乳製品・卵加工品 業務用のおすすめ人気ランキング

起泡性に優れた乾燥卵白です。安定した起泡力と腰の強い泡が得られます。原材料名：卵白、クエン酸（加工助剤）●内容量：20g　保存方法：常温保存

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4580414533500

ケース入数：6本。殺菌後に冷凍している為、安心してお使い頂けます。冷凍の為、保存性も高く、お手頃サイズの液卵です。低温殺菌処理をしていますが、安全の為70℃　1分以上加熱する商品にご使用下さい。用途：焼き菓子、アイスクリーム、卵焼き、麺類等。添加物：無し。解凍後消費期限：解凍日含め5日。（保存条件：0から5℃、未開封）●内容量：1kg　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［卵］

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4580414534842

ケース入数：6本。冷凍品ですが、加糖している為、変性がありませんので様々な用途に安心してお使い頂けます。用途：焼き菓子、菓子パン、カスタードクリーム等。添加物：無し。解凍後消費期限：解凍日含め3日。（保存条件：0から5℃、未開封）●内容量：1000ml

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4580414534859

ケース入数：6本。起泡力が高く、張りのある泡を得ることができます。泡立ちの良い卵白です。本商品は未殺菌なので、70℃1分以上で加熱して調理お願いします。添加物：エタノール、クエン酸。解凍後消費期限：解凍日含め5日。（保存条件：0から5℃、未開封）●内容量：1kg　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［卵］

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4580414534866

フランスの生クリームの素晴らしさが忘れられない…という方に特におすすめの商品です。風味、軽さ、安定性は多くのシェフに支持されています。【種類別】クリーム（乳製品）　【乳脂肪分】35．0％。※生クリームの性質上、輸送中の振動、衝撃や温度差により、未開封の状態でもまれに固まる場合がございます●内容量：1L　※賞味期限が大変短い為、お届け日を含めて、期限が残り3日前後となる場合がございます。　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］

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4580414534989

乳脂肪分48％と35％の商品を同割でお使いになる多くのお客様の声によって生まれた製品です。サンドや絞りからムース、ガナッシュの仕込みまで、オールマイティに対応できる純生クリームです。【種類別】クリーム（乳製品）　【乳脂肪分】42．0％。※生クリームの性質上、輸送中の振動、衝撃や温度差により、未開封の状態でもまれに固まる場合がございます●内容量：1L　※賞味期限が大変短い為、お届け日を含めて、期限が残り3日前後となる場合がございます。　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］

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4580414534996

九州産の新鮮で良質な生乳、生クリームを使用した九州産クリームチーズです。フレッシュなミルク風味と4種の乳酸菌発酵による奥行きのあるコクと軽い酸味が特徴です。【種類別】プロセスチーズ●内容量：1000g　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］

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4580414535009

離水しにくく、なめらかでクリーミーな食感が特長。乳本来がもつミルクの旨味が生きた味わい。ティラミスの他、チーズのアパレイユとして混ぜ込むのもおすすめ。乳風味のあるクリーミーな味わいになります。【種類別】ナチュラルチーズ●内容量：1kg　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］

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4580414535351

起泡性に優れた乾燥卵白（メレンゲパウダー）です。当商品100gあたりに700gの水を加えると800gの液卵白（メレンゲ）に相当します。安定した起泡力とコシの強い泡が得られます。原材料名：卵白、クエン酸（加工助剤）。エネルギー：354kcal（100g当たり）●内容量：1kg

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4580414535627

8mmサイズのサイコロ状チーズです●内容量：1kg

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4580414536273

新鮮で良質な北海道産生乳を使用した脱脂粉乳です●内容量：1kg

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4580414536396

十勝産チーズを100％使用しています。風味豊かなチェダーチーズ、コク深いゴーダチーズ、糸引きの良いモッツアレラチーズ。北海道十勝産の3種類のナチュラルチーズをブレンドしました。セルロース（結着防止剤）不使用でチーズ本来の味をお楽しみいただけます●内容量：1kg

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4580414536402

北海道産の良質な生乳を原料として100％使用し、濃縮、乾燥させた乳風味豊かな乳製品です。栄養成分比率は牛乳とほぼ等しく、製菓、製パン、料理等に幅広くお使いいただけます。牛乳の代わりに使用する場合は水100mlに対して15gの割合でご使用ください。パン作りの際に、脱脂粉乳の代わりにご使用いただくことで、乳風味が豊かになるほか、やわらかい食感が得られます。コクや風味向上の目的で、洋菓子、製パン、料理に幅広くお使い頂けます。また、栄養バランスがよく、水に溶かして牛乳代わりにお飲みいただくこともできます●内容量：700g

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4580414536426

8mmサイズのダイス状チーズです。パン・サラダ・菓子など様々な用途にご利用いただけます●内容量：1kg　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］

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4580414536501

独自の製法により、ホイップしたての様なみずみずしさを持たせています。フレッシュクリームを配合し、おいしさにもこだわりました●内容量：700ml　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］［大豆］

