シャープナー
シャープナーの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせないシャープナー。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのシャープナーが勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用シャープナーを種類豊富に扱っています。
貝印 ザ シャープナー (電動研ぎ器) AP5301 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●コンパクト、静穏、本格的な刃付けができる電動包丁研ぎ器です。●スイッチ部にLEDを搭載することで、入/切の視覚認識および安全装置作動時の警告を表示するようにプログラムされています。●砥石は脱着、水洗い可能です。●間口×奥行×高さ(mm):108×108×110●電源:100-240V 50/60Hz●消費電力:20W●定格時間:5分●コード長さ:2m●材質:本体/ABS樹脂、砥石/WA800K荒砥石●カタログコード:8-0341-0901●商品番号:AZS0101
- 商品コード:
- 2500100176141
佐藤商事 ケヴンハウン シャープナー KDS.305 8469600 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●頑丈なステンレスグリップ。●外寸1(mm):202×61×H64●材質1:荒研ぎ砥石:鉄(ダイヤモンド粒子メッキ)●材質2:仕上げ砥石:アルミナセラミック●材質3:本体:ステンレス鋼・ABS樹脂(耐熱温度70℃)●材質4:底部:EVA●コード番号:8469600
- 商品コード:
- 2500100395214
エスコ EA916CA-16A 215mmナイフシャープナー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●粒度…#200●サイズ…DIA部:長さ80mm×幅16mm×厚み4.5mm●全長…215mm●材質…SK-2●重量…83g●一般家庭刃物、包丁、鎌、刈込はさみ研ぎ等に。●水をつかわずさっとなぞるだけで、刃物の切れ味が復活します。●梱包サイズ:44×241×12●梱包重量104g
- 商品コード:
- 4550061300206
マーナ お魚包丁とぎブルー K257B 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回入荷は未定です。
軽く引くだけですぐ研げる、お魚の形の包丁とぎ。●裏面にマグネットがついているので冷蔵庫にピタっ。収納場所をとらず、思いついたらすぐ使えます。●サイズ:約90×24×40mm●材質:本体/スチレン系樹脂、研ぎ部/アルミナセラミック、マグネット/ラバーマグネット●注文単位:1個●色:ブルー※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
- 商品コード:
- 2501601025723
エスコ EA912HF-3[ステンレス両刃用]包丁研ぎ器 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●サイズ…170×45×65mm●ステンレス両刃用です。●材質…本体:ABS樹脂、砥石部:セラミック特殊スチール●梱包サイズ:45×170×68●梱包重量125g
- 商品コード:
- 4518340095908
パール金属 包丁研ぎガイド FN-501 1個(ご注文単位1個)【直送品】
包丁にはさんで一定の角度。砥ぎ刃の角度をキープ。
- 商品コード:
- 4582681005018
- サイズ:
- 幅9×奥行2.5×高さ1cm
パール金属 セラミックミニシャープナー FN-505 1個(ご注文単位1個)【直送品】
両刃包丁用のシャープナーです。コンパクト・簡単。安全に砥げます。片刃・波刃などの特殊な形状をした包丁には使用できません。セラミック製の包丁には使用できません。●使用できる包丁の材質:チタン・ステンレス・鋼
- 商品コード:
- 4582681005056
- サイズ:
- 幅9×奥行4×高さ1.5cm
パール金属 ダイアモンドシャープナー FN-506 1個(ご注文単位1個)【直送品】
軽い力でなぞるだけ。簡単に砥げます。簡易的な刃砥ぎ用です。日本製。●使用できる包丁の材質:セラミック・チタン・ステンレス・鋼
- 商品コード:
- 4582681005063
- サイズ:
- 本体のみ:全長16×幅1.5×1cm
パール金属 ダイアモンドダブルシャープナー FN-507 1個(ご注文単位1個)【直送品】
