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フードカッター

フードカッターの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないフードカッター。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種におすすめのフードカッターが勢揃い!サイズや形状など、食材に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用フードカッターを種類豊富に扱っています。

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1家庭用フルーツ皮むき機 チョイむきスマート CP61WJ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭用フルーツ皮むき機 チョイむきスマート CP61WJ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ2段切替の回転刃により、様々な厚みの皮に対応できます。●φ36mmから120mm。長さ50mmから100mmまでの大きさに対応できます。●柿もむけます。●重量:815g

商品コード:
4562180387501
サイズ:
171×171×H205mm

価格: 8,415(税込)

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2ドリマックス ささがきスライサー ミニ DX-55   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ドリマックス ささがきスライサー ミニ DX-55 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:20分●厚さ調節:0.3~5mm無(段階)●ごぼうのささがきが1分間で1~1.5kg処理可能!ねぎラーメン用のねぎの斜め切りもすばやく、おいしくできあがります。●ごぼうを手で回す必要があり、その分多少のロスが出ます。●重量:5kg

商品コード:
4580269050894
サイズ:
220×330×H370mm

価格: 144,256(税込)

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3豆ひき器 大型ホッパー付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

豆ひき器 大型ホッパー付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プレートはφ3.2目がセットされています。●ホッパーが大きいので約8合の豆が入ります。●重量:5kg

商品コード:
4936834113004
サイズ:
200×300×H400mm

価格: 44,314(税込)

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4ハッピー ハムスライサー HS-17   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー ハムスライサー HS-17 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●定格時間:60分●厚さ調整:1~20mm●作動方式:自動・手動の切り換え式(研磨装置付)●切断有効寸法:最大直径φ140mm●とんかつ店、食堂、レストラン、焼肉店、しゃぶしゃぶ店に最適です。キャベツ、ハム、ソーセージ、しゃぶしゃぶ肉(半冷凍)チャーシューのスライス等幅広くお使いいただけます。●重量:32kg

商品コード:
4937319301015
サイズ:
460×520×H520mm/刃:φ235mm

価格: 462,660(税込)

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5ハッピー フードスライサー スライスボーイ MSC-90  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー フードスライサー スライスボーイ MSC-90 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●広い投入口が自慢です。(15cm×8cm半円形)大根なら丸ごと。小さめキャベツなら半割りOK●主な使用先:和・洋食全般、弁当屋、病院、とんかつ屋、給食など●定格時間:30分●重量:8kg

商品コード:
4937319303019
サイズ:
322×343×H525mm

価格: 61,419(税込)

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6ハッピー キンピラー KSC-155   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー キンピラー KSC-155 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:30分●標準仕様:千切盤3×3mm●ハイスピード処理コンパクトで使いやすい高性能キンピラ切り!●長さ7~8cmに材料を切る●付属の押棒で軽く押しながらスイッチをいれる

商品コード:
4937319312011
サイズ:
241×405×H438mm

価格: 146,520(税込)

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7ハッピー ミジン HMC-65 フードカッター   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハッピー ミジン HMC-65 フードカッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:10分●粗さ調節:調節板8穴・16穴●刃の仕様(形状):S刃3枚●重量:5.1kg

商品コード:
4937319314015
サイズ:
188×284×H422mm

価格: 72,316(税込)

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8エフ・エム・アイ ロボ・クープ マルチ野菜スライサー CL-50E   1個(ご注文単位1個)【直送品】

エフ・エム・アイ ロボ・クープ マルチ野菜スライサー CL-50E 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●毎日の連続作業に対応した業務用野菜スライスマシン。替刃を変えるだけで40種類以上の野菜カットが可能になります●スペースを取らないコンパクトタイプ。●最大処理量:250kg/h●食数50~400●重量:15kg

商品コード:
4571206434006
サイズ:
380×310×H575mm

価格: 312,400(税込)

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9エフ・エム・アイ ロボ・クープ マルチ野菜スライサー CL-52E   1個(ご注文単位1個)【直送品】

エフ・エム・アイ ロボ・クープ マルチ野菜スライサー CL-52E 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●毎日の連続作業に対応した業務用野菜スライスマシン。替刃を変えるだけで40種類以上の野菜カットが可能になります●作業効率がアップ!大口径タイプ。●最大処理量:400kg/h●食数70~600●重量:22kg

商品コード:
4571206438646
サイズ:
370×310×H660mm

価格: 487,300(税込)

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10ナイフカッター AUA20-1181-W (MK-K48W・K72兼用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,356(税込)

