包丁研ぎ

商品コード：

4002293447032

サイズ：

320mm

商品コード：

4950673600334

サイズ：

全長：33cm

●TOGRIPの波模様と砥石を平行にすると、刃付けに最適な45度の傾きで研ぐことができます。●重量：45g

商品コード：

4960375014414

サイズ：

80×33×H18mm

●TOGRIPの波模様と砥石を平行にすると、刃付けに最適な45度の傾きで研ぐことができます。●重量：45g

商品コード：

4960375014421

サイズ：

80×33×H18mm

●TOGRIPの波模様と砥石を平行にすると、刃付けに最適な45度の傾きで研ぐことができます。●重量：45g

商品コード：

4960375014438

サイズ：

80×33×H18mm

●両刃ナイフ用●庖丁の材質を問わずご使用いただけます。

商品コード：

4960375054540

サイズ：

145×50×H40mm

包丁を前後に動かすだけで簡単に包丁が研げます｡手にぴったりフィットするハンドルは握りやすく､包丁の刃が手に触れにくい安全設計｡アルミナ系セラミックを使用しているので､いつまでも研ぎ味が衰えない｡底にゴムがついているため､すべりにくく安全｡

商品コード：

4962336608885

サイズ：

横50×縦55×高さ163mm

●従来のヤスリが入らない狭い箇所に使えます。●柔軟にしなるので、無理なく最適な力加減が生まれます。●ハンドル耐熱温度：90度

商品コード：

4971884056321

サイズ：

砥石：100×23mm

●従来のヤスリが入らない狭い箇所に使えます。●柔軟にしなるので、無理なく最適な力加減が生まれます。●ハンドル耐熱温度：90度

商品コード：

4971884056352

サイズ：

砥石：100×23mm

●最適な研ぎ角度を保つガイド付きで、誰にでも安全に刃を傷めることなくプロの研ぎが可能。●スロット1：粗研ぎ刃こぼれや状態の悪い場合のみ使用します。ダイヤモンド研摩剤で最初の刃面をつけます。●スロット2：中研ぎ切れ味の鈍った刃はこのスロットから開始します。微細なダイヤモンド研摩剤で第2の刃面を研摩します。●スロット3：仕上げ酸化アルミニウムポリマーで最後の鋭い刃先を研磨し、仕上げます。

商品コード：

0087877001200

サイズ：

250×120×H110mm

●ダイヤモンドを特殊加工でステンレスに付着させています。●本体がしなりますので、曲面や狭い場所の研磨も可能です。●材質：ヤスリ／ステンレス（SUS304）・ダイヤモンド電着、柄／PP（ポリプロピレン）●ダイヤモンド粒度：325●型番：ブラック●全長（mm）：210●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード：

2500100038142

●簡単にナイフが研げる。●3段階の研ぐ部分で研ぎ上げます。(荒研ぎ・中研ぎ・仕上げ)●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード：

2500100061379

●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。

商品コード：

4009839010286

サイズ：

315mm

●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。

商品コード：

4009839067808

サイズ：

260mm

●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。

商品コード：

4009839207075

サイズ：

230mm

●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。

商品コード：

4009839217494

サイズ：

230mm

●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。

商品コード：

4009839217548

サイズ：

230mm

●研削力に優れた砥石。・♯220●外寸縦×外寸横×高さ：205×50×H25mm

商品コード：

2502400173394

サイズ：

●外寸縦×外寸横×高さ：205×50×H25mm

●研削力に優れた砥石。・♯1000●外寸縦×外寸横×高さ：210×65×H32mm

商品コード：

2502400173400

サイズ：

●外寸縦×外寸横×高さ：210×65×H32mm

●職人の技とこだわりをすばやい仕上がりで実現できる職人仕様の高性能砥石。・♯220●外寸縦×外寸横×高さ：205×75×H50mm

商品コード：

2502400173417

サイズ：

●外寸縦×外寸横×高さ：205×75×H50mm

●一般的な刃物切れ味が落ちた時に使用する砥石。●外寸縦×外寸横×高さ：230×100×H80mm

商品コード：

2502400173424

サイズ：

●外寸縦×外寸横×高さ：230×100×H80mm

目づまり・衝撃が少ない。●用途：鉄・ステンレスの研削に。●砥粒／粒度／硬度：ＷＡＺ／＃２４／Ｐ／最高周速度：４／３００ｍ／ｍｉｎ／最高使用回転数：１３／０００ｒｐｍ／補強ネット２枚入

