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料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

商品コード：

2502700284448

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

商品コード：

2502700286350

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

商品コード：

2502700286534

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

商品コード：

2502700286756

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

商品コード：

2502700286770

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

商品コード：

2502700287685

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

商品コード：

2502700288446

●背厚：2．0mm●重量：300g

商品コード：

4906496314019

●背厚：1．8mm●重量：480g

商品コード：

4582226430305

●背厚：1．8mm●重量：520g

商品コード：

4582226430312

●背厚：2．0mm●重量：290g

商品コード：

4582226430336

●背厚：2．0mm●重量：450g

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4582226430343

●背厚：2．0mm●重量：510g

商品コード：

4582226430350

●背厚：3．0mm●重量：520g

商品コード：

4582226891243

●本格プロ用●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：刃渡220×幅95mm●重量：430g●材質：安来鋼●コード番号：AB6157●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101319455

●本格プロ用●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：刃渡220×幅95mm●重量：530g●材質：安来鋼●コード番号：AB6158●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101319462

●本格プロ用●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：刃渡220×幅110mm●重量：450g●材質：安来鋼●コード番号：AB6164●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101319479

●本格プロ用●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：刃渡220×幅110mm●重量：600g●材質：安来鋼●コード番号：AB6165●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101319486

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：刃渡220×幅95×柄長110mm●重量：380g●薄刃：やわらかいものを切る／肉・野菜用●コード番号：AB6180●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101319493

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：刃渡220×幅95×柄長110mm●重量：480g●中厚刃：肉・野菜・鳥・魚などその他万能用●コード番号：AB6181●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101319509

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：刃渡220×幅95×柄長105mm●重量：650g●厚刃：骨切り・骨付の肉・魚用●コード番号：AB6182●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101319516

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：刃渡220×幅110×柄長105mm●重量：450g●薄刃：やわらかいものを切る／肉・野菜用●コード番号：AB6183●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101319523

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：刃渡220×幅110×柄長105mm●重量：650g●中厚刃：肉・野菜・鳥・魚などその他万能用●コード番号：AB6184●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101319530

●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。●両刃●家庭用●重量：300g

商品コード：

4960316661011

●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。●両刃●幅広薄口●重量：530g

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4960316886018

●中厚刃：肉・野菜・鳥・魚など其他万能用●背厚：4．0mm●重量：480g

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4548170064829

●薄刃：やわらかいものを切る。肉・野菜用●背厚：3．0mm●重量：450g

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4548170064836

●DPコバルト合金鋼割込を採用した中華庖丁●薄口●重量：465g

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4960375039219

●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18－8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。●重量：440g

商品コード：

4960375139841

●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18－8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。●重量：520g

商品コード：

4960375139858

●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18－8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。●重量：615g

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4960375139865

●グレステン鋼（ステンレス鋼）の特徴。高い硬度＝切れ味の良さ耐磨耗性＝切れ味の持続性。靭性＝強度耐蝕性＝サビに強い。だから強い味方になります。●背厚：2．0mm●重量：490g

商品コード：

4562207323970

●薄刃：やわらかいものを切る。肉・野菜用●背厚：2．9mm●重量：380g

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4580386884013

●厚刃：骨付の肉・魚用●背厚：4．5mm●重量：600g

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4580386884037

●中厚刃：肉・野菜・鳥・魚など其他万能用●背厚：3．6mm●重量：550g

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4580386884051

●燕三条製ステンレス鋼●重量：305g●刃渡×外寸幅×全長：175×87×280mm●材質：刀身：ステンレス鋼 柄：ローズ自然木●コード番号：04-0413-1101●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード：

2500100014207

●切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。・中華包丁の用途薄刃：やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に（K－1、K－6、KT－1、KT－6）中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に（K－2、K－7、KT－2、KT－7）厚刃：骨付きの肉、魚などを切る（K－3、KT－3）●重量：500g●刃渡×幅×全長：225×105×340mm

商品コード：

2502400147821

●切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。・中華包丁の用途薄刃：やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に（K－1、K－6、KT－1、KT－6）中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に（K－2、K－7、KT－2、KT－7）厚刃：骨付きの肉、魚などを切る（K－3、KT－3）●重量：600g●刃渡×幅×全長：225×105×340mm

商品コード：

2502400147838

【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで､爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます｡【堅牢なオールステンレス】一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様｡洗いやすく衛生的｡鋼材:サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です｡食洗器:食器洗い乾燥機にご使用いただけます｡

商品コード：

2502000033753

●DPコバルト合金鋼割込●重量g×刃渡×幅×全長mm：460×220×95×330

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2502400002113

●ステンレス鋼●イノックスシリーズ。錆びに強く、よく切れて研ぎやすい、ステンレス特殊鋼（イノックス）の中華包丁です。●刃渡×幅mm：195×85

商品コード：

2502400002120

●ステンレス鋼●イノックスシリーズ。錆びに強く、よく切れて研ぎやすい、ステンレス特殊鋼（イノックス）の中華包丁です。●刃渡×幅mm：210×95

商品コード：

2502400002137

●ステンレス鋼●イノックスシリーズ。錆びに強く、よく切れて研ぎやすい、ステンレス特殊鋼（イノックス）の中華包丁です。●刃渡×幅mm：225×110

商品コード：

2502400002144

●白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）●重量は目安です。 ＃1・＃2 前菜、肉、魚用。 ＃3 殻付きの海老、骨付きの肉、魚用 ＃6 用途は＃1と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。 ＃7 用途は＃2と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。 ＃11 野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。 ＃22 海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。 ●重量g×刃渡×幅mm：380×220×95

商品コード：

2502400002151

●白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）●重量は目安です。 ＃1・＃2 前菜、肉、魚用。 ＃3 殻付きの海老、骨付きの肉、魚用 ＃6 用途は＃1と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。 ＃7 用途は＃2と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。 ＃11 野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。 ＃22 海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。 ●重量g×刃渡×幅mm：600×220×95

商品コード：

2502400002168

●白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）●重量は目安です。 ＃1・＃2 前菜、肉、魚用。 ＃3 殻付きの海老、骨付きの肉、魚用 ＃6 用途は＃1と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。 ＃7 用途は＃2と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。 ＃11 野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。 ＃22 海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。 ●重量g×刃渡×幅mm：580×220×110

商品コード：

2502400002175

●刀身:ステンレス鋼　柄:自然木●刃渡×外寸幅×全長mm：175×87×290

商品コード：

2502400002182

●刀身:モリブデンバナジウム鋼　ハンドル:18-8抗菌性ステンレス鋼●重量は目安です。575ｇ●全長mm×重量g：340×575

商品コード：

2502400002199

●刀身:モリブデンバナジウム鋼　ハンドル:18-8抗菌性ステンレス鋼●重量は目安です。500ｇ●全長mm×重量g：340×500

商品コード：

2502400002205

●刀身:モリブデンバナジウム鋼　ハンドル:18-8抗菌性ステンレス鋼●重量は目安です。580ｇ●全長mm×重量g：340×580

商品コード：

2502400002212