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抜き板

飲食店の厨房には欠かせない抜き板。仕込み中の食材や料理の仮置きなどに使用します。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの抜き板が勢揃い！サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用抜き板を種類豊富に扱っています。

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よくある質問

抜き板の用途はなんですか。
調理中の食材を仮置きしたり、握り寿司をならべたり、水切りに使用したりできます。
抜き板の利点は何ですか。
型によって様々使い方ができます。お寿司を置いたり、食材の仮置きしたり、また板が斜めのタイプは水切りがしやすいです。重ねて置けるので便利です。
抜き板はどのような種類がありますか。
現在、下駄型、関西型、関東型などを中心にご用意しております。

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