冷凍食品容器の特徴と種類

フードロス対策につながることから、近年冷凍食品が注目を浴びています。そして冷凍食品に対応した適切な容器を選ぶことにより、食品の鮮度を保ち、消費者に安全で美味しい食品を提供することが可能になります。この記事では、そんな冷凍食品容器の特徴や種類について紹介していきます。

冷凍食品容器とは？

冷凍食品容器とは、食品や弁当を冷凍保存する際に使用される食品・惣菜容器です。低温環境に対応した素材で作られており、食品の鮮度や品質を長期間保つことができます。また電子レンジで温めることもできるため、食事準備などの時間短縮にも貢献します。冷凍食品容器カテゴリはこちら

冷凍食品容器の特徴

冷凍食品容器の主な特徴は、耐寒性、耐久性、密封性です。冷凍食品容器は低温での使用に耐える素材で作られており、食品を長期間保存することができます。冷凍しても割れない耐久性も魅力です。また、食品の品質を確保するために、フィルムのトップシールや真空袋で脱気して使用することで、密封性を高め、おいしさを保ちながら汚れや異物の混入を防ぐこともできます。冷凍食品容器カテゴリはこちら