられます。プラスチック容器で持ちやすく、お料理中も使いやすい!捨てる時は、容器からキャップを取り外さずに捨てることができます。 ●内容量:200g●原材料:かきエキス、砂糖、しょうゆ、酵母エキス調味料、食塩、たん白加水分解物、かつお魚醤、水あめ、発酵調味料、デキストリン、酵母エキス、グチエキス調味料、植物油脂、酵母エキス発酵調味料、鶏油/調味料(アミノ酸等)、酒精、糊料(加工でん粉、キサンタン)、カラメル色素、香料、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)●栄養成分(大さじ1杯分18gあたり):エネルギー/31kcal 、たんぱく質/1.4g 、脂質/0.0g 、炭水化物/5.5g 、食塩相当量/2.1g●アレルゲン:小麦、大豆、ゼラチン※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
- 商品コード:
- 2501600051716
味の素 CookDo 中華醤調味料 熟成豆板醤 100g 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
辛みの辣醤に、特製豆板麹を仕込んで発酵した、本格熟成豆板醤 ●注文単位:1個●内容量:100g●原材料名:唐辛子、そら豆麹、食塩、小麦粉、大豆加工品、酒精●栄養成分(5gあたりの標準栄養成分):エネルギー/4kcal 、たんぱく質/0.3g、脂質/0.1g、炭水化物/0.7g、ナトリウム/251mg (食塩相当量/0.67g)●アレルギー物質:小麦、大豆●主な原料の産地:唐辛子(中国)、そら豆麹(日本)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
- 商品コード:
- 2501600054663
味の素 CookDo 豚肉の黒酢炒め用 3~4人前 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
コク深く、まろやかな酸味の特選熟成黒酢にはちみつの甘味を加えた、子供から大人まで楽しめる味わいのソースです。●3~4人前●注文単位:1箱(130g)●中華合わせ調味料
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
- 商品コード:
- 2501600083021
味の素 CookDo 回鍋肉用 2人前 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
次回の入荷は未定です
香ばしく炒めた味噌に、熟成豆鼓のコク深いうま味を加えた回鍋肉(豚肉とキャベツの中華甘みそ炒め)の素です。●注文単位:1箱(2人前)●中華合わせ調味料
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
- 商品コード:
- 2501600083045
価格: 178円(税込)
味の素 CookDo きょうの大皿 豚バラ大根用 3~4人前 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
フライパンで煮込み10分。豚バラと大根で!●たった10分で大根がやわらかジューシー!かつお・こんぶだしをきかせたすきやき煮。●合わせ調味料(すきやき煮)●注文単位:1箱(100g)●3~4人前
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
- 商品コード:
- 2501600083052
味の素CookDoきょうの大皿ガリバタチキン用※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
しょうゆ、砂糖、大豆油、にんにく、発酵調味料、バター、食塩、風味油、酵母エキス調味料、バターオイル、唐辛子、チキンファット、調味料(アミノ酸等)、糊料(加工でん粉、キサンタン)、酸味料、香辛料抽出物、(小麦を原材料の一部に含む)バター、炒めにんにく、焦がし醤油の風味が引き立つ醤油ベースのソースです。
- 商品コード:
- 2500500047966
- サイズ:
- 16×120×155mm
味の素CookDo今日の大皿肉みそキャベツ用※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
砂糖、米みそ、大豆油、ごま(きりごま、ねりごま)、にんにくペースト、甜麺醤、りんご果汁、豆みそ、食塩、しょうゆ、発酵調味料、ポークエキス、唐辛子、しょうがペースト、デキストリン、糊料(加工でん粉、グァー)、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、キシロース、酸味料、ベニバナ色素、(小麦を原材料の一部に含む)米みそをベースに、八丁味噌や甜麺醤でコクを加え、一味唐辛子でほんのりアクセントをつけたソースです。
- 商品コード:
- 2500500047973
- サイズ:
- 16×120×155mm
味の素CookDo今日の大皿豚バラなす用100g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
米みそ、砂糖、発酵調味料、野菜(しょうが、にんにく)、豆みそ、ごま油、しょうゆ、食塩、香辛料、穀物酢、ポークエキス、デキストリン、糊料(加工でん粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸)、キシロース、酸味料、(小麦を原材料の一部に含む)米みそに濃厚な風味の八丁味噌をブレンドして、きざみ生姜でアクセントをつけたソースです。
- 商品コード:
- 2500500047980
- サイズ:
- 16×120×155mm
味の素CooKDo四川式麻婆豆腐用106.5g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
みそ(甜麺醤、豆板醤)、しょうゆ、食用油脂(ごま油、大豆油)、にんにく、砂糖、豆、でん粉、発酵調味料、りんごジュース、チキン・野菜・ポークエキス、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸)、糊料(キサンタン)、パプリカ色素、(小麦を原材料の一部に含む)コクのある甘みそ(甜麺醤)に中国の山椒(花椒)と豆板醤のピリッとした辛味が絶妙にマッチした麻婆豆腐です。
