骨切り包丁
骨切り包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない骨切り包丁。はも切り包丁とも呼ばれ、はもなどの小骨の多い魚の骨を細かく切るための包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの骨切り包丁が勢揃い！サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用骨切り包丁を種類豊富に扱っています。
1
2
3
マサヒロ 238292 正広作 ローズ ガラスキ #13424 1個（ご注文単位1個）【直送品】
骨切り包丁
研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
- 商品コード：
- 2502700284103
- サイズ：
- 55×296×20mm
4
骨切り包丁
●全長mm：468
- 商品コード：
- 2502400007118
- サイズ：
- ●全長mm：468
5
6
SA佐文 青鋼 骨切 27cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
骨切り包丁
●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し､切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です｡技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です｡※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):27●全長(mm):430●質量(g):450●背厚(mm):6
- 商品コード：
- 2501200102740
- サイズ：
- サイズ(cm):27全長(mm):430
7
SA佐文 青鋼 骨切 30cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
骨切り包丁
●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し､切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です｡技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です｡※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):30●全長(mm):465●質量(g):510●背厚(mm):6
- 商品コード：
- 2501200102757
- サイズ：
- サイズ(cm):30全長(mm):465
8
SA佐文 青鋼 骨切 33cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
骨切り包丁
●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し､切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です｡技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です｡※このページの庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):33●全長(mm):510●質量(g):660●背厚(mm):7
- 商品コード：
- 2501200102764
- サイズ：
- サイズ(cm):33全長(mm):510
9
骨切り包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡330mm
- 商品コード：
- 2502400144103
- サイズ：
- ●刃渡330mm
10
神田作黒合板骨スキ角135mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
骨切り包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡135mm
- 商品コード：
- 2502400144462
- サイズ：
- ●刃渡135mm
11
堺 菊守 極上 骨切 24cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
骨切り包丁
●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡安来白鋼本霞研●シャープな切れ味｡熟練された技術を持つ人にピッタリです｡●サイズ(cm):24●全長(mm):390●質量(g):330●背厚(mm):5.2
- 商品コード：
- 2501200104515
- サイズ：
- サイズ(cm):24全長(mm):390
- バリエーション：
- 3種類の商品があります
12
堺 菊守 極上 骨切 27cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
骨切り包丁
●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡安来白鋼本霞研●シャープな切れ味｡熟練された技術を持つ人にピッタリです｡●サイズ(cm):27●全長(mm):425●質量(g):390●背厚(mm):5.6
- 商品コード：
- 2501200104522
- サイズ：
- サイズ(cm):27全長(mm):425
- バリエーション：
- 3種類の商品があります
13
堺 菊守 極上 骨切 30cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
骨切り包丁
●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡安来白鋼本霞研●シャープな切れ味｡熟練された技術を持つ人にピッタリです｡●サイズ(cm):30●全長(mm):460●質量(g):470●背厚(mm):6
- 商品コード：
- 2501200104539
- サイズ：
- サイズ(cm):30全長(mm):460
- バリエーション：
- 3種類の商品があります
14
堺 菊守 極上 骨切 33cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
骨切り包丁
●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡安来白鋼本霞研●シャープな切れ味｡熟練された技術を持つ人にピッタリです｡●サイズ(cm):33●全長(mm):495●質量(g):550●背厚(mm):6.5
- 商品コード：
- 2501200104546
- サイズ：
- サイズ(cm):33全長(mm):495
- バリエーション：
- 3種類の商品があります
15
堺孝行 霞研 骨切 24cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
骨切り包丁
●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡堺孝行作霞研安来の鋼を使用し､廉価でお届けする普及品の和庖丁です｡●サイズ(cm):24●全長(mm):400●質量(g):300●背厚(mm):5
- 商品コード：
- 2501200105437
- サイズ：
- サイズ(cm):24全長(mm):400
16
堺孝行 霞研 骨切 27cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
骨切り包丁
次回の入荷は未定です
●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡堺孝行作霞研安来の鋼を使用し､廉価でお届けする普及品の和庖丁です｡●サイズ(cm):27●全長(mm):430●質量(g):360●背厚(mm):5
- 商品コード：
- 2501200105444
- サイズ：
- サイズ(cm):27全長(mm):430
価格： 37,749円(税込)
17
堺孝行 霞研 骨切 30cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
骨切り包丁
●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡堺孝行作霞研安来の鋼を使用し､廉価でお届けする普及品の和庖丁です｡●サイズ(cm):30●全長(mm):460●質量(g):460●背厚(mm):5.5
- 商品コード：
- 2501200105451
- サイズ：
- サイズ(cm):30全長(mm):460
18
堺孝行 霞研 骨切 33cm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
骨切り包丁
次回の入荷は未定です
●※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡堺孝行作霞研安来の鋼を使用し､廉価でお届けする普及品の和庖丁です｡●サイズ(cm):33●全長(mm):500●質量(g):560●背厚(mm):5.5
- 商品コード：
- 2501200105468
- サイズ：
- サイズ(cm):33全長(mm):500
価格： 55,145円(税込)
19
マサヒロ 238383 正広作 弓鋸 替え刃 #41739 1個（ご注文単位1個）【直送品】
骨切り包丁
特殊包丁シリーズは、なかなか手に入らない特殊包丁の数々です。
- 商品コード：
- 2502700286336
- サイズ：
- -
20
骨切り包丁
●材質:SK-5※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●全長(mm):555●刃渡り(mm):450●質量(g):500
- 商品コード：
- 2501200121949
- サイズ：
- 全長(mm):555刃渡り(mm):450
