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筋引き包丁

筋引き包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない筋引き包丁。肉の筋を切ったり、肉の薄切り用のスライサーとして使う包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの筋引き包丁が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用筋引き包丁を種類豊富に扱っています。

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1片岡製作所 Brieto-M11 PRO ヨーロッパ デポット ナロースライサー M117-S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

片岡製作所 Brieto-M11 PRO ヨーロッパ デポット ナロースライサー M117-S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。●刃渡:260mm●材質:刀身・モリブデンバナジウム特殊鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼●コード番号:244290●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102090018

価格: 22,154(税込)

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2片岡製作所 Brieto-M11 PRO ヨーロッパ デポット ナロースライサー M118-S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

片岡製作所 Brieto-M11 PRO ヨーロッパ デポット ナロースライサー M118-S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。●刃渡:200mm●材質:刀身・モリブデンバナジウム特殊鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼●コード番号:244291●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102090025

価格: 15,988(税込)

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3カンダ 陳枝記 ダックスライサー20.5cm(鴨刃20.5cm) KF2108 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

カンダ 陳枝記 ダックスライサー20.5cm(鴨刃20.5cm) KF2108 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●用途:北京ダック用●刃渡x外寸幅:205x50●鋼●コード番号:04-0019-0501/07-0026-0201●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102153447

価格: 16,511(税込)

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4正広 筋引 MV口金 240mm  1本(ご注文単位1本)【直送品】

正広 筋引 MV口金 240mm 1本(ご注文単位1本)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●筋引●サイズ:240mm●コード番号:238191●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102155588

価格: 21,780(税込)

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5正広 筋引 ローズ 240mm  1本(ご注文単位1本)【直送品】

正広 筋引 ローズ 240mm 1本(ご注文単位1本)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●筋引●サイズ:240mm●コード番号:238290●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102262026

価格: 10,890(税込)

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6正広 筋引 MV口金 270mm 左用  1本(ご注文単位1本)【直送品】

正広 筋引 MV口金 270mm 左用 1本(ご注文単位1本)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●筋引●サイズ:270mm●左用●コード番号:238207●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102263238

価格: 36,036(税込)

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7藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き24cmF-123W白 1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き24cmF-123W白 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:140g

商品コード:
4960375011239
サイズ:
370mm

価格: 6,050(税込)

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8藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き27cmF-124W白 1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き27cmF-124W白 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:155g

商品コード:
4960375011246
サイズ:
400mm

価格: 7,778(税込)

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9藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き24cmF-143Y黄 1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き24cmF-143Y黄 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:140g

商品コード:
4960375011437
サイズ:
370mm

価格: 6,050(税込)

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10藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き27cmF-144Y黄 1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き27cmF-144Y黄 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:155g

商品コード:
4960375011444
サイズ:
400mm

価格: 7,778(税込)

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11藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き24cmF-163R赤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き24cmF-163R赤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:140g

商品コード:
4960375011635
サイズ:
370mm

価格: 6,050(税込)

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12藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き27cmF-164R赤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き27cmF-164R赤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:155g

商品コード:
4960375011642
サイズ:
400mm

価格: 7,778(税込)

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13藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き24cmF-183BL青 1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き24cmF-183BL青 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:140g

商品コード:
4960375011833
サイズ:
370mm

価格: 6,050(税込)

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14藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き27cmF-184BL青 1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き27cmF-184BL青 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:155g

商品コード:
4960375011840
サイズ:
400mm

価格: 7,778(税込)

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15藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き24cmF-253BK黒 1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き24cmF-253BK黒 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:140g

商品コード:
4960375012533
サイズ:
370mm

価格: 6,050(税込)

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16藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き27cmF-254BK黒 1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き27cmF-254BK黒 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:155g

商品コード:
4960375012540
サイズ:
400mm

価格: 7,778(税込)

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17藤寅工業藤寅作DP鋼(ツバ付)筋引FU-80524cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅工業藤寅作DP鋼(ツバ付)筋引FU-80524cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

●刃渡り:24cm●両刃●背厚:2.2mm●重量:180g

商品コード:
4960375408053
サイズ:
全長:365mm

価格: 11,292(税込)

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18藤寅工業藤寅作DP鋼(ツバ付)筋引FU-80627cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅工業藤寅作DP鋼(ツバ付)筋引FU-80627cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

●刃渡り:27cm●両刃●背厚:2.5mm●重量:220g

商品コード:
4960375408060
サイズ:
全長:395mm

価格: 14,116(税込)

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19藤寅工業藤寅作オールステンレス筋引FU-88624cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅工業藤寅作オールステンレス筋引FU-88624cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚:2.2mm●重量:150g

商品コード:
4960375408862
サイズ:
全長:360mm

価格: 11,292(税込)

