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牛刀

牛刀の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。牛刀(ぎゅうとう)は、飲食店での調理に欠かせない調理器具の一つです。 和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの牛刀が勢揃い!大きく幅広い刃が特徴の牛刀は主に肉用として切り分けや骨の切断などに使用されていますが、他にも魚の解体や野菜の下ごしらえなど大きな食材の調理に最適な包丁です。定番のサイズから業務用としておすすめな大きいサイズまで豊富なラインナップをご用意しております。牛刀の力強い性能と汎用性からサイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用牛刀を種類豊富に扱っています。

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551抗菌カラー庖丁 牛刀 24cm MGK-240  ブラウン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

抗菌カラー庖丁 牛刀 24cm MGK-240  ブラウン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-240●サイズ(cm):24●全長(mm):376●質量(g):224●背厚(mm):2●カラー:ブラウン

商品コード:
2501200119533

価格: 17,864(税込)

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552抗菌カラー庖丁 牛刀 27cm MGK-270  ブラウン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

抗菌カラー庖丁 牛刀 27cm MGK-270  ブラウン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-270●サイズ(cm):27●全長(mm):406●質量(g):258●背厚(mm):2●カラー:ブラウン

商品コード:
2501200119540

価格: 21,054(税込)

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553抗菌カラー庖丁 牛刀 18cm MGK-180  ブラック 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

抗菌カラー庖丁 牛刀 18cm MGK-180  ブラック 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):310●質量(g):150●背厚(mm):1.8●カラー:ブラック

商品コード:
2501200119557

価格: 13,270(税込)

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554抗菌カラー庖丁 牛刀 21cm MGK-210  ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

抗菌カラー庖丁 牛刀 21cm MGK-210  ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-210●サイズ(cm):21●全長(mm):334●質量(g):170●背厚(mm):1.8●カラー:ブラック

商品コード:
2501200119564

価格: 14,206(税込)

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555抗菌カラー庖丁 牛刀 24cm MGK-240  ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

抗菌カラー庖丁 牛刀 24cm MGK-240  ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-240●サイズ(cm):24●全長(mm):376●質量(g):224●背厚(mm):2●カラー:ブラック

商品コード:
2501200119571

価格: 17,864(税込)

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556抗菌カラー庖丁 牛刀 27cm MGK-270  ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

抗菌カラー庖丁 牛刀 27cm MGK-270  ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●抗菌カラー庖丁※御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MGK-270●サイズ(cm):27●全長(mm):406●質量(g):258●背厚(mm):2●カラー:ブラック

商品コード:
2501200119588

価格: 21,054(税込)

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557マイルドカット2000抗菌カラー牛刀庖丁 18cm MCG-W ホワイト 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マイルドカット2000抗菌カラー牛刀庖丁 18cm MCG-W ホワイト 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●マイルドカット2000抗菌カラー庖丁※御注文の際は、色を御指定ください。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度130度):抗菌カラー庖丁の特長時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に御使用できます。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCG●サイズ(cm):18●全長(mm):295●質量(g):110●背厚(mm):1.8●カラー:ホワイト

商品コード:
2501200119755

価格: 2,165(税込)

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558マイルドカット2000抗菌カラー牛刀庖丁 18cm MCG-P ピンク 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マイルドカット2000抗菌カラー牛刀庖丁 18cm MCG-P ピンク 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●マイルドカット2000抗菌カラー庖丁※御注文の際は、色を御指定ください。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度130度):抗菌カラー庖丁の特長時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に御使用できます。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCG●サイズ(cm):18●全長(mm):295●質量(g):110●背厚(mm):1.8●カラー:イエロー

商品コード:
2501200119762

価格: 2,165(税込)

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559マイルドカット2000抗菌カラー牛刀庖丁 18cm MCG-M ブルー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マイルドカット2000抗菌カラー牛刀庖丁 18cm MCG-M ブルー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●マイルドカット2000抗菌カラー庖丁※御注文の際は、色を御指定ください。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度130度):抗菌カラー庖丁の特長時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に御使用できます。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCG●サイズ(cm):18●全長(mm):295●質量(g):110●背厚(mm):1.8●カラー:ピンク

