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包丁研ぎ

包丁研ぎの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせない包丁研ぎ。砥石や電動式の研磨機など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁研ぎが勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁研ぎを種類豊富に扱っています。

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1シェフスチョイス ハイブリッド式庖丁研ぎ器 270   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電動式(荒研ぎ・中研ぎ)と手動式(仕上げ研ぎ)の計3スロットを備えたハイブリッド庖丁研ぎ器。

商品コード:
0087877102709
サイズ:
228×82×H95mm

価格: 24,130(税込)

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2川嶋工業 ダイヤモンドシャープナー しなり(イエロー)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来のヤスリが入らない狭い箇所に使えます。●柔軟にしなるので、無理なく最適な力加減が生まれます。●ハンドル耐熱温度:90度

商品コード:
4971884056321
サイズ:
砥石:100×23mm

価格: 2,860(税込)

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3川嶋工業 ダイヤモンドシャープナー しなり(ブラック)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来のヤスリが入らない狭い箇所に使えます。●柔軟にしなるので、無理なく最適な力加減が生まれます。●ハンドル耐熱温度:90度

商品コード:
4971884056352
サイズ:
砥石:100×23mm

価格: 2,860(税込)

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4ビクトリノックス 2ステップナイフシャープナー BK 7.8721.3  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ワンプッシュ式の大型切り替えボタンによりディスクの回転をコントロール●ステップⅠは、ナイフのエッジ(刃)を回復させる「研ぎ直し」●ステップⅡは、ステップⅠで研ぎ直したエッジ(刃)を整える「仕上げ」を行うことができます。

商品コード:
7611160030665
サイズ:
53×200×H65mm

価格: 5,923(税込)

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5アズワン スエヒロ ニューセラックス修正砥石中仕上用 青 SS-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中仕上用青●縦×横×高さ:206×54×H27mm●コード番号:04-0426-0901●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100148018

価格: 3,028(税込)

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6コジット ダイヤモンドキッチン砥石 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●水にぬらしてこするだけで簡単キレイ!!汚れをけずる!包丁を研ぐ!●木製・プラスチック製のまな板の汚れ、黒ずみに。●鍋やフライパンのこげ落としに。●ステンレス製・スチール製の包丁研ぎに。●シンクの黒ずみや、こびりついた汚れにも最適。  ●【使用方法】 <まな板/鍋・フライパン> (1)まな板や鍋のこげた部分、シンクの汚れた部分と本品を水にぬらす。 (2)水を流しながら均一にこする。 (3)最後に食器用洗剤を市販のスポンジにつけ、まな板や鍋、シンクをよく洗う。 <包丁> (1)本品を水でぬらし、まず、荒目の面で包丁を動かします。刃は斜め(45度くらい)に立て、一方向に約20回動かして下さい。次に細目の面で仕上げをします。 ※研ぎ上がりは包丁の種類、材質によって異なりますので調整して下さい。 ※研いでいる時に出る液は刃を研ぐのに必要なものなので洗い流さないで下さい。 (2)最後に刃のかえりを取り、整えます。 ※両刃の場合は、包丁をうら返して同様に研ぎます。 ※研ぐ際、包丁や砥石の表面で手や指をキズつけないように、砥石の下の方を持って下さい。 ※砥ぎ終わった包丁はよく洗ってからご使用下さい。 【材質】 EVA、研磨沙、ダイヤモンド 【個装サイズ】 110X230X30mm 【個装重量】 32g 【内容量】 1個入 【製造国】:韓国  ●【使用上の注意】いずれの場合も、キズがつかないように、柔らかくこすって下さい。強くこすると、キズがつく場合がありますので、目立たないところで試してから使用して下さい。・塗装されたまな板、滑り止め加工をしたまな板には使用しないで下さい。・深い包丁キズなどに入り込んだ汚れはとれない事があります。・木製まな板は木目に沿って削って下さい。・プラスチック製まな板は表面の凹凸がとれる場合があります。・表面加工された鍋には使用しないで下さい。・塗装された場所や表

商品コード:
2502200042234
サイズ:
110×230×30mm

価格: 408(税込)

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7シャプトン セラミック砥石 M15 #220 荒砥 モス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H15㎜ シャプトン セラミック砥石シリーズ 特 長 Ⅰ.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。 Ⅱ.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの刃物も簡単に刃付研磨出来ます。Ⅲ.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。 ○ ホワイト(荒 砥 石) 120 内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。 用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。● モ ス(荒 砥 石) 180 内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。 用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。 ● オレンジ(中 荒 砥 石) 1000 内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。 用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁(厚刃)、肉関係の洋包丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼● ブ ル (中 砥 石) 1500 内容/ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。 用途/和包丁、ステンレス鋼 ● グリーン(中仕上砥石) 2000 内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。 用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁(薄刃)、洋包丁(ヤスリ棒を使わない) ● エ ン ジ (仕 上 砥 石) 5000 内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。 用途/鰻裂き包丁、割烹(かっぽう)等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上 ● クリーム(超仕上砥石)12000 内容/この手の砥石には見られない研削力があり、刃当たりはソフトでミクロン

