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ホテルパン

ホテルパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパンはプロのキッチンで幅広く利用される調理器具で、深い鍋型でリブ(溝)があるのが特徴です。リブは食材から余分な水分を引き出し、均一な調理をサポートし、焦げつきを防ぎ、美味しい焼き色を出すのに役立ちます。ホテルパンは1/1、1/2、1/3など料理の量に合わせて選択できる豊富なラインナップでご用意しております。ホテルパンはオーブンでの料理、湯煎、保温、冷蔵保存に適しており、料理のバリエーションを拡大に最適な厨房用品!肉料理、シチュー、ラザニア、スープ、デザートなど、幅広い料理に使用され、プロの料理人や食品サービス業界で高く評価されています。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などの材質があり、選択は使用用途や好みに合わせて行います。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

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201KO アルミフッ素コートホテルパン 2/3x25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO アルミフッ素コートホテルパン 2/3x25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム合金 フッ素コーティング●アルミニウム合金(#5052)使用Al(アルミニウム)-Mg(マグネシウム)系耐食性に優れています。●外寸縦×横×高さ×板厚mm:353×327×H25×1.0

商品コード:
2502400072796

価格: 6,516(税込)

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202KO アルミ波型フッ素コートホテルパン 1/1x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO アルミ波型フッ素コートホテルパン 1/1x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム合金 フッ素コーティング●油溜め用深溝余分な油を流しこむ為、焦げ付かずきれいな焼色がつきます。アルミニウム合金(#5052)使用Al(アルミニウム)-Mg(マグネシウム)系耐食性に優れています。●外寸縦×横×高さ×板厚mm:531×328×H20×1.0

商品コード:
2502400072802

価格: 8,749(税込)

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203KO アルミ波型フッ素コートホテルパン 2/3x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO アルミ波型フッ素コートホテルパン 2/3x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム合金 フッ素コーティング●油溜め用深溝余分な油を流しこむ為、焦げ付かずきれいな焼色がつきます。アルミニウム合金(#5052)使用Al(アルミニウム)-Mg(マグネシウム)系耐食性に優れています。●外寸縦×横×高さ×板厚mm:353×327×H20×1.0

商品コード:
2502400072819

価格: 7,214(税込)

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204KO 18-8波型ホテルパン 1/1x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8波型ホテルパン 1/1x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●丈夫な18-8ステンレス製●外寸縦×横×高さ×板厚mm:531×328×H20×0.8

商品コード:
2502400072864

価格: 6,329(税込)

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205KO 18-8波型ホテルパン 2/3x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8波型ホテルパン 2/3x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●丈夫な18-8ステンレス製●外寸縦×横×高さ×板厚mm:353×327×H20×0.7

商品コード:
2502400072871

価格: 5,119(税込)

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206HG18-8ノンスティックホテルパン2/3 150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ノンスティックホテルパン2/3 150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:150mm●内面フッ素加工●354×325mm

商品コード:
2502400150524

価格: 11,118(税込)

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207HG18-8ノンスティックホテルパン2/3 100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ノンスティックホテルパン2/3 100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:100mm●内面フッ素加工●354×325mm

商品コード:
2502400150531

価格: 7,616(税込)

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208HG18-8ノンスティックホテルパン2/3 65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ノンスティックホテルパン2/3 65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:65mm●内面フッ素加工●354×325mm

商品コード:
2502400150548

価格: 5,559(税込)

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209HG18-8ノンスティックホテルパン2/3 25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ノンスティックホテルパン2/3 25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:25mm●内面フッ素加工●354×325mm

商品コード:
2502400150555

価格: 4,569(税込)

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210HG18-8ノンスティックホテルパン1/2 150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ノンスティックホテルパン1/2 150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:150mm●内面フッ素加工●325×265mm

商品コード:
2502400150562

価格: 8,910(税込)

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211HG18-8ノンスティックホテルパン1/2 100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ノンスティックホテルパン1/2 100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:100mm●内面フッ素加工●325×265mm

商品コード:
2502400150579

価格: 5,940(税込)

