cotta(コッタ)

北海道の原乳を使用し、フレッシュなミルク感となめらかな仕上がりの乳脂肪分35％のクリームです。連続ホイップマシンを使用した高オーバーラン時でも離水が起きにくいのが特長です●内容量：1000ml　※商品の性質上、輸送中の振動、衝撃や温度差により、未開封の状態でもまれに固まる場合がございます。※賞味期限が大変短い為、お届け日を含めて、期限が残り3日前後となる場合がございます。　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］

商品コード：

4580414536594

乳脂肪分42％のクリームです。しっかりとしたコクと軽い食感が特長です。絞りがきれいで扱いやすいクリームです●内容量：1000ml　※商品の性質上、輸送中の振動、衝撃や温度差により、未開封の状態でもまれに固まる場合がございます。※賞味期限が大変短い為、お届け日を含めて、期限が残り3日前後となる場合がございます。　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］

商品コード：

4580414536600

乳脂肪分38％のクリームです。製菓・料理に、軽さとおいしさをしっかりと表現できるクリームです●内容量：1000ml　※商品の性質上、輸送中の振動、衝撃や温度差により、未開封の状態でもまれに固まる場合がございます。※賞味期限が大変短い為、お届け日を含めて、期限が残り3日前後となる場合がございます。　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］

商品コード：

4580414536617

フレッシュなミルク感となめらかな仕上がりの乳脂肪分35％のクリームです。連続ホイップマシンを使用した高オーバーラン時でも離水が起きにくいのが特長です●内容量：1000ml　※商品の性質上、輸送中の振動、衝撃や温度差により、未開封の状態でもまれに固まる場合がございます。※賞味期限が大変短い為、お届け日を含めて、期限が残り3日前後となる場合がございます。　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］

商品コード：

4580414536624

乳脂肪分45％ならではのコクとなめらかな舌触りが特長です。Nakazawaの生クリーム製品の伝統を受け継ぐ代表製品です●内容量：200ml　※商品の性質上、輸送中の振動、衝撃や温度差により、未開封の状態でもまれに固まる場合がございます。※賞味期限が大変短い為、お届け日を含めて、期限が残り3日前後となる場合がございます。　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］

商品コード：

4580414536631

乳脂肪分36％で、クリームのコクはしっかりと口当たりは軽やかです。低カロリーを好む方におすすめです●内容量：200ml　※商品の性質上、輸送中の振動、衝撃や温度差により、未開封の状態でもまれに固まる場合がございます。※賞味期限が大変短い為、お届け日を含めて、期限が残り3日前後となる場合がございます。　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］

商品コード：

4580414536648

乳脂肪の割合が約70％のコンパウンドホイップです●内容量：1000ml　※商品の性質上、輸送中の振動、衝撃や温度差により、未開封の状態でもまれに固まる場合がございます。※賞味期限が大変短い為、お届け日を含めて、期限が残り3日前後となる場合がございます。　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］［大豆］

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4580414536655

素材にこだわり、洋菓子の定番　チョコレートを使いやすいミックスタイプに仕上げました。ミルキーなチョコレートのおいしさをお楽しみいただけます。加糖なので。そのままホイップするだけでデコレーションにお使いいただけます●内容量：1000ml　※商品の性質上、輸送中の振動、衝撃や温度差により、未開封の状態でもまれに固まる場合がございます。※賞味期限が大変短い為、お届け日を含めて、期限が残り3日前後となる場合がございます。　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］［大豆］

商品コード：

4580414536662

独自の製法により、ホイップしたての様なみずみずしさを持たせています。フレッシュクリームを配合し、おいしさにもこだわりました●内容量：700ml　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］［大豆］

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4580414536679

ロシアから世界に広がった発酵乳製品、サワークリーム。上質でさわやかな酸味と。焼成により際立つ香りを持っています。チーズケーキはもちろん、料理・お菓子のコク出しや隠し味として幅広いメニューに使えます。本品はフレッシュクリームを乳酸菌で発酵させた爽やかな酸味が特長のペースト状クリームです●内容量：180ml　※商品の性質上、輸送中の振動、衝撃や温度差により、未開封の状態でもまれに固まる場合がございます。※賞味期限が大変短い為、お届け日を含めて、期限が残り3日前後となる場合がございます。　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］

商品コード：

4580414536686

ロシアから世界に広がった発酵乳製品、サワークリーム。上質でさわやかな酸味と。焼成により際立つ香りを持っています。チーズケーキはもちろん、料理・お菓子のコク出しや隠し味として幅広いメニューに使えます。本品はフレッシュクリームを乳酸菌で発酵させた爽やかな酸味が特長のペースト状クリームです●内容量：90ml　※商品の性質上、輸送中の振動、衝撃や温度差により、未開封の状態でもまれに固まる場合がございます。※賞味期限が大変短い為、お届け日を含めて、期限が残り3日前後となる場合がございます。　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］

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4580414536693

チーズフォンデュ風味のチーズソースです。そのまま温めるだけでフォンデュとしてご使用いただけます●内容量：600g　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］［小麦］［大豆］［鶏肉］

