中華包丁

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

商品コード：

2502700287685

サイズ：

116×341×27mm

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

商品コード：

2502700288446

サイズ：

116×341×27mm

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

商品コード：

2502700288736

サイズ：

97×303×26mm

●グレステン鋼（ステンレス鋼）の特徴。高い硬度＝切れ味の良さ耐磨耗性＝切れ味の持続性。靭性＝強度耐蝕性＝サビに強い。だから強い味方になります。●背厚：2．0mm●重量：490g

商品コード：

4562207323970

サイズ：

全長330mm　幅114柄長105mm

●背厚：1．8mm●重量：480g

商品コード：

4582226430305

サイズ：

全長：310mm／幅：95mm／柄長：97mm

●背厚：1．8mm●重量：520g

商品コード：

4582226430312

サイズ：

全長：325mm／幅：110mm／柄長：97mm

●背厚：2．0mm●重量：290g

商品コード：

4582226430336

サイズ：

全長：300mm／幅：85mm／柄長：96mm

●背厚：2．0mm●重量：450g

商品コード：

4582226430343

サイズ：

全長：315mm／幅：95mm／柄長：97mm

●背厚：2．0mm●重量：510g

商品コード：

4582226430350

サイズ：

全長：320mm／幅：110mm／柄長：97mm

●背厚：3．0mm●重量：520g

商品コード：

4582226891243

サイズ：

全長：335　幅：110　柄長：105mm

●背厚：2．0mm●重量：300g

商品コード：

4906496314019

サイズ：

175×87mm／全長：285mm／柄長：105mm

●厚口●背厚：3．5mm●重量：495g

商品コード：

4906496807689

サイズ：

全長：340mm／幅：110mm／柄長：115mm

●中厚●背厚：3．5mm●重量：570g

商品コード：

4906496807696

サイズ：

全長：340mm／幅：110mm／柄長：115mm

●中厚刃：肉・野菜・鳥・魚など其他万能用●背厚：4．0mm●重量：480g

商品コード：

4548170064829

サイズ：

全長：325mm／幅：95mm／柄長：110mm

●薄刃：やわらかいものを切る。肉・野菜用●背厚：3．0mm●重量：450g

商品コード：

4548170064836

サイズ：

全長：325mm／幅：110mm／柄長：105mm

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

商品コード：

2502700284431

サイズ：

116×341×27mm

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

商品コード：

2502700284448

サイズ：

116×341×27mm

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

商品コード：

2502700285865

サイズ：

107×328×26mm

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

商品コード：

2502700286350

サイズ：

107×328×26mm

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

商品コード：

2502700286527

サイズ：

107×328×27mm

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

商品コード：

2502700286534

サイズ：

97×303×26mm

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

商品コード：

2502700286756

サイズ：

107×328×27mm

仕様：柳刃３００ｍｍ用

商品コード：

2502700286763

サイズ：

-

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

商品コード：

2502700286770

サイズ：

97×305×27mm

●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。●両刃●家庭用●重量：300g

商品コード：

4960316661011

サイズ：

300mm

●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。●両刃●幅広薄口●重量：530g

商品コード：

4960316886018

サイズ：

330mm

●DPコバルト合金鋼割込を採用した中華庖丁●薄口●重量：465g

商品コード：

4960375039219

サイズ：

110×332mm／柄長：105mm

●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18－8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。●重量：440g

商品コード：

4960375139841

サイズ：

90×330mm／柄長：100mm

●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18－8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。●重量：520g

商品コード：

4960375139858

サイズ：

105×340mm／柄長：100mm

●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18－8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。●重量：615g

商品コード：

4960375139865

サイズ：

105×340mm／柄長：100mm

●本格プロ用●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：刃渡220×幅95mm●重量：430g●材質：安来鋼●コード番号：AB6157●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101319455

●本格プロ用●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：刃渡220×幅95mm●重量：530g●材質：安来鋼●コード番号：AB6158●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101319462

●本格プロ用●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：刃渡220×幅110mm●重量：450g●材質：安来鋼●コード番号：AB6164●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101319479