手前に引くだけで簡単・安全に包丁が砥げる。荒砥ぎ用・中砥ぎ用。簡易的な刃砥ぎ用です。●使用できる包丁の材質:セラミック・チタン・ステンレス・鋼●粒度:中砥1000#/荒砥400#
- 商品コード:
- 4582681005070
- サイズ:
- 幅19.5×奥行4.5×高さ5.5cm
パール金属 ダイアモンドアタッチメント ダブルシャープナー FN-508 1個(ご注文単位1個)【直送品】
底面吸着式で固定できるので包丁が砥ぎやすい。手前に引くだけで簡単・安全に砥げます。簡易的な刃砥ぎ用です。●使用できる包丁の材質:セラミック・チタン・ステンレス・鋼●粒度:中砥1000#/荒砥400#
- 商品コード:
- 4582681005087
- サイズ:
- 外径7.5×高さ8.5cm
エスコ EA916CA-20 20x215mm包丁シャープナー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●全長…215mm●刃長…110mm●荒砥ぎと仕上げがこれ1本で可能です。●台所用ダイヤモンドヤスリでセラミック包丁・チタン包丁・ステンレス包丁・出刃包丁・ピーラー等の切れ味が甦ります。●梱包サイズ:81×268×32●梱包重量74g
- 商品コード:
- 4550061504673
エスコ EA916CA-21 8x110mmパン切り包丁シャープナー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●全長…205mm●刃長…110mm●荒砥ぎと仕上げがこれ1本で可能です。●パン切包丁、ステンレス包丁、チタン包丁、はさみの切れ味が甦ります。●梱包サイズ:245×71×29●梱包重量110g
- 商品コード:
- 4550061504680
エスコ EA916CA-19 20x215mmナイフシャープナー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●全長…215mm●刃長…110mm●刃物研ぎからバリ取り、磨きまで1本2役。●両面ダイヤモンドヤスリ●梱包サイズ:268×80×32●梱包重量76g
- 商品コード:
- 4550061504697
エスコ EA916CA-18 20x255mmナイフシャープナー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●全長…255mm●刃長…150mm●鎌、鉈、鋏、包丁などの刃研ぎに適したヤスリです。●先端で細かいところまで研げる。●4役こなせるダイヤモンドヤスリ。●梱包サイズ:69×290×23●梱包重量126g
- 商品コード:
- 4550061504703
エスコ EA916CA-31 120mm万能刃研ぎ(超硬/防錆油付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●全長…120mm●重量(g)…19●材質…タングステンカーバイド●砥石サイズ…32×3×3mm●防錆油付き●家庭・園芸用鋏、キッチン用刃物、農作業用刃物など幅広く使えます。●タングステンは、ダイヤモンドに次ぐ硬さですので、刃物の硬さより非常に硬く、軽くタングステンの角を刃物に当ててこすると刃が甦ります。●梱包サイズ:75×181×19●梱包重量32g
- 商品コード:
- 4550061626863
トラスコ中山 シェフスチョイス 手動式包丁研ぎ器463(ご注文単位1台)【直送品】
●荒研ぎ、仕上げ研ぎの2種の研ぎ部を搭載しています。●スロットに包丁をさしこみ、軽く往復させるだけで、ご家庭で、気軽に素早く包丁を研ぐことができます。●砥石用の水や油・潤滑液は必要ありません。●両スロットに荒さの異なる100%ダイヤモンド研磨材を使用し、刃こぼれのひどい包丁から、日常使う包丁のメンテナンスまで対応します。●手にフィットするグリップハンドルは、使用時の安定性に配慮された設計になっています。●本製品は、右利きの方でも左利きの方でも使用できます。●調理場等の包丁のお手入れに。●幅(mm):245●奥行(mm):55●高さ(mm):185●本体寸法:W215mm×D55mm×H70mm●三徳包丁など、日本の家庭で一般的な包丁に適した角度設計。●両刃専用、セラミック包丁、片刃包丁、ハサミ、工具などは研げません。●ABS樹脂、ステンレス鋼、ダイヤモンド研磨材
- 商品コード:
- 2500200590182
ハサミ専用研ぎ器 とぐ造 SS-170 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●ハサミ以外の庖丁ナイフなどには御使用になれません。●砥石セラミックス製●メーカー品番:SS-170●全長(mm):165
- 商品コード:
