ふるい・こし器
ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。
ミネックスメタル イタリアンストレーナー(円錐)3.5吋 V-530 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
次回の入荷は未定です
●シェフ達が使いやすいように設計された機能的なストレーナー●豊富なサイズでお料理作りを応援します。●材質:SUS304●サイズ:全長/223mmφ90mm●高さ55mm●コード番号:10873633●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102126632
価格: 2,080円(税込)
タイガークラウン 粉ふるい 大 #7202 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
次回の入荷は未定です
●片手で扱える粉ふるい。●粉がまわりに飛び散らずに使え、軽いので取り扱いしやすいです。●ステンレス製なのでサビに強く衛生的。●サイズ(約):本体/幅100×奥行155×高さ135mm、網/0.25φ×18メッシュ、ふるい部分/φ94mm●本体重量(約):180g●材質:本体/ステンレス、網/18-8ステンレス●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102213851
価格: 2,310円(税込)
タイガークラウン 粉ふるい 小 #7203 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
次回の入荷は未定です
●片手で扱える粉ふるい。●粉がまわりに飛び散らずに使え、軽いので取り扱いしやすいです。●ステンレス製なのでサビに強く衛生的。●サイズ(約):本体/幅99×奥行153×高さ110mm、網/0.25φ×18メッシュ、ふるい部分/φ94mm●本体重量(約):120g●容量:薄力粉で約250g●材質:本体/ステンレス、網/18-8ステンレス●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102213868
価格: 1,870円(税込)
金伊工業 ストレーナー 449-04・15 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
次回の入荷は未定です
●シンプルな線材ハンドルで、清潔・快適にお使いいただけます。●サイズ(mm):φ162×73×288●材質:ステンレス(SUS304)●コード番号:10573201●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102260367
価格: 1,003円(税込)
佐藤金属興業 スープこし 156-4S 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
次回の入荷は未定です
●シンプルな線材ハンドルで、清潔・快適にお使いいただけます。●サイズ(mm):φ130×102×240●材質:ステンレス(SUS304)●コード番号:10419133●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102260374
価格: 1,985円(税込)
ミネックスメタル 粉フルイ 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
次回の入荷は未定です
●コンパクトで使いやすい粉ふるい●材質:SUS430●サイズ:φ100×H130mm●生産地:日本●コード番号:10871610●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102260541
価格: 1,651円(税込)
新越ワークス デカてぼ専用リングゆで麺用鍋-16cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
次回の入荷は未定です
●ご使用する鍋に適合するリングをご使用ください。●お手持ちの鍋、茹で釜に合わせてご希望のサイズにてリングの製作が可能です。●お問い合わせください。●16cm用●18-8ステンレス●コード番号:04-0153-0204/07-0009-0204●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303088
価格: 11,913円(税込)
新越ワークス デカてぼ 茹麺鍋セット(リング付)16cm用 51-16cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
次回の入荷は未定です
●セット内容●▼デカテボ16cm:5本●▼キング料理鍋51cm:1ケ●▼デカてぼ専用リング51-16cm用:1ケ●51-16cm用●18-8ステンレス●コード番号:04-0153-0302/07-0184-0302●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303101
価格: 64,790円(税込)
カンダ 木柄平底うどんてぼ (丸木柄) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
次回の入荷は未定です
●※8メッシュ●外径x深さ:φ150xH120●18-8ステンレス 天然木 8メッシュ●コード番号:04-0154-0701/07-0182-0101●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303132
価格: 5,316円(税込)
リトルウッド ダイアナ 木柄うどん揚(丸底) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
次回の入荷は未定です
●※8メッシュ●外径x深さ:φ140xH150●8ms●18-8ステンレス ローズ 8メッシュ●コード番号:04-0154-1101/07-0182-0501●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303156
価格: 2,560円(税込)
