毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
研ぎ器用備品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない研ぎ器用備品。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの研ぎ器用備品が勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用研ぎ器用備品を種類豊富に扱っています。
ラップラクン 庖丁防錆剤 スタンドチャック袋入り 550g 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●カビと菌をシャットアウト●使用方法。庖丁差しの容量に応じて、錆止め剤を規定通りに入れるだけ。●交換。水の汚れ状態によって、3日~1週間に1回の交換でOK!(休業日の前日、または翌日と決めてお取換くだされば効果的です。)より安全のためには、毎日の交換をおすすめします。●容量:550g
価格: 2,450円(税込)
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包丁とぎホルダー スーパートゲール 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●クリップ部:6ナイロン 包丁接着面:アルミナ系セラミック●スーパートゲールを背に付けて研ぐとどなたでも簡単に一定角度の研ぎが出来ます。※出刃包丁のように背の厚い包丁には使用出来ない場合があ ります。 ●外寸縦×横mm:100×20
価格: 817円(税込)
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プラスチック砥石台 アジャスター付き 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●砥石長さ135~220㎜●幅75㎜以下に対応 ●外寸縦×横×高さmm:265×80×H50
価格: 1,202円(税込)
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研ぎ台&置き台シンクブリッジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●18-8ステンレス●砥石長さ200~250㎜●幅95㎜以下に対応●シンク奥行400~550㎜に対応 ●外寸縦×横×高さmm:151×(455~610)×H38
価格: 10,824円(税込)
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セラミック砥石修正器 「なおる」 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●中・荒パウダー各1本付わずかな凸凹の場合は中目パウダー、極端な凸凹の場合は荒目パウダーの使用で早く仕上がります。ガバドー専用台にセットできますので、あらゆる砥石の修正にお使いいただけます。 ●外寸縦×横×高さmm:247×99×H25
価格: 21,285円(税込)
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セラミック砥石修正用パウダー 細目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●わずかな凸凹の場合は中目パウダー、極端な凸凹の場合は荒目パウダーの使用で早く仕上がります。ガバドー専用台にセットできますので、あらゆる砥石の修正にお使いいただけます。
価格: 3,036円(税込)
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セラミック砥石修正用パウダー 中目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●わずかな凸凹の場合は中目パウダー、極端な凸凹の場合は荒目パウダーの使用で早く仕上がります。ガバドー専用台にセットできますので、あらゆる砥石の修正にお使いいただけます。
価格: 1,848円(税込)
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セラミック砥石修正用パウダー 荒目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●わずかな凸凹の場合は中目パウダー、極端な凸凹の場合は荒目パウダーの使用で早く仕上がります。ガバドー専用台にセットできますので、あらゆる砥石の修正にお使いいただけます。
価格: 1,848円(税込)
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業務用さびとり T-15 中目 大型 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●包丁や金属製の厨房用品のさびとり、汚れ落しに。消しゴムのように柔らかく、擦って落とせるさびとりです。たっぷり使える業務用サイズです。●外寸縦×横×高さmm:80×65×H13
価格: 4,180円(税込)
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●レンジ砥石専用のハンドルです。
価格: 10,324円(税込)
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DZ マッジックナイフホルダー 7225-30 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●プラスチック●強力マグネットが包丁の刃をしっかりくっつけるので安心●刃渡mm:300
価格: 7,778円(税込)
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DZ マジックナイフホルダー 7225-45 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●プラスチック●強力マグネットが包丁の刃をしっかりくっつけるので安心●刃渡mm:450
価格: 10,560円(税込)
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●庖丁差しの容量に応じて錆止め剤を規定通りに入れるだけ。
価格: 2,451円(税込)
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KK18-8ライラック カービングヤスリ(HH) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●18-8ステンレス●※(H・H)はハンドル部分がモナカ柄(空洞)になっております。 18-8 ライラック ●全長mm:315
価格: 3,252円(税込)
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バイス式砥石台ワンツースリー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●砥石がしっかりと固定されて、研ぎやすくなる。合成ゴム台座により滑りにくい。砥石が折れにくいセンター付。最大開き:213mm、最小開き:180mm●外寸縦×横×高さ:286×70×H30mm
価格: 3,501円(税込)
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●仕上、中、荒砥石の3点セット:仕上砥石200×70×H258000・中砥石205×65×H321000・荒砥石205×65×H32180●コンパクトで一つの砥石を使用中に、他の二つの砥石が水に浸かる為、作業効率が上がりとても便利です。●重量:3.2kg
価格: 26,870円(税込)
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藤寅工業 庖丁研ぎホルダー TOGRIP F-441 ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●TOGRIPの波模様と砥石を平行にすると、刃付けに最適な45度の傾きで研ぐことができます。●重量:45g
価格: 1,036円(税込)
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藤寅工業 庖丁研ぎホルダー TOGRIP F-442 ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●TOGRIPの波模様と砥石を平行にすると、刃付けに最適な45度の傾きで研ぐことができます。●重量:45g
価格: 1,036円(税込)
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藤寅工業 庖丁研ぎホルダー TOGRIP F-443 ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●TOGRIPの波模様と砥石を平行にすると、刃付けに最適な45度の傾きで研ぐことができます。●重量:45g
価格: 1,036円(税込)
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バイス式 砥石台 ワンツースリー 133048 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石がしっかりと固定されて、研ぎやすくなる。合成ゴム台座により滑りにくい。砥石が折れにくいセンター付。最大開き:213mm、最小開き:180mm
