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鉄砲串

鉄砲串の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 食材を刺す部分は細く、持ち手の部分は平たく持ちやすくなっている串です。横からみた鉄砲の形に似ていることから、こう呼ばれるようになりました。手に持って食べやすく、また、肉団子のように回転しやすい食材にも適しています。

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1HEIKO 鉄砲串 18cm 250本/袋

HEIKO 鉄砲串 18cm 250本/袋

鉄砲串

持ち手の幅が広く板状になっていて、持ちやすい竹串です。食材をしっかりと刺すのに適しています。うなぎの蒲焼やボリュームのある串焼き、BBQなどにおすすめの18cm。●入数:250本

商品コード:
4901755192674
サイズ:
長さ18cm

価格: 528(税込)

在庫:40

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2HEIKO 鉄砲串 12cm 250本/袋

HEIKO 鉄砲串 12cm 250本/袋

鉄砲串

持ち手の幅が広く板状になっていて、持ちやすい竹串です。食材をしっかりと刺すのに適しています。小さめの焼き鳥や串カツ、団子、田楽などにおすすめの12cm。●入数:250本

商品コード:
4901755192643
サイズ:
長さ12cm

価格: 396(税込)

在庫:40

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3HEIKO 鉄砲串 9cm 250本/袋

HEIKO 鉄砲串 9cm 250本/袋

鉄砲串

持ち手の幅が広く板状になっていて、持ちやすい竹串です。食材をしっかりと刺すのに適しています。銀杏や小さな和菓子、お弁当の飾り串などにおすすめの9cm。●入数:250本

商品コード:
4901755192636
サイズ:
長さ9cm

価格: 330(税込)

在庫:30

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4HEIKO 鉄砲串 15cm 250本/袋

HEIKO 鉄砲串 15cm 250本/袋

鉄砲串

持ち手の幅が広く板状になっていて、持ちやすい竹串です。食材をしっかりと刺すのに適しています。焼き鳥や串カツ、団子、田楽などにおすすめの15cm。●入数:250本

商品コード:
4901755192650
サイズ:
長さ15cm

価格: 462(税込)

在庫:40

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5HEIKO 鉄砲串 16.5cm 250本/袋

HEIKO 鉄砲串 16.5cm 250本/袋

鉄砲串

持ち手の幅が広く板状になっていて、持ちやすい竹串です。食材をしっかりと刺すのに適しています。焼き鳥や串カツ、団子、田楽などにおすすめの16.5cm。●入数:250本

商品コード:
4901755192667
サイズ:
長さ16.5cm

価格: 495(税込)

在庫:40

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よくある質問

鉄砲串とは何ですか?
平たい形状で、横からみた形が鉄砲に似ています。持ち手の幅が広くなっており食材が食べやすくできています。
鉄砲串はどのような用途で使いますか?
焼き鳥、豆腐や肉団子のように回転しやすい食材にも適しています。
焼き鳥に使用する串はどのような種類がありますか?
主に焼き鳥に使用する串の種類は、丸串、平串、角串、鉄砲串があります。 丸串や角串が最もよく使われ、値段も比較的お手頃なものが多いです。

串について

串の特長と用途の選び方

串とは、肉・野菜・魚介類などの食品を刺しておくための調理器具です。単純に手に取って食べやすくなるほか、焼く、揚げるといった特定の調理にも用いられます。形は細長い棒状もしくは剣状で、一端を鋭く尖らせているものが一般的です。
庶民的な居酒屋から一流料亭、スーパーやデパ地下の惣菜コーナー、ご家庭でのお祝いのお食事やホームパーティーなど、あらゆる調理シーンで活躍するのが各種串アイテムです。材質や太さ、長さを使い分けることで、多くの調理シーンで活躍します。

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