ミートフォーク

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●重量：199g

商品コード：

4562207328067

サイズ：

290mm

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●重量：261g

商品コード：

4562207328074

サイズ：

295mm

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。●重量：240g

商品コード：

4562207328111

サイズ：

295mm

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18－8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。（手研本刃付）●重量：140g

商品コード：

4906496807566

サイズ：

全長：325mm

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18－8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。（手研本刃付）●重量：115g

商品コード：

4906496807719

サイズ：

全長：325mm

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18－8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。（手研本刃付）●重量：115g

商品コード：

4906496807733

サイズ：

全長：320mm

商品コード：

7611160038340

サイズ：

330mm

商品コード：

7611160038357

サイズ：

330mm

商品コード：

7611160038364

サイズ：

330mm

商品コード：

7611160038371

サイズ：

330mm

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●鍛造による、ずしりとくる重量感、鋭い切味など。料理のプロフェッショナルを満足させる本格的な仕上がりです。●背厚：6．8mm●重量：130g

商品コード：

7611160706348

サイズ：

全長：275　フォーク部：130×幅20mm

●刃渡り：約21cm●重量：フォーク：80g・ナイフ：108g

商品コード：

7891112017290

サイズ：

フォーク全長：325mm

軽量で扱いやすい切れ味抜群抗菌ハンドルを使用●重量：70g

商品コード：

7891112068339

サイズ：

全長：300mm

食器洗浄機対応で切れ味抜群のブラジル・トラモンティーナのカービングナイフとフォークのセット。●重量：フォーク　115g　ナイフ　150g　g

商品コード：

7891112174962

サイズ：

フォーク：305mm／ナイフ全長：335mm／刃渡り：約200mm

●レストラン向け業務用商品。●刃渡160mm

商品コード：

2502400124648

●レストラン向け業務用商品。●刃渡180mm

商品コード：

2502400146145

●レストラン向け業務用商品。●刃渡160mm

商品コード：

2502400146169

●重量：134g

商品コード：

4002293441030

サイズ：

265mm

●重量：136g

商品コード：

4002293441047

サイズ：

286mm

●レストラン向け業務用商品。●刃渡200mm

商品コード：

2502400124709

●レストラン向け業務用商品。●刃渡200mm

商品コード：

2502400146152

●肉・魚等の小分け切り時に●重量：156g

商品コード：

4982913883016

サイズ：

全長：280mm

●ビニールケース入り

商品コード：

4582155860358

サイズ：

全長：275mm

●オープンストック:46アイテム※HHマークの製品はハンドル部が空洞(モナカ):です｡●形状名：カービングフォーク ●全長(mm)：274●ハンドル形状：HH

商品コード：

2501200471204

●W波刃(波刃の中に､ざらに細かいギザ刃):だから､少しでも刃先が食い込めば切ることができます｡●肉のスジも楽々切れます｡●形状名：ステーキフォーク●全長(mm)：195●質量(g)：54

商品コード：

2501200651071

●ステンレス鋼●ナイフとセットで●全長mm：338

商品コード：

2502400055478

●18-8ステンレス●※（H・H）はハンドル部分がモナカ柄（空洞）になっております。 18-8 ライラック ●全長mm：322

商品コード：

2502400093746

●重量：325g

商品コード：

4582226441646

サイズ：

ナイフ：350mm／フォーク：280mm

●重量：255g

商品コード：

4548170080805

サイズ：

全長：355mm

●重量：202g

商品コード：

4548170081116

サイズ：

全長：285mm

●重量：128g

商品コード：

4548170081123

サイズ：

全長：260mm

●全長(mm):242●柄長(mm):125

商品コード：

2501200161488

●幅×全長(mm)：40×221

商品コード：

2501200440934

●18-12ウィンサム●材質:18-12ステンレス鋼モリブデン･バナジウム鋼(ナイフ刀部):●処理:スペリオール･ミラー仕上TM●オープンストック:48アイテム※幅表示サイズの():内表記は刃渡りとなります｡※HHマークの製品はハンドル部が空洞(モナカ):です｡●アーティクルナンバーシステムブレード及び､ハンドルに表示されたナンバーで､アイテムを確認する事ができます｡(PAT.P昭62-135471):●形状名：カービングフォーク ●全長(mm)：275●幅(mm)：24●アーティクル№：41●ハンドル構造：HH

商品コード：

2501200461779

●18-12ウィンサム銀仕様●材質:18-12ステンレス鋼●処理:銀メッキ/ハーフサテン･ベルベット仕上TM●メッキ厚:3.8μ●オープンストック:48アイテム※幅表示サイズの():内表記は刃渡りとなります｡※HHマークの製品はハンドル部が空洞(モナカ):です｡●洗浄機使用の場合は､洗剤メーカー又は代理店に御相談の上使用してください｡●洗剤によっては腐蝕する場合がありますので御注意ください｡※受注生産品※出荷目安3~5日●形状名：カービングフォーク ●全長(mm)：275●幅(mm)：24●アーティクル№：41●ハンドル構造：HH

商品コード：

2501200462202

●18-12リゾン●材質:18-12ステンレス鋼モリブデン･バナジウム鋼(ナイフ刀部):●処理:スペリオール･ミラー仕上TM●オープンストック:44アイテム※幅表示サイズの():内表記は刃渡りとなります｡※HHマークの製品はハンドル部が空洞(モナカ):です｡●形状名：カービングフォーク ●全長(mm)：277●幅(mm)：22●アーティクル№：41●ハンドル構造：HH