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212HG18-8ノンスティックホテルパン1/2 65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ノンスティックホテルパン1/2 65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:65mm●内面フッ素加工●325×265mm

商品コード:
2502400150586

価格: 4,037(税込)

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213HG18-8ノンスティックホテルパン1/2 25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ノンスティックホテルパン1/2 25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:25mm●内面フッ素加工●325×265mm

商品コード:
2502400150593

価格: 3,427(税込)

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214HG18-8ノンスティックホテルパン1/1 150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ノンスティックホテルパン1/1 150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:150mm●内面フッ素加工●530×325mm

商品コード:
2502400150609

価格: 12,794(税込)

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215HG18-8ノンスティックホテルパン1/1 100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ノンスティックホテルパン1/1 100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:100mm●内面フッ素加工●530×325mm

商品コード:
2502400150616

価格: 9,596(税込)

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216HG18-8ノンスティックホテルパン1/1 65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ノンスティックホテルパン1/1 65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:65mm●内面フッ素加工●530×325mm

商品コード:
2502400150661

価格: 6,702(税込)

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217HG18-8ノンスティックホテルパン1/1 20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ノンスティックホテルパン1/1 20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:20mm●内面フッ素加工●530×325mm

商品コード:
2502400150678

価格: 5,559(税込)

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218ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30023 1/1 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30023 1/1 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:7.9L

商品コード:
0029419036134
サイズ:
530×327mm

価格: 7,857(税込)

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219ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30063 1/1 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30063 1/1 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:19.9L

商品コード:
0029419036257
サイズ:
530×327mm

価格: 11,000(税込)

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220ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30162 2/3 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30162 2/3 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:13.3L

商品コード:
0029419036332
サイズ:
354×326mm

価格: 9,114(税込)

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221ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30242 1/2 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30242 1/2 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:6.3L

商品コード:
0029419036417
サイズ:
322×263mm

価格: 4,950(税込)

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222ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30322 1/3 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30322 1/3 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:2.5L

商品コード:
0029419036516
サイズ:
322×175mm

価格: 3,378(税込)

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223ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30442 1/4 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30442 1/4 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:2.8L

商品コード:
0029419036592
サイズ:
262×160mm

価格: 3,771(税込)

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224ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30622 1/6 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30622 1/6 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:1.1L

商品コード:
0029419036677
サイズ:
174×160mm

価格: 2,514(税込)

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225ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30942 1/9 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30942 1/9 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:1L

商品コード:
0029419036745
サイズ:
174×108mm

価格: 2,829(税込)

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226KINGO KINGO ステンレス ホテルパン 1/4×150mm 14150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KINGO KINGO ステンレス ホテルパン 1/4×150mm 14150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●納得の作業性●コーナー部分の凹みは変形や密着を防ぐだけでなく、他のホテルパンや容器への移し替えをする時の注ぎ口としてもご使用いただけるようにデザインされています。●納得の機能性 本体側面の段差と特殊コーナー加工で従来製品にはないほ どのスタッキング性能を誇ります。●保管時の積み重ねによる埋まり込み(密着状態)を防ぎ簡単に取り外すことが出来ます。●「外れない!」という「イライラ」を解消し、無理に外そうとする時に起こりやすい指先のケガも防ぐ事ができ安全です。●納得の安全性●本体の渕部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に外に折る事により指先への負担を軽減し、より安全に持つ事が出来るように設計されています。●安心の板厚0.8mm仕様。耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます。1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。(2/1サイズは板厚1.0mmとなります。)●サイズ表示:44565●間口×奥行×深さ(外寸mm):265×163×150●板厚(mm):0.6●容量(L):3.7●抜群の作業性と確かな安全性!まさにパーフェクトなホテルパン!!変形しにくい様に、コーナー部分を補強!●材質:18Cr- 5Ni- 8Mn- N●特許申請済:公開番号 特開2005-239286●カタログコード:8-0113-0137●商品番号:AHT7330

商品コード:
2500100241757

価格: 3,135(税込)

