包丁

刃の素材・刃付・長さとフルーツの切れにこだわった形です。

商品コード：

2502700297783

サイズ：

270×90×20mm

桐の特徴：桐材で水分吸水性が抜群！　使用後包丁に湿気などがあっても、桐が吸収してくれるので安心。　軽量で丈夫！そして復元力が強い。　桐材に含まれる防腐成分（タンニン）によって腐ることなく長く使える。＜アウトドアで・・・＞アウトドアやBBQで料理するとなると包丁が必要です。そんな時自慢の包丁を新聞紙や段ボールに巻いて持ち運ぶのはどうも恰好悪い！ナイフケースがあれば颯爽と包丁を取り出し、料理の下ごしらえもスムーズに！スタイリッシュなアウトドアを提案できます。ナイフケースはナイフ（包丁）を外部に持ち出す際に収納・保管するケースです。ナイフケースSサイズで刃渡155mmまで収納保管が可能です。●重量：131g

商品コード：

4949076542662

サイズ：

幅53mm／奥行315mm／高さ24mm

桐の特徴：桐材で水分吸水性が抜群！　使用後包丁に湿気などがあっても、桐が吸収してくれるので安心。　軽量で丈夫！そして復元力が強い。　桐材に含まれる防腐成分（タンニン）によって腐ることなく長く使える。＜アウトドアで・・・＞アウトドアやBBQで料理するとなると包丁が必要です。そんな時自慢の包丁を新聞紙や段ボールに巻いて持ち運ぶのはどうも恰好悪い！ナイフケースがあれば颯爽と包丁を取り出し、料理の下ごしらえもスムーズに！スタイリッシュなアウトドアを提案できます。ナイフケースはナイフ（包丁）を外部に持ち出す際に収納・保管するケースです。ナイフケースMサイズで刃渡210mmまで収納保管が可能です。●重量：234g

商品コード：

4949076542686

サイズ：

幅69mm／奥行375mm／高さ28mm

桐の特徴：桐材で水分吸水性が抜群！　使用後包丁に湿気などがあっても、桐が吸収してくれるので安心。　軽量で丈夫！そして復元力が強い。　桐材に含まれる防腐成分（タンニン）によって腐ることなく長く使える。＜アウトドアで・・・＞アウトドアやBBQで料理するとなると包丁が必要です。そんな時自慢の包丁を新聞紙や段ボールに巻いて持ち運ぶのはどうも恰好悪い！ナイフケースがあれば颯爽と包丁を取り出し、料理の下ごしらえもスムーズに！スタイリッシュなアウトドアを提案できます。ナイフケースはナイフ（包丁）を外部に持ち出す際に収納・保管するケースです。ナイフケースMサイズで刃渡210mmまで収納保管が可能です。●重量：234g

商品コード：

4949076542693

サイズ：

幅69mm／奥行375mm／高さ28mm

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：55g

商品コード：

4960375012311

サイズ：

260mm

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：180g

商品コード：

4960375012373

サイズ：

375mm

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：125g

商品コード：

4960375012427

サイズ：

305mm

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：55g

商品コード：

4960375012519

サイズ：

260mm

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：140g

商品コード：

4960375012533

サイズ：

370mm

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：150g

商品コード：

4960375012564

サイズ：

345mm

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：135g

商品コード：

4960375012618

サイズ：

300mm

●DPコバルト合金鋼割込を採用した中華庖丁●薄口●重量：465g

商品コード：

4960375039219

サイズ：

110×332mm／柄長：105mm

●重量：360g

商品コード：

4960375053017

サイズ：

全長：495mm／刃渡り：345mm／背厚：1．5mm

牛刀300mmまでの庖丁に対応（最大8丁を収納可能）

商品コード：

4960375083557

サイズ：

500×150×30mm

●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18－8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。●重量：440g

商品コード：

4960375139841

サイズ：

90×330mm／柄長：100mm

●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18－8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。●重量：615g

商品コード：

4960375139865

サイズ：

105×340mm／柄長：100mm

●刃渡り：17cm●両刃●背厚：2．0mm●重量：180g

商品コード：

4960375405038

サイズ：

全長：295mm

●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18－8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒（180℃）が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚：4．0mm●重量：270g