商品コード:
2501200119779

価格: 2,165(税込)

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560マイルドカット2000抗菌カラー牛刀庖丁 18cm MCG-Y イエロー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マイルドカット2000抗菌カラー牛刀庖丁 18cm MCG-Y イエロー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●マイルドカット2000抗菌カラー庖丁※御注文の際は、色を御指定ください。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度130度):抗菌カラー庖丁の特長時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に御使用できます。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCG●サイズ(cm):18●全長(mm):295●質量(g):110●背厚(mm):1.8●カラー:グリーン

商品コード:
2501200119786

価格: 2,165(税込)

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561マイルドカット2000抗菌カラー牛刀庖丁 18cm MCG-G グリーン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マイルドカット2000抗菌カラー牛刀庖丁 18cm MCG-G グリーン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●マイルドカット2000抗菌カラー庖丁※御注文の際は、色を御指定ください。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度130度):抗菌カラー庖丁の特長時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に御使用できます。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCG●サイズ(cm):18●全長(mm):295●質量(g):110●背厚(mm):1.8●カラー:ブルー

商品コード:
2501200119793

価格: 2,165(税込)

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562マイルドカット2000抗菌カラー牛刀庖丁 21cm MCG-W ホワイト 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マイルドカット2000抗菌カラー牛刀庖丁 21cm MCG-W ホワイト 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●マイルドカット2000抗菌カラー庖丁※御注文の際は、色を御指定ください。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度130度):抗菌カラー庖丁の特長時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に御使用できます。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCG●サイズ(cm):21●全長(mm):325●質量(g):120●背厚(mm):1.8●カラー:ホワイト

商品コード:
2501200119809

価格: 2,831(税込)

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563マイルドカット2000抗菌カラー牛刀庖丁 21cm MCG-P ピンク 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マイルドカット2000抗菌カラー牛刀庖丁 21cm MCG-P ピンク 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●マイルドカット2000抗菌カラー庖丁※御注文の際は、色を御指定ください。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度130度):抗菌カラー庖丁の特長時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に御使用できます。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCG●サイズ(cm):21●全長(mm):325●質量(g):120●背厚(mm):1.8●カラー:ピンク

商品コード:
2501200119816

価格: 2,831(税込)

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564マイルドカット2000抗菌カラー牛刀庖丁 21cm MCG-M ブルー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マイルドカット2000抗菌カラー牛刀庖丁 21cm MCG-M ブルー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●マイルドカット2000抗菌カラー庖丁※御注文の際は、色を御指定ください。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度130度):抗菌カラー庖丁の特長時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に御使用できます。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCG●サイズ(cm):21●全長(mm):325●質量(g):120●背厚(mm):1.8●カラー:ブルー

商品コード:
2501200119823

価格: 2,831(税込)

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565マイルドカット2000抗菌カラー牛刀庖丁 21cm MCG-Y イエロー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マイルドカット2000抗菌カラー牛刀庖丁 21cm MCG-Y イエロー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●マイルドカット2000抗菌カラー庖丁※御注文の際は、色を御指定ください。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度130度):抗菌カラー庖丁の特長時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に御使用できます。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCG●サイズ(cm):21●全長(mm):325●質量(g):120●背厚(mm):1.8●カラー:イエロー

商品コード:
2501200119830

価格: 2,831(税込)

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566マイルドカット2000抗菌カラー牛刀庖丁 21cm MCG-G グリーン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マイルドカット2000抗菌カラー牛刀庖丁 21cm MCG-G グリーン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●マイルドカット2000抗菌カラー庖丁※御注文の際は、色を御指定ください。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度130度):抗菌カラー庖丁の特長時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に御使用できます。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCG●サイズ(cm):21●全長(mm):325●質量(g):120●背厚(mm):1.8●カラー:グリーン

商品コード:
2501200119847

価格: 2,831(税込)

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567マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-180 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-180 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):300●質量(g):110●背厚(mm):2.2●カラー:ホワイト

商品コード:
2501200120133

価格: 4,247(税込)