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11アリゲーター 3079(6mm角みじん切り野菜カッター) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アリゲーター 3079(6mm角みじん切り野菜カッター) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●外寸縦×横×高さmm:105×280×H105

商品コード:
2502400066467

価格: 8,030(税込)

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12ベンリナー№64 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ベンリナー№64 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ABS樹脂●厚み調整 0.5~5㎜ ベンリナープロフェッショナルシリーズ ●外寸縦×横×高さmm:323×92×H35

商品コード:
2502400066504

価格: 3,547(税込)

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13スーパーベンリナー№95 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スーパーベンリナー№95 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ABS樹脂●厚み調整 0.5~8㎜ ●外寸縦×横×高さmm:365×130×H50

商品コード:
2502400066511

価格: 5,402(税込)

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14ジャンボベンリナー№120 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジャンボベンリナー№120 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ABS樹脂●厚み調節 0.5~9㎜ ※スライス専用、平刃付。 クシ刃は付けられません。 平刃はNo.95共通です。 ●外寸縦×横×高さmm:325×160×H50

商品コード:
2502400066528

価格: 5,306(税込)

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15スーパーベンリナー スタンダード 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スーパーベンリナー スタンダード 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ABS樹脂●厚み調節 0.5~4㎜ 替刃はスーパーベンリナーNo.64兼用です。 ●外寸縦×横×高さmm:356×147×41

商品コード:
2502400066603

価格: 4,341(税込)

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16ベンリナー アイボリー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ベンリナー アイボリー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ABS樹脂●厚み調節 0.3~5㎜ ※平刃、クシ刃(細目1.0㎜、中目3㎜、荒目7㎜)が付いてきます。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:314×92×H24

商品コード:
2502400066610

価格: 2,983(税込)

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17フルベジ 太千切り器しりしり(オレンジ) FSF-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フルベジ 太千切り器しりしり(オレンジ) FSF-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鋼部:18-8ステンレス   樹脂部:ポリプロピレン●手動ツマ切●全長×幅×高さmm:268×90×H14

商品コード:
2502400066702

価格: 762(税込)

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18AST-605 味わい食房 ステン千切、ツマ切 1個(ご注文単位1個)【直送品】

AST-605 味わい食房 ステン千切、ツマ切 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:ABS樹脂 刃:ステンレス●手動ツマ切●外寸縦×幅mm:255×90

商品コード:
2502400066719

価格: 686(税込)

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19味わい食房スーパーみじん切り器 ASM-651 1個(ご注文単位1個)【直送品】

味わい食房スーパーみじん切り器 ASM-651 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容器:AS樹脂 刃:ステンレス● 蓋・容器・ハンドル ●外幅×高さmm:φ165×H200

商品コード:
2502400066740

価格: 2,792(税込)

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20レリップみじん切り器 1個(ご注文単位1個)【直送品】

レリップみじん切り器 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:AS樹脂 刃:ステンレス●手軽にみじん切りができる●外径×奥行×高さmm:210×180×H150

商品コード:
2502400066757

価格: 1,862(税込)

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2104007 ジュジュ野菜調理器大根突 1個(ご注文単位1個)【直送品】

04007 ジュジュ野菜調理器大根突 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:天然木 刃:18-0ステンレス●木製野菜調理器●外寸縦×横×高さmm:270×85×H10

商品コード:
2502400066764

価格: 931(税込)

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2204009 ジュジュ野菜調理器けんつま突 1個(ご注文単位1個)【直送品】

04009 ジュジュ野菜調理器けんつま突 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:天然木 刃:18-0ステンレス●木製野菜調理器●外寸縦×横×高さmm:270×85×H10

商品コード:
2502400066771

価格: 931(税込)

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2304006 ジュジュ野菜調理器たんざく突 1個(ご注文単位1個)【直送品】

04006 ジュジュ野菜調理器たんざく突 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:天然木 刃:18-0ステンレス●木製野菜調理器●外寸縦×横×高さmm:270×85×H10

商品コード:
2502400066788

価格: 931(税込)

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2404005 ジュジュ野菜調理器(ハチの巣) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

04005 ジュジュ野菜調理器(ハチの巣) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:天然木 刃:18-0ステンレス●木製野菜調理器●外寸縦×横×高さmm:270×85×H10

商品コード:
2502400066795

価格: 1,117(税込)

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2505010 羽子板型切干突 1個(ご注文単位1個)【直送品】

05010 羽子板型切干突 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:天然木 刃:18-0ステンレス●木製野菜調理器●外寸縦×横×高さmm:350×115×H22

商品コード:
2502400066825

価格: 2,141(税込)

