江部松商事
- 配送条件:ご注文金額5,500円(税込)以上で送料無料。5,500円(税込)未満は本州880円(税込)、北海道1,100円(税込)/沖縄・離島・個人宅への配送不可/日曜祝日着指定不可
- 注意事項:返品不可/欠品の場合、折り返しご連絡させていただきます。
シモジマがおすすめする「江部松商事」の商品を紹介するページです。江部松商事は、料理を楽しく、美味しくするための調理道具の総合商社として知られています。鍋やフライパンといった調理器具をはじめ、ホテルやレストランで使用されるグラスやお皿、スプーンなどの食器も取り扱っております。お店でお客様が幸せな時間を過ごせるようサポートする商品が豊富に揃っています。
ハンナ デジタル屈折計(糖度計) HI96801 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●糖度(% Brix)と温度を測定●数滴のサンプルと数秒で簡単に測定●精製水や蒸留水で校正も簡単●温度表示と自動温度補償機能●測定原理と温度補償はICUMSA(国際砂糖分析法統一委員会)の基準に準拠●屈折計(濃度計)では測定サンプル(溶液)に溶け込んでいるすべての成分を測定値として表示します。そのため○○用(例:ブドウ糖)としてご紹介している製品は、測定サンプルに○○(ブドウ糖)のみが溶け込んでいる場合には信頼性の高い濃度を測定できますが、その他に様々な成分も溶け込んでいる場合にはそれらも含む濃度を表示することになります。●重量:420g
- 商品コード:
- 4580304568919
- サイズ:
- 長さ192×幅102×厚さ67mm
ハンナ デジタル屈折計(糖度計) HI96811 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●糖度(% Brix)と温度を測定●数滴のサンプルと数秒で簡単に測定●精製水や蒸留水で校正も簡単●温度表示と自動温度補償機能●測定原理と温度補償はICUMSA(国際砂糖分析法統一委員会)の基準に準拠●屈折計(濃度計)では測定サンプル(溶液)に溶け込んでいるすべての成分を測定値として表示します。そのため○○用(例:ブドウ糖)としてご紹介している製品は、測定サンプルに○○(ブドウ糖)のみが溶け込んでいる場合には信頼性の高い濃度を測定できますが、その他に様々な成分も溶け込んでいる場合にはそれらも含む濃度を表示することになります。●重量:420g
- 商品コード:
- 4580304568957
- サイズ:
- 長さ192×幅102×厚さ67mm
ハンナ デジタル屈折計(塩分計) HI96821 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●食塩の塩分、比重、ボーメ度、温度を測定●数滴のサンプルと数秒で簡単に測定●精製水や蒸留水で校正も簡単●温度表示と自動温度補償機能●屈折計(濃度計)では測定サンプル(溶液)に溶け込んでいるすべての成分を測定値として表示します。本器で醤油や味噌汁、ラーメンのスープなどを測定する場合、食塩以外の成分も数値として検出されますのでご注意ください。●重量:420g
- 商品コード:
- 4580304568995
- サイズ:
- 長さ192×幅102×厚さ67mm
デジタル温度計 チェックテンプ HI98501 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●測定精度:+-0.3℃(-20℃~90℃)+-0.5℃(それ以外の範囲)●半固形物の中心温度の測定にも適したデジタル温度計。●LR-44ボタン電池1個●重量:0.05kg
- 商品コード:
- 4580304569800
- サイズ:
- 50×171×H25 センサー部:φ3.5×105mm
杉本ツバ付最上品(A)洋庖丁(日本鋼)ペティーナイフ12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●両刃●重量:70g
- 商品コード:
- 4580386885010
- サイズ:
- 刃渡:12cm/全長:230mm
杉本合金鋼ステンレスペティーナイフCM201515cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●両刃●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。●重量:80g
- 商品コード:
- 4580386885423
- サイズ:
- 260mm
杉本合金鋼ステンレス牛刀CM212121cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●両刃●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。●重量:185g
- 商品コード:
- 4580386885454
- サイズ:
- 335mm
杉本合金鋼ステンレス牛刀CM212727cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●両刃●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。●重量:335g
- 商品コード:
- 4580386885485
- サイズ:
- 420mm
杉本合金鋼ステンレス骨スキCM221515cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●片刃●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。●重量:175g
- 商品コード:
- 4580386885522
- サイズ:
- 270mm
杉本合金鋼ステンレス筋引CM252727cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●両刃●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。●重量:230g
- 商品コード:
- 4580386885577
- サイズ:
- 410mm
杉本合金鋼ステンレス和洋刃CM2117N17cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●両刃●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。●重量:160g
- 商品コード:
- 4580386885591
- サイズ:
- 300mm
雅漆工芸 さわら 氷桶 中板付 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●中板:φ220×H20(板厚10mmの板にH10mmの足が2本)●重量:1010g
- 商品コード:
- 4582222523766
- サイズ:
- φ270×140mm
