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サーモンナイフ

サーモンナイフの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないサーモンナイフ。サーモンスライサーとも呼ばれ、スモークサーモンなどの薄切に便利な包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのサーモンナイフが勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用サーモンナイフを種類豊富に扱っています。

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51堺孝行 グランドシェフサーモンスライサー 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

堺孝行 グランドシェフサーモンスライサー 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):27●全長(mm):385●質量(g):150

商品コード:
2501200110790

価格: 25,652(税込)

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52堺孝行 グランドシェフサーモンスライサー 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

堺孝行 グランドシェフサーモンスライサー 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):30●全長(mm):425●質量(g):180

商品コード:
2501200110806

価格: 29,951(税込)

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53堺孝行 グランドシェフ PC柄 サーモンナイフ 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

堺孝行 グランドシェフ PC柄 サーモンナイフ 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:刃部/ステンレス鋼柄/ナイロン66(耐熱温度170℃):※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):30●全長(mm):435●質量(g):160

商品コード:
2501200110813

価格: 13,214(税込)

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54ヴォストフ グランプリⅡ サーモンスライサー 4545 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ヴォストフ グランプリⅡ サーモンスライサー 4545 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ヴォストフグランプリ2シリーズ※サイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4545●サイズ(cm):32●全長(mm):440●質量(g):105●背厚(mm):1.9

商品コード:
2501200112114

価格: 21,436(税込)

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55クラッシックアイコン サーモンスライサー 4546 32cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

クラッシックアイコン サーモンスライサー 4546 32cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●【ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ】優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム・モリブデン・バナジウム●ドイツ製※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4546●サイズ(cm):32●全長(mm):443●質量(g):126●背厚(mm):1.9

商品コード:
2501200112305

価格: 20,974(税込)

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56最高級光触媒セラミック刺身庖丁 美セラ CL-19 19cm(片刃) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

最高級光触媒セラミック刺身庖丁 美セラ CL-19 19cm(片刃) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●刃身:ジルコニアセラミック柄:耐熱PP樹脂(自動洗浄機適合):●水洗いだけで簡単に洗えて臭いもつかず、錆びません。●刃の表面の粗さを通常の半分以下にし、従来のセラミック製庖丁の約3倍切れ味が持続します。●食品の風味をかえません。※セラミックは焼物です。強い衝撃や硬いものは刃こぼれの原因となります。※刃を砥ぐ場合はP196ダイヤモンドシャープナーD-2D〈ADI18〉をご使用ください。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっていります。※洗浄器対応●メーカー品番:CL-19●サイズ(cm):19●全長(mm):314●質量(g):88●背厚(mm):2

商品コード:
2501200113791

価格: 19,800(税込)

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57ブライト M11プロ サーモンスライサー M1154 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ブライト M11プロ サーモンスライサー M1154 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●プロのニューステータスBriet-M11PRO特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:M1154●サイズ(cm):24●全長(mm):364●質量(g):150●背厚(mm):2.2

商品コード:
2501200115061

価格: 15,546(税込)

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58ブライト M11プロ サーモンスライサー M1153 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ブライト M11プロ サーモンスライサー M1153 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●プロのニューステータスBriet-M11PRO特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:M1153●サイズ(cm):27●全長(mm):404●質量(g):200●背厚(mm):2.2

商品コード:
2501200115078

価格: 17,101(税込)

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59ブライト M11プロ サーモンスライサー M1152 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ブライト M11プロ サーモンスライサー M1152 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●プロのニューステータスBriet-M11PRO特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:M1152●サイズ(cm):30●全長(mm):435●質量(g):210●背厚(mm):2.2

商品コード:
2501200115085

価格: 20,210(税込)

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60ブライト M11プロ サーモンスライサー M115 32cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ブライト M11プロ サーモンスライサー M115 32cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●プロのニューステータスBriet-M11PRO特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌※フレキシブル庖丁は柔軟性に優れており、折れにくい庖丁です。●メーカー品番:M115●サイズ(cm):32●全長(mm):440●質量(g):85●背厚(mm):2.2

商品コード:
2501200115337

価格: 15,546(税込)

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61ブライト M11プロ サーモンスライサー M116 32cm グラントン刃 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ブライト M11プロ サーモンスライサー M116 32cm グラントン刃 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●プロのニューステータスBriet-M11PRO特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌※フレキシブル庖丁は柔軟性に優れており、折れにくい庖丁です。●メーカー品番:M116●サイズ(cm):32●全長(mm):440●質量(g):85●背厚(mm):2.2

商品コード:
2501200115344

価格: 18,656(税込)

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