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2605006 尺5切千突 1個(ご注文単位1個)【直送品】

05006 尺5切千突 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:天然木 刃:18-0ステンレス●木製野菜調理器●外寸縦×横×高さmm:450×105×H25

商品コード:
2502400066832

価格: 3,072(税込)

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27SS-350A ミニスライサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SS-350A ミニスライサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スライス円盤(厚み調節付)標準装備 ※SS-250Cの処理能力をさらにアップ した中規模店向スライサーです。※別売の刃物円盤を交換すれば、千切り やおろしもできます。 ※おろし用アタッチメントはありません。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:380×360×H550 定格電源:単相100V 定格周波数:50/60? 定格消費電力:115/125W 定格時間:連続 切削能力(キャベツ):約㎏3/分(1.2.mm厚)

商品コード:
2502400067631

価格: 152,308(税込)

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28スライスボーイ MSC-90 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライスボーイ MSC-90 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V 50/60? ●定格消費電力 58/73W ●定格時間 30分 ●重量 8㎏ ●処理能力 キャベツ1.5㎏/1分 ●主な使用先 和洋食全般、弁当屋、病院、とんかつ屋、給食など 広い投入口が自慢です。(15×18㎝半円径)大根なら丸ごと。小さめキャベツなら半割りOK。※標準装備 スライス円盤 0.8㎜厚 2枚刃付 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:340×320×H520

商品コード:
2502400067648

価格: 77,169(税込)

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29マルチスライサーDX-100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マルチスライサーDX-100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V 50/60Hz ●消費電力 180/220W ●投入口 φ70・φ200(変形半月型) ●厚さ調節 0.3~5(無段階) ●定格時間 30分 ●質量 10㎏ ●処理能力 キャベツ5~6玉/5分間 ●付属品 丸刃研ぎ器DX-100T ●用途 スライス 世界初、ゼロ点をクリアーしたシステム。キャベツ、ピーマン、キュウリ等多種多用な野菜に対応できます。丸刃の超高速遊星回転(1分間に2150回転)で驚くほどのスピード処理。シンプル構造で掃除楽々です。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:340×430×H510

商品コード:
2502400067716

価格: 198,508(税込)

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30フードカッターミジン HMC-65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フードカッターミジン HMC-65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V ●消費電力 180W ●定格時間 10分 ●処理能力 キャベツ3㎏/分 ●質量 5.1㎏ すべて1回の投入でOK!粗さ調節板の差し替えで粗くも細かくも出来ます。女性でも簡単に持ち運 びが出来る小型コンパクト設計。 ●外寸縦×横×高さmm:188×284×H422

商品コード:
2502400068188

価格: 77,880(税込)

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31CV-150B バーチカルフードカッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

CV-150B バーチカルフードカッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V 50/60? ●消費電力 160/150W ●定格時間 30分 ●処理能力 約2.0~3.6㎏/分(キャベツみじん切り) ●質量 5㎏ ・時間のかかる野菜のみじん切り作業をスピードアップします。・粗さ調節ツマミをスライドさせるだけで好みの粗さに調節できます。 ・小型・軽量(5㎏)ですから狭い厨房にピッタリ。持ち運びもラクラクできます。 ●外寸 縦×横×高さmm:272×230×H380

商品コード:
2502400068195

価格: 69,047(税込)

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32CV-220A バーチカルフードカッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

CV-220A バーチカルフードカッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電源 単相100V 50/60? ●消費電力 320/350W ●定格時間 30分 ●処理能力 約3.0~13㎏/分(キャベツみじん切り) ●質量 19㎏ ・CV-150Bの処理能力をさらにパワーアップしたタイプです。・粗さ調節ツマミをスライドするだけで好みの粗さに調節できます。 ●外寸 縦×横×高さmm:365×364×H470

商品コード:
2502400068201

価格: 198,000(税込)

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33SE-2504モチスラ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SE-2504モチスラ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●おモチがもっと楽しめるモチラボシリーズ●外幅×奥行×高さ:65×42×H200mm

商品コード:
2502400173226

価格: 1,523(税込)

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34SE-2505モチケズ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SE-2505モチケズ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●おモチがもっと楽しめるモチラボシリーズ●外幅×奥行×高さ:75×75×H107mm

商品コード:
2502400173233

価格: 914(税込)

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35リッタースライサー ソリダ4   1個(ご注文単位1個)【直送品】

リッタースライサー ソリダ4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:5分●厚さ調整:0.5~23mm●切断有効寸法:最大径φ130mm●用途:チャーシュー、ハム、ソーセージローストビーフ、野菜●パンも切れます。●重量:3.8kg