商品コード：

4960375406165

サイズ：

全長：345mm

●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18－8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒（180℃）が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃●背厚：3．0mm●重量：210g

商品コード：

4960375406233

サイズ：

全長：410mm

●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18－8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒（180℃）が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃●背厚：3．0mm●重量：155g

商品コード：

4960375406257

サイズ：

全長：370mm

●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18－8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒（180℃）が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃●背厚：3．5mm●重量：220g

商品コード：

4960375406271

サイズ：

全長：440mm

●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18－8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒（180℃）が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃●背厚：3．2mm●重量：130g

商品コード：

4960375406332

サイズ：

全長：215mm

●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18－8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒（180℃）が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃●背厚：4．0mm●重量：225g

商品コード：

4960375406356

サイズ：

全長：280mm

●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18－8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒（180℃）が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。●片刃●背厚：5．0mm●重量：360g

商品コード：

4960375406387

サイズ：

全長：350mm

●刃渡り：15cm●両刃●背厚：1．8mm●重量：80g

商品コード：

4960375408022

サイズ：

全長：260mm／刃渡リ：150mm

●刃渡り：27cm●両刃●背厚：2．5mm●重量：220g

商品コード：

4960375408060

サイズ：

全長：395mm

●刃渡り：21cm●両刃●背厚：2．0mm●重量：180g

商品コード：

4960375408084

サイズ：

全長：335mm

●刃渡り：27cm●両刃●背厚：2．5mm●重量：290g

商品コード：

4960375408107

サイズ：

全長：405mm

●刃渡り：21cm●両刃●背厚：4．0mm●重量：330g

商品コード：

4960375408145

サイズ：

全長：345mm／刃渡リ：210mm

●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18－8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒（180℃）が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚：1．8mm●重量：70g

商品コード：

4960375408848

サイズ：

全長：255mm

●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18－8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒（180℃）が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚：2．2mm●重量：150g

商品コード：

4960375408862

サイズ：

全長：360mm

●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18－8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒（180℃）が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚：2．0mm●重量：150g

商品コード：

4960375408886

サイズ：

全長：305mm

●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18－8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒（180℃）が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚：2．2mm●重量：210g

商品コード：

4960375408909

サイズ：

全長：375mm

●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18－8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒（180℃）が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚：2．5mm●重量：290g

商品コード：

4960375408923

サイズ：

全長：435mm

●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18－8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒（180℃）が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚：2．0mm●重量：150g

商品コード：

4960375408954

サイズ：

全長：290mm

包丁をアウトドアやお料理教室など屋外に持ち出す時に便利です｡包丁を引き出しに収納する場合､ケースに入れて安心｡刃渡り185mm､厚さ3mmまでの包丁に対応｡

商品コード：

4962336117769

サイズ：

横65×縦295×高さ12mm

燕三条の職人の水砥刃付けによる､なめらかな刃先に仕上げた､軽い切れ味のオールステンレス包丁です｡一体構造で､モナカ(空洞)ハンドルにはエンボス加工が施されています｡錆に強く､水砥本刃付けで切れ味が持続します｡●質量:約135g

商品コード：

4962336118971

サイズ：

刃渡り：180mm／全長：315mm

燕三条の職人の水砥刃付けによる､なめらかな刃先に仕上げた､軽い切れ味のオールステンレス包丁です｡一体構造で､モナカ(空洞)ハンドルにはエンボス加工が施されています｡錆に強く､水砥本刃付けで切れ味が持続します｡●質量:約225g

商品コード：

4962336119008

サイズ：

刃渡り：270mm／全長：415mm

燕三条の職人の水砥刃付けによる､なめらかな刃先に仕上げた､軽い切れ味のオールステンレス包丁です｡一体構造で､モナカ(空洞)ハンドルにはエンボス加工が施されています｡錆に強く､水砥本刃付けで切れ味が持続します｡●質量:約90g

商品コード：

4962336119022

サイズ：

刃渡り：125mm／全長：250mm

燕三条の職人の水砥刃付けによる､なめらかな刃先に仕上げた､軽い切れ味のオールステンレス包丁です｡一体構造で､モナカ(空洞)ハンドルにはエンボス加工が施されています｡錆に強く､水砥本刃付けで切れ味が持続します｡●質量:約115g