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4580414536679

チーズフォンデュ風味のチーズソースです。そのまま温めるだけでフォンデュとしてご使用いただけます●内容量：600g　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［乳］［小麦］［大豆］［鶏肉］

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4580414536716

●デュオ専用クリーマーで本格的なカフェ品質のラテが楽しめる。●仕様／エクスクリーミー●内容量／110g●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●バリスタ デュオ専用の「ブライト エクスクリーミー」です。

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2501700010095

●デュオ専用クリーマーで本格的なカフェ品質のラテが楽しめる。●仕様／ブライト●内容量／110g●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●バリスタ デュオ専用の「ブライト」です。

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2501700010101

●スッキリとした味わいの植物性クリーミングパウダー。ブライトのスティックタイプ。●タイプ／スティック●植物性●内容量／3g(1本あたり)●1セット=120本×2箱※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。※賞味期限について：商品の発送時点で、賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします。●コーヒーの味と香りを引き立てるので、お気に入りのコーヒーの香りや味わいをおいしく保てます。●1本あたり17kcal●120本入りの2箱セット。

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2501700010118

●スッキリとした味わいの植物性クリーミングパウダー。ブライトのスティックタイプ。●タイプ／スティック●植物性●内容量／3g(1本あたり)●1箱=120本※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。※賞味期限について：商品の発送時点で、賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします。●コーヒーの味と香りを引き立てるので、お気に入りのコーヒーの香りや味わいをおいしく保てます。●1本あたり17kcal●1箱120本入り。

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2501700010125

●スッキリとした味わいの植物性クリーミングパウダー。●仕様／ブライト スリム詰替用●タイプ／パウダー●植物性●内容量=260g※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。※賞味期限について：商品の発送時点で、賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします。●コーヒーの味と香りを引き立てるので、お気に入りのコーヒーの香りや味わいをおいしく保てます。●260g袋入り。

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2501700010132

●スッキリとした味わいの植物性クリーミングパウダー。ブライト詰替え用。●仕様／ブライト詰替用●タイプ／パウダー●植物性●内容量／550g※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。※賞味期限について：商品の発送時点で、賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします。●コーヒーの味と香りを引き立てるので、お気に入りのコーヒーの香りや味わいをおいしく保てます。●スプーン1杯でコーヒーのコクを。●スプーン2杯で牛乳にもまけないクリーミーさを。

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2501700010149

●スッキリとした味わいの植物性クリーミングパウダー。ブライト詰替え用。●仕様／ブライト詰替用●タイプ／パウダー●植物性●内容量／550g●1セット=3パック※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。※賞味期限について：商品の発送時点で、賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします。●コーヒーの味と香りを引き立てるので、お気に入りのコーヒーの香りや味わいをおいしく保てます。●スプーン1杯でコーヒーのコクを。●スプーン2杯で牛乳にもまけないクリーミーさを。●3袋セット。

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2501700010156

●フレッシュ少なめがお好みの方に3mlのポーション。トランス脂肪酸0！●タイプ／ポーション●仕様／植物性●内容量／3ml(1個あたり)●1セット=50個×3袋※メーカー都合により、パッケージデザインが変更になる場合がございます。※賞味期限について：商品の発送時点で、賞味期限まで残り30日以上の商品をお届けします。●常温保存●50個入×3袋セット。

商品コード：

2501700011894

●フレッシュ少なめがお好みの方に3mlのポーション。トランス脂肪酸0！●タイプ／ポーション●仕様／植物性●内容量／3ml(1個あたり)●1袋=50個※メーカー都合により、パッケージデザインが変更になる場合がございます。※賞味期限について：商品の発送時点で、賞味期限まで残り30日以上の商品をお届けします。●常温保存●50個入り。

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2501700011900

●牛乳から生まれた成分を凝縮したクリーミングパウダー●タイプ／粉末●内容量／180g●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り180日以上の商品をお届けします。●シリーズ名／クリープ●動物性※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●180g入です。

商品コード：

2501700016820

●牛乳から生まれた成分を凝縮したクリーミングパウダー●タイプ／粉末●内容量／180g●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り180日以上の商品をお届けします。●シリーズ名／クリープ●動物性●1セット=3袋※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●180g入×3パックセットです。

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2501700016837

●牛乳のコクがおいしさを引き立てる動物性ミルクパウダー。●タイプ／スティック●内容量／3g●カロリー／15kcal●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。●1パック=15本※内容量、カロリーは1本あたり。※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●スティックタイプ、3g×15本入です。

商品コード：

2501700016868

●北海道の生クリームを使用。豊かな乳製品のコクが美味しさを引き立てます。クリープのスティックタイプ。●タイプ／パウダー●仕様／動物性●内容量／3g(1本あたり)●1箱=100本※メーカーの都合により、パッケージおよび仕様が変更になる場合がございます。※賞味期限について：商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。●お客様に出す時に便利なスティックタイプ。●少量ずつ包装されているので、使いやすくて便利です。●ミルク生まれならではの美味しさ。●コーヒーや紅茶によく溶けます。●1本あたり15kcal。●オフィスにうれしいクリープのスティックタイプ100本入り。