商品コード:
2502400055751

価格: 5,516(税込)

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8シャプトン セラミック砥石 M15 #1000 中荒砥 オレンジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H15㎜ シャプトン セラミック砥石シリーズ 特 長 Ⅰ.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。 Ⅱ.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの刃物も簡単に刃付研磨出来ます。Ⅲ.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。 ○ ホワイト(荒 砥 石) 120 内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。 用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。● モ ス(荒 砥 石) 180 内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。 用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。 ● オレンジ(中 荒 砥 石) 1000 内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。 用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁(厚刃)、肉関係の洋包丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼● ブ ル (中 砥 石) 1500 内容/ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。 用途/和包丁、ステンレス鋼 ● グリーン(中仕上砥石) 2000 内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。 用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁(薄刃)、洋包丁(ヤスリ棒を使わない) ● エ ン ジ (仕 上 砥 石) 5000 内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。 用途/鰻裂き包丁、割烹(かっぽう)等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上 ● クリーム(超仕上砥石)12000 内容/この手の砥石には見られない研削力があり、刃当たりはソフトでミクロン

商品コード:
2502400055768

価格: 5,657(税込)

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9シャプトン セラミック砥石 M15 #1500 中砥 ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H15㎜ シャプトン セラミック砥石シリーズ 特 長 Ⅰ.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。 Ⅱ.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの刃物も簡単に刃付研磨出来ます。Ⅲ.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。 ○ ホワイト(荒 砥 石) 120 内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。 用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。● モ ス(荒 砥 石) 180 内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。 用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。 ● オレンジ(中 荒 砥 石) 1000 内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。 用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁(厚刃)、肉関係の洋包丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼● ブ ル (中 砥 石) 1500 内容/ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。 用途/和包丁、ステンレス鋼 ● グリーン(中仕上砥石) 2000 内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。 用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁(薄刃)、洋包丁(ヤスリ棒を使わない) ● エ ン ジ (仕 上 砥 石) 5000 内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。 用途/鰻裂き包丁、割烹(かっぽう)等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上 ● クリーム(超仕上砥石)12000 内容/この手の砥石には見られない研削力があり、刃当たりはソフトでミクロン

商品コード:
2502400055775

価格: 6,270(税込)

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10シャプトン セラミック砥石 M15 #2000 中仕上砥 グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H15㎜ シャプトン セラミック砥石シリーズ 特 長 Ⅰ.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。 Ⅱ.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの刃物も簡単に刃付研磨出来ます。Ⅲ.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。 ○ ホワイト(荒 砥 石) 120 内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。 用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。● モ ス(荒 砥 石) 180 内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。 用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。 ● オレンジ(中 荒 砥 石) 1000 内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。 用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁(厚刃)、肉関係の洋包丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼● ブ ル (中 砥 石) 1500 内容/ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。 用途/和包丁、ステンレス鋼 ● グリーン(中仕上砥石) 2000 内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。 用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁(薄刃)、洋包丁(ヤスリ棒を使わない) ● エ ン ジ (仕 上 砥 石) 5000 内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。 用途/鰻裂き包丁、割烹(かっぽう)等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上 ● クリーム(超仕上砥石)12000 内容/この手の砥石には見られない研削力があり、刃当たりはソフトでミクロン

商品コード:
2502400055782

価格: 6,506(税込)

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11シャプトン セラミック砥石 M15 #5000 仕上砥 エンジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H15㎜ シャプトン セラミック砥石シリーズ 特 長 Ⅰ.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。 Ⅱ.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの刃物も簡単に刃付研磨出来ます。Ⅲ.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。 ○ ホワイト(荒 砥 石) 120 内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。 用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。● モ ス(荒 砥 石) 180 内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。 用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。 ● オレンジ(中 荒 砥 石) 1000 内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。 用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁(厚刃)、肉関係の洋包丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼● ブ ル (中 砥 石) 1500 内容/ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。 用途/和包丁、ステンレス鋼 ● グリーン(中仕上砥石) 2000 内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。 用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁(薄刃)、洋包丁(ヤスリ棒を使わない) ● エ ン ジ (仕 上 砥 石) 5000 内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。 用途/鰻裂き包丁、割烹(かっぽう)等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上 ● クリーム(超仕上砥石)12000 内容/この手の砥石には見られない研削力があり、刃当たりはソフトでミクロン