- 2501200196824
誰でも簡単に包丁研ぎが出来るようにメーカーで開発された【刃物キラリン】 包丁研ぎが水を一滴も使わず、短時間で楽々簡単にしかもプロ職人が研いだ切れ味を体験できます。 セット内容:包丁研ぎ台・砥石(ダイヤ板#240荒目 #800細目)・4段アジャスター2個・フキンのセットです。4段階の角度調節アジャスター装備。両刃・文化包丁・三徳包丁・牛刃・ペティーナイフアジャスター不要 パン切りナイフは角度7度 片刃柳刃包丁は角度13度 片刃出刃包丁は角度24度にアジャスターで調整して下さい。角度の調整は7度~24度まで調整が可能です。但し、チタン・セラミックの包丁には使用できません。研ぎ始めはダイヤ板#240(荒目)で研ぎ、仕上げは#800細目で研ぐようにして下さい(注意事項)本製品はプラスチック製ですので、高温(50度以上)になる所には置かないで下さい。刃物の取扱には十分注意して下さい。お子様の手の届かない、湿気の少ない風通しの良い所に保管して下さい。研ぎ台(吸着シート)の上に物を載せたまま放置しないで下さい。(取れなくなることがあります)
- 商品コード:
- 4904663196154
- サイズ:
- 研ぎ台サイズ:82×205×30mm
コジット ダイヤモンドWシャープナー 1個入 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
●切れ味が悪くなってきた刃に!スーッと2・3回滑らせるだけで切れ味復活!●ダイヤモンド加工刃使用。●グリップは手にフィットするウェーブ形状。●包丁に。ハサミにも、カマにも。 ●【商品名】 ダイヤモンドWシャープナー 【材質】 ポリプロピレン、ABS樹脂、ばね鋼(表面処理:ダイヤモンド微粒子コーティング) 【サイズ】 約14×2.5×7cm 【セット内容】 本体、取扱説明書 【個装サイズ】 70X160X30mm 【個装重量】 約50g 【製造国】:中国 ●【使用上の注意】・初めてご使用される際は、食器用洗剤でよく洗い、乾燥させてからご使用ください。・刃物の取り扱いには十分にご注意ください。・セラミック製の刃物には使用できません。・乾いた状態の刃物にご使用ください。・精密な仕上げや、刃こぼれしたものには使用しないでください。・削りすぎると刃物を傷つける恐れがあります。・持ち手部分以外を持っての使用はおやめください。・力を入れ過ぎると破損の原因となりますのでご注意ください。・使用後は砥面に残った汚れを水または食器用洗剤で洗い落とし、充分乾燥させ、湿気の少ない場所で保管してください。・つけ置き洗いは絶対にしないでください。・食器洗浄機や食器乾燥機は使用しないでください。・変形、破損した場合は直ちに使用を中止してください。・お子さまの手の届かない所に保管してください。・本来の用途以外には使用しないでください。・火気厳禁。
- 商品コード:
- 2502200042982
ビクトリノックス 2ステップナイフシャープナー RD 7.8721 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ワンプッシュ式の大型切り替えボタンによりディスクの回転をコントロール●ステップⅠは、ナイフのエッジ(刃)を回復させる「研ぎ直し」●ステップⅡは、ステップⅠで研ぎ直したエッジ(刃)を整える「仕上げ」を行うことができます。
- 商品コード:
- 7611160030061
- サイズ:
- 53×200×H65mm
ビクトリノックス 2ステップナイフシャープナー BK 7.8721.3 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ワンプッシュ式の大型切り替えボタンによりディスクの回転をコントロール●ステップⅠは、ナイフのエッジ(刃)を回復させる「研ぎ直し」●ステップⅡは、ステップⅠで研ぎ直したエッジ(刃)を整える「仕上げ」を行うことができます。
- 商品コード:
- 7611160030665
- サイズ:
- 53×200×H65mm
シェフスチョイス ハイブリッド式庖丁研ぎ器 270 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●電動式(荒研ぎ・中研ぎ)と手動式(仕上げ研ぎ)の計3スロットを備えたハイブリッド庖丁研ぎ器。
- 商品コード:
- 0087877102709
- サイズ:
- 228×82×H95mm