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22718-8 サネックス ホテルパン 12113A 2/1(H20)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 サネックス ホテルパン 12113A 2/1(H20) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2230g●容量:7L

商品コード:
4891342121142
サイズ:
654×530mm/底:600×480mm

価格: 6,717(税込)

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22818-8 サネックス ホテルパン 12117A 2/1(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 サネックス ホテルパン 12117A 2/1(H65) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2720g●容量:19L

商品コード:
4891342121173
サイズ:
654×530mm

価格: 8,697(税込)

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22918-8 サネックス ホテルパン 12118Q 2/1(H100)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 サネックス ホテルパン 12118Q 2/1(H100) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:3100g●容量:30L

商品コード:
4891342121180
サイズ:
654×530mm

価格: 12,057(税込)

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23018-8 サネックス 穴明ホテルパン 13118AH 1/1(H100)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 サネックス 穴明ホテルパン 13118AH 1/1(H100) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1400g●容量:13.5L

商品コード:
4891342131189
サイズ:
325×530mm

価格: 6,046(税込)

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23118-8 サネックス 穴明ホテルパン 13217AH 1/2(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 サネックス 穴明ホテルパン 13217AH 1/2(H65) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:580g●容量:4.5L

商品コード:
4891342132179
サイズ:
265×325mm

価格: 2,439(税込)

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23218-8 サネックス ホテルパン 13120A 1/1(H200)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 サネックス ホテルパン 13120A 1/1(H200) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2630g●容量:27L

商品コード:
4891342831201
サイズ:
530×325mm

価格: 13,293(税込)

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23318-8 サネックス ホテルパン 13219A 1/2(H150)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 サネックス ホテルパン 13219A 1/2(H150) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1110g●容量:10L

商品コード:
4891342832192
サイズ:
325×265mm

価格: 5,515(税込)

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23418-8 サネックス ホテルパン 13220A 1/2(H200)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 サネックス ホテルパン 13220A 1/2(H200) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1560g●容量:13L

商品コード:
4891342832208
サイズ:
325×265mm

価格: 7,531(税込)

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23518-8 サネックス ホテルパン 13317A 1/3(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 サネックス ホテルパン 13317A 1/3(H65) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:500g●容量:2.5L

商品コード:
4891342833175
サイズ:
325×176mm

価格: 1,696(税込)

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23618-8 サネックス ホテルパン 13319A 1/3(H150)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 サネックス ホテルパン 13319A 1/3(H150) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:920g●容量:6L

商品コード:
4891342833199
サイズ:
325×176mm

価格: 3,995(税込)

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23718-8 サネックス ホテルパン 13320A 1/3(H200)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 サネックス ホテルパン 13320A 1/3(H200) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1120g●容量:8L

商品コード:
4891342833205
サイズ:
325×176mm

価格: 5,975(税込)

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23818-8 サネックス ホテルパン 13517A 2/3(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 サネックス ホテルパン 13517A 2/3(H65) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:750g●容量:5.5L

商品コード:
4891342835179
サイズ:
355×325mm

価格: 2,794(税込)

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23918-8 サネックス ホテルパン 13518A 2/3(H100)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 サネックス ホテルパン 13518A 2/3(H100) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1090g●容量:9L

商品コード:
4891342835186
サイズ:
355×325mm

価格: 4,455(税込)

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24018-8 サネックス ホテルパン 13617A 1/6(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 サネックス ホテルパン 13617A 1/6(H65) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:220g●容量:1L

商品コード:
4891342836176
サイズ:
176×162mm

価格: 1,096(税込)

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24118-8 サネックス ホテルパン 13817A 2/4(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 サネックス ホテルパン 13817A 2/4(H65) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:810g●容量:4L

商品コード:
4891342838170
サイズ:
530×162mm

価格: 2,615(税込)

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24218-8 サネックス ホテルパン 13818A 2/4(H100)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 サネックス ホテルパン 13818A 2/4(H100) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1030g●容量:6.4L

商品コード:
4891342838187
サイズ:
530×162mm

価格: 3,642(税込)