商品コード:
2502400055799

価格: 8,391(税込)

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12シャプトン セラミック砥石 M15 #12000 超仕上砥 クリーム 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H15㎜ シャプトン セラミック砥石シリーズ 特 長 Ⅰ.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。 Ⅱ.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの刃物も簡単に刃付研磨出来ます。Ⅲ.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。 ○ ホワイト(荒 砥 石) 120 内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。 用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。● モ ス(荒 砥 石) 180 内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。 用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。 ● オレンジ(中 荒 砥 石) 1000 内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。 用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁(厚刃)、肉関係の洋包丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼● ブ ル (中 砥 石) 1500 内容/ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。 用途/和包丁、ステンレス鋼 ● グリーン(中仕上砥石) 2000 内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。 用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁(薄刃)、洋包丁(ヤスリ棒を使わない) ● エ ン ジ (仕 上 砥 石) 5000 内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。 用途/鰻裂き包丁、割烹(かっぽう)等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上 ● クリーム(超仕上砥石)12000 内容/この手の砥石には見られない研削力があり、刃当たりはソフトでミクロン

商品コード:
2502400055805

価格: 10,607(税込)

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13シャプトン セラミック砥石 M24 #120 荒砥 ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H24㎜ ●刃付け作業のウエイトの高いプロの料理人、水産関係、畳関係、その他あらゆる分野でご愛用頂けるお徳用サイズとなっています。

商品コード:
2502400055812

価格: 7,873(税込)

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14シャプトン セラミック砥石 M24 #1000 中荒砥 オレンジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H24㎜ ●刃付け作業のウエイトの高いプロの料理人、水産関係、畳関係、その他あらゆる分野でご愛用頂けるお徳用サイズとなっています。

商品コード:
2502400055829

価格: 8,061(税込)

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15シャプトン セラミック砥石 M24 #1500 中砥 ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H24㎜ ●刃付け作業のウエイトの高いプロの料理人、水産関係、畳関係、その他あらゆる分野でご愛用頂けるお徳用サイズとなっています。

商品コード:
2502400055836

価格: 9,004(税込)

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16シャプトン セラミック砥石 M24 #2000 中仕上砥 グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H24㎜ ●刃付け作業のウエイトの高いプロの料理人、水産関係、畳関係、その他あらゆる分野でご愛用頂けるお徳用サイズとなっています。

商品コード:
2502400055843

価格: 9,381(税込)

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17シャプトン セラミック砥石 M24 #5000 仕上砥 エンジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H24㎜ ●刃付け作業のウエイトの高いプロの料理人、水産関係、畳関係、その他あらゆる分野でご愛用頂けるお徳用サイズとなっています。

商品コード:
2502400055850

価格: 11,396(税込)

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18セラミック砥石 刃の黒幕 #120 ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H15㎜ ●刃の黒幕シリーズは、刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った、研削力、研ぎ感、仕上が りを追及した砥石です。

商品コード:
2502400055867

価格: 5,233(税込)

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19セラミック砥石 刃の黒幕 #220 モス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H15㎜ ●刃の黒幕シリーズは、刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った、研削力、研ぎ感、仕上が りを追及した砥石です。

商品コード:
2502400055874

価格: 5,233(税込)

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20セラミック砥石 刃の黒幕 #320 ブルーブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H15㎜ ●刃の黒幕シリーズは、刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った、研削力、研ぎ感、仕上が りを追及した砥石です。

商品コード:
2502400055881

価格: 5,233(税込)

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21セラミック砥石 刃の黒幕 #1000 オレンジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H15㎜ ●刃の黒幕シリーズは、刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った、研削力、研ぎ感、仕上が りを追及した砥石です。

商品コード:
2502400055898

価格: 5,327(税込)

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22セラミック砥石 刃の黒幕 #1500 ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H15㎜ ●刃の黒幕シリーズは、刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った、研削力、研ぎ感、仕上が りを追及した砥石です。

商品コード:
2502400055904

価格: 5,940(税込)

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23セラミック砥石 刃の黒幕 #2000 グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H15㎜ ●刃の黒幕シリーズは、刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った、研削力、研ぎ感、仕上が りを追及した砥石です。

商品コード:
2502400055911

価格: 6,223(税込)

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24セラミック砥石 刃の黒幕 #5000 エンジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H15㎜ ●刃の黒幕シリーズは、刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った、研削力、研ぎ感、仕上が りを追及した砥石です。