商品コード：

2501700016875

●牛乳から生まれた成分を凝縮したクリーミングパウダー●タイプ／粉末●内容量／180g●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り180日以上の商品をお届けします。●シリーズ名／クリープ●動物性●低脂肪タイプ※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●おいしさそのまま低脂肪タイプ。180g入。

商品コード：

2501700016882

●フレッシュ少なめがお好みの方に3mlのポーション。トランス脂肪酸0！●タイプ／ポーション●仕様／植物性●内容量／3ml（1個あたり）●1セット＝50個×6袋※メーカー都合により、パッケージデザインが変更になる場合がございます。※賞味期限について：商品の発送時点で、賞味期限まで残り30日以上の商品をお届けします。●常温保存●50個入×6袋セット。

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2501700040474

いつものコーヒーがクリーミーなラテに早変わり｡●タイプ/パウダー●容器/袋●内容量/400g●賞味期限/商品の発送時点で､賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします｡●シリーズ名/ブライト(ネスレ)●ブライト※メーカー都合により､パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます｡

商品コード：

2501700041198

いつものコーヒーがクリーミーなラテに早変わり｡●タイプ/パウダー●容器/袋●内容量/400g●賞味期限/商品の発送時点で､賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします｡●シリーズ名/ブライト(ネスレ)●ブライト スリム※メーカー都合により､パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます｡

商品コード：

2501700041204

いつものコーヒーがクリーミーなラテに早変わり｡●タイプ/パウダー●容器/袋●内容量/400g●賞味期限/商品の発送時点で､賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします｡●シリーズ名/ブライト(ネスレ)●ブライト●1セット=3袋※メーカー都合により､パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます｡

商品コード：

2501700043758

いつものコーヒーがクリーミーなラテに早変わり｡●タイプ/パウダー●容器/袋●内容量/400g●賞味期限/商品の発送時点で､賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします｡●シリーズ名/ブライト(ネスレ)●ブライト スリム●1セット=3袋※メーカー都合により､パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます｡

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2501700043765

最もポピュラーでマイルドな風味のプロセスチーズです。幅広い用途でご使用頂けます。●アレルギー：乳成分

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4903050137039

酸味とコクのバランスが良く、そのままでも調理加工でも美味しくお召し上がり頂けます。ベイクドチーズケーキでの、「濃厚感」のある仕上りが可能となります。●アレルギー：乳成分

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4903050501380

フレッシュな風味で食べやすく、幅広いお料理にご使用いただけます。●アレルギー：乳

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4933911990107

太陽の恵みをたっぷり浴びたカリフォルニア産レーズンと、口当たりのなめらかなバターが絶妙のハーモニーを醸し出しています。●アレルギー：乳

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4945013001025

●アレルギー：乳成分

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8002503400914

起泡性に優れた乾燥卵白です。安定した起泡力と腰の強い泡が得られます。本品10gに70gの水を加えると80gの液卵白に相当します●内容量：100g

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4580414552976

簡単にクレームやフランを作ることが出来ます。衛生面でも優れており、安定した商品の製造が可能です。非常にクリーミーな仕上りになります。【使用例】フランプードル75gに対して用意して頂く材料。牛乳1000g、全卵2個または卵黄4個、バター100g（お好みで）、グラニュー糖100から200g。【1】グラニュー糖の1／3量、牛乳の1／4量とフランプードルを混ぜ、卵を加える。【2】残りの牛乳とグラニュー糖を沸騰させ、かき混ぜながら火からおろし、【1】に注ぎ入れ、混ぜながら2分間沸騰させる【3】バターを加える場合は、加えて出来上がり。出来上がったクリームは冷凍可能です。●内容量：100g

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4580414554024

なめらかな食感と温和な風味を有したカルトンタイプチーズです。お好きな厚さに切り分けられます。●アレルギー：乳成分

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4903308001006

●アレルギー：乳成分

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4903308001402

アレルギー：乳成分

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4903308039801

チーズフォンデュ風味のチーズソースです。そのまま温めるだけでフォンデュとしてご使用いただけます。●アレルギー：乳成分、小麦、大豆、鶏肉

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4903308044720

そのまま食べても後味はさわやかで、他の料理にはもちろん、おやつやおつまみにも最適です。●アレルギー：乳

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4961681002805

加熱すると非常に糸ひきがよくなり、まるでナチュラルチーズの味わいを楽しめます。●アレルギー：乳

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4961681002812

おいしさしっかり、脂肪は控えめ、その上手軽にカルシウム。毎日の元気にスキムミルクをどうぞ。 ●注文単位：１袋（１７５ｇ）●脱脂粉乳※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600008147

牛乳から生まれた成分だけでできたクリーミングパウダー。使い切りで湿気らないスティックタイプです。 ●内容量：３ｇ×１５本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600008154