中華包丁

●燕三条製ステンレス鋼●重量：305g●刃渡×外寸幅×全長：175×87×280mm●材質：刀身：ステンレス鋼 柄：ローズ自然木●コード番号：04-0413-1101●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100014207

●背厚：1．8mm●重量：480g

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4582226430305

●背厚：1．8mm●重量：520g

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4582226430312

●背厚：2．0mm●重量：290g

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4582226430336

●背厚：2．0mm●重量：450g

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4582226430343

●背厚：2．0mm●重量：510g

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4582226430350

●背厚：3．0mm●重量：520g

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4582226891243

さびにくいステンレス製で、耐久性の高い積層強化木ハンドルを採用しています。

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2502700296175

丸鶏を骨ごと切り落としたり、魚の頭や骨をたたき切るなど、硬い食材に使える堅牢な包丁

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2502700296496

さびにくいステンレス製で、耐久性の高い積層強化木ハンドルを採用しています。

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2502700296694

一体構造・新デザインハンドル・３段階研削加工・新スキ加工。

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2502700297554

繊細な野菜の飾り切りからお肉のぶつ切りまでできる万能包丁｡サビにくいステンレス刃､研ぎ直しOK｡手になじむ木柄ハンドル｡●刃の形状:両刃

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2503900005802

●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。●両刃●家庭用●重量：300g

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4960316661011

●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。●両刃●幅広薄口●重量：530g

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4960316886018

●刃渡x幅：205x90●ステンレス●コード番号：04-0033-0401/07-0026-1001●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102018432

●中華包丁●料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。●中華●コード番号：238629●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102019040

●中華包丁。●料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。●全長：316mm●刃渡り：195mm●重量：390g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用／ハンドル・天然木（ローズ）●パッケージサイズ（mm）：107×328×27●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102249065

●中華包丁。●料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。●全長：328mm●刃渡り：210mm●重量：440g●材質●▼刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用／ハンドル・天然木（ローズ）●パッケージサイズ（mm）：116×341×27●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102249072

●グレステン鋼（ステンレス鋼）の特徴。高い硬度＝切れ味の良さ耐磨耗性＝切れ味の持続性。靭性＝強度耐蝕性＝サビに強い。だから強い味方になります。●背厚：2．0mm●重量：490g

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4562207323970

●DPコバルト合金鋼割込を採用した中華庖丁●薄口●重量：465g

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4960375039219

●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18－8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。●重量：440g

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4960375139841

●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18－8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。●重量：520g

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4960375139858

●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18－8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。●重量：615g

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4960375139865

●本格プロ用●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ：刃渡220×幅95mm●重量：630g●材質：安来鋼●コード番号：AB6159●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101617902

●Misonoシリーズモリブデン鋼●刃渡×幅×全長：220×95×330mm

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2502400155239

●Misonoシリーズモリブデン鋼●刃渡×幅×全長：220×110×330mm

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2502400155246

●Misonoシリーズモリブデン鋼●刃渡×幅×全長：220×110×330mm

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2502400155253

●用途：鳥の羽根を削いだりします。●重量：165g●刃渡×幅：150×70mm

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2502400155406

●注意：刃はついていません。●刃渡×幅205×90mm

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2502400155413

●用途：骨付の肉用（厚刃）●重量：630g●刃渡×外寸幅：190×120mm

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2502400155420

●用途：北京ダック用●重量：190g●刃渡×外寸幅：205×50mm

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2502400155437

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

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2502700285865

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

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2502700286350

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

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2502700286527

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

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2502700286534

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

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2502700286756

仕様：柳刃３００ｍｍ用

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2502700286763

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

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2502700286770

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

商品コード：

2502700287685

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

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2502700288446

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

商品コード：

2502700288736

●前菜、肉、魚用。●刃渡x外寸幅：刃渡220x幅95●白紙2号(高炭素鋼割込造品)●コード番号：04-0020-0102/07-0025-0402●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102153478

●前菜、肉、魚用（巾広）です。●刃渡x外寸幅：刃渡220x幅110●白紙2号(高炭素鋼割込造品)●コード番号：04-0020-0104/07-0025-0404●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102153485

●ダックスライサーにも使えます。●刃渡x外寸幅：210x50mm●重量：220g●モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8抗菌性ステンレス鋼●コード番号：04-0020-0301/07-0025-0801●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102153492

●本格中華包丁●刃渡x外寸幅：220x95mm●全長：330mm●モリブデン鋼●コード番号：04-0021-0201●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102153508

●本格中華包丁●刃渡x外寸幅：220x110mm●全長：330mm●モリブデン鋼●コード番号：04-0021-0202●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102153515

●本格中華包丁●刃渡x外寸幅：220x110mm●全長：330mm●モリブデン鋼●コード番号：04-0021-0203●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102153522

●中華包丁●料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。●中華●コード番号：238619●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500102263696

●中華包丁●料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。●中華●コード番号：238620●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500102263702

●中華包丁●料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。●中華●コード番号：238621●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500102263719