商品コード：

4962336119046

サイズ：

刃渡り：150mm／全長：285mm

燕三条の職人の水砥刃付けによる､なめらかな刃先に仕上げた､軽い切れ味のオールステンレス包丁です｡一体構造で､モナカ(空洞)ハンドルにはエンボス加工が施されています｡錆に強く､水砥本刃付けで切れ味が持続します｡●質量:約125g

商品コード：

4962336119077

サイズ：

刃渡り：230mm／全長：365mm

ステンレス刃物鋼を使用し､サビに強くお手入れが簡単｡燕三条の職人による｢手研ぎ刃付け｣で切り込みが良く､軽い切れ味を実現｡重心バランスにこだわり､押切りや皮むきの際に手首に負担がかかりにくいため女性でも扱いやすい｡丸みのある柄は手になじみ､指にフィット｡食器洗い乾燥機対応｡果物の皮むきや飾り切りに｡

商品コード：

4962336120196

サイズ：

刃渡り：125mm／全長：240mm／板厚：1．5mm

ステンレス刃物鋼を使用し､サビに強くお手入れが簡単｡燕三条の職人による｢手研ぎ刃付け｣で切り込みが良く､軽い切れ味を実現｡重心バランスにこだわり､押切りや皮むきの際に手首に負担がかかりにくいため女性でも扱いやすい｡丸みのある柄は手になじみ､指にフィット｡食器洗い乾燥機対応｡

商品コード：

4962336121209

サイズ：

刃渡り：165mm／全長：285mm／板厚：1．8mm

鋭い刃付けで軽く切れるパンナイフです｡刃先に向かい薄くなる形状と鋭角な波刃｡最後までまな板に手があたらず切りやすい｡サヤ付きで収納でき､持ち運びに便利です｡食器洗い乾燥機対応｡●サヤ材質:ポリプロピレン・熱可塑性エラストマー混合

商品コード：

4962336122213

サイズ：

刃渡り：210mm／全長：365mm／板厚：1．8mm

ステンレス刃物鋼を使用し､サビに強くお手入れが簡単｡燕三条の職人による｢手研ぎ刃付け｣で切り込みが良く､軽い切れ味を実現｡重心バランスにこだわり､押切りや皮むきの際に手首に負担がかかりにくいため女性でも扱いやすい｡丸みのある柄は手になじみ､指にフィット｡食器洗い乾燥機対応｡アップハンドルで最後まで切りやすく､鋭い刃付けで軽く切れます｡サヤ付きで収納・持ち運びに便利です｡

商品コード：

4962336122374

サイズ：

刃渡り：205mm／全長：330mm／板厚：1．5mm

こどもの手にフィットするハンドル形状の包丁です｡アゴと刃先が丸いため､安全に使えます｡食器洗い乾燥機対応｡●柄部耐熱温度:100℃

商品コード：

4962336122442

サイズ：

刃渡り：120mm／全長：225mm／板厚：1．2mm

切れ味の持続性に優れ優美な霞模様を持つVG10ダマスカス鋼を使用｡鋭い切れ味を実現する燕三条の職人による本刃付け｡切込みが軽くなる重心バランス｡手にフィットする握り心地の良い柄｡食器洗い乾燥機対応｡

商品コード：

4962336122671

サイズ：

刃渡り：155mm／全長：270mm／板厚：2．0mm

切れ味が長持ちするモリブデンとバナジウムを添加したステンレス刃物鋼｡鋭く研ぎ上げた切り込みの良い刃付け｡刀身と一体構造で洗いやすい｡握りやすく力が入りやすい柄｡食器洗い乾燥機対応｡

商品コード：

4962336122695

サイズ：

刃渡り：170mm／全長：305mm／板厚：2．0mm

切れ味が長持ちするモリブデンとバナジウムを添加したステンレス刃物鋼｡鋭く研ぎ上げた切り込みの良い刃付け｡刀身と一体構造で洗いやすい｡握りやすく力が入りやすい柄｡食器洗い乾燥機対応｡

商品コード：

4962336122718

サイズ：

刃渡り：125mm／全長：235mm／板厚：1．8mm

●重量：325g

商品コード：

4966447001252

サイズ：

325mm