京セラ ハサミ研ぎ器ミニ HT-NBK 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●手のひらサイズのかわいいハサミ研ぎ器。●差し込みやすいスロット。●上部が開いているので、ハサミが差し込みやすく安全です。●(総左のハサミはご使用できません。)●セラミック砥石を採用。●研磨能力の高い高硬度のセラミック砥石採用で、鋭い切れ味がよみがえります。●今まで研ぎにくいと言われていたハサミが簡単に研ぐことが出来ます。●ご家庭にねむっている古いハサミでもシャープな切れ味がよみがえります。●軽くて、コンパクトなかわいいハサミ研ぎ器です。●持ち手部分には滑り止めが付いて持ちやすく安全です。●サイズ:58×56×8(mm)●重量:12g●材質:砥石/ファインセラミックス、ABS樹脂●原産国:日本●コード番号:208205
- 商品コード:
- 2500100057761
シェフスチョイス 電動庖丁研ぎ機 エッジセレクト 120N 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●最適な研ぎ角度を保つガイド付きで、誰にでも安全に刃を傷めることなくプロの研ぎが可能。●スロット1:粗研ぎ刃こぼれや状態の悪い場合のみ使用します。ダイヤモンド研摩剤で最初の刃面をつけます。●スロット2:中研ぎ切れ味の鈍った刃はこのスロットから開始します。微細なダイヤモンド研摩剤で第2の刃面を研摩します。●スロット3:仕上げ酸化アルミニウムポリマーで最後の鋭い刃先を研磨し、仕上げます。
- 商品コード:
- 0087877001200
- サイズ:
- 250×120×H110mm
トラスコ中山 シェフスチョイス 電動式包丁研ぎ器120N(ご注文単位1台)【直送品】
●荒研ぎ、中研ぎ、仕上げ研ぎの3種の研ぎ部を搭載しています。●誰でも簡単に研げる、プロ仕様の電動式包丁研ぎ器です。●電源を入れて研ぎ部に差し込んだ包丁を一定速度で手前に引くだけで包丁が研げます。●セラミック包丁、和包丁、ハサミ、工具などには使用できません。●砥石用の水や油、潤滑液は必要ありません。●調理場等の包丁のお手入れに。●幅(mm):305●奥行(mm):162●高さ(mm):159●消費電力(W):60/70W(50/60Hz)●電源(V):AC100V●電源:AC100V●本体寸法:W250mm×D120mm×H110mm●消費電力:70/80W (50/60Hz)●本体:ABS樹脂●研磨材:ダイヤモンド、酸化アルミニウムポリマー
- 商品コード:
- 2500200179271
トラスコ中山 シェフスチョイス 手動式コンパクト包丁研ぎ器476(ご注文単位1台)【直送品】
●荒研ぎ、仕上げ研ぎの2種の研ぎ部を搭載しています。●プロも愛用するシェフスチョイスの本格的なシャープナー技術を、コンパクトなサイズに詰め込みました。●荒研ぎには加工用ドリルなどにも使用される、超硬金属の炭化タングステンを使用、仕上げ研ぎには細かい研磨が可能なセラミックを使用しており、日常の包丁のメンテナンスに使用できます。●グリップ部分にはラバー素材を使用し、指がフィットしやすい「くぼみ」があるため固定しやすく、安定して研ぐことができます。●右利きの方でも左利きの方でも使用できます。●キッチンでは引出しの省スペースに保管することができます。また持ち運びしやすいのでアウトドアでの使用にも適しています。●調理場等の包丁のお手入れに。●幅(mm):86●奥行(mm):45●高さ(mm):175●両刃専用、セラミック包丁、片刃包丁、ハサミ、工具などは研げません。●携帯・収納に便利なコンパクトサイズ●本体寸法:W98mm×D32mm×H45mm●ABS樹脂、TPE、炭化タングステン、セラミック、ステンスチール
- 商品コード:
- 2500200598270
トラスコ中山 下村工業 シャープナー 味わい食房包丁&ハサミ研ぎ器(ご注文単位1個)【直送品】
●両刃研ぎ、片刃研ぎ、ハサミ研ぎ付きのトリプル設計。●ステンレス製の包丁専用です。●セラミック製で研ぎ味が衰えません。●包丁や、はさみの切れ味が悪くなったと感じる方に。●幅(mm):54●奥行(mm):54●高さ(mm):193●本体:ABS樹脂、研磨部:アルミナ系セラミック●ステンレス製の包丁にのみ対応。
- 商品コード:
- 2500201017046
藤寅工業 ケントロール式シャープナー(ブルー)FK-505 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●両刃ナイフ用●庖丁の材質を問わずご使用いただけます。
- 商品コード:
- 4960375054540
- サイズ:
- 145×50×H40mm
庖丁研ぎ器 ウォーターロールシャープナー両刃用 KC-100 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ロール砥石が回転しながら刃先に沿って研ぎ上げていくので、「手研ぎ」同様のシャープな刃先に仕上がります。●水研ぎ式
- 商品コード:
- 4966684021532