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568マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-210 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-210 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-210●サイズ(cm):21●全長(mm):330●質量(g):130●背厚(mm):2.2●カラー:ホワイト

商品コード:
2501200120140

価格: 4,747(税込)

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569マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-240 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-240 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-240●サイズ(cm):24●全長(mm):372●質量(g):170●背厚(mm):2.2●カラー:ホワイト

商品コード:
2501200120157

価格: 6,163(税込)

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570マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-270 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-270 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-270●サイズ(cm):27●全長(mm):405●質量(g):200●背厚(mm):2.5●カラー:ホワイト

商品コード:
2501200120164

価格: 7,995(税込)

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571マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-300 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-300 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-300●サイズ(cm):30●全長(mm):435●質量(g):235●背厚(mm):2.5●カラー:ホワイト

商品コード:
2501200120171

価格: 9,411(税込)

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572マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-330 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-330 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-330●サイズ(cm):33●全長(mm):465●質量(g):250●背厚(mm):2.5●カラー:ホワイト

商品コード:
2501200120188

価格: 11,348(税込)

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573マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-180 ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-180 ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):300●質量(g):110●背厚(mm):2.2●カラー:ブルー

商品コード:
2501200120195

価格: 4,247(税込)

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574マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-210 ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-210 ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-210●サイズ(cm):21●全長(mm):330●質量(g):130●背厚(mm):2.2●カラー:ブルー

商品コード:
2501200120201

価格: 4,747(税込)

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575マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-240 ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-240 ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-240●サイズ(cm):24●全長(mm):372●質量(g):170●背厚(mm):2.2●カラー:ブルー

商品コード:
2501200120218

価格: 6,163(税込)

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576マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-270 ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-270 ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-270●サイズ(cm):27●全長(mm):405●質量(g):200●背厚(mm):2.5●カラー:ブルー

商品コード:
2501200120225

価格: 7,995(税込)

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577マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-300 ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-300 ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-300●サイズ(cm):30●全長(mm):435●質量(g):235●背厚(mm):2.5●カラー:ブルー

商品コード:
2501200120232

価格: 9,411(税込)

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578マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-330 ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-330 ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-330●サイズ(cm):33●全長(mm):465●質量(g):250●背厚(mm):2.5●カラー:ブルー

商品コード:
2501200120249

価格: 11,348(税込)

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579マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-180 グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-180 グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):300●質量(g):110●背厚(mm):2.2●カラー:グリーン

商品コード:
2501200120256

価格: 4,247(税込)

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580マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-210 グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-210 グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-210●サイズ(cm):21●全長(mm):330●質量(g):130●背厚(mm):2.2●カラー:グリーン

商品コード:
2501200120263

価格: 4,747(税込)

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581マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-240 グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-240 グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-240●サイズ(cm):24●全長(mm):372●質量(g):170●背厚(mm):2.2●カラー:グリーン

商品コード:
2501200120270

価格: 6,163(税込)

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582マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-270 グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-270 グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-270●サイズ(cm):27●全長(mm):405●質量(g):200●背厚(mm):2.5●カラー:グリーン

商品コード:
2501200120287

価格: 7,995(税込)

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583マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-300 グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-300 グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-300●サイズ(cm):30●全長(mm):435●質量(g):235●背厚(mm):2.5●カラー:グリーン

商品コード:
2501200120294

価格: 9,411(税込)

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584マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-330 グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-330 グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-330●サイズ(cm):33●全長(mm):465●質量(g):250●背厚(mm):2.5●カラー:グリーン

商品コード:
2501200120300

価格: 11,348(税込)

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585マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-180 ブラウン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-180 ブラウン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):300●質量(g):110●背厚(mm):2.2●カラー:ブラウン

商品コード:
2501200120317

価格: 4,247(税込)

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586マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-210 ブラウン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-210 ブラウン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-210●サイズ(cm):21●全長(mm):330●質量(g):130●背厚(mm):2.2●カラー:ブラウン

商品コード:
2501200120324

価格: 4,747(税込)