商品コード：

2502700026598

サイズ：

穴径:15mm/外径:103mm/厚さ:3.5/4.5mm

目づまり・衝撃が少ない。●用途：鉄・ステンレスの研削に。●砥粒／粒度／硬度：ＷＡＺ／＃３６／Ｐ／最高周速度：４／３００ｍ／ｍｉｎ／最高使用回転数：１３／０００ｒｐｍ／補強ネット２枚入

商品コード：

2502700026604

サイズ：

穴径:15mm/外径:103mm/厚さ:3.5/4.5mm

目づまり・衝撃が少ない。●用途：鉄・ステンレスの研削に。●本体重量：８４ｇ／砥粒／粒度／硬度：ＷＡＺ／＃２４／Ｐ／最高周速度：４／３００ｍ／ｍｉｎ／最高使用回転数：１３／０００ｒｐｍ／補強ネット２枚入

商品コード：

2502700026703

サイズ：

縦103×横103×奥行10/外径:103mm/厚さ:3.5/4.5mm

目づまり・衝撃が少ない。●用途：鉄・ステンレスの研削に。●本体重量：８４ｇ／砥粒／粒度／硬度：ＷＡＺ／＃３６／Ｐ／最高周速度：４／３００ｍ／ｍｉｎ／最高使用回転数：１３／０００ｒｐｍ／補強ネット２枚入

商品コード：

2502700026710

サイズ：

縦103×横103×奥行10/外径:103mm/厚さ:3.5/4.5mm

両刃専用砥石カートリッジ。

商品コード：

2502700299503

サイズ：

36×78×118mm

ワンストロークシャープナー用カートリッジ。

商品コード：

2502700299565

サイズ：

全長68×83×31mm

底面が吸盤式になっており、レバーを下げるだけでしっかりと固定。安定性にも優れています。●台所（シンク）に設置ができ、お料理前に片手でサッと簡単に包丁研ぎができます。●「粗目」と「仕上げ」の２段刃付けでよりシャープな切れ味が蘇ります。●細かいダイヤモンド砥石（＃１０００）を使用し、刃先先端をなめらかに仕上げます。

商品コード：

2502700299893

サイズ：

75×75×68mm

研ぎやすさ・コンパクト・静音を同時に実現した電動シャープナー

商品コード：

2502700300001

サイズ：

157×60×46mm

目的：刃欠けを直し、刃線を滑らかに正す事。●最も研削力が高く、高硬度の包丁や和包丁の研ぎ直しにも適しています。●錆び落としにもご使用いただけます。●高品質の日本製。●番手ごとに色分け（側面に番手を表記）。●〈準備〉〈研ぎ〉〈収納〉の全工程でご使用いただけるケース付き。●蓋を裏返すと砥石を水に浸けるための容器として使用可能。水を入れる目安となる水位線付き。●砥石を安定して置けるリブ付き。砥石面が乾いてきた際、水を足しやすい水差し付き。●研ぐ時の台座としても使用できる。●台座裏には上下２か所に滑り止め付き。研いでいる際も台座が動きにくく、安定して研ぐことが可能。

商品コード：

2502700300025

サイズ：

-

目的：使用後の砥石の面を平らに戻す事。●砥石の面が平らでないと効率よく包丁を研ぐ事はできません。●使用後の砥石の面には凸凹ができてしまうため、継続的に研ぎ直しする際に必要な砥石のメンテナンスアイテムです。

商品コード：

2502700300032

サイズ：

-

本体がカバーに収納できるコンパクト設計。

商品コード：

2502700300452

サイズ：

全長112×62×75mm

片刃専用砥石カートリッジ。

商品コード：

2502700300995

サイズ：

36×78×118mm

両刃包丁・片刃包丁・ハサミにも使えるスティックタイプのシャープナーです。●平らな面を使えばサビ落としも可能です。

商品コード：

2502700301060

サイズ：

全長250×20×20mm

従来の一般的な研ぎ器では波刃の頂点（凸）部しか研げず、凹部は全く研げません。そのまま研いでいくと波形状が崩れてしまい、切り刃の性能を損ねてしまいます。●貝印の独自の独立サスペンション構造は刃線に沿って砥石ユニットが可動するために、刃線を崩すことなくタッチアップします。

商品コード：

2502700301473

サイズ：

151×48×48mm

包丁をはさむだけで研ぎに最適な角度がキープできます。

商品コード：

2502700301640

サイズ：

100×20×10mm

冷蔵庫まわりに貼り付けて収納できるマグネット付き。

商品コード：

2502700302913

サイズ：

91×40×27mm

塩ビ波板プラスチック製品や石こうボードの切断にお使いいただけます。●草刈りチップソーや刈払い刃の研磨にもお使いください。●表面チタンコーティングによりダイヤの保持力アップで長寿命です。●市販のディスクグラインダー１００ｍｍ及び研磨専用低速グラインダー１００ｍｍにご使用できます。