- サイズ:
- 215×60×H100mm
庖丁研ぎ器 トリプルシャープナー プロ KC-303 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●#150(ステンレス両刃用)。●#320(鋼両刃用)。●#600/セラミックス(柳刃・出刃片刃両刃兼用)。●出刃、柳刃などの片刃庖丁から菜切りなどの鋼の両刃、ステンレス庖丁まで様々な庖丁に対応する3つの砥石ローラー。●滑らかに確実に研げるサスペンション機能付。
- 商品コード:
- 4966684021587
- サイズ:
- 195×55×H68mm
庖丁とぎ器 ダイヤモンドロールシャープナー KC-130 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●水研ぎ式●セラミックローラー:刃まくれ取り専用●片刃・両刃ナイフ兼用
- 商品コード:
- 4966684062412
- サイズ:
- 148×67×H70mm
庖丁とぎ器 ツーウェイシャープナー KC-200 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●セラミック平角砥石中目1000●1000ダイヤモンドロールシャープナー●使い分けてさまざまな刃物を研げるダイヤモンドとセラミックのツインシャープナー。
- 商品コード:
- 4966684062429
- サイズ:
- 195×43×H43mm
サンクラフト ハンディーナイフシャープナー HKS-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●簡単にナイフが研げる。●3段階の研ぐ部分で研ぎ上げます。(荒研ぎ・中研ぎ・仕上げ)
- 商品コード:
- 2500100061379
京セラ セラミックロールシャープナー 黒 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●グラスファイバー強化ポリアミド●非常に硬いファインセラミックスの研磨ホイールを使用しており、研磨能力が高く、短時間で研ぐ事ができます。 ●外寸縦×外寸横×高さmm:158×58×H57
- 商品コード:
- 2502400056475
ウォーターシャープⅢ(荒・中・仕上げ三連) M-151 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ABS樹脂(ラバー塗装)●耐熱温度 本体80℃(熱変形温度 80℃) ●砥石 アルミナセラミックス 荒砥石(PWA#100) 中砥石(PWA#180) 仕上砥石(PWA#400) ●頭部×全長mm:56×40×212
- 商品コード:
- 2502400056482
ウォーターシャープ荒研ぎ/仕上げ研ぎ M-150 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●本体:ABS樹脂 フタ:AS樹脂●耐熱温度 120℃ 耐冷温度 ?20℃(熱変形温度 80℃) ●砥石 アルミナセラミック 荒砥石(PWA#180) 仕上砥石(PWA#400) ●外寸縦×外寸横×高さmm:197×65×H50
- 商品コード:
- 2502400056499
ウォーターロールシャープナー KC-110 出刃庖丁用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ABS樹脂●出刃包丁用●外幅×奥行×高さmm:215×100×H55
- 商品コード:
- 2502400056505
トリズム ツインロールシャープナー FC-450 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●PP樹脂、エストラマー樹脂●切れ味の悪い包丁を、荒砥石と仕上げ砥石で十数回ずつ押し引きしていただければ、切れ味が蘇る●外幅×奥行×高さmm:175×50×H50
- 商品コード:
- 2502400056512
ミニケント セラミックシャープナー (ホワイト) FK-407 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ABS樹脂●ABS樹脂/研ぎ部:アルミナセラミック●外寸縦×横×高さmm:80×15×H40
- 商品コード:
- 2502400056543
ミニケント セラミックシャープナー (ブラック) FK-408 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ABS樹脂●ABS樹脂/研ぎ部:アルミナセラミック●外寸縦×横×高さmm:80×15×H40
- 商品コード:
- 2502400056550