カンダ SD 18-8竹柄そば揚げ 横型 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
次回の入荷は未定です
●6.5メッシュ●外径x柄長:φ180x柄長295●18-8ステンレス 竹 6.5メッシュ●コード番号:04-0155-0401/07-0008-0301●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303170
価格: 2,424円(税込)
カンダ SD 18-8竹柄そば揚げ 横型 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
次回の入荷は未定です
●6.5メッシュ●外径x柄長:φ270x柄長330●18-8ステンレス 竹 6.5メッシュ●コード番号:04-0155-0404/07-0008-0304●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303194
価格: 3,573円(税込)
カンダ SD 18-8竹柄そば揚げ 縦型 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
次回の入荷は未定です
●6.5メッシュ●外径x柄長:φ210x柄長370●18-8ステンレス 竹 6.5メッシュ●コード番号:04-0155-0502/07-0008-0306●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303217
価格: 2,737円(税込)
カンダ SD 18-8竹柄そば揚げ 縦型 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
次回の入荷は未定です
●6.5メッシュ●外径x柄長:φ270x柄長450●18-8ステンレス 竹 6.5メッシュ●コード番号:04-0155-0504/07-0008-0308●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303231
価格: 3,573円(税込)
カンダ kan だしこし袋 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
次回の入荷は未定です
●幅x長さ:450x400●天然未晒綿100%●コード番号:04-0157-0302/07-0651-0102●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303309
価格: 3,346円(税込)
カンダ 18-8とんがりシノア 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
次回の入荷は未定です
●※30メッシュ●外径x高さx柄長:φ150x85x柄の長さ130●18-8ステンレス 30メッシュ●コード番号:04-0157-0601/07-0174-0101●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303323
価格: 4,514円(税込)
カンダ ネル地 だしこし袋 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
次回の入荷は未定です
●編目:極細目・だし・スープを細かくこせます。●幅x長さ:410x330●綿100%●コード番号:04-0157-0701/07-0651-0501●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303347
価格: 3,168円(税込)
カンダ ネル地 だしこし布 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし
次回の入荷は未定です
●編目:極細目・だし・スープを細かくこせます。●幅x長さ:900x900●綿100%●コード番号:04-0157-0801/07-0651-0601●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303361
価格: 4,059円(税込)
カンダ だしこしシート(10枚入) 700 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし
次回の入荷は未定です
●きれいに漉せる油漉し革命油こし・油こしカゴなどに敷いてご使用いただくと大変便利です。●厳選された不織布を使用していますので、とても丈夫で耐熱温度も230℃と高く、揚物をした直後でもすぐこせ、油が大変きれいになります。●耐熱温度も230℃ととても高いので和食は勿論のこと、洋食、中華を問わず全ての料理にお使いいただけるシートです。●幅x長さ:700x700●不織布●コード番号:04-0157-0902/07-0651-0302●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303385
価格: 4,075円(税込)
カンダ だしこしパック(10枚入)M 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし
次回の入荷は未定です
●レストラン向け業務用商品。●幅x長さ:250x250●不織布●コード番号:04-0157-1002●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303408
価格: 2,403円(税込)
カンダ ポリエステル沙 だしこし袋 ミニ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
次回の入荷は未定です
●だしこし袋、だしこし布の中で細目の素材です。コンソメスープなどのスープこし、だしこし、豆乳・牛乳・はちみつ・チーズなどの濾過に適しています。●幅x長さ:150x160●ポリエステル●コード番号:04-0157-1101/07-0651-0701●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303422
価格: 1,485円(税込)
カンダ ポリエステル沙 だしこし袋 特小 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