商品コード：

2502700342636

サイズ：

100×130×5mm

●サイズ…54×182×46mm●材質…本体：ABS樹脂・エラストマー樹脂(耐熱温度70℃)、砥石：アランダム#400●両刃・片刃・出刃包丁などあらゆる家庭用包丁に●水溜め式の回転砥石でシャープな刃先をつくります。●梱包サイズ:55×48×210●梱包重量150g

商品コード：

4518340649026

●荒研ぎ、中研ぎ、仕上げ研ぎの3種の研ぎ部を搭載しています。●荒研ぎ・中研ぎスロットは電動式で、差し込んだ包丁を一定速度で手前に引くだけで、ひどい刃こぼれにも対応します。●仕上げ研ぎスロットは手動式で、刃を差し込んで数回往復させるだけです。●砥石用の水・油・潤滑油などは不要です。●全てのスロットにダイヤモンド研磨材を使用していて、刃を素早くシャープに仕上げます。●荒研ぎから仕上げ研ぎまで最適な角度で研げる設計となっています。●手動式スロットは、日常の刃のメンテナンス時に、電源を入れずに手軽に使用することができます。●手動式スロットは研磨材の粒子が細かいので、波刃にも使用することができます。●調理場等の包丁のお手入れに。●幅(mm)：285●奥行(mm)：130●高さ(mm)：155●消費電力(W)：35/30●電源(V)：AC100V●本体寸法(mm)：W228mm×D95mm×H95●両刃専用●※セラミック包丁、和包丁、ハサミ、工具などには使用できません。●本体：ABS●研磨材：ダイヤモンド

商品コード：

2500200397828

サイズ：

●幅：２８５ｍｍ●奥行：１３０ｍｍ●高さ：１５５ｍｍ

●日本刀、高級刃物のお手入れと保存にお使いいただけます。●ミシン、精密機械等の潤滑とサビ止め油、日曜大工道具のお手入れ油、 調理用料理包丁のお手入れ保存にも、無臭の不乾性油ですので最適です。●九十余年の経験、技術を活かした高級精密油です。　　　【個装サイズ】　50X188X50mm　【個装重量】　約242g　【内容量】　245mL　【製造国】：日本　　●【ご注意】・食用油ではありません。

商品コード：

2502200059980

サイズ：

50×188×50mm

●日本刀、高級刃物のお手入れと保存にお使いいただけます。●ミシン、精密機械等の潤滑とサビ止め油、日曜大工道具のお手入れ油、 調理用料理包丁のお手入れ保存にも、無臭の不乾性油ですので最適です。●九十余年の経験、技術を活かした高級精密油です。　　　【個装サイズ】　63X176X62mm　【個装重量】　約102g　【内容量】　100mL　【製造国】：日本　　●【ご注意】・食用油ではありません。

商品コード：

2502200059997

サイズ：

63×176×62mm

●サイズ 210×70×H15㎜ シャプトン セラミック砥石シリーズ 特 長 Ⅰ.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。 Ⅱ.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの刃物も簡単に刃付研磨出来ます。Ⅲ.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。 ○ ホワイト（荒 砥 石） 120 内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。 用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。● モ ス（荒 砥 石） 180 内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。 用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。 ● オレンジ（中 荒 砥 石） 1000 内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。 用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁（厚刃）、肉関係の洋包丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼● ブ ル （中 砥 石） 1500 内容/ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。 用途/和包丁、ステンレス鋼 ● グリーン（中仕上砥石） 2000 内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。 用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁（薄刃）、洋包丁（ヤスリ棒を使わない） ● エ ン ジ （仕 上 砥 石） 5000 内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。 用途/鰻裂き包丁、割烹（かっぽう）等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上 ● クリーム（超仕上砥石）12000 内容/この手の砥石には見られない研削力があり、刃当たりはソフトでミクロン

商品コード：

2502400055751

●サイズ 210×70×H15㎜ シャプトン セラミック砥石シリーズ 特 長 Ⅰ.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。 Ⅱ.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの刃物も簡単に刃付研磨出来ます。Ⅲ.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。 ○ ホワイト（荒 砥 石） 120 内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。 用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。● モ ス（荒 砥 石） 180 内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。 用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。 ● オレンジ（中 荒 砥 石） 1000 内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。 用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁（厚刃）、肉関係の洋包丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼● ブ ル （中 砥 石） 1500 内容/ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。 用途/和包丁、ステンレス鋼 ● グリーン（中仕上砥石） 2000 内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。 用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁（薄刃）、洋包丁（ヤスリ棒を使わない） ● エ ン ジ （仕 上 砥 石） 5000 内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。 用途/鰻裂き包丁、割烹（かっぽう）等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上 ● クリーム（超仕上砥石）12000 内容/この手の砥石には見られない研削力があり、刃当たりはソフトでミクロン

