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ガストロノームパン

ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するガストロノームパンはプロの厨房で広く利用される調理器具で、GN(ガストロノーム)規格に準拠して標準化されたサイズと深さがあるのが特徴です。一般的なサイズには1/1、1/2、1/3、1/4などがあり、料理の需要に合わせて選択できる豊富なラインナップをご用意しました。ステンレス鋼製が一般的で、耐久性があり、衛生的です。ビュッフェスタイルの料理、カフェテリア、レストランなどで幅広く使用され、一時保温や冷蔵、調理に最適!サラダ、シチュー、ライス、デザートなど、多くの料理を調理、保温、盛り付けするのに役立ちます。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ホテルパンを種類豊富に扱っています。

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55118-8 プルリング付ガストロノームパン 1/2 150mm DO-EN 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8 プルリング付ガストロノームパン 1/2 150mm DO-EN 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●本体のコーナー部の裏面にリングが付いていますので、DO-ENプルリング付ガストロノームパンカバーとセットで使用した場合、簡単に取り外しが出来ますので大変便利です。●規格:44928●間口×奥行(外寸mm):325×265●深さ(mm):150●容量(CC):8700●板厚(mm):0.8

商品コード:
2501200035857

価格: 4,874(税込)

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552TKG 陶器製ガストロノームディッシュ 丸型大 1/2サイズ 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

TKG 陶器製ガストロノームディッシュ 丸型大 1/2サイズ 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●384×190×H722.0L※アダプターバー丸型大用をご使用下さい。●奥行×間口×高さ(mm):384×190×72●容量(ml):2000

商品コード:
2501200415451

価格: 5,712(税込)

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553陶器製 ガストロノームディッシュ 1/1 65mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

陶器製 ガストロノームディッシュ 1/1 65mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●メイフェアガストロノームディッシュシリーズ●電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュ。●ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに最適です。※直火ではご使用になれません。※陶器の特製により多少のサイズ誤差があります。●材質:耐熱陶器●間口×奥行(mm):530×325●深さ(mm):65●容量(約)(L):5.6

商品コード:
2501200415673

価格: 20,562(税込)

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554陶器製 ガストロノームディッシュ 2/3 65mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

陶器製 ガストロノームディッシュ 2/3 65mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●メイフェアガストロノームディッシュシリーズ●電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュ。●ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに最適です。※直火ではご使用になれません。※陶器の特製により多少のサイズ誤差があります。●材質:耐熱陶器●間口×奥行(mm):354×325●深さ(mm):65●容量(約)(L):3

商品コード:
2501200415680

価格: 9,596(税込)

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555陶器製 ガストロノームディッシュ 1/2 65mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

陶器製 ガストロノームディッシュ 1/2 65mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●メイフェアガストロノームディッシュシリーズ●電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュ。●ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに最適です。※直火ではご使用になれません。※陶器の特製により多少のサイズ誤差があります。●材質:耐熱陶器●間口×奥行(mm):325×265●深さ(mm): 65●容量(約)(L):2.5

商品コード:
2501200415697

価格: 6,549(税込)

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556陶器製 ガストロノームディッシュ 1/3 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

陶器製 ガストロノームディッシュ 1/3 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メイフェアガストロノームディッシュシリーズ●電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュ。●ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに最適です。※直火ではご使用になれません。※陶器の特製により多少のサイズ誤差があります。●材質:耐熱陶器●間口×奥行(mm):325×176●深さ(mm): 65●容量(L):1.5

商品コード:
2501200415703

価格: 4,341(税込)

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557陶器製 ガストロノームディッシュ 1/4 65mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

陶器製 ガストロノームディッシュ 1/4 65mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●メイフェアガストロノームディッシュシリーズ●電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュ。●ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに最適です。※直火ではご使用になれません。※陶器の特製により多少のサイズ誤差があります。●材質:耐熱陶器●間口×奥行(mm):265×160●深さ(mm): 65●容量(L):1.1

商品コード:
2501200415789

価格: 4,037(税込)

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558TKG EC ガストロノームディッシュ 1/1 65mm EPA208 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG EC ガストロノームディッシュ 1/1 65mm EPA208 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●チェーフィング用陶器●材質:耐熱陶器※陶器の特性によりサイズに多少の誤差があります。■エコクリーンチェーフィング用陶器にもエコクリーン。水だけでガンコな油汚れがきれいに落ちる!●チェーフィング用陶器にエコクリーンが登場です。強力な防汚効果を持ったゼロクリア加工で、従来のステンレス製品同様に油汚れが簡単に落とせます。そのためフードパンの洗浄にかかる手間が大幅に減り、作業効率もアップします。●無機系抗菌剤配合で抗菌・抗カビ効果があり、衛生面でも優れています。もちろんそのままオーブンにもご使用いただけます。※受注生産品約3週間●幅×奥行×高さ(mm):530×325×65●容量(cc):5600

