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BAKEQ(ベイクック)の魅力と容器を使用したメニュー例
シモジマオンラインスタッフ
2024/01/16 11:30

BAKEQ(ベイクック)の魅力と容器を使用したメニュー例

BAKEQ(ベイクック)は、プロの料理人の方からご家庭での料理やお菓子作りまで幅広く利用されているスチコン用容器のブランドです。ここでは、BAKEQの特徴と容器を使用して作れるメニューを実際に例に挙げて解説します。

BAKEQ(ベイクック)とは?

BAKEQ(ベイクック)は、飲食店やパン屋さんなどでよく使用されている業務用オーブンである、スチームコンベクションオーブン(スチコン)専用に設計された容器のブランドです。高耐熱素材で作られ、多種多様な料理に対応する機能性とデザイン性を備えています。 BAKEQ(ベイクック)カテゴリはこちら

BAKEQ(ベイクック)の魅力

ベイクックの魅力について3つご紹介します。

高耐熱素材のスチコン用容器

スチコンの高温環境下でも使用できる高耐熱素材で作られており、耐久性に優れています。最大で220℃の加熱が必要なC-PET製容器です。そのままオーブン、スチコンで使用できるほか冷凍保存も可能です。

特殊な嵌合蓋

カチッとしっかりはまる嵌合蓋を採用しています。蓋が焼成前と焼成後のどちらも使用できる特殊形状をしており、容器が高温により収縮したあとにもしっかりはまるので安心です。

蓋や容器も種類が豊富

異なるサイズや形状の蓋や容器が揃っており、様々な料理に対応する柔軟性があります。蓋も平たいものやドーム状のものがあるので、トッピングなどで高さのあるカップケーキも入れられます。 BAKEQ(ベイクック)カテゴリはこちら

BAKEQ(ベイクック)で作れるメニュー例

ご家庭や業務用で便利に使用できるBAKEQ(ベイクック)。ここではそのメニュー例をおすすめの容器とともにご紹介するので、使用する際の参考にしてみてください。

ペンネグラタン

平たい容器はグラタンやドリアにピッタリ。C-PET製容器のベイクックを使用することで、カリッと焦げ目のついたグラタンやドリアを作ることができます。

パンやマフィン

均等に熱が行き渡るため、ふっくらとした仕上がりのパンやマフィンに。ドーム状の蓋を使用すればカップケーキなどにもおすすめ。

チーズケーキやチョコケーキ

細長いベイクック容器はケーキ作りにおすすめです。個食サイズの容器はラッピングや販売するときにも便利。冷蔵、冷凍が可能なので、汎用性も高いのが嬉しいポイント。
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まとめ

BAKEQ(ベイクック)は、その高機能性と多用途性で、スチコンを使った様々な料理に対応します。プロのキッチンだけでなく、ご家庭でも使いやすい設計で、料理の幅を広げることができるでしょう。これらの容器を活用して、美味しく見た目にも美しい料理を楽しんでください。 BAKEQ(ベイクック)カテゴリはこちら

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