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天紙

天紙の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 天紙は、天ぷらなどの揚げ物の余分な油を吸収して揚げたてのからっとしたおいしさとサクサクの食感を保ちます。宴会や会席料理などの長時間の盛り付けでも料理のおいしさを保ち、油がにじみにくいので食器の油汚れも抑えられます。また、様々な揚げ物を扱うスーパーのお惣菜売り場でも活躍します。サイズや厚み、入り数の種類を豊富にご用意しました。赤枠や柄入りタイプは料理をおしゃれで華やかに演出してくれ、お祝いの席にも最適です。全て蛍光塗料を使用していないので安心して使っていただけます。

天紙の商品一覧

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よくある質問

天紙とは何ですか？
敷紙の一種で、耐油性を持った天ぷらや揚げ物用敷紙です。
天紙と普通の敷紙との違いは何ですか？
天紙は、油がにじみにくいよう加工されているものが多く、時間が経ってもべたべたとした食感になるのを防いでくれます。天ぷらをはじめとした揚げ物料理をつくる際に最適です。
天紙はどちらが表ですか？
表裏が厳密に決まっているわけではありませんが、ざらざらとした面に天ぷらをのせたほうが天紙に油が吸収しやすく、つるつるとした面は油がにじみにくいので料理の食感を保ちやすくなります。料理や見た目などに合わせてお好みでお使いいただけます。

天紙について

天紙の種類と折り方について

天紙とは、天ぷらなどの揚げ物をお皿やフードパックなどの食品容器に乗せる際に敷く紙のことです。一般的には吸油性の高い特殊な加工が施された紙で作られています。天ぷらを盛り付ける際は、油がついた天ぷらを天紙の上に乗せることで、余分な油を吸収し、サクッとした食感を保つことができます。天紙の上に天ぷらを並べることで、油が皿に染み込まず、見た目もきれいに仕上げることができます。天ぷら敷き紙は、一度使用した後は捨てることが一般的です。

天紙の選び方について、詳しくはこちらをチェック！

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