商品コード:
2501200416632

価格: 25,520(税込)

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559TKG EC ガストロノームディッシュ 2/3 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG EC ガストロノームディッシュ 2/3 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●チェーフィング用陶器●材質:耐熱陶器※陶器の特性によりサイズに多少の誤差があります。■エコクリーンチェーフィング用陶器にもエコクリーン。水だけでガンコな油汚れがきれいに落ちる!●チェーフィング用陶器にエコクリーンが登場です。強力な防汚効果を持ったゼロクリア加工で、従来のステンレス製品同様に油汚れが簡単に落とせます。そのためフードパンの洗浄にかかる手間が大幅に減り、作業効率もアップします。●無機系抗菌剤配合で抗菌・抗カビ効果があり、衛生面でも優れています。もちろんそのままオーブンにもご使用いただけます。※受注生産品約3週間●幅×奥行×高さ(mm):354×325×65●容量(cc):3000

商品コード:
2501200416649

価格: 12,760(税込)

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560TKG EC ガストロノームディッシュ 1/2 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG EC ガストロノームディッシュ 1/2 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●チェーフィング用陶器●材質:耐熱陶器※陶器の特性によりサイズに多少の誤差があります。■エコクリーンチェーフィング用陶器にもエコクリーン。水だけでガンコな油汚れがきれいに落ちる!●チェーフィング用陶器にエコクリーンが登場です。強力な防汚効果を持ったゼロクリア加工で、従来のステンレス製品同様に油汚れが簡単に落とせます。そのためフードパンの洗浄にかかる手間が大幅に減り、作業効率もアップします。●無機系抗菌剤配合で抗菌・抗カビ効果があり、衛生面でも優れています。もちろんそのままオーブンにもご使用いただけます。※受注生産品約3週間●幅×奥行×高さ(mm):325×265×65●容量(cc):2500

商品コード:
2501200416656

価格: 9,128(税込)

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561ラック ガストロノームパン 1/1 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ラック ガストロノームパン 1/1 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●RAKPORCELAINラックポーセレンシリーズ●伝統的なテーブルトップから先進的なデザインのプレゼンテーションアイテム、グローバルなバンケットウェアまで、世界中のホテルレストラン業界の注目を集めている首長国最大の陶磁器メーカーです。●材質:磁器※直火ではご使用になれません。●耐熱温度:300℃●オーブンはもちろん、電子レンジ、食器洗浄機にも対応しています。●KINGOテェーフィング、TKG和風ビュッフェにもセットして使用可能。●サイズ:1/1●幅×奥行×高さ(mm):530×325×65

商品コード:
2501200416908

価格: 13,937(税込)

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562ラック ガストロノームパン 1/2 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ラック ガストロノームパン 1/2 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●RAKPORCELAINラックポーセレンシリーズ●伝統的なテーブルトップから先進的なデザインのプレゼンテーションアイテム、グローバルなバンケットウェアまで、世界中のホテルレストラン業界の注目を集めている首長国最大の陶磁器メーカーです。●材質:磁器※直火ではご使用になれません。●耐熱温度:300℃●オーブンはもちろん、電子レンジ、食器洗浄機にも対応しています。●KINGOテェーフィング、TKG和風ビュッフェにもセットして使用可能。●サイズ:1/2●幅×奥行×高さ(mm):325×265×65

商品コード:
2501200416915

価格: 7,227(税込)

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563ラック ガストロノームパン 仕切付 1/1 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ラック ガストロノームパン 仕切付 1/1 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●RAKPORCELAINラックポーセレンシリーズ●伝統的なテーブルトップから先進的なデザインのプレゼンテーションアイテム、グローバルなバンケットウェアまで、世界中のホテルレストラン業界の注目を集めている首長国最大の陶磁器メーカーです。●材質:磁器※直火ではご使用になれません。●耐熱温度:300℃●オーブンはもちろん、電子レンジ、食器洗浄機にも対応しています。●KINGOテェーフィング、TKG和風ビュッフェにもセットして使用可能。●サイズ:1/1●幅×奥行×高さ(mm):530×325×65

商品コード:
2501200416922

価格: 15,279(税込)

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564ラック ガストロノームパン 仕切付 2/4 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ラック ガストロノームパン 仕切付 2/4 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●RAKPORCELAINラックポーセレンシリーズ●伝統的なテーブルトップから先進的なデザインのプレゼンテーションアイテム、グローバルなバンケットウェアまで、世界中のホテルレストラン業界の注目を集めている首長国最大の陶磁器メーカーです。●材質:磁器※直火ではご使用になれません。●耐熱温度:300℃●オーブンはもちろん、電子レンジ、食器洗浄機にも対応しています。●KINGOテェーフィング、TKG和風ビュッフェにもセットして使用可能。●サイズ:2/4●幅×奥行×高さ(mm):530×162×65