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20藤寅工業藤寅作オールステンレス筋引FU-88727cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅工業藤寅作オールステンレス筋引FU-88727cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚:2.5mm●重量:200g

商品コード:
4960375408879
サイズ:
全長:395mm

価格: 14,116(税込)

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21アズワン ミソノ440 筋引 270mm No.822 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ミソノ440 筋引 270mm No.822 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。●刃渡×全長:270×395mm●重量:170g●材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼●コード番号:04-0400-0602●コード番号:07-0250-0602●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101116436

価格: 34,694(税込)

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22アズワン ミソノ440 スライサー 180mm No.871 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ミソノ440 スライサー 180mm No.871 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。●刃渡×全長:180×300mm●重量:140g●材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼●コード番号:04-0400-0701●コード番号:07-0250-0701●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101116443

価格: 21,004(税込)

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23アズワン ミソノ440 スライサー 210mm No.872 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ミソノ440 スライサー 210mm No.872 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。●刃渡×全長:210×330mm●重量:145g●材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼●コード番号:04-0400-0702●コード番号:07-0250-0702●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101116450

価格: 22,154(税込)

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24アズワン ミソノUX10 ツバ付筋引24cm No.721 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ミソノUX10 ツバ付筋引24cm No.721 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UXIOシリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。●刃渡×全長:240×365mm●材質:高純度ピュアステンレス鋼●コード番号:04-0400-1001●コード番号:07-0250-1001●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101116511

価格: 49,533(税込)

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25アズワン ミソノUX10 ツバ付筋引27cm No.722 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ミソノUX10 ツバ付筋引27cm No.722 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UXIOシリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。●刃渡×全長:270×400mm●材質:高純度ピュアステンレス鋼●コード番号:04-0400-1002●コード番号:07-0250-1002●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101116528

価格: 56,325(税込)

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26アズワン ミソノUX10 ツバ付筋引サーモン24cm No.728 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ミソノUX10 ツバ付筋引サーモン24cm No.728 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UXIOシリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。●刃渡×全長:240×365mm●材質:高純度ピュアステンレス鋼●コード番号:04-0400-1601●コード番号:07-0250-1601●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101116634

価格: 79,629(税込)

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27アズワン ミソノUX10 ツバ付筋引サーモン27cm No.729 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ミソノUX10 ツバ付筋引サーモン27cm No.729 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UXIOシリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。●刃渡×全長:270×400mm●材質:高純度ピュアステンレス鋼●コード番号:04-0400-1602●コード番号:07-0250-1602●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101116641

価格: 89,870(税込)

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28アズワン DZ 筋引 32cm 4522-32SG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン DZ 筋引 32cm 4522-32SG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●SPECIAL GRADE●ヴォストフ スペシャルグレードシリーズ●超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡:320mm●材質:モリブデンバナジウム鋼●コード番号:04-0401-0503●コード番号:07-0251-0503●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101116726

価格: 40,260(税込)

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29アズワン 堺孝行 包丁サヤ筋引30cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン 堺孝行 包丁サヤ筋引30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●包丁は寸法が同じでも厚みや幅がまちまちなので、同寸法のサヤが合わないこともあります。特に他社製品と合わす場合にはご注意ください。●刃渡サイズサヤ:300mm●材質:朴●コード番号:04-0396-1304●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101529373

価格: 4,598(税込)

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30アズワン 神田作 黒合板筋引 27cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン 神田作 黒合板筋引 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●刃渡:270mm●材質:モリブデン鋼●コード番号:04-0398-0302●コード番号:07-0248-0302●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101529434

価格: 16,533(税込)

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31アズワン ミソノ440 筋引 240mm No.821 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ミソノ440 筋引 240mm No.821 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。●刃渡×全長:240×365mm●重量:165g●材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼●コード番号:04-0400-0601●コード番号:07-0250-0601●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101529540

価格: 29,051(税込)

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32藤寅作 オールステンレス DPコバルト合金鋼割込シリーズ 筋引き 24cm FU-886 1個(ご注文単位1個)【直送品】

藤寅作 オールステンレス DPコバルト合金鋼割込シリーズ 筋引き 24cm FU-886 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鋼石をステンレス鋼により挟み込んだ、特殊合金鋼により、切れ味に優れ研ぎ直しなどのメンテナンスに優れています。●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:24cm●材質:ステンレス鋼●コード番号:AB5981●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101617896

価格: 17,138(税込)

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33ヴォストフ 調理小物 筋付ナイフ 3066 1185155102 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォストフ 調理小物 筋付ナイフ 3066 1185155102 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:全長151mm●コード番号:AB9507●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102246422

価格: 4,075(税込)

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34正広 正広 MV-P 筋引240mm黒 #14317 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広 MV-P 筋引240mm黒 #14317 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長:370mm●刃渡り:240mm●重量:152g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)●パッケージサイズ(mm):55×398×20●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102249331