商品コード：

2502400055768

●サイズ 210×70×H15㎜ シャプトン セラミック砥石シリーズ 特 長 Ⅰ.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。 Ⅱ.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの刃物も簡単に刃付研磨出来ます。Ⅲ.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。 ○ ホワイト（荒 砥 石） 120 内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。 用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。● モ ス（荒 砥 石） 180 内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。 用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。 ● オレンジ（中 荒 砥 石） 1000 内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。 用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁（厚刃）、肉関係の洋包丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼● ブ ル （中 砥 石） 1500 内容/ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。 用途/和包丁、ステンレス鋼 ● グリーン（中仕上砥石） 2000 内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。 用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁（薄刃）、洋包丁（ヤスリ棒を使わない） ● エ ン ジ （仕 上 砥 石） 5000 内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。 用途/鰻裂き包丁、割烹（かっぽう）等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上 ● クリーム（超仕上砥石）12000 内容/この手の砥石には見られない研削力があり、刃当たりはソフトでミクロン

商品コード：

2502400055775

●サイズ 210×70×H15㎜ シャプトン セラミック砥石シリーズ 特 長 Ⅰ.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。 Ⅱ.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの刃物も簡単に刃付研磨出来ます。Ⅲ.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。 ○ ホワイト（荒 砥 石） 120 内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。 用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。● モ ス（荒 砥 石） 180 内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。 用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。 ● オレンジ（中 荒 砥 石） 1000 内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。 用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁（厚刃）、肉関係の洋包丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼● ブ ル （中 砥 石） 1500 内容/ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。 用途/和包丁、ステンレス鋼 ● グリーン（中仕上砥石） 2000 内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。 用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁（薄刃）、洋包丁（ヤスリ棒を使わない） ● エ ン ジ （仕 上 砥 石） 5000 内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。 用途/鰻裂き包丁、割烹（かっぽう）等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上 ● クリーム（超仕上砥石）12000 内容/この手の砥石には見られない研削力があり、刃当たりはソフトでミクロン

商品コード：

2502400055782

●サイズ 210×70×H15㎜ シャプトン セラミック砥石シリーズ 特 長 Ⅰ.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。 Ⅱ.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの刃物も簡単に刃付研磨出来ます。Ⅲ.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。 ○ ホワイト（荒 砥 石） 120 内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。 用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。● モ ス（荒 砥 石） 180 内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。 用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。 ● オレンジ（中 荒 砥 石） 1000 内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。 用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁（厚刃）、肉関係の洋包丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼● ブ ル （中 砥 石） 1500 内容/ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。 用途/和包丁、ステンレス鋼 ● グリーン（中仕上砥石） 2000 内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。 用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁（薄刃）、洋包丁（ヤスリ棒を使わない） ● エ ン ジ （仕 上 砥 石） 5000 内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。 用途/鰻裂き包丁、割烹（かっぽう）等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上 ● クリーム（超仕上砥石）12000 内容/この手の砥石には見られない研削力があり、刃当たりはソフトでミクロン

商品コード：

2502400055799

●サイズ 210×70×H15㎜ シャプトン セラミック砥石シリーズ 特 長 Ⅰ.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。 Ⅱ.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの刃物も簡単に刃付研磨出来ます。Ⅲ.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。 ○ ホワイト（荒 砥 石） 120 内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。 用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。● モ ス（荒 砥 石） 180 内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。 用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。 ● オレンジ（中 荒 砥 石） 1000 内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。 用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁（厚刃）、肉関係の洋包丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼● ブ ル （中 砥 石） 1500 内容/ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。 用途/和包丁、ステンレス鋼 ● グリーン（中仕上砥石） 2000 内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。 用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁（薄刃）、洋包丁（ヤスリ棒を使わない） ● エ ン ジ （仕 上 砥 石） 5000 内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。 用途/鰻裂き包丁、割烹（かっぽう）等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上 ● クリーム（超仕上砥石）12000 内容/この手の砥石には見られない研削力があり、刃当たりはソフトでミクロン

商品コード：

2502400055805

●サイズ 210×70×H24㎜ ●刃付け作業のウエイトの高いプロの料理人、水産関係、畳関係、その他あらゆる分野でご愛用頂けるお徳用サイズとなっています。

商品コード：

2502400055812

●サイズ 210×70×H24㎜ ●刃付け作業のウエイトの高いプロの料理人、水産関係、畳関係、その他あらゆる分野でご愛用頂けるお徳用サイズとなっています。

商品コード：

2502400055829