商品コード:
2502400055928

価格: 8,061(税込)

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25セラミック砥石 刃の黒幕 #8000 メロン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H15㎜ ●刃の黒幕シリーズは、刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った、研削力、研ぎ感、仕上が りを追及した砥石です。

商品コード:
2502400055935

価格: 10,371(税込)

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26セラミック砥石 刃の黒幕 #12000 クリーム 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H15㎜ ●刃の黒幕シリーズは、刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った、研削力、研ぎ感、仕上が りを追及した砥石です。

商品コード:
2502400055942

価格: 10,371(税込)

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27セラミック砥石 刃の黒幕 #30000 ムラサキ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H15㎜ ●刃の黒幕シリーズは、刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った、研削力、研ぎ感、仕上が りを追及した砥石です。

商品コード:
2502400055959

価格: 53,383(税込)

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28超セラミック砥石台付 #400 荒砥 グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H25㎜ ●サイズは砥石のみ。 ●研ぐ前に砥石を水に浸してください(約5分ほど)。●用途 打刃物・ステンレス刃物・各種包丁・ナイフ・カンナ・ノミ・ハサミ・精密刃物・刀剣など刃物全般。※砥石は必要以上、水に浸したまま放置しないでください。

商品コード:
2502400055966

価格: 7,920(税込)

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29超セラミック砥石台付 #600 荒砥 ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H25㎜ ●サイズは砥石のみ。 ●研ぐ前に砥石を水に浸してください(約5分ほど)。●用途 打刃物・ステンレス刃物・各種包丁・ナイフ・カンナ・ノミ・ハサミ・精密刃物・刀剣など刃物全般。※砥石は必要以上、水に浸したまま放置しないでください。

商品コード:
2502400055973

価格: 8,274(税込)

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30超セラミック砥石台付 #800 中砥 レッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H25㎜ ●サイズは砥石のみ。 ●研ぐ前に砥石を水に浸してください(約5分ほど)。●用途 打刃物・ステンレス刃物・各種包丁・ナイフ・カンナ・ノミ・ハサミ・精密刃物・刀剣など刃物全般。※砥石は必要以上、水に浸したまま放置しないでください。

商品コード:
2502400055980

価格: 9,193(税込)

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31超セラミック砥石台付 #1000 中仕上 ライトグリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H25㎜ ●サイズは砥石のみ。 ●研ぐ前に砥石を水に浸してください(約5分ほど)。●用途 打刃物・ステンレス刃物・各種包丁・ナイフ・カンナ・ノミ・ハサミ・精密刃物・刀剣など刃物全般。※砥石は必要以上、水に浸したまま放置しないでください。

商品コード:
2502400055997

価格: 10,112(税込)

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32超セラミック砥石台付 #2000 仕上 ゴールド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H25㎜ ●サイズは砥石のみ。 ●研ぐ前に砥石を水に浸してください(約5分ほど)。●用途 打刃物・ステンレス刃物・各種包丁・ナイフ・カンナ・ノミ・ハサミ・精密刃物・刀剣など刃物全般。※砥石は必要以上、水に浸したまま放置しないでください。

商品コード:
2502400056000

価格: 10,626(税込)

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33超セラミック砥石台付 #3000 仕上 ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H25㎜ ●サイズは砥石のみ。 ●研ぐ前に砥石を水に浸してください(約5分ほど)。●用途 打刃物・ステンレス刃物・各種包丁・ナイフ・カンナ・ノミ・ハサミ・精密刃物・刀剣など刃物全般。※砥石は必要以上、水に浸したまま放置しないでください。

商品コード:
2502400056017

価格: 14,520(税込)

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34超セラミック砥石台付 #5000 超仕上 グレー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ 210×70×H25㎜ ●サイズは砥石のみ。 ●研ぐ前に砥石を水に浸してください(約5分ほど)。●用途 打刃物・ステンレス刃物・各種包丁・ナイフ・カンナ・ノミ・ハサミ・精密刃物・刀剣など刃物全般。※砥石は必要以上、水に浸したまま放置しないでください。

商品コード:
2502400056024

価格: 18,810(税込)

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35抗菌クリーンセラ#220荒砥石 1丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●用途 ステンレス、柳刃、中華、出刃、薄刃等の各種包丁用。 ●外寸縦×横×高さmm:205×50×H25

商品コード:
2502400056031
サイズ:
●外寸縦×横×高さmm:205×50×H25

価格: 2,546(税込)

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36抗菌クリーンセラ#220荒砥石 3丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●用途 ステンレス、柳刃、中華、出刃、薄刃等の各種包丁用。 ●外寸縦×横×高さmm:205×75×H50