次回の入荷は未定です
●だしこし袋、だしこし布の中で細目の素材です。コンソメスープなどのスープこし、だしこし、豆乳・牛乳・はちみつ・チーズなどの濾過に適しています。●幅x長さ:280x260●ポリエステル●コード番号:04-0157-1103/07-0651-0703●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303446
価格: 2,079円(税込)
カンダ ポリエステル沙 だしこし袋 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
次回の入荷は未定です
●だしこし袋、だしこし布の中で細目の素材です。コンソメスープなどのスープこし、だしこし、豆乳・牛乳・はちみつ・チーズなどの濾過に適しています。●幅x長さ:440x420●ポリエステル●コード番号:04-0157-1105/07-0651-0705●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303460
価格: 2,871円(税込)
WIZ'A(アークランドサカモト) スープこし1mm穴 18cm 1059 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
次回の入荷は未定です
●食材をこしたり、スープやドレッシングを作る際にご使用頂けます。●鍋のフチに引っ掛け可能なフック付きです。●さびにくいステンレス鋼です。●※本来の用途以外で使用しないで下さい。●※幼児の手の届かない所に保管して下さい。●※異常がある場合は使用しないで下さい。●材質:本体/ステンレス●色:シルバー●用途:食材をこしたり、スープやドレッシングを作る際に●サイズ:18cm●1mm穴●食器洗浄機、乾燥機使用可能●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102948227
価格: 7,607円(税込)
ヤマコー 新ふかし布 小 06406 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
綿100%のふかし布です。おこわやお饅頭、シュウマイなどを蒸すときに便利な蒸し布です。布が、余分な蒸気を吸収してくれるので、食材が水っぽくならず美味しく蒸しあがります。蒸し料理以外にも、食材をこしたり、絞ったり、いろいろとお使いいただけます。
- 商品コード:
- 4988484064069
- サイズ:
- 約66×68cm
ヤマコー 新ふかし布 大 06407 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
綿100%のふかし布です。おこわやお饅頭、シュウマイなどを蒸すときに便利な蒸し布です。布が、余分な蒸気を吸収してくれるので、食材が水っぽくならず美味しく蒸しあがります。蒸し料理以外にも、食材をこしたり、絞ったり、いろいろとお使いいただけます。
- 商品コード:
- 4988484064076
- サイズ:
- 約88×88cm
エスコ EA944CT-100 330mmx10mさらし(綿100%) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●サイズ…330mm×10m●重量…約380g●材質…綿100%●拭き上げ、だしこし等、様々な用途に使えます。●お好みのサイズにカットして使えます。●きれいに澄んだ出汁が取れます●梱包サイズ:157×349×38●梱包重量390g
- 商品コード:
- 4550061538579
18-8 ワンタッチうらごし枠 21cm 141000750 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し受枠
アミは別売です。
- 商品コード:
- 4560185681303
- サイズ:
- 内径:200mm/高さ:88mm
18-8 ワンタッチうらごし 替アミ 21cm用 7メッシュ 141000760 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
別売のワンタッチうらごし枠24cm(141000680)にセット出来ます。パン粉フルイ向け。●目の大きさ:3.06mm
- 商品コード:
- 4560185681310
18-8 ワンタッチうらごし 替アミ 21cm用 12メッシュ 141000770 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
別売のワンタッチうらごし枠24cm(141000680)にセット出来ます。砂糖フルイ向け。●目の大きさ:1.72mm
- 商品コード:
- 4560185681327
18-8 ワンタッチうらごし 替アミ 21cm用 20メッシュ 141000780 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
別売のワンタッチうらごし枠24cm(141000680)にセット出来ます。粉フルイ向け。●目の大きさ:0.9mm
- 商品コード:
- 4560185681334
18-8 ワンタッチうらごし 替アミ 21cm用 30メッシュ 141000790 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
別売のワンタッチうらごし枠24cm(141000680)にセット出来ます。ウラゴシ向け。●目の大きさ:0.56mm
- 商品コード:
- 4560185681341
18-8 ワンタッチうらごし 替アミ 21cm用 50メッシュ 141000800 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
別売のワンタッチうらごし枠24cm(141000680)にセット出来ます。絹ごし(細目)向け。●目の大きさ:0.28mm
- 商品コード:
- 4560185681358
18-8 ワンタッチうらごし枠 24cm 141000680 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し受枠
アミは別売です。
- 商品コード:
- 4560185681402
- サイズ:
