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包丁研ぎ

包丁研ぎの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせない包丁研ぎ。砥石や電動式の研磨機など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁研ぎが勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁研ぎを種類豊富に扱っています。

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1包丁研ぎ器  刃物キラリン 1個

包丁研ぎ器 刃物キラリン 1個

シャープナー

価格: 9,680円(税込)

商品コード:
4904663196154
 
  

2庖丁研ぎ器 トリプルシャープナー プロ KC-303  1個(ご注文単位1個)【直送品】

庖丁研ぎ器 トリプルシャープナー プロ KC-303 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 5,106円(税込)

商品コード:
4966684021587
 
  

3インテックカネキ セラシャープナー K1 丸   1個(ご注文単位1個)【直送品】

インテックカネキ セラシャープナー K1 丸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スチール棒

価格: 994円(税込)

商品コード:
4982913850506
 
  

4インテックカネキ セラシャープナー K2 平丸君   1個(ご注文単位1個)【直送品】

インテックカネキ セラシャープナー K2 平丸君 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スチール棒

価格: 1,123円(税込)

商品コード:
4982913851527
 
  

5ビクトリノックス 2ステップナイフシャープナー RD 7.8721  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックス 2ステップナイフシャープナー RD 7.8721 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 5,923円(税込)

商品コード:
7611160030061
 
  

6ビクトリノックス 2ステップナイフシャープナー BK 7.8721.3  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックス 2ステップナイフシャープナー BK 7.8721.3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 5,923円(税込)

商品コード:
7611160030665
 
  

7シェフスチョイス 電動庖丁研ぎ機 エッジセレクト 120N  1個(ご注文単位1個)【直送品】

シェフスチョイス 電動庖丁研ぎ機 エッジセレクト 120N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 40,375円(税込)

商品コード:
0087877001200
 
  

8ホウネンミヤワキ 2500306 J-009 ツインダイヤ砥石 #120/#300 #152583 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホウネンミヤワキ 2500306 J-009 ツインダイヤ砥石 #120/#300 #152583 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,932円(税込)

商品コード:
2502700283236
 
  

9マサヒロ 238334 正広 ハンドシャープナー Long #40582 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238334 正広 ハンドシャープナー Long #40582 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 3,237円(税込)

商品コード:
2502700284134
 
  

10マサヒロ 238343 正広 業務用砥石 L-3000 #40101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238343 正広 業務用砥石 L-3000 #40101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 8,092円(税込)

商品コード:
2502700284141
 
  

11マサヒロ 238335 正広 業務用砥石 5L-120 #40125 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238335 正広 業務用砥石 5L-120 #40125 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 13,977円(税込)

商品コード:
2502700285216
 
  

12マサヒロ 238341 正広 業務用砥石 L-120 #40105 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238341 正広 業務用砥石 L-120 #40105 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 5,830円(税込)

商品コード:
2502700285698
 
  

13マサヒロ 238344 正広 業務用砥石 L-1500 #40102 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マサヒロ 238344 正広 業務用砥石 L-1500 #40102 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 5,830円(税込)

商品コード:
2502700285704
 
  

14貝印 204871 セラミカット #000AP0537 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204871 セラミカット #000AP0537 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 919円(税込)

商品コード:
2502700308229
 
  

15ツヴィリング シャープナー 31.5cm 32542-310  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツヴィリング シャープナー 31.5cm 32542-310 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スチール棒

価格: 10,213円(税込)

商品コード:
4009839010286
 
  

16ツヴィリング シャープナー 26cm 32565-261  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツヴィリング シャープナー 26cm 32565-261 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スチール棒

価格: 8,170円(税込)

商品コード:
4009839067808
 
  

17ツヴィリング シャープナー 23cm 32567-231  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツヴィリング シャープナー 23cm 32567-231 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スチール棒

価格: 6,128円(税込)

商品コード:
4009839207075
 
  