商品コード:
2501200416939

価格: 9,291(税込)

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565ラック ガストロノームパン 仕切付 2/3 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ラック ガストロノームパン 仕切付 2/3 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●RAKPORCELAINラックポーセレンシリーズ●伝統的なテーブルトップから先進的なデザインのプレゼンテーションアイテム、グローバルなバンケットウェアまで、世界中のホテルレストラン業界の注目を集めている首長国最大の陶磁器メーカーです。●材質:磁器※直火ではご使用になれません。●耐熱温度:300℃●オーブンはもちろん、電子レンジ、食器洗浄機にも対応しています。●KINGOテェーフィング、TKG和風ビュッフェにもセットして使用可能。●サイズ:2/3●幅×奥行×高さ(mm):354×325×65

商品コード:
2501200416946

価格: 7,742(税込)

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566ラック ガストロノームパン 仕切付 1/3 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ラック ガストロノームパン 仕切付 1/3 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●RAKPORCELAINラックポーセレンシリーズ●伝統的なテーブルトップから先進的なデザインのプレゼンテーションアイテム、グローバルなバンケットウェアまで、世界中のホテルレストラン業界の注目を集めている首長国最大の陶磁器メーカーです。●材質:磁器※直火ではご使用になれません。●耐熱温度:300℃●オーブンはもちろん、電子レンジ、食器洗浄機にも対応しています。●KINGOテェーフィング、TKG和風ビュッフェにもセットして使用可能。●サイズ:1/3●幅×奥行×高さ(mm):325×176×65

商品コード:
2501200416953

価格: 5,678(税込)

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567メラミン ガストロノームディッシュ 1/1 MEDP-1140A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームディッシュ 1/1 MEDP-1140A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:120℃●樹脂製のガストロノームディッシュです。陶器に比べ軽くて丈夫です。●チップの心配もほとんど無いので、取扱いがラクになります。注意!樹脂製ですので、オーブン・フードウォーマーでは使用できません。●サイズ:1/1●メーカー品番:MEDP-1140A ●間口×奥行×高さ(mm):530×325×40

商品コード:
2501200416960

価格: 5,292(税込)

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568メラミン ガストロノームディッシュ 1/2 MEDP-1240A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームディッシュ 1/2 MEDP-1240A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:120℃●樹脂製のガストロノームディッシュです。陶器に比べ軽くて丈夫です。●チップの心配もほとんど無いので、取扱いがラクになります。注意!樹脂製ですので、オーブン・フードウォーマーでは使用できません。●サイズ:1/2●メーカー品番:MEDP-1240A ●間口×奥行×高さ(mm):325×265×40

商品コード:
2501200416977

価格: 3,408(税込)

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569メラミン ガストロノームディッシュ 1/1 MEDP-1165A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームディッシュ 1/1 MEDP-1165A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:120℃●樹脂製のガストロノームディッシュです。陶器に比べ軽くて丈夫です。●チップの心配もほとんど無いので、取扱いがラクになります。注意!樹脂製ですので、オーブン・フードウォーマーでは使用できません。●サイズ:1/1●メーカー品番:MEDS-6150 ●間口×奥行×高さ(mm):525×320×65

商品コード:
2501200416984

価格: 7,176(税込)

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570メラミン ガストロノームディッシュ 2/3 MEDP-2365A 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

メラミン ガストロノームディッシュ 2/3 MEDP-2365A 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:120℃●樹脂製のガストロノームディッシュです。陶器に比べ軽くて丈夫です。●チップの心配もほとんど無いので、取扱いがラクになります。注意!樹脂製ですので、オーブン・フードウォーマーでは使用できません。●サイズ:2/3●メーカー品番:MEDP-2365A ●間口×奥行×高さ(mm):353×325×65

商品コード:
2501200416991

価格: 6,369(税込)

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571メラミン ガストロノームディッシュ 1/2 MEDP-1265A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームディッシュ 1/2 MEDP-1265A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:120℃●樹脂製のガストロノームディッシュです。陶器に比べ軽くて丈夫です。●チップの心配もほとんど無いので、取扱いがラクになります。注意!樹脂製ですので、オーブン・フードウォーマーでは使用できません。●サイズ:1/2●メーカー品番:MEDS-6149 ●間口×奥行×高さ(mm):320×260×65

商品コード:
2501200417004

価格: 3,857(税込)