価格: 3,500円(税込)
次回の入荷は未定です
黒ばら本舗 刃物椿 245mL 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●日本刀、高級刃物のお手入れと保存にお使いいただけます。●ミシン、精密機械等の潤滑とサビ止め油、日曜大工道具のお手入れ油、 調理用料理包丁のお手入れ保存にも、無臭の不乾性油ですので最適です。●九十余年の経験、技術を活かした高級精密油です。 【個装サイズ】 50X188X50mm 【個装重量】 約242g 【内容量】 245mL 【製造国】:日本 ●【ご注意】・食用油ではありません。
価格: 1,012円(税込)
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ラップラクン 防錆殺菌剤 550g スタンドチャック袋入 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●プロの庖丁を、錆と細菌からガッチリガード!!使用方法と交換は―●庖丁差しの容量に応じて、錆止め剤を規定通りに入れるだけ。●水の汚れ状態によって、3日~1週間に1回の交換でOK!!(休業日の前日、または翌日と決めてお取換くだされば効果的です。):より安全のためには、毎日の交換をおすすめします。※抗菌●質量(g):550●型:スタンドチャック袋入
価格: 2,369円(税込)
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●長さ175mmから225mm、幅80mmまでの砥石が入ります。
価格: 3,770円(税込)
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●長さ175mmから225mm、幅80mmまでの砥石が入ります。
価格: 3,770円(税込)
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●長さ175mmから225mm、幅80mmまでの砥石が入ります。
価格: 3,770円(税込)
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●長さ175mmから225mm、幅80mmまでの砥石が入ります。
価格: 3,770円(税込)
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シャプトン セラミック 砥石修正器 なおる シ0510 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●中・荒パウダー各1本付。●わずかな凹凸の場合は付属の中目パウダー。●極端な凹凸の場合は付属の荒目パウダー。
価格: 23,436円(税込)
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●砥石のすべり止め防止のゴム台です。●幅80mmまでの砥石用です。
価格: 2,615円(税込)
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ナニワ研磨工業 面直し砥石用 金剛砂 RA-0050 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●面直し用砥石といっしょに使用して頂くと、よりいっそうきれいに素早く仕上がります。●重量:150g
価格: 666円(税込)
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本職長刃庖丁用 丸型 砥石専用台 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●柳刃庖丁、蛸引き庖丁、パン切りナイフ、カステラナイフ、羊羹庖丁などに
価格: 3,393円(税込)
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黒ばら本舗 刃物椿 100mL 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●日本刀、高級刃物のお手入れと保存にお使いいただけます。●ミシン、精密機械等の潤滑とサビ止め油、日曜大工道具のお手入れ油、 調理用料理包丁のお手入れ保存にも、無臭の不乾性油ですので最適です。●九十余年の経験、技術を活かした高級精密油です。 【個装サイズ】 63X176X62mm 【個装重量】 約102g 【内容量】 100mL 【製造国】:日本 ●【ご注意】・食用油ではありません。
価格: 523円(税込)
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18-10ブレーシア カービングヤスリ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●オープンストック:46アイテム※HHマークの製品はハンドル部が空洞(モナカ):です。●形状名:カービングヤスリ ●全長(mm):295●ハンドル形状:HH
価格: 4,242円(税込)
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黒ばら本舗 刃物椿油(100ml) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●調理機械等の潤滑とサビ止めに。●無味、無臭の高級油です。●重量:100g●容量:100ml
価格: 699円(税込)
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庖丁研ぎホルダー スーパートゲール 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●庖丁の研ぎ角度を固定し、一定の角度で簡単に研げます。●庖丁の背の厚さが3mm迄のものにご使用下さい。●重量:25g
価格: 918円(税込)
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●電源:単相100V/750W●水槽に水(お湯):を8分目まで入れます。電源スイッチを入れるとパイロットランプが点灯し水温が80度まで上昇するとサーモスタットが働きます。パイロットランプが消えたら使用可能です。●間口×奥行×高さ(mm):530×173×126
価格: 172,480円(税込)
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本職長刃庖丁用丸砥石専用台 QZ-0020 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●刃物を傷めない天然ゴム製(砥石の破損も防ぎます):●濡れ雑巾などを下に敷きより安定した研ぎ作業を行ってください。
価格: 3,394円(税込)
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18-8砥ぎ台&置き台 シンクブリッジ IZ-1111 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●砥石長さ200~250mm、幅95mm以下に対応。●シンク(流し台):奥行400~550mmに対応。●幅×奥行×高さ(mm):151×(455~610)×38●質量(kg):1.1
価格: 11,220円(税込)
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マリーの砥石台 TTC-2 レッド 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●カラー:レッド●幅×奥行×高さ(mm):255×80×40
価格: 3,394円(税込)
数量
マリーの砥石台 TTC-2 グリーン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●カラー:グリーン●幅×奥行×高さ(mm):255×80×40
価格: 3,394円(税込)
数量
マリーの砥石台 TTC-2 オレンジ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●カラー:オレンジ●幅×奥行×高さ(mm):255×80×40
価格: 3,394円(税込)
数量
マリーの砥石台 TTC-2 ブルー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●カラー:ブルー●幅×奥行×高さ(mm):255×80×40
価格: 3,394円(税込)
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簡易砥石台ラブ(ゴム製) NP-1901 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●※幅75mmまでの砥石用●幅×奥行×高さ(mm):285×100×30●質量(kg):0.45
価格: 2,475円(税込)
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鏡面仕上剤 鏡面職人 SH-200 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●少量を布にとってこするだけ!!すばやく、簡単汚れを落とし、光ります用途:庖丁類、厨房機器、ステーキ鉄板等の汚れ・サビ取りに。●容量(g):200
価格: 1,272円(税込)
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