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敷紙

敷紙の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 料理の盛り付けに活躍する敷紙や、食材を包んでそのまま調理ができる調理用のフィルムをご用意しました。天ぷら敷紙は天紙とも呼ばれ天ぷらなどの揚げ物の余分な油を吸収し、揚げたてのからっとしたおいしさと食感を保ちます。フィルムタイプの敷紙は、盛り付けをする食材を華やかに演出し、和食や和菓子におすすめです。調理フィルムは食材を包みフライパンやオーブン、レンジなどで調理をすることができます。いずれも多様な使い方が可能で、盛り付けや提供にプラスするだけでお料理の魅力をぐっと引き立ててくれます。

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1神堂 オーロラシート 10cm 04920 100枚/束(ご注文単位1束)【直送品】

煌びやかなオーロラのように幻想的な光を放つシートです。背景が白、黒と違うだけで色も輝きも違う表情を見せます。

商品コード:
4560284862368
サイズ:
10×10cm

価格: 552(税込)

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2HEIKO 天ぷら敷紙 500枚/束

蛍光塗料を使用していない為、安心してお使いいただけます。油分の吸収性が良く、ベトつかないため、食器が汚れる心配がありません。

商品コード:
4901755668186
サイズ:
218×197mm

価格: 1,089(税込)

在庫:7

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3HEIKO 耐油敷紙 5寸 500枚/束

耐油紙を使用した敷き紙です。蛍光染料を使用していませんので安心です。油が染み出しにくいので、宴会や会席料理等、長時間の盛り付けに。●入数:500枚

商品コード:
4901755688085
サイズ:
150×150mm

価格: 1,122(税込)

在庫:4

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4長井紙業 天ぷら敷紙 草500P(ハーフ) 500枚/束

蛍光染料を使用していませんので安心です。草(中厚口)…一般的な天ぷら敷紙です。

商品コード:
4546848001688
サイズ:
109×197mm

価格: 605(税込)

在庫:4

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バリエーション:
1種類の商品があります

5HEIKO 天ぷら敷紙E 500枚/束

エコノミータイプの天ぷら敷紙です。蛍光染料を使用していませんので安心です。油分の吸収性が良く、ベトつかないため、食器の汚れもありません。●入数:500枚

商品コード:
4901755688016
サイズ:
218×197mm

価格: 957(税込)

在庫:9

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6HEIKO 耐油敷紙 6寸 500枚/束

耐油紙を使用した敷き紙です。蛍光染料を使用していませんので安心です。油が染み出しにくいので、宴会や会席料理等、長時間の盛り付けに。●入数:500枚

商品コード:
4901755688092
サイズ:
180×180mm

価格: 1,584(税込)

在庫:2

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7HEIKO 耐油敷紙 4寸 500枚/束

耐油紙を使用した敷き紙です。蛍光染料を使用していませんので安心です。油が染み出しにくいので、宴会や会席料理等、長時間の盛り付けに。●入数:500枚

商品コード:
4901755688078
サイズ:
120×120mm

価格: 726(税込)

在庫:2

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8HEIKO 天ぷら敷紙 ハーフ 500枚/束

ハーフサイズの天ぷら敷紙です。蛍光染料を使用していませんので安心です。油分の吸収性が良く、ベトつかないため、食器の汚れもありません。●入数:500枚

商品コード:
4901755688023
サイズ:
109×197mm

価格: 693(税込)

在庫:10

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9ヤマコー 雲竜敷紙 4寸 さくらんぼ 100枚入 65000 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

次回の入荷は未定です

無蛍光雲竜和紙を使用した、季節の柄の敷紙です。●入数:100枚

商品コード:
4988484650002
サイズ:
約12×12cm

価格: 678(税込)

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10ヤマコー 雲竜敷紙 4寸 くり 100枚入 65001 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

無蛍光雲竜和紙を使用した、季節の柄の敷紙です。●入数:100枚

商品コード:
4988484650019
サイズ:
約12×12cm

価格: 753(税込)

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11ヤマコー 雲竜敷紙 4寸 かき 100枚入 65002 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

無蛍光雲竜和紙を使用した、季節の柄の敷紙です。●入数:100枚

商品コード:
4988484650026
サイズ:
約12×12cm

価格: 753(税込)

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12ヤマコー 四季耐油天紙 小 福寿草 100枚入  65010 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

次回の入荷は未定です

耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。長時間経過しても、油がにじみにくく、天ぷらがベトつきません。揚げたての美味しさを保ちます。余分な油が器にこびりつかず、後片付けが簡単です。●入数:100枚

商品コード:
4988484650101
サイズ:
約15×15cm

価格: 678(税込)

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13ヤマコー 四季耐油天紙 小 鉄線 100枚入  65011 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