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4580414536716

大東カカオが新たに開発した素材感際立つ製菓用クーベルチュールチョコレート。苺の爽やかな酸味と風味を活かしつつ、すっきりとした口解けの良さが特徴です。作業性の良い約10mm角のキューブ状なので、計量もしやすく、刻む手間なく湯せんで溶かすことができます。カカオ分は35％。※天然着色料で色調を整えているだけなので、直射日光や蛍光灯が長時間照射されないようにご注意下さい。●原材料：ココアバター、砂糖、乳糖、全粉乳、ストロベリーパウダー、テキストリン／着色料（ビートレッド、紅麹）、乳化剤、酸味料、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）●内容量：1kg　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］［大豆］

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4580414536723

大東カカオが新たに開発した素材感際立つ製菓用クーベルチュールチョコレート。上品な宇治抹茶の香りをお楽しみいただける抹茶チョコレートとなっています。作業性の良い約10mm角のキューブ状なので、計量もしやすく、刻む手間なく湯せんで溶かすことができます。カカオ分は39％。抹茶の風味と色味を活かしつつ、口解けの良さも兼ね備えています。※合成着色料不使用なので、直射日光や蛍光灯が長時間照射されないようにご注意下さい。●内容量：1kg

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4580414536730

大理石模様を有した風味豊かなカルトンタイプチーズです。オードブルやおつまみ、パンに挟んでも綺麗で美味しいです●内容量：800g　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］

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4580414536747

缶切り不要で開けやすく、使いやすいカップタイプのゆであずきです。余っても蓋を閉め、容器のまま保存ができるので便利です●内容量：300g

商品コード：

4580414536754

じっくりと丁寧に炊きあげたゆであずきです。業務用としてもお使いいただける1kg入りです●内容量：2号缶

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4580414536761

●原材料：砂糖、小豆●内容量：500g

商品コード：

4580414536778

●原材料：生あん（小豆）、砂糖●内容量：500g

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4580414536785

【原材料名】乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC（アスコルビン酸）【エネルギー】300から400kcal（100g当たり）●内容量：125g

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4580414536792

賞味期限：開封後、開封部分を密封し冷蔵保存で約1ヵ月以内　開封後お早めにご使用ください。【原材料名】乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC（アスコルビン酸）【エネルギー】300から400kcal（100g当たり）●内容量：500g

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4580414536808

新鮮な鶏卵から分離した良質の卵白を原料として製造した、起泡性に優れた殺菌加工凍結卵です。年間を通じて常に安定した起泡性とコシの強い泡が得られます。原材料名：卵白、食塩、環状オリゴ糖。保存方法：凍結（－18℃以下）解凍後は、冷蔵庫（0℃から5℃）に保存し、翌日中に使いきってください。使用するボウル、ホイッパー等に油脂が付着している場合は泡立ちが安定しません。使用する器具類は洗剤でよく洗浄してからご使用ください。●内容量：500g

商品コード：

4580414536815

ケース入数：3000枚

商品コード：

4580414540010

サイズ：

70×200mm

ケース入数：3000枚

商品コード：

4580414540027

サイズ：

135×170mm

ケース入数：3000枚

商品コード：

4580414540034

サイズ：

135×170mm

ケース入数：3000枚

商品コード：

4580414540041

サイズ：

125×160mm

●ガス袋●ケース入数：3000枚。冷凍不可

商品コード：

4580414540058

サイズ：

125×160mm

ケース入数：2000枚。脱酸素剤対応

商品コード：

4580414540065

サイズ：

125×160mm

ケース入数：16000枚

商品コード：

4580414540072

サイズ：

100×120mm

ケース入数：9000枚

商品コード：

4580414540089

サイズ：

100×120mm

ケース入数：8000枚

商品コード：

4580414540096

サイズ：

115×140mm

ケース入数：12000枚

商品コード：

4580414540102

サイズ：

115×140mm

ケース入数：8000枚

商品コード：

4580414540119

サイズ：

115×140mm

ケース入数：5000枚

商品コード：

4580414540126

サイズ：

85×150mm

ケース入数：5000枚

商品コード：

4580414540133

サイズ：

130×160mm

ケース入数：5000枚

商品コード：

4580414540140

サイズ：

135×170mm

ケース入数：10000枚

商品コード：

4580414540157

サイズ：

100×130mm

ケース入数：5000枚

商品コード：

4580414540164

サイズ：

70×H150　マチ30mm

ケース入数：1500枚

商品コード：

4580414540171

サイズ：

90×H400mm　マチ60mm

ケース入数：5000枚

商品コード：

4580414540225

サイズ：

100×120mm

ケース入数：6000枚

商品コード：

4580414540232

サイズ：

52×H150mm　マチ38mm

ケース入数：6000枚

商品コード：

4580414540249

サイズ：

52×H150mm　マチ38mm

ケース入数：6000枚

商品コード：

4580414540256

サイズ：

52×H150mm　マチ38mm

ケース入数：6000枚

商品コード：

4580414540263

サイズ：

52×H150mm　マチ38mm

ケース入数：6000枚

商品コード：

4580414540270

サイズ：

52×H150mm　マチ38mm

ケース入数：6000枚

商品コード：

4580414540287

サイズ：

52×H150mm　マチ38mm

ケース入数：6000枚

商品コード：

4580414540317

サイズ：

52×H150mm　マチ38mm

ケース入数：4500枚

商品コード：

4580414540331

サイズ：

70×H150mm　マチ30mm

ケース入数：4500枚

商品コード：

4580414540348

サイズ：

70×H150mm　マチ30mm

ケース入数：5000枚

商品コード：

4580414540355

サイズ：

100×120mm