- 内径:224mm/高さ:97mm
18-8 ワンタッチうらごし 替アミ 24cm用 4メッシュ 141000390 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
別売のワンタッチうらごし枠24cm(141000680)にセット出来ます。パン粉フルイ向け。●目の大きさ:5.55mm
- 商品コード:
- 4560185681419
18-8 ワンタッチうらごし 替アミ 24cm用 7メッシュ 141000420 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
別売のワンタッチうらごし枠24cm(141000680)にセット出来ます。パン粉フルイ向け。●目の大きさ:3.06mm
- 商品コード:
- 4560185681426
18-8 ワンタッチうらごし 替アミ 24cm用 10メッシュ 141000430 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
別売のワンタッチうらごし枠24cm(141000680)にセット出来ます。砂糖フルイ向け。●目の大きさ:1.89mm
- 商品コード:
- 4560185681433
18-8 ワンタッチうらごし 替アミ 24cm用 12メッシュ 141000360 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
別売のワンタッチうらごし枠24cm(141000680)にセット出来ます。砂糖フルイ向け。●目の大きさ:1.72mm
- 商品コード:
- 4560185681440
18-8 ワンタッチうらごし 替アミ 24cm用 20メッシュ 141000370 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
別売のワンタッチうらごし枠24cm(141000680)にセット出来ます。粉フルイ向け。●目の大きさ:0.9mm
- 商品コード:
- 4560185681457
18-8 ワンタッチうらごし 替アミ 24cm用 30メッシュ 141000380 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
別売のワンタッチうらごし枠24cm(141000680)にセット出来ます。ウラゴシ向け。●目の大きさ:0.56mm
- 商品コード:
- 4560185681464
18-8 ワンタッチうらごし 替アミ 24cm用 50メッシュ 141000400 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
別売のワンタッチうらごし枠24cm(141000680)にセット出来ます。絹ごし(細目)向け。●目の大きさ:0.28mm
- 商品コード:
- 4560185681471
18-8 ワンタッチうらごし 替アミ 24cm用 65メッシュ 141000410 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
別売のワンタッチうらごし枠24cm(141000680)にセット出来ます。絹ごし(細目)向け。●目の大きさ:0.21mm
- 商品コード:
- 4560185681488
18-8 ワンタッチうらごし枠 27cm 141000690 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し受枠
アミは別売です。
- 商品コード:
- 4560185681501
- サイズ:
- 内径:263mm/高さ:105mm
18-8 ワンタッチうらごし 替アミ 27cm用 4メッシュ 141000470 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
別売のワンタッチうらごし枠27cm(141000690)にセット出来ます。パン粉フルイ向け。●目の大きさ:5.55mm
- 商品コード:
- 4560185681518
18-8 ワンタッチうらごし 替アミ 27cm用 7メッシュ 141000500 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
別売のワンタッチうらごし枠27cm(141000690)にセット出来ます。パン粉フルイ向け。●目の大きさ:3.06mm
- 商品コード:
- 4560185681525
18-8 ワンタッチうらごし 替アミ 27cm用 10メッシュ 141000510 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
別売のワンタッチうらごし枠27cm(141000690)にセット出来ます。砂糖フルイ向け。●目の大きさ:1.89mm
- 商品コード:
- 4560185681532
18-8 ワンタッチうらごし 替アミ 27cm用 12メッシュ 141000440 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
別売のワンタッチうらごし枠27cm(141000690)にセット出来ます。砂糖フルイ向け。●目の大きさ:1.72mm
- 商品コード:
- 4560185681549
18-8 ワンタッチうらごし 替アミ 27cm用 20メッシュ 141000450 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
別売のワンタッチうらごし枠27cm(141000690)にセット出来ます。粉フルイ向け。●目の大きさ:0.9mm
- 商品コード:
- 4560185681556
18-8 ワンタッチうらごし 替アミ 27cm用 30メッシュ 141000460 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
別売のワンタッチうらごし枠27cm(141000690)にセット出来ます。ウラゴシ向け。●目の大きさ:0.56mm
- 商品コード:
- 4560185681563



























































