次回の入荷は未定です

耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。長時間経過しても、油がにじみにくく、天ぷらがベトつきません。揚げたての美味しさを保ちます。余分な油が器にこびりつかず、後片付けが簡単です。●入数:100枚

商品コード:
4988484650118
サイズ:
約15×15cm

価格: 678(税込)

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14ヤマコー 四季耐油天紙 小 柿 100枚入  65012 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。長時間経過しても、油がにじみにくく、天ぷらがベトつきません。揚げたての美味しさを保ちます。余分な油が器にこびりつかず、後片付けが簡単です。●入数:100枚

商品コード:
4988484650125
サイズ:
約15×15cm

価格: 1,190(税込)

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15ヤマコー 四季耐油天紙 小 鶴 100枚入  65013 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。長時間経過しても、油がにじみにくく、天ぷらがベトつきません。揚げたての美味しさを保ちます。余分な油が器にこびりつかず、後片付けが簡単です。●入数:100枚

商品コード:
4988484650132
サイズ:
約15×15cm

価格: 942(税込)

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16ヤマコー 四季耐油天紙 小 はす 100枚入  65014 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。長時間経過しても、油がにじみにくく、天ぷらがベトつきません。揚げたての美味しさを保ちます。余分な油が器にこびりつかず、後片付けが簡単です。●入数:100枚

商品コード:
4988484650149
サイズ:
約15×15cm

価格: 1,190(税込)

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17ヤマコー 雲竜敷紙 4寸 福寿草 100枚入 65108 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

次回の入荷は未定です

無蛍光雲竜和紙を使用した、季節の柄の敷紙です。●入数:100枚

商品コード:
4988484651085
サイズ:
約12×12cm

価格: 678(税込)

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18ヤマコー 4寸雲竜敷紙 笹竹 100枚入  65109 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

無蛍光雲竜和紙を使用した、季節の柄の敷紙です。

商品コード:
4988484651092
サイズ:
約12×12cm

価格: 753(税込)

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19ヤマコー 4寸OP懐石敷紙 梅 100枚入  65110 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

季節の柄の敷紙です。無蛍光雲竜和紙に光沢を抑えたPPフィルムを貼合せております。絵柄の上に直接お料理を盛り付けることができます。

商品コード:
4988484651108
サイズ:
約12×12cm

価格: 1,809(税込)

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20ヤマコー 4寸OP懐石敷紙 桜 100枚入  65111 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

季節の柄の敷紙です。無蛍光雲竜和紙に光沢を抑えたPPフィルムを貼合せております。絵柄の上に直接お料理を盛り付けることができます。

商品コード:
4988484651115
サイズ:
約12×12cm

価格: 1,809(税込)

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21ヤマコー 4寸OP懐石敷紙 菖蒲 100枚入  65112 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

季節の柄の敷紙です。無蛍光雲竜和紙に光沢を抑えたPPフィルムを貼合せております。絵柄の上に直接お料理を盛り付けることができます。

商品コード:
4988484651122
サイズ:
約12×12cm

価格: 1,809(税込)

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22ヤマコー 4寸OP懐石敷紙 紫陽花 100枚入  65114 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

季節の柄の敷紙です。無蛍光雲竜和紙に光沢を抑えたPPフィルムを貼合せております。絵柄の上に直接お料理を盛り付けることができます。

商品コード:
4988484651146
サイズ:
約12×12cm

価格: 1,809(税込)

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23ヤマコー 4寸OP懐石敷紙 朝顔 100枚入  65116 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

季節の柄の敷紙です。無蛍光雲竜和紙に光沢を抑えたPPフィルムを貼合せております。絵柄の上に直接お料理を盛り付けることができます。

商品コード:
4988484651160
サイズ:
約12×12cm

価格: 1,809(税込)

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24ヤマコー 4寸OP懐石敷紙 松茸 100枚入  65118 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

季節の柄の敷紙です。無蛍光雲竜和紙に光沢を抑えたPPフィルムを貼合せております。絵柄の上に直接お料理を盛り付けることができます。

商品コード:
4988484651184
サイズ:
約12×12cm

価格: 1,809(税込)

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25ヤマコー 4寸OP懐石敷紙 紅葉 100枚入  65119 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

季節の柄の敷紙です。無蛍光雲竜和紙に光沢を抑えたPPフィルムを貼合せております。絵柄の上に直接お料理を盛り付けることができます。

商品コード:
4988484651191
サイズ:
約12×12cm

価格: 1,809(税込)

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26ヤマコー 4寸OP懐石敷紙 柚子 100枚入  65120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

季節の柄の敷紙です。無蛍光雲竜和紙に光沢を抑えたPPフィルムを貼合せております。絵柄の上に直接お料理を盛り付けることができます。

商品コード:
4988484651207
サイズ:
約12×12cm

価格: 1,621(税込)