●本格プロ用●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：刃渡220×幅110mm●重量：600g●材質：安来鋼●コード番号：AB6165●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101319486

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：刃渡220×幅95×柄長110mm●重量：380g●薄刃：やわらかいものを切る／肉・野菜用●コード番号：AB6180●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101319493

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：刃渡220×幅95×柄長110mm●重量：480g●中厚刃：肉・野菜・鳥・魚などその他万能用●コード番号：AB6181●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101319509

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：刃渡220×幅95×柄長105mm●重量：650g●厚刃：骨切り・骨付の肉・魚用●コード番号：AB6182●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101319516

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：刃渡220×幅110×柄長105mm●重量：450g●薄刃：やわらかいものを切る／肉・野菜用●コード番号：AB6183●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101319523

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：刃渡220×幅110×柄長105mm●重量：650g●中厚刃：肉・野菜・鳥・魚などその他万能用●コード番号：AB6184●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101319530

●※切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。●重量：480g●刃渡×幅×全長：230×110×330mm●材質：DPコバルト合金鋼割込●コード番号：04-0412-0304●コード番号：07-0025-0201●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101521605

●アドマイヤ包丁の特徴■衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造は、HACCPに対応。■包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量・刃渡り・板厚。■錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用。●刃渡：138mm●材質：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス●コード番号：04-0416-2101●コード番号：07-0256-0413●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101521629

●切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。●重量：500g●刃渡×幅×全長：225×105×340mm●材質：DPコバルト合金鋼割込●コード番号：04-0412-0104●コード番号：07-0025-0102●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101767386

●切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。●重量：600g●刃渡×幅×全長：225×105×340mm●材質：DPコバルト合金鋼割込●コード番号：04-0412-0105●コード番号：07-0025-0103●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101767393

●※切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。●重量：625g●刃渡×幅×全長：230×110×330mm●材質：DPコバルト合金鋼割込●コード番号：04-0412-0305●コード番号：07-0025-0202●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101767409

●燕三条製ステンレス鋼●重量：325g●刃渡×外寸幅×全長：175×87×290mm●材質：刀身：ステンレス鋼 柄：自然木●コード番号：04-0413-1201●コード番号：07-0025-0501●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101767430

●Misonoシリーズモリブデン鋼●刃渡×外寸幅×全長：190×95×300mm●材質：モリブデン鋼●コード番号：04-0413-1301●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101767447

●刃渡x幅：205x90●ステンレス●コード番号：04-0033-0401/07-0026-1001●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500102018432

●中華包丁●料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。●中華●コード番号：238629●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500102019040

●〈TKGネオ〉刀身とハンドルが一体化､ハンドルが抜けたり腐ったりしません｡特長と品質●TKG-NEO(ネオ):シリーズは､近代化学が生んだクラフト技術(DP法･内部脱炭防止法):を駆使し､刀鋼(3枚複合):はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン･バナジウム･クロームを添加して､耐摩耗性に優れ､プロ用に設計された庖丁です｡DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き､精錬･製鋼された特殊ステンレス合金鋼です｡耐食性･耐摩擦性に大変優れており､末永くご使用いただけます｡また､DP加工により折れる心配がなく､安全で研ぎ易く仕上げております｡SDスウェーデン鋼‐スウェーデン鋼を主体として､モリブデン､バナジウムを添加して耐摩擦性､抗張性(ねばり):を高め､鋭利性､耐久性､耐錆性､研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です｡●18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく､洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して､バイ菌の繁殖を防ぎ衛生的です｡又､高圧･高温(180℃):殺菌洗浄が可能です｡●サイズ(cm):22.5●規格:薄口●刃部サイズ(横mm×縦mm):225×100●全長(mm):340●質量(g):510●背厚(mm):2.5

商品コード：

2501200114361

●DPコバルト合金鋼割込●重量g×刃渡×幅×全長mm：460×220×95×330

商品コード：

2502400002113

サイズ：

●重量g×刃渡×幅×全長mm：460×220×95×330