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572メラミン ガストロノームディッシュ 1/3 MEDP-1365A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームディッシュ 1/3 MEDP-1365A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:120℃●樹脂製のガストロノームディッシュです。陶器に比べ軽くて丈夫です。●チップの心配もほとんど無いので、取扱いがラクになります。注意!樹脂製ですので、オーブン・フードウォーマーでは使用できません。●サイズ:1/3●メーカー品番:MEDS-614B ●間口×奥行×高さ(mm):320×175×65

商品コード:
2501200417011

価格: 2,871(税込)

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573メラミン ガストロノームディッシュ 1/4 MEDP-1465A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームディッシュ 1/4 MEDP-1465A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:120℃●樹脂製のガストロノームディッシュです。陶器に比べ軽くて丈夫です。●チップの心配もほとんど無いので、取扱いがラクになります。注意!樹脂製ですので、オーブン・フードウォーマーでは使用できません。●サイズ:1/4●メーカー品番:MEDS-1465A ●間口×奥行×高さ(mm):265×162×65

商品コード:
2501200417028

価格: 3,229(税込)

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574メラミン ガストロノームディッシュ 1/6 MEDP-1665A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームディッシュ 1/6 MEDP-1665A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:120℃●樹脂製のガストロノームディッシュです。陶器に比べ軽くて丈夫です。●チップの心配もほとんど無いので、取扱いがラクになります。注意!樹脂製ですので、オーブン・フードウォーマーでは使用できません。●サイズ:1/6●メーカー品番:MEDP-1665A ●間口×奥行×高さ(mm):176×162×65

商品コード:
2501200417035

価格: 2,152(税込)

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575メラミン ガストロノームディッシュ 1/2 MEDP-12100A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームディッシュ 1/2 MEDP-12100A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:120℃●樹脂製のガストロノームディッシュです。陶器に比べ軽くて丈夫です。●チップの心配もほとんど無いので、取扱いがラクになります。注意!樹脂製ですので、オーブン・フードウォーマーでは使用できません。●サイズ:1/2●メーカー品番:MEDP-12100A●間口×奥行×高さ(mm):325×265×100

商品コード:
2501200417042

価格: 4,664(税込)

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576メラミン ガストロノームディッシュ 1/3 MEDP-13100A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームディッシュ 1/3 MEDP-13100A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:120℃●樹脂製のガストロノームディッシュです。陶器に比べ軽くて丈夫です。●チップの心配もほとんど無いので、取扱いがラクになります。注意!樹脂製ですので、オーブン・フードウォーマーでは使用できません。●サイズ:1/3●メーカー品番:MEDP-13100A●間口×奥行×高さ(mm):325×176×100

商品コード:
2501200417059

価格: 3,857(税込)

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577メラミン ガストロノームディッシュ 1/6 MEDP-16100A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームディッシュ 1/6 MEDP-16100A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:120℃●樹脂製のガストロノームディッシュです。陶器に比べ軽くて丈夫です。●チップの心配もほとんど無いので、取扱いがラクになります。注意!樹脂製ですので、オーブン・フードウォーマーでは使用できません。●サイズ:1/6●メーカー品番:MEDP-16100A●間口×奥行×高さ(mm):176×162×100

商品コード:
2501200417066

価格: 2,601(税込)

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578メラミン ガストロノームディッシュ 1/1 MEDP-1165AC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームディッシュ 1/1 MEDP-1165AC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:1/1●メーカー品番:MEDP-1165AC●間口×奥行×高さ(mm):530×325×65

商品コード:
2501200417073

価格: 6,099(税込)

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579ガストロノームパンサイズトレイ 1/2 PA549-1/2 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ガストロノームパンサイズトレイ 1/2 PA549-1/2 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:陶器●ブッフェウォーマー雅専用トレイです。●ブッフェウォーマー雅にセットして40℃~75℃で料理を保温できます。●メーカー品番:PA549-1/2●サイズ:1/2●間口×奥行×高さ(mm):325×265×10

商品コード:
2501200417721

価格: 2,780(税込)

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よくある質問

ガストロノームパンはどのようなサイズが一般的ですか?
ガストロノームパンはGN(ガストロノーム)規格に基づいており、1/1、1/2、1/3、1/4などのサイズが一般的です。これらのサイズは食品サービス業界で広く標準化されており、料理の需要に合わせて使用します。
ガストロノームパンはどのような材質がありますか?
ガストロノームパンは主にステンレス鋼製が一般的です。ステンレス鋼は耐久性が高く、食品衛生基準に適合しているため、食品業界で信頼されています。一部にはアルミニウムやシリコン製もあり、熱伝導性に優れています。
ガストロノームパンはどのような料理に適していますか?
ガストロノームパンは広範囲にわたる料理に適しており、ビュッフェスタイルの料理、カフェテリア、レストランで多用されます。一時保温や冷蔵、調理に利用され、サラダ、シチュー、ライス、デザートなど幅広い料理の調理、保温、盛り付けに役立ちます。

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