商品コード:
2502400056048
サイズ:
●外寸縦×横×高さmm:205×75×H50

価格: 6,364(税込)

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37抗菌クリーンセラ#1000中砥石 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●用途 ステンレス、柳刃、中華、出刃、薄刃等の各種包丁用。 ●外寸縦×横×高さmm:210×65×H32

商品コード:
2502400056055
サイズ:
●外寸縦×横×高さmm:210×65×H32

価格: 3,253(税込)

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38抗菌クリーンセラ#1000中砥石 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●用途 ステンレス、柳刃、中華、出刃、薄刃等の各種包丁用。 ●外寸縦×横×高さmm:210×70×H60

商品コード:
2502400056062
サイズ:
●外寸縦×横×高さmm:210×70×H60

価格: 5,728(税込)

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39抗菌クリーンセラ#4000仕上砥石 台無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●用途 ステンレス、柳刃、中華、出刃、薄刃等の各種包丁用。 ●外寸縦×横×高さmm:210×70×H20

商品コード:
2502400056079
サイズ:
●外寸縦×横×高さmm:210×70×H20

価格: 7,637(税込)

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40抗菌クリーンセラ#4000仕上砥石 台付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●用途 ステンレス、柳刃、中華、出刃、薄刃等の各種包丁用。 ●外寸縦×横×高さmm:210×70×H20

商品コード:
2502400056086
サイズ:
●外寸縦×横×高さmm:210×70×H20

価格: 8,698(税込)

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41金剛GC角1丁掛 205x50x25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●#220●外寸縦×外寸横×高さmm:205×50×H25

商品コード:
2502400056093
サイズ:
●外寸縦×外寸横×高さmm:205×50×H25

価格: 1,909(税込)

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42金剛GC角3丁掛 205x75x50mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●#220 ●外寸縦×外寸横×高さmm:205×75×H50

商品コード:
2502400056109
サイズ:
●外寸縦×外寸横×高さmm:205×75×H50

価格: 4,950(税込)

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43金剛GC角 特大 235x94x66mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●#220 ●外寸縦×外寸横×高さmm:235×94×H66

商品コード:
2502400056116
サイズ:
●外寸縦×外寸横×高さmm:235×94×H66

価格: 9,546(税込)

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44金剛GC角コンビ 205x50x25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●#220 ●外寸縦×外寸横×高さmm:205×50×H25

商品コード:
2502400056123
サイズ:
●外寸縦×外寸横×高さmm:205×50×H25

価格: 1,945(税込)

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45赤エビ砥石 荒砥 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●♯220 ●外寸縦×外寸横×高さmm:230×90×H60

商品コード:
2502400056130
サイズ:
●外寸縦×外寸横×高さmm:230×90×H60

価格: 11,616(税込)

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46青エビ砥石 荒砥 中 3丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●♯220 ●外寸縦×外寸横×高さmm:205×75×H50

商品コード:
2502400056147
サイズ:
●外寸縦×外寸横×高さmm:205×75×H50

価格: 4,950(税込)

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47砥石 赤門前DX 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●♯1000 ●外寸縦×外寸横×高さmm:210×70×H60

商品コード:
2502400056154
サイズ:
●外寸縦×外寸横×高さmm:210×70×H60

価格: 4,809(税込)

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48砥石 赤門前 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●♯600 ●外寸縦×外寸横×高さmm:210×75×H65

商品コード:
2502400056161
サイズ:
●外寸縦×外寸横×高さmm:210×75×H65

価格: 4,314(税込)

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49剛研 玄人 中砥石 #1000 台無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●#1000 ●外寸縦×横×高さmm:210×75×H30

商品コード:
2502400056178
サイズ:
●外寸縦×横×高さmm:210×75×H30

価格: 5,162(税込)

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50キング DX №800標準型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●♯800●外寸縦×外寸横×高さmm:207×66×H34

商品コード:
2502400056185
サイズ:
●外寸縦×外寸横×高さmm:207×66×H34

価格: 2,475(税込)

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よくある質問

包丁研ぎにはどんな種類がありますか?
砥石やシャープナー、刃物研磨機があります。
包丁研ぎはどれくらいの頻度で行うべきですか?
使用頻度により異なりますが、一般的には1~3ヶ月に1回程度が推奨されています。
砥石とシャープナーの違いは何ですか?
シャープナーは誰でも簡単に研ぐことが出来るのが特長です。ただし刃が傷みやすくなってしまうため、基本的には砥石を使い、調理中に一時的に切れ味を取り戻したいときにシャープナーを使用することをおすすめします。