- 商品コード:
- 2500500047997
- サイズ:
- 16×120×155mm
味の素CookDo広東五目あんかけ飯用140g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(ごはんの素) 業務用
次回の入荷は未定です
しょうゆ(国内製造)、老酒調製品、大豆油、オイスターエキス、砂糖、しょうが、でん粉、ほたてエキス、醸造酢、にんにく、チキンミートペースト、魚醤(魚介類)、食塩、チキンエキス、こしょう、肉風味調味パウダー/糊料(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉・魚醤(魚介類)を含む)オイスターソースと鶏だしのコクのある味わいをベースに、海鮮だしの風味豊かなあんかけがご飯によく合う、広東風の本格中華のご飯ものメニューです。
- 商品コード:
- 2500500048017
- サイズ:
- 16×120×155mm
価格: 308円(税込)
味の素CookDo豚肉ともやし香味炒め100g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
しょうゆ、砂糖、大豆油、豆板醤、しょうが、醸造酢、老酒調製品、発酵調味料、にんにくペースト、花椒油、チキンエキス、ポークエキス、食塩、糊料(加工でん粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸)、酸味料、(小麦を原材料の一部に含む)「花椒油※」の香りと辛味が食欲をそそる、本格的な中華炒めメニューの素です。※花椒(山椒の一種)の香りと辛味をつけた油で四川料理によくつかわれます。
- 商品コード:
- 2500500048031
- サイズ:
- 16×120×155mm
味の素CookDoきょうの大皿鶏ももなす90g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
しょうゆ(国内製造)、砂糖、しょうが、にんにく、ごま油、醸造酢、発酵調味料、こんぶエキス、食塩、大豆油、ローストオニオンペースト、チキンエキス、食用風味油、豆みそ、こしょう、ひまわり油、肉風味調味パウダー/糊料(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む)焦がしねぎ油の香りがアクセントのしょうゆベースのソースに、生姜やにんにくが絶妙にブレンドされた、コクと香り豊かな味わいで、ご飯との相性抜群です。
- 商品コード:
- 2500500048086
- サイズ:
- 16×120×155mm
味の素CookDo極PREMIUM麻辣麻婆豆腐用※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
[ソース]豆板醤(国内製造)、老酒調製品、大豆油、辣醤、辣油、にんにく、花椒風味油、しょうゆ、チキンエキス、唐辛子、豆鼓、花椒、そら豆味噌、でん粉、香辛料調製品、食塩、発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、糊料(加工デンプン、キサンタン)、酒精、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) [花椒粉]花椒「CookDo」がこれまで培ってきた原料・製法についての知見・技術を結集し、麻(マー)・辣(ラー)を極め、中華調味料・香辛料等にとことんこだわり絶妙なバランスで配合した、麻婆豆腐好きのための麻婆豆腐の素です。
- 商品コード:
- 2500500048093
- サイズ:
- 20×130×171mm
味の素CookDo大皿53白菜とひき肉の帆立だし※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
帆立エキス調味料(国内製造)、食塩、砂糖、発酵調味料、ポークエキス、ほたてエキス、こんぶエキス、大豆油、はくさいエキス、ゆずこしょう、XO醤パウダー/糊料(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、クチナシ色素、(一部に小麦・えび・大豆・鶏肉・豚肉を含む)帆立を贅沢に使用したコクのあるあんかけで、干し貝柱のうま味がご飯との相性抜群な食欲そそる味わいです。
- 商品コード:
- 2500500048109
- サイズ:
- 16×120×155mm
味の素CookDo大皿68豚ほうれん草用100g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
しょうゆ(国内製造)、大豆油、砂糖、にんにく、還元澱粉糖化物、発酵調味料、バター、食塩、ガーリックパウダー、肉風味調味パウダー、こしょう、酵母エキス発酵調味料/糊料(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)香ばしい炒めにんにくに、バターのコクを加えた醤油ベースのソースが食材によくからみ、ご飯との相性抜群で、お子様にもおいしくほうれん草を召し上がっていただけます。
- 商品コード:
- 2500500048116
- サイズ:
- 16×120×155mm
味の素CookDo今日の大皿豚バラピーマン用※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
しょうゆ(国内製造)、砂糖、発酵調味料、かつお節エキス調味料、ごま、ごま油、食塩、でん粉、唐辛子/糊料(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆・豚肉・ゼラチン・ごまを含む)甘辛醤油をベースに、香り豊かなごま油と、かつおだしを効かせたコク深い味わいのソース。独自技術の活用により、ピーマンの苦みがマスキングされ、子どもでもおいしく食べられます。
- 商品コード:
- 2500500048130
- サイズ:
- 16×120×155mm