商品コード:
4004822554709
サイズ:
380×255×250mm/刃:φ170mm

価格: 67,221(税込)

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36栗林製作所 オニオンスライサー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

栗林製作所 オニオンスライサー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●刃の取付角度35°でスムーズな切れ味。●いろいろな野菜がスライスできます。●指を守る安全ホルダー付。●本体寸法L×W×H・D(mm):200×110×10●本体重量(g):81.5●刃:ステンレス刃物鋼●本体:スチロール樹脂●日本製

商品コード:
2500100011930

価格: 585(税込)

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37栗林製作所 厚み調節スライサー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

栗林製作所 厚み調節スライサー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●刃の取付角度35°でスムーズな切れ味。●厚みが変えられるので色々な料理の下ごしらえに。●本体裏側のツマミで約0.3~2.5mmの7段階の厚さでスライスできます。●指を守る安全ホルダー付。●日本製●本体寸法L×W×H・D(mm):220×85×18●本体重量(g):86.5●刃:ステンレス刃物鋼●本体:ABS樹脂●ホルダー:スチロール樹脂

商品コード:
2500100011947

価格: 1,065(税込)

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38下村工業 スーパーフードスライサー用ホルダー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

下村工業 スーパーフードスライサー用ホルダー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スーパーフードスライサーSFS-101(CSL91)とセットして使用します。安全にスライスする事ができます。●幅×奥行×高さ(mm):70×133×40●カタログコード:8-0633-0201●商品番号:CSL9201

商品コード:
2500100012265

価格: 334(税込)

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39ヒラノ きゅうりカッター KY-6 6分割   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 45,760(税込)

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40ヒラノ きゅうりカッター KY-8 8分割   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 45,760(税込)

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41りんご皮ムキ機 IS-310型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

りんご皮ムキ機 IS-310型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●差して回すだけで簡単●堅牢で、廻転がスムーズ、スプリングにも工夫を加えてリンゴ・ナシ等の大小に良くマッチし、刃は特殊鋼を使用しています。●重量:2kg

商品コード:
4548170219663
サイズ:
140×130×240mm

価格: 25,080(税込)

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42プロシェフ 電動 ミニスライサー SS-250F 3枚刃仕様  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 87,685(税込)

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43オニオン フラワーカッター N55700  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

オニオン フラワーカッター N55700 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●〈使用方法〉適当なサイズの玉ねぎの皮をむき、カッター部に入れ、ハンドルを下ろし、もどし、注意して芯を取り除き、逆さまにして190~205度位の油で1分半程揚げれば出来上がりです。※アメリカ●メーカー品番:N55700●幅×奥行×高さ(mm):340×280×425

商品コード:
2501200208176

価格: 323,654(税込)

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44マトファ ポテトカッター  44567  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マトファ ポテトカッター  44567 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●10×10mm角のポテトがカットできます。※オプションで替刃6×6mm・8×8mmと圧搾器6×6mm用・8×8mm用があります。※フランス●メーカー品番:44567●幅×奥行×高さ(mm):240×440×340

商品コード:
2501200208411

価格: 113,469(税込)

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45マトファ ポテトカッター 部品 替刃 6×6 CF106 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ ポテトカッター 部品 替刃 6×6 CF106 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●10×10mm角のポテトがカットできます。※オプションで替刃6×6mm・8×8mmと圧搾器6×6mm用・8×8mm用があります。※フランス●メーカー品番:替刃●幅×奥行×高さ(mm):6×6mm

商品コード:
2501200208428

価格: 15,231(税込)

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46マトファ ポテトカッター 部品 替刃 8×8 CF108 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ ポテトカッター 部品 替刃 8×8 CF108 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●10×10mm角のポテトがカットできます。※オプションで替刃6×6mm・8×8mmと圧搾器6×6mm用・8×8mm用があります。※フランス●メーカー品番:替刃●幅×奥行×高さ(mm):8×8mm

商品コード:
2501200208435

価格: 15,231(税込)

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47マトファ ポテトカッター 部品 替刃 10×10 CF110 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ ポテトカッター 部品 替刃 10×10 CF110 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●10×10mm角のポテトがカットできます。※オプションで替刃6×6mm・8×8mmと圧搾器6×6mm用・8×8mm用があります。※フランス●メーカー品番:替刃●幅×奥行×高さ(mm):10×10mm

商品コード:
2501200208442

価格: 15,231(税込)

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48マトファ ポテトカッター 部品 圧搾器 6×6用 CF206 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ ポテトカッター 部品 圧搾器 6×6用 CF206 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●10×