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24318-8 サネックス ホテルパン 13917A 1/9(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 サネックス ホテルパン 13917A 1/9(H65) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:170g●容量:0.6L

商品コード:
4891342839177
サイズ:
176×108mm

価格: 848(税込)

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24418-8 サネックス ホテルパン 13417A 1/4(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 サネックス ホテルパン 13417A 1/4(H65) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:330g●容量:1.8L

商品コード:
4891342844171
サイズ:
265×162mm

価格: 1,309(税込)

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245SP5 ノンスティックスーパーパン 30002NS 1/1 25mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

SP5 ノンスティックスーパーパン 30002NS 1/1 25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-6ステンレスに最も丈夫なノンスティクブラックコーティングの表面仕上げ。汚れも付かず洗いも簡単。調理場の省力化のお役に立ちます。●400℃という高温で焼き付けられていますので耐熱性にも優れています。●重量:1070g●容量:2.5L

商品コード:
4580058700368
サイズ:
530×327mm

価格: 12,069(税込)

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246ヴォラース 18-6 ノンスティックスーパーパン 1/1 65mm 30022NS  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 ノンスティックスーパーパン 1/1 65mm 30022NS 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-6ステンレスに最も丈夫なノンスティクブラックコーティングの表面仕上げ。汚れも付かず洗いも簡単。調理場の省力化のお役に立ちます。●400℃という高温で焼き付けられていますので耐熱性にも優れています。●重量:1285g●容量:8.7L

商品コード:
4580058700382
サイズ:
530×327mm

価格: 16,500(税込)

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247ヴォラース 18-6 ノンスティックスーパーパン 1/1 100mm 30042NS  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 ノンスティックスーパーパン 1/1 100mm 30042NS 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-6ステンレスに最も丈夫なノンスティクブラックコーティングの表面仕上げ。汚れも付かず洗いも簡単。調理場の省力化のお役に立ちます。●400℃という高温で焼き付けられていますので耐熱性にも優れています。●重量:1565g●容量:13.2L

商品コード:
4580058700399
サイズ:
530×327mm

価格: 18,857(税込)

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24818-6 ノンスティックスーパーパン30102NS (70107)2/3 20mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-6 ノンスティックスーパーパン30102NS (70107)2/3 20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-6ステンレスに最も丈夫なノンスティクブラックコーティングの表面仕上げ。汚れも付かず洗いも簡単。調理場の省力化のお役に立ちます。●400℃という高温で焼き付けられていますので耐熱性にも優れています。●容量:1.5L

商品コード:
4580058700429
サイズ:
354×327mm

価格: 9,900(税込)

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24918-6 ノンスティックスーパーパン 30122NS 2/3 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-6 ノンスティックスーパーパン 30122NS 2/3 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-6ステンレスに最も丈夫なノンスティクブラックコーティングの表面仕上げ。汚れも付かず洗いも簡単。調理場の省力化のお役に立ちます。●400℃という高温で焼き付けられていますので耐熱性にも優れています。●容量:5.3L

商品コード:
4580058700443
サイズ:
354×327mm

価格: 13,670(税込)

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250ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30013 1/1 35mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30013 1/1 35mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:3.7L

商品コード:
0029419036097
サイズ:
530×327mm

価格: 7,464(税込)

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よくある質問

ホテルパンの一般的なサイズは何ですか?
ホテルパンの一般的なサイズはGN(ガストロノーム)規格に基づいており、1/1、1/2、1/3、1/4などのサイズがあります。それぞれのサイズは深さや容量が異なり、料理の量に合わせて選びます。
ホテルパンのリブ(溝)の役割は何ですか?
ホテルパンの底面にあるリブは、食材から余分な水分を引き出し、料理を均一に調理するのに役立ちます。また、リブは食材が焦げ付きにくく、美味しい焼き色を出すのに貢献します。
ホテルパンの材質にはどのような選択肢がありますか?
ホテルパンの一般的な材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性が高く、アルミニウムは熱伝導性が優れています。鋳鉄は高温調理に適しており、材質の特性に合わせて使用目的に応じて選択します。

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