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鎌薄刃包丁

飲食店での調理には欠かせない鎌薄刃包丁。野菜を切る、刻む、剥ぐなどに使う関西型の野菜包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの鎌薄刃包丁が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用鎌薄刃包丁を種類豊富に扱っています。

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