18ツヴィリング シャープナー 23cm 32513-231  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツヴィリング シャープナー 23cm 32513-231 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スチール棒

価格: 9,192円(税込)

商品コード:
4009839217494
 
  

19ツヴィリング シャープナー 26cm 32520-261  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツヴィリング シャープナー 26cm 32520-261 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スチール棒

価格: 10,213円(税込)

商品コード:
4009839217500
 
  

20ツヴィリング シャープナー 23cm 32576-231  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツヴィリング シャープナー 23cm 32576-231 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スチール棒

価格: 5,106円(税込)

商品コード:
4009839217548
 
  

21アズワン ダイヤモンドヤスリ #325 ブラック 1本(ご注文単位1本)【直送品】

アズワン ダイヤモンドヤスリ #325 ブラック 1本(ご注文単位1本)【直送品】

スチール棒

価格: 3,168円(税込)

商品コード:
2500100038142
 
  

22サンクラフト ハンディーナイフシャープナー HKS-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サンクラフト ハンディーナイフシャープナー HKS-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 3,960円(税込)

商品コード:
2500100061379
 
  

23アズワン スエヒロ ニューセラックス修正砥石中仕上用 青 SS-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン スエヒロ ニューセラックス修正砥石中仕上用 青 SS-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 3,028円(税込)

商品コード:
2500100148018
 
  

24シンコー(電動工具) 変速刃物とぎ機 STD-135F 1台(ご注文単位1台)【直送品】

シンコー(電動工具) 変速刃物とぎ機 STD-135F 1台(ご注文単位1台)【直送品】

刃物研磨機

価格: 14,520円(税込)

商品コード:
2500100427151
 
  

25エスコ EA898B-101[EA898B-100用]砥石 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA898B-101[EA898B-100用]砥石 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 1,787円(税込)

商品コード:
4550061014738
 
  

26グレステン シャープナー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

グレステン シャープナー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スチール棒

価格: 4,085円(税込)

商品コード:
4562207328128
 
  

27堺菊守 中砥石(#1000) 台付 極(KIWAMI)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺菊守 中砥石(#1000) 台付 極(KIWAMI) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 9,900円(税込)

商品コード:
4582226910043
 
  

28堺菊守 仕上砥石(#8000) 台付 極(KIWAMI)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺菊守 仕上砥石(#8000) 台付 極(KIWAMI) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 10,370円(税込)

商品コード:
4582226910050
 
  

29和平フレイズ エックス・エッジ ダイヤモンドシャープナー 3段式 ME-7405 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ エックス・エッジ ダイヤモンドシャープナー 3段式 ME-7405 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

価格: 1,672円(税込)

商品コード:
4903779474057
 
  

30砥石用ゴム台 3PCS   1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石用ゴム台 3PCS 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ器用備品

価格: 2,615円(税込)

商品コード:
4955571019011
 
  

31エビ印 ダイヤモンド 角砥石 荒砥石(#600)DR-7506  1個(ご注文単位1個)【直送品】

エビ印 ダイヤモンド 角砥石 荒砥石(#600)DR-7506 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 23,100円(税込)

商品コード:
4955571120069
 
  

32ナニワ研磨工業 エビ印 ダイヤモンド 角砥石 中砥石(#800)DR-7508  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナニワ研磨工業 エビ印 ダイヤモンド 角砥石 中砥石(#800)DR-7508 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 23,100円(税込)

商品コード:
4955571120083
 
  

33エビ印 ダイヤモンド 角砥石 中砥石(#1000)DR-7510  1個(ご注文単位1個)【直送品】

エビ印 ダイヤモンド 角砥石 中砥石(#1000)DR-7510 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 23,100円(税込)

商品コード:
4955571120106
 
  

34ナニワ研磨工業 エビ印 ダイヤモンド 角砥石 仕上砥石(#3000)DR-7530  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナニワ研磨工業 エビ印 ダイヤモンド 角砥石 仕上砥石(#3000)DR-7530 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 24,130円(税込)