商品コード：

2501200462615

●18-12リゾン銀仕様●材質:18-12ステンレス鋼処理:銀メッキ/ハーフサテン･ベルベット仕上TMメッキ厚:3.8μオープンストック:44アイテム※幅表示サイズの():内表記は刃渡りとなります｡※HHマークの製品はハンドル部が空洞(モナカ):です｡●洗浄機使用の場合は､洗剤メーカー又は代理店に御相談の上使用してください｡●洗剤によっては腐蝕する場合がありますので御注意ください｡※受注生産品※出荷目安3~5日●規格：カービングフォーク ●全長(mm)：277●幅(mm)：22●アーティクル№：41●ハンドル構造：

商品コード：

2501200463018

●SA18-8ライラック●材質:18-8ステンレス鋼●オープンストック:66アイテム※幅表示サイズの():内表記は刃渡り(〇×□):表記は､スプーン皿長さ×幅となります｡※HHマークの製品はハンドル部が空洞(モナカ):です｡●形状名：カービングフォーク ●全長(mm)：284●幅(mm)：22●ハンドル構造：HH

商品コード：

2501200465586

●ハンドル:PP金属部:ステンレス●メーカー品番:KT87913●全長(mm):247

商品コード：

2501200153223

●洋白フェアリー●材質:ニッケル･シルバーハイカーボン/ハイクロム鋼(ナイフ刀部):処理:銀メッキ/ハーフサテン･ベルベット仕上TMメッキ厚:3.8μオープンストック:45アイテム※HHマークの製品はハンドル部が空洞です｡※幅表示サイズの():内表記は刃渡りとなります｡●洗浄機使用の場合は､洗剤メーカー又は代理店に御相談の上使用してください｡●洗剤によっては腐蝕する場合がありますので御注意ください｡●形状名：カービングフォーク ●全長(mm)：271●幅(mm)：22●アーティクル№：41●ハンドル構造：HH

商品コード：

2501200457475

●18-12オリエント●材質:18-12ステンレス鋼･モリブデン･バナジウム鋼(ナイフ刀部):●処理:スペリオール･ミラー仕上TM●オープンストック:54アイテム※幅表示サイズの():内表記は刃渡りとなります｡※HHマークの製品はハンドル部が空洞(モナカ):です｡●形状名：カービングフォーク ●全長(mm)：277●幅(mm)：22●アーティクルNo：41●ハンドル構造：HH

商品コード：

2501200459097

●18-12オリエント銀仕様TM●材質:18-12ステンレス鋼●処理:銀メッキ/ハーフサテン･ベルベット仕上TM●メッキ厚:3.8μ●オープンストック:54アイテム※HHマークの製品はハンドル部が空洞(モナカ):です｡※幅表示サイズの():内表記は刃渡りとなります｡●洗浄機使用の場合は､洗剤メーカー又は代理店に御相談の上使用してください｡●洗剤によっては腐蝕する場合がありますので御注意ください｡※受注生産品※出荷目安3~5日●形状名：カービングフォーク ●全長(mm)：277●幅(mm)：22●アーティクル№：41●ハンドル構造：HH

商品コード：

2501200459561

●18-12マーベラス●材質:18-12ステンレス鋼モリブデン･バナジウム鋼(ナイフ刀部):●処理:スペリオール･ミラー仕上TM●オープンストック:53アイテム※幅表示サイズの():内表記は刃渡りとなります｡※HHマークの製品はハンドル部が空洞(モナカ):です｡※アーティクルナンバーシステム※ブレード及び､ハンドルに表示されたナンバーで､アイテムを確認する事ができます｡(PAT.P昭62-135471):●形状名：カービングフォーク ●全長(mm)：267●幅(mm)：22●アーティクル№：41●ハンドル構造：HH

商品コード：

2501200460048

●18-12マーベラス銀仕様●材質:18-12ステンレス鋼処理:銀メッキ/ハーフサテン･ベルベット仕上TMメッキ厚:3.8μオープンストック:53アイテム※幅表示サイズの():内表記は刃渡りとなります｡※HHマークの製品はハンドル部が空洞(モナカ):です｡●洗浄機使用の場合は､洗剤メーカー又は代理店に御相談の上使用してください｡●洗剤によっては腐蝕する場合がありますので御注意ください｡※受注生産品※出荷目安3~5日●形状名：カービングフォーク ●全長(mm)：267●幅(mm)：22●アーティクル№：41●ハンドル構造：HH

商品コード：

2501200460529

●オープンストック:47アイテム※HHマークの製品はハンドル部が空洞(モナカ):です｡●形状名：カービングフォーク ●全長(mm)：270●ハンドル構造：HH

商品コード：

2501200476773

●全長(mm)：203●重量(g)：68

商品コード：

2501200497099

●全長(mm)：202

商品コード：

2501200497150

●全長(mm)：全長:202

商品コード：

2501200497181

●全長(mm)：200

商品コード：

2501200497228

●ステンレス製で最新の加工技術が施されており､錆びにくく衛生的です｡一本､一本丁寧に仕上げられており､デザイン性にも優れた美しいフォルムのナイフ&フォークです｡●材質:18-8ステンレス●全長：215

商品コード：

2501200497273