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587マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-240 ブラウン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-240 ブラウン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-240●サイズ(cm):24●全長(mm):372●質量(g):170●背厚(mm):2.2●カラー:ブラウン

商品コード:
2501200120331

価格: 6,163(税込)

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588マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-270 ブラウン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-270 ブラウン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-270●サイズ(cm):27●全長(mm):405●質量(g):200●背厚(mm):2.5●カラー:ブラウン

商品コード:
2501200120348

価格: 7,995(税込)

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589マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-300 ブラウン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-300 ブラウン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-300●サイズ(cm):30●全長(mm):435●質量(g):235●背厚(mm):2.5●カラー:ブラウン

商品コード:
2501200120355

価格: 9,411(税込)

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590マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-330 ブラウン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-330 ブラウン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-330●サイズ(cm):33●全長(mm):465●質量(g):250●背厚(mm):2.5●カラー:ブラウン

商品コード:
2501200120362

価格: 11,348(税込)

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591マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-180 ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-180 ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):300●質量(g):110●背厚(mm):2.2●カラー:ピンク

商品コード:
2501200120379

価格: 4,247(税込)

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592マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-210 ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-210 ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-210●サイズ(cm):21●全長(mm):330●質量(g):130●背厚(mm):2.2●カラー:ピンク

商品コード:
2501200120386

価格: 4,747(税込)

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593マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-240 ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-240 ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-240●サイズ(cm):24●全長(mm):372●質量(g):170●背厚(mm):2.2●カラー:ピンク

商品コード:
2501200120393

価格: 6,163(税込)

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594マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-270 ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-270 ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-270●サイズ(cm):27●全長(mm):405●質量(g):200●背厚(mm):2.5●カラー:ピンク

商品コード:
2501200120409

価格: 7,995(税込)

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595マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-300 ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-300 ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-300●サイズ(cm):30●全長(mm):435●質量(g):235●背厚(mm):2.5●カラー:ピンク

商品コード:
2501200120416

価格: 9,411(税込)

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596マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-330 ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-330 ピンク 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-330●サイズ(cm):33●全長(mm):465●質量(g):250●背厚(mm):2.5●カラー:ピンク

商品コード:
2501200120423

価格: 11,348(税込)

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597マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-180 イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-180 イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-180●サイズ(cm):18●全長(mm):300●質量(g):110●背厚(mm):2.2●カラー:イエロー

商品コード:
2501200120430

価格: 4,247(税込)

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598マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-210 イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-210 イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-210●サイズ(cm):21●全長(mm):330●質量(g):130●背厚(mm):2.2●カラー:イエロー

商品コード:
2501200120447

価格: 4,747(税込)

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599マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-240 イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-240 イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-240●サイズ(cm):24●全長(mm):372●質量(g):170●背厚(mm):2.2●カラー:イエロー

商品コード:
2501200120454

価格: 6,163(税込)

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600マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-270 イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-270 イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。<切れ味の鋭さと特長>●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:MCGK-270●サイズ(cm):27●全長(mm):405●質量(g):200●背厚(mm):2.5●カラー:イエロー

商品コード:
2501200120461

価格: 7,995(税込)

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よくある質問

牛刀とは何ですか?
牛刀(ぎゅうとう)は、大型の日本の包丁で、通常は広くて重い刃を持ち、肉や魚を切るのに適しています。その名前は、元々は牛肉を切るために使用されていたことに由来していますが、現代では多目的に使用されています。
牛刀の特徴は何ですか?
牛刀の特徴は大きくて幅広い刃で、通常は一本の刃を持ちます。この刃は剛性があり、肉や魚の大きな塊を効率的に切断できるように設計されています。また、ハンドルと刃が一体化しており、安定感があります。
飲食店で牛刀はどのように使用されますか?
牛刀は飲食店で広範な用途に使用されます。例えば、大きな肉塊や魚を分割、解体、切断する際に使用されます。また、野菜や調理材料の下ごしらえにも適しています。牛刀は大きな刃を持つため、素早く正確に切ることができ、キッチンでの効率を向上させます。