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27ヤマコー 4寸OP懐石敷紙 椿 100枚入  65121 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

季節の柄の敷紙です。無蛍光雲竜和紙に光沢を抑えたPPフィルムを貼合せております。絵柄の上に直接お料理を盛り付けることができます。

商品コード:
4988484651214
サイズ:
約12×12cm

価格: 1,809(税込)

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28ヤマコー 4寸OP懐石敷紙 千両 100枚入  65122 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

季節の柄の敷紙です。無蛍光雲竜和紙に光沢を抑えたPPフィルムを貼合せております。絵柄の上に直接お料理を盛り付けることができます。

商品コード:
4988484651221
サイズ:
約12×12cm

価格: 1,809(税込)

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29ヤマコー 5寸グルメ敷紙 鮎 100枚入 65124 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

無蛍光奉書和紙(エンボス加工)を使用した、季節の柄の敷紙です。古くから高貴な紙の象徴である檀紙。奉書和紙のきめ細やかさとクレープ状のエンボス加工で再現しました。お料理のグレードを一層アップします。●入数:100枚

商品コード:
4988484651245
サイズ:
約15×15cm

価格: 1,093(税込)

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30ヤマコー 5寸グルメ敷紙 ほうずき 100枚入 65126 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

無蛍光奉書和紙(エンボス加工)を使用した、季節の柄の敷紙です。古くから高貴な紙の象徴である檀紙。奉書和紙のきめ細やかさとクレープ状のエンボス加工で再現しました。お料理のグレードを一層アップします。●入数:100枚

商品コード:
4988484651269
サイズ:
約15×15cm

価格: 1,093(税込)

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31ヤマコー 仏事耐油天紙 5寸 300枚入  65170 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。●入数:300枚

商品コード:
4988484651702
サイズ:
約15×15cm

価格: 2,640(税込)

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32ヤマコー 仏事耐油天紙 6寸 300枚入  65171 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。●入数:300枚

商品コード:
4988484651719
サイズ:
約18×18cm

価格: 2,715(税込)

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33ヤマコー 耐油天紙 4寸 無地 300枚入  65172 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐油・無蛍光奉書和紙(特漉き)を使用しております。結婚式場、宴会場などの会席料理用に最適です。長時間経過しても、油がにじみにくく、天ぷらがベトつきません。揚げたてのおいしさを保ちます。余分な油が器にこびりつかず、後片付けが簡単です。※長繊維パルプ抄紙

商品コード:
4988484651726
サイズ:
約12×12cm

価格: 1,222(税込)

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34ヤマコー 慶祝耐油天紙 6寸 300枚入  65173 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。●入数:300枚

商品コード:
4988484651733
サイズ:
約18×18cm

価格: 3,242(税込)

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35ヤマコー 仏事耐油天紙 4寸 300枚入  65174 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。●入数:300枚

商品コード:
4988484651740
サイズ:
約12×12cm

価格: 1,885(税込)

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36ヤマコー 祝鶴敷紙 100枚入  65189 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

鶴の形状を模した敷紙です。お祝いの席を華やかに彩ります。※白色部分に直接お料理を盛りつけることができます。折り曲げてご使用ください。●入数:100枚

商品コード:
4988484651894
サイズ:
約21.5×H9.5cm

価格: 1,998(税込)

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37ヤマコー 慶祝耐油天紙 4寸 300枚入  65195 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。●入数:300枚

商品コード:
4988484651955
サイズ:
約12×12cm

価格: 1,885(税込)

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38ヤマコー 慶祝耐油天紙 5寸 300枚入  65196 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。●入数:300枚

商品コード:
4988484651962
サイズ:
約15×15cm

価格: 2,640(税込)

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39ヤマコー 雲竜和紙 4寸雲竜敷紙 寿鶴 100枚入  65286 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

無蛍光雲竜和紙を使用した敷紙です。鶴の模様がお祝いの席を華やかに彩ります。

商品コード:
4988484652860
サイズ:
約12×12cm

価格: 753(税込)

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40ヤマコー 4寸雲竜敷紙 はす 100枚入  65287 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

無蛍光雲竜和紙を使用した敷紙です。法事のお席に適したはすの柄です。●入数:100枚

商品コード:
4988484652877
サイズ:
約12×12cm

価格: 753(税込)

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41ヤマコー PP貼合せ 型抜きクリアシート ふき 200枚入 65365 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

安全性を高めるために、両面ラミネート加工しております。●入数:200枚

商品コード:
4988484653652
サイズ:
約12.5×11cm

価格: 3,168(税込)

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42ヤマコー PP貼合せ 型抜きクリアシート 青もみじ 200枚入 65366 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

