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ホテルパン

ホテルパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパンはプロのキッチンで幅広く利用される調理器具で、深い鍋型でリブ(溝)があるのが特徴です。リブは食材から余分な水分を引き出し、均一な調理をサポートし、焦げつきを防ぎ、美味しい焼き色を出すのに役立ちます。ホテルパンは1/1、1/2、1/3など料理の量に合わせて選択できる豊富なラインナップでご用意しております。ホテルパンはオーブンでの料理、湯煎、保温、冷蔵保存に適しており、料理のバリエーションを拡大に最適な厨房用品!肉料理、シチュー、ラザニア、スープ、デザートなど、幅広い料理に使用され、プロの料理人や食品サービス業界で高く評価されています。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などの材質があり、選択は使用用途や好みに合わせて行います。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

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401本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 25mm 2121   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 25mm 2121 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:470g●容量:1.7L

商品コード:
4954057901208
サイズ:
325×262mm

価格: 2,160(税込)

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402本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 65mm S2122   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 65mm S2122 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:630g●容量:4L

商品コード:
4954057901222
サイズ:
325×262mm

価格: 2,670(税込)

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403本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 100mm S2124  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 100mm S2124 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:780g●容量:6.2L

商品コード:
4954057901246
サイズ:
325×262mm

価格: 3,613(税込)

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404本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 150mm S2126  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 150mm S2126 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:950g●容量:9.2L

商品コード:
4954057901260
サイズ:
325×262mm

価格: 6,363(税込)

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405本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 200mm 2128   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 200mm 2128 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1270g●容量:13L

商品コード:
4954057901284
サイズ:
325×262mm

価格: 12,963(税込)

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406本間製作所 18-8 ホテルパン 1/3 65mm S2132   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/3 65mm S2132 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:480g●容量:2.4L

商品コード:
4954057901321
サイズ:
325×174mm

価格: 2,278(税込)

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407本間製作所 18-8 ホテルパン 1/3 100mm S2134  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/3 100mm S2134 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:620g●容量:3.8L

商品コード:
4954057901345
サイズ:
325×174mm

価格: 3,300(税込)

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408本間製作所 18-8 ホテルパン 1/3 150mm S2136  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/3 150mm S2136 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:730g●容量:5.8L

商品コード:
4954057901369
サイズ:
325×174mm/底:257×112mm

価格: 4,870(税込)

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409本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 65mm S2142   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 65mm S2142 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:360g●容量:1.6L

商品コード:
4954057901420
サイズ:
263×162mm

価格: 1,806(税込)

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410本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 100mm S2144  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 100mm S2144 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:420g●容量:2.6L

商品コード:
4954057901444
サイズ:
263×162mm

価格: 2,867(税込)

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411本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 150mm S2146  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 150mm S2146 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:580g●容量:4L

商品コード:
4954057901468
サイズ:
263×162mm/底:190×95mm

価格: 4,281(税込)

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412本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 200mm 90148  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 200mm 90148 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:840g●容量:5.7L

商品コード:
4954057901482
サイズ:
263×162mm

価格: 9,310(税込)

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413本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 65mm S2162   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 65mm S2162 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:240g●容量:1L

商品コード:
4954057901628
サイズ:
173×159mm

価格: 1,335(税込)

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414本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 100mm S2164  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 100mm S2164 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:320g●容量:1.6L

商品コード:
4954057901642
サイズ:
173×159mm

価格: 2,200(税込)

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415本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 150mm S2166  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 150mm S2166 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:420g●容量:2.4L

商品コード:
4954057901666
サイズ:
173×159mm

価格: 3,300(税込)

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416本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 200mm 90168  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 200mm 90168 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:550g●容量:3.3L

商品コード:
4954057901680
サイズ:
173×159mm

価格: 7,188(税込)

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417本間製作所 18-8 ホテルパン 1/9 65mm S2192   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/9 65mm S2192 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:195g●容量:0.6L

商品コード:
4954057901925
サイズ:
173×104mm

価格: 1,295(税込)

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418本間製作所 18-8 ホテルパン 1/9 100mm S2194  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/9 100mm S2194 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:260g●容量:1L

商品コード:
4954057901949
サイズ:
173×104mm

価格: 2,081(税込)

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419本間製作所 18-8 ホテルパン 1/9 150mm S2196  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/9 150mm S2196 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:360g●容量:1.5L

商品コード:
4954057901963
サイズ:
173×104mm

価格: 3,142(税込)

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420本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 25mm 2231   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 25mm 2231 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:645g●容量:2.2L

商品コード:
4954057902304
サイズ:
353×327mm

価格: 2,828(税込)

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421本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 40mm 2231A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 40mm 2231A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:720g●容量:4L

商品コード:
4954057902311
サイズ:
353×327mm

価格: 3,063(税込)

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422本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 65mm S2232   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 65mm S2232 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:820g●容量:5.4L

商品コード:
4954057902328
サイズ:
353×327mm

価格: 3,300(税込)

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423本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 100mm S2234  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 100mm S2234 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:960g●容量:8.6L

商品コード:
4954057902342
サイズ:
353×327mm

価格: 4,281(税込)

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424本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 150mm S2236  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 150mm S2236 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:1220g●容量:13L

商品コード:
4954057902366
サイズ:
353×327mm

価格: 8,288(税込)

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425本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 200mm 2238   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 200mm 2238 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1675g●容量:18L

商品コード:
4954057902380
サイズ:
353×327mm

価格: 15,514(税込)

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426本間製作所 18-8 ホテルパン 2/9 100mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 2/9 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:440g●容量:2L

商品コード:
4954057902946
サイズ:
320×114mm

価格: 4,438(税込)