味の素CookDoあらびき肉入り麻婆豆腐用甘口※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
次回の入荷は未定です
炒め鶏挽肉、しょうゆ、砂糖、食用植物油脂(大豆油、ごま油)、甜麺醤、オイスターソース、チキンエキス、食塩、豆板醤、しょうがペースト、にんにくパウダー、豆鼓、チキンオイル、小麦たん白発酵調味料、こしょう、デキストリン/糊料(加工でん粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸)、トウガラシ色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉・ごまを含む)コク深い甘みが本格派、甜麺醤とオイスターソースを効かせた麻婆豆腐。
- 商品コード:
- 2500500048161
- サイズ:
- 16×120×155mm
価格: 257円(税込)
味の素CookDoきょうの大皿豚バラ大根100g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
しょうゆ、砂糖、発酵調味料、ごま油、かつお節エキス、こんぶエキス、食塩、酵母エキス調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、糊料(キサンタン)、酸味料、(小麦、豚肉、ゼラチンを原材料の一部に含む)かつお・こんぶだしをベースに、うす口しょうゆと砂糖で甘めに味つけをしたソースです。
- 商品コード:
- 2500500048185
- サイズ:
- 16×120×155mm
味の素CookDoきょうの大皿59厚揚げそぼろ煮※軽(ご注文単位10個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
砂糖(国内製造)、しょうゆ、かつお節エキス調味料、たん白加水分解物、こんぶエキス、発酵調味料、ポークエキス、食塩/糊料(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)味のしみた厚揚げに、たまり醤油の甘からなそぼろが絡み、ご飯との相性抜群!
- 商品コード:
- 2500500048208
- サイズ:
- 16×120×155mm
味の素COOKDOオイスターソースB200g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
ソース・たれ 業務用
かきエキス、砂糖、しょうゆ、酵母エキス調味料、食塩、たん白加水分解物、かつお魚醤、水あめ、発酵調味料、デキストリン、酵母エキス、グチエキス調味料、植物油脂、酵母エキス発酵調味料、鶏油/調味料(アミノ酸等)、酒精、糊料(加工でん粉、キサンタン)、カラメル色素、香料、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)コク深くまろやかな味わいが特長のオイスターソースです。ほどよいトロミで素材になじみやすく、バランスの整った味付けができるので、炒めものやいつもの中華メニューが簡単にワンランク上の味付に仕上げられます。
- 商品コード:
- 2500500010175
- サイズ:
- 47×47×165mm
味の素 CookDo 麻婆茄子用 3~4人前 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
甜麺醤、辣醤、オイスターソースをブレンドした、コク深い味わいの麻婆茄子(なすとひき肉の辛味みそ炒め)の素です。 ●3~4人前●注文単位:1箱(120g)●中華合わせ調味料※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
- 商品コード:
- 2501600045920
味の素 CookDo 広東式麻婆豆腐用 3~4人前 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
コクのあるオイスターソースの香りとうま味を引き出した、まろやかで深みのある麻婆豆腐の素です。 ●3~4人前●注文単位:1箱(125g)●中華合わせ調味料※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
- 商品コード:
- 2501600045937
味の素 CookDo 四川式麻婆豆腐用 3~4人前 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
香り豊かな特製辣油とコクのある熟成豆板醤を使用した本格四川式麻婆豆腐の素です。 ●3~4人前●注文単位:1箱(106.5g)●中華合わせ調味料※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
- 商品コード:
- 2501600045944
味の素 CookDo 青椒肉絲用 3~4人前 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
オイスターソースのコクのある風味に、ねぎ油の香ばしい香りを加えた青椒肉絲(ピーマンと細切り肉のオイスターソース炒め)の素です。 ●3~4人前●注文単位:1箱(100g)●中華合わせ調味料※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
- 商品コード:
- 2501600045951
味の素 CookDo 干焼蝦仁用 3~4人前 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】
料理の素(おかずの素) 業務用
コクのある熟成豆板醤を香ばしく炒め、えびと香味野菜の香り豊かな蝦油(シャーユ)を加えた干焼蝦仁(海老のチリソース炒め)の素です。 ●3~4人前●注文単位:1箱(110g)●中華合わせ調味料※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
- 商品コード:
- 2501600045968





























































