安全性を高めるために、両面ラミネート加工しております。●入数:200枚

商品コード:
4988484653669
サイズ:
約12×12cm

価格: 3,168(税込)

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43ヤマコー PP貼合せ 型抜きクリアシート 赤もみじ 200枚入 65368 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

安全性を高めるために、両面ラミネート加工しております。●入数:200枚

商品コード:
4988484653683
サイズ:
約12×12cm

価格: 3,168(税込)

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44ヤマコー PP貼合せ 型抜きクリアシート 柿の葉 200枚入 65369 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

安全性を高めるために、両面ラミネート加工しております。●入数:200枚

商品コード:
4988484653690
サイズ:
約9×16cm

価格: 3,168(税込)

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45ヤマコー 新 濡れ奉書紙 梅 100枚入 65390 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

無蛍光薄口雲竜和紙を使用した、季節の柄の奉書紙です。薄口のため透過性がよく、掛紙として、やわらかな雰囲気を演出することができます。吸水性に優れていますので、霧吹き等で湿らせて乾燥防止としてもご使用いただけます。●入数:100枚

商品コード:
4988484653904
サイズ:
約20×20cm

価格: 1,772(税込)

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46ヤマコー 新 濡れ奉書紙 桜 100枚入 65392 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

無蛍光薄口雲竜和紙を使用した、季節の柄の奉書紙です。薄口のため透過性がよく、掛紙として、やわらかな雰囲気を演出することができます。吸水性に優れていますので、霧吹き等で湿らせて乾燥防止としてもご使用いただけます。●入数:100枚

商品コード:
4988484653928
サイズ:
約20×20cm

価格: 1,772(税込)

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47ヤマコー 新 濡れ奉書紙 藤 100枚入 65393 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

無蛍光薄口雲竜和紙を使用した、季節の柄の奉書紙です。薄口のため透過性がよく、掛紙として、やわらかな雰囲気を演出することができます。吸水性に優れていますので、霧吹き等で湿らせて乾燥防止としてもご使用いただけます。●入数:100枚

商品コード:
4988484653935
サイズ:
約20×20cm

価格: 1,470(税込)

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48ヤマコー 新 濡れ奉書紙 鮎 100枚入 65394 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

無蛍光薄口雲竜和紙を使用した、季節の柄の奉書紙です。薄口のため透過性がよく、掛紙として、やわらかな雰囲気を演出することができます。吸水性に優れていますので、霧吹き等で湿らせて乾燥防止としてもご使用いただけます。●入数:100枚

商品コード:
4988484653942
サイズ:
約20×20cm

価格: 1,772(税込)

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49ヤマコー 新 濡れ奉書紙 菖蒲 100枚入 65395 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

次回の入荷は未定です

無蛍光薄口雲竜和紙を使用した、季節の柄の奉書紙です。薄口のため透過性がよく、掛紙として、やわらかな雰囲気を演出することができます。吸水性に優れていますので、霧吹き等で湿らせて乾燥防止としてもご使用いただけます。●入数:100枚

商品コード:
4988484653959
サイズ:
約20×20cm

価格: 1,772(税込)

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50ヤマコー 新 濡れ奉書紙 紫陽花 100枚入 65397 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

無蛍光薄口雲竜和紙を使用した、季節の柄の奉書紙です。薄口のため透過性がよく、掛紙として、やわらかな雰囲気を演出することができます。吸水性に優れていますので、霧吹き等で湿らせて乾燥防止としてもご使用いただけます。●入数:100枚

商品コード:
4988484653973
サイズ:
約20×20cm

価格: 1,772(税込)

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よくある質問

敷紙とは何ですか?
料理の盛り付けや、天ぷらなどの揚げ物の下に敷く紙です。耐油性のあるものや、フィルムと紙を貼り合わせているもの、フィルムタイプなど種類があります。料理の盛り付けを華やかに演出することができます。
敷紙の主な用途は何ですか?
主に和菓子や天ぷらなどの揚げ物の下に敷く際に使用したり、食材の上に直接かけたりできます。
敷紙にはどのような種類がありますか?
天ぷらなどの揚げ物に向いている耐油性を持ったタイプ(天紙)や、水物の食材などの盛り付けや演出に向いているフィルムタイプなどがございます。

敷紙について

敷紙の役割と種類

敷紙とは、料理の盛り付けを美しく演出するために使用される装飾的な紙です。料理の美しさを引き立てる役割があります。鮮やかな色や特徴的な柄の敷紙を使うことで、料理の見た目を華やかに演出できます。食材や料理を直接触れる皿やトレイの下に敷紙を敷くことで、清潔な状態を保てるため、衛生面でも安心。素材やデザインを選ぶことで、料理に特定のテーマや雰囲気を与えることができます。