商品コード:
4955571120304
 
  

35ナニワ研磨工業 エビ印 ダイヤモンド 角砥石 仕上砥石(#6000)DR-7560  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナニワ研磨工業 エビ印 ダイヤモンド 角砥石 仕上砥石(#6000)DR-7560 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 24,130円(税込)

商品コード:
4955571120601
 
  

36赤エビ 荒砥石(#220)一丁掛   1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤エビ 荒砥石(#220)一丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 2,403円(税込)

商品コード:
4955571212221
 
  

37ミクロンDX 中仕上砥石(#1000)中   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミクロンDX 中仕上砥石(#1000)中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 2,120円(税込)

商品コード:
4955571214010
 
  

38赤エビ 荒砥石(#220)二丁掛   1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤エビ 荒砥石(#220)二丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 4,525円(税込)

商品コード:
4955571222015
 
  

39ミクロンDX 中仕上砥石(#1000)大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミクロンDX 中仕上砥石(#1000)大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 3,110円(税込)

商品コード:
4955571224019
 
  

40剛研デラックス砥石 #800   1個(ご注文単位1個)【直送品】

剛研デラックス砥石 #800 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 2,615円(税込)

商品コード:
4955571224101
 
  

41剛研デラックス砥石 #1000   1個(ご注文単位1個)【直送品】

剛研デラックス砥石 #1000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 2,615円(税込)

商品コード:
4955571224118
 
  

42剛研デラックス砥石 #1200   1個(ご注文単位1個)【直送品】

剛研デラックス砥石 #1200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 2,615円(税込)

商品コード:
4955571224125
 
  

43化学仕上砥石 台無(#4000)IE-0400   1個(ご注文単位1個)【直送品】

化学仕上砥石 台無(#4000)IE-0400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 7,070円(税込)

商品コード:
4955571225047
 
  

44剛研砥石 #4000 QA-0354 ハヤブサ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

剛研砥石 #4000 QA-0354 ハヤブサ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 5,161円(税込)

商品コード:
4955571225078
 
  

45剛研砥石 #8000 QA-0358 フジ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

剛研砥石 #8000 QA-0358 フジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 10,960円(税込)

商品コード:
4955571225085
 
  

46剛研 仕上砥石 隼 #4000 QA-1354   1個(ご注文単位1個)【直送品】

剛研 仕上砥石 隼 #4000 QA-1354 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 5,515円(税込)

商品コード:
4955571225207
 
  

47剛研 超仕上砥石 富士 #8000 QA-1358   1個(ご注文単位1個)【直送品】

剛研 超仕上砥石 富士 #8000 QA-1358 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 11,667円(税込)

商品コード:
4955571225214
 
  

48赤エビ 荒砥石(#220)三丁掛 HK-0360   1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤エビ 荒砥石(#220)三丁掛 HK-0360 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 6,293円(税込)

商品コード:
4955571232120
 
  

49ナニワ研磨工業 赤エビ印 金剛砥石 NO.400   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナニワ研磨工業 赤エビ印 金剛砥石 NO.400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 7,212円(税込)

商品コード:
4955571232144
 
  

50ミクロンDX 中仕上砥石(#1000)特大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミクロンDX 中仕上砥石(#1000)特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石

価格: 5,727円(税込)

商品コード:
4955571234018
 
  
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よくある質問

包丁研ぎにはどんな種類がありますか?
砥石やシャープナー、刃物研磨機があります。
包丁研ぎはどれくらいの頻度で行うべきですか?
使用頻度により異なりますが、一般的には1~3ヶ月に1回程度が推奨されています。
砥石とシャープナーの違いは何ですか?
シャープナーは誰でも簡単に研ぐことが出来るのが特長です。ただし刃が傷みやすくなってしまうため、基本的には砥石を使い、調理中に一時的に切れ味を取り戻したいときにシャープナーを使用することをおすすめします。