シリコン加工アドミラル型天板(30ヶ取) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ケーキを焼くと言う事は、オーブンの熱を、型を通して生地に伝え水分を蒸発乾燥させることです。金属天板にはきれいに焼くために必要な比熱と熱伝導があります。
- 商品コード:
- 4582223420200
- サイズ:
- 543×395×H37mm
シリコン加工半円筒型天板(25ヶ取) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ケーキを焼くと言う事は、オーブンの熱を、型を通して生地に伝え水分を蒸発乾燥させることです。金属天板にはきれいに焼くために必要な比熱と熱伝導があります。
- 商品コード:
- 4582223420712
- サイズ:
- 543×393×H40mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
シリコン加工貝型マドレーヌ型天板(25ヶ取) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ケーキを焼くと言う事は、オーブンの熱を、型を通して生地に伝え水分を蒸発乾燥させることです。金属天板にはきれいに焼くために必要な比熱と熱伝導があります。
- 商品コード:
- 4582223420736
- サイズ:
- 545×395×H39mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
シリコン加工レモンケーキ型天板(25ヶ取) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ケーキを焼くと言う事は、オーブンの熱を、型を通して生地に伝え水分を蒸発乾燥させることです。金属天板にはきれいに焼くために必要な比熱と熱伝導があります。
- 商品コード:
- 4582223420996
- サイズ:
- 545×395×H58mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
シリコン加工マロンケーキ型天板(25ヶ取) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ケーキを焼くと言う事は、オーブンの熱を、型を通して生地に伝え水分を蒸発乾燥させることです。金属天板にはきれいに焼くために必要な比熱と熱伝導があります。
- 商品コード:
- 4582223421115
- サイズ:
- 545×395×H53mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
テフロン加工アルタイトプレス天板6枚取深型 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません
- 商品コード:
- 4582223422280
- サイズ:
- 545×395×H40mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
アルタイトプレス天板6枚取浅型 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません
- 商品コード:
- 4582223422815
- サイズ:
- 545×395×H22mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
テフロン加工アルタイトプレス天板6枚取浅型 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません
- 商品コード:
- 4582223422822
- サイズ:
- 545×395×H22mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
アルタイトプレス天板6枚取深型 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません
- 商品コード:
- 4582223422877
- サイズ:
- 545×395×H40mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
アサヒ 赤外線下火式グリラー 黒潮2号(2連) SG-16K型 LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ガス接続口:φ9.5●点火方式:マッチ点火●串受けの高さを60mmまで調節できます。背面に遮熱板が付いています(H390)●重量:10kg
- 商品コード:
- 4582225490096
- サイズ:
- 645×283×H390(255)mm/串受幅:600mm
アサヒ 赤外線下火式グリラー 黒潮2号(2連) SG-16K型 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ガス接続口:φ9.5●点火方式:マッチ点火●串受けの高さを60mmまで調節できます。背面に遮熱板が付いています(H390)●重量:10kg
- 商品コード:
- 4582225490102
- サイズ:
- 645×283×H390(255)mm/串受幅:600mm
アサヒ 赤外線下火式グリラー 黒潮3号(3連) SG-18K型 LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ガス接続口:φ9.5●点火方式:マッチ点火●串受けの高さを60mmまで調節できます。背面に遮熱板が付いています(H390)●重量:14kg
- 商品コード:
- 4582225490119
- サイズ:
- 645×383×H390(255)mm/串受幅:600mm
アサヒ 赤外線下火式グリラー うなぎ串焼(大) SG-12N型 LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●ガス接続口:φ9.5●点火方式:マッチ点火●付属品:串受ロストル2本・焼アミ1枚・ガラス2枚●重量:7.8kg
- 商品コード:
- 4582225491031
- サイズ:
- 775×200×H210mm
アサヒ 赤外線下火式グリラー うなぎ串焼(大) SG-12N型 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ガス接続口:φ13.0●点火方式:マッチ点火●付属品:串受ロストル2本・焼アミ1枚・ガラス2枚●重量:7.8kg
- 商品コード:
- 4582225491048
- サイズ:
- 775×200×H210mm
アサヒ 赤外線下火式グリラー うなぎ串焼(特大) SG-15N型 LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ガス接続口:φ9.5●点火方式:マッチ点火●付属品:串受ロストル2本・焼アミ2枚・ガラス2枚●重量:14.4kg
- 商品コード:
- 4582225491055
- サイズ:
- 1028×252×H221mm