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427本間製作所 18-8 ホテルパン 2/9 150mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 2/9 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:550g●容量:3L

商品コード:
4954057902960
サイズ:
320×114mm

価格: 5,342(税込)

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428本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 1/1 25mm 2111P  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 1/1 25mm 2111P 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●側面は穴がありません。

商品コード:
4954057951104
サイズ:
530×327mm

価格: 4,713(税込)

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429本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 1/1 40mm 2111AP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 1/1 40mm 2111AP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●側面は穴がありません。●重量:1010g

商品コード:
4954057951111
サイズ:
530×327mm

価格: 5,225(税込)

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430本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 1/1 65mm 2112P  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 1/1 65mm 2112P 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●重量:1100g

商品コード:
4954057951128
サイズ:
530×327mm

価格: 6,363(税込)

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431本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 1/1 100mm 2114P  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 1/1 100mm 2114P 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1350g

商品コード:
4954057951142
サイズ:
530×327mm

価格: 8,170(税込)

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432本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 1/1 150mm 95116  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 1/1 150mm 95116 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1890g

商品コード:
4954057951166
サイズ:
530×327mm

価格: 14,260(税込)

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433本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 1/2 100mm 2124P  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 1/2 100mm 2124P 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:730g

商品コード:
4954057951241
サイズ:
327×265mm

価格: 5,145(税込)

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434本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 1/2 150mm 95126  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 1/2 150mm 95126 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:880g

商品コード:
4954057951265
サイズ:
327×265mm

価格: 9,035(税込)

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435本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 2/3 40mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 2/3 40mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●側面は穴がありません。●重量:690g

商品コード:
4954057952316
サイズ:
355×327mm

価格: 4,400(税込)

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436本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 2/3 65mm 95232  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 2/3 65mm 95232 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:770g

商品コード:
4954057952323
サイズ:
355×327mm

価格: 5,145(税込)

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437本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 2/3 100mm 95234  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 2/3 100mm 95234 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:950g

商品コード:
4954057952347
サイズ:
355×327mm

価格: 6,167(税込)

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438本間製作所 18-8 ユニットパン 1/1 H108mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ユニットパン 1/1 H108mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ホテルパンに入れた料理を湯煎したり、氷を入れて冷やすことができます。●重量:1930g●容量:15L

商品コード:
4954057991148
サイズ:
562×358×H105mm

価格: 11,825(税込)

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439本間製作所 18-8 ユニットパン 1/1 H158mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ユニットパン 1/1 H158mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ホテルパンに入れた料理を湯煎したり、氷を入れて冷やすことができます。●重量:2410g●容量:23.9L

商品コード:
4954057991162
サイズ:
562×358×H158mm

価格: 12,963(税込)

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440本間製作所 18-8 ユニットパンL 1/2 H108mm 99244  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ユニットパンL 1/2 H108mm 99244 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ホテルパンに入れた料理を湯煎したり、氷を入れて冷やすことができます。●重量:1080g●容量:6L

商品コード:
4954057992442
サイズ:
562×178×H105mm

価格: 7,267(税込)

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441本間製作所 18-8 ユニットパンL 1/2 H158mm 99246  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ユニットパンL 1/2 H158mm 99246 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ホテルパンに入れた料理を湯煎したり、氷を入れて冷やすことができます。●重量:1410g●容量:9.5L

商品コード:
4954057992466
サイズ:
562×178×H158mm

価格: 8,406(税込)

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442ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30023 1/1 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30023 1/1 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:7.9L

商品コード:
0029419036134
サイズ:
530×327mm

価格: 7,857(税込)

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443ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30063 1/1 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30063 1/1 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:19.9L

商品コード:
0029419036257
サイズ:
530×327mm

価格: 11,000(税込)

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444ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30122 2/3 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30122 2/3 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:910g●容量:5.3L

商品コード:
0029419036318
サイズ:
354×326mm

価格: 5,029(税込)

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445ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30222 1/2 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30222 1/2 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:4.1L

商品コード:
0029419036363
サイズ:
322×263mm

価格: 4,085(税込)

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446ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30262 1/2 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30262 1/2 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:9.5L

商品コード:
0029419036462
サイズ:
322×263mm

価格: 6,678(税込)

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447ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30422 1/4 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30422 1/4 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:1.7L

商品コード:
0029419036578
サイズ:
262×160mm

価格: 2,986(税込)

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448ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30562 2/4 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30562 2/4 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:8.2L

商品コード:
0029419036660
サイズ:
530×164mm

価格: 11,785(税込)

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449ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30922 1/9 50mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30922 1/9 50mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:0.5L

商品コード:
0029419036738
サイズ:
174×108mm

価格: 2,435(税込)

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450ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30302 1/3 20mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30302 1/3 20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:0.6L

商品コード:
0029419946297
サイズ:
322×175mm

価格: 2,750(税込)

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よくある質問

ホテルパンの一般的なサイズは何ですか?
ホテルパンの一般的なサイズはGN(ガストロノーム)規格に基づいており、1/1、1/2、1/3、1/4などのサイズがあります。それぞれのサイズは深さや容量が異なり、料理の量に合わせて選びます。
ホテルパンのリブ(溝)の役割は何ですか?
ホテルパンの底面にあるリブは、食材から余分な水分を引き出し、料理を均一に調理するのに役立ちます。また、リブは食材が焦げ付きにくく、美味しい焼き色を出すのに貢献します。
ホテルパンの材質にはどのような選択肢がありますか?
ホテルパンの一般的な材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性が高く、アルミニウムは熱伝導性が優れています。鋳鉄は高温調理に適しており、材質の特性に合わせて使用目的に応じて選択します。