価格: 13,365(税込)

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35正広 正広 MV-P 筋引270mm黒 #14318 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広 MV-P 筋引270mm黒 #14318 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長:400mm●刃渡り:270mm●重量:163g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)●パッケージサイズ(mm):53×430×20●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102249348

価格: 17,820(税込)

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36正広 正広 MV-P 筋引240mm赤 #14417 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広 MV-P 筋引240mm赤 #14417 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長:370mm●刃渡り:240mm●重量:152g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)●パッケージサイズ(mm):55×398×20●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102249447

価格: 13,365(税込)

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37正広 正広 MV-P 筋引240mm緑 #14517 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広 MV-P 筋引240mm緑 #14517 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長:370mm●刃渡り:240mm●重量:152g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)●パッケージサイズ(mm):55×398×20●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102249546

価格: 13,365(税込)

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38正広 正広 MV-P 筋引270mm緑 #14518 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広 MV-P 筋引270mm緑 #14518 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長:400mm●刃渡り:270mm●重量:163g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)●パッケージサイズ(mm):53×430×20●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102249553

価格: 17,820(税込)

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39正広 正広 MV-P 筋引240mm白 #14617 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広 MV-P 筋引240mm白 #14617 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長:370mm●刃渡り:240mm●重量:152g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)●パッケージサイズ(mm):55×398×20●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102249645

価格: 13,365(税込)

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40正広 正広 MV-P 筋引270mm白 #14618 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広 正広 MV-P 筋引270mm白 #14618 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。●全長:400mm●刃渡り:270mm●重量:163g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂(抗菌剤入り)●パッケージサイズ(mm):53×430×20●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102249652

価格: 17,820(税込)

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41正広 筋引 ローズ 270mm  1本(ご注文単位1本)【直送品】

正広 筋引 ローズ 270mm  1本(ご注文単位1本)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●筋引●サイズ:270mm●コード番号:238291●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100249869

価格: 14,850(税込)

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42アズワン 神田作 黒合板筋引 24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン 神田作 黒合板筋引 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●刃渡:240mm●材質:モリブデン鋼●コード番号:04-0398-0301●コード番号:07-0248-0301●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101115910

価格: 14,850(税込)

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43アズワン 神田作 黒合板筋引 30cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン 神田作 黒合板筋引 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●刃渡:300mm●材質:モリブデン鋼●コード番号:04-0398-0303●コード番号:07-0248-0303●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101115927

価格: 19,206(税込)

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44アズワン 源兼正 筋引 210mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン 源兼正 筋引 210mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡:210mm●材質:日本鋼●コード番号:04-0398-1201●コード番号:07-0248-1201●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101116085

価格: 10,554(税込)

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45アズワン 源兼正 筋引 240mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン 源兼正 筋引 240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡:240mm●材質:日本鋼●コード番号:04-0398-1202●コード番号:07-0248-1202●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101116092

価格: 13,585(税込)

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46アズワン 源兼正 筋引 270mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン 源兼正 筋引 270mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡:270mm●材質:日本鋼●コード番号:04-0398-1203●コード番号:07-0248-1203●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101116108

価格: 14,107(税込)

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47アズワン 源兼正 筋引 300mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン 源兼正 筋引 300mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡:300mm●材質:日本鋼●コード番号:04-0398-1204●コード番号:07-0248-1204●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101116115

価格: 14,630(税込)

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48アズワン ミソノ モリブデン鋼 筋引 270mm No.522 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ミソノ モリブデン鋼 筋引 270mm No.522 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●品質、切れ味、フォルム。●三位一体のミソノ●ステンレスモリブデン鋼。●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長:270×390mm●重量:170g●材質:ステンレスモリブデン鋼●コード番号:04-0399-1102●コード番号:07-0249-1002●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101116238

価格: 27,588(税込)

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49アズワン ミソノ モリブデン鋼 筋引 300mm No.523 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ミソノ モリブデン鋼 筋引 300mm No.523 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●品質、切れ味、フォルム。●三位一体のミソノ●ステンレスモリブデン鋼。●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長:300×435mm●重量:220g●材質:ステンレスモリブデン鋼●コード番号:04-0399-1103●コード番号:07-0249-1003●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101116245

価格: 34,380(税込)

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50アズワン ミソノ モリブデン鋼 筋引 330mm No.524 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ミソノ モリブデン鋼 筋引 330mm No.524 1個(ご注文単位1個)【直送品】

筋引き包丁

次回の入荷は未定です

●品質、切れ味、フォルム。●三位一体のミソノ●ステンレスモリブデン鋼。●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長:330×465mm●重量:230g●材質:ステンレスモリブデン鋼●コード番号:04-0399-1104●コード番号:07-0249-1004●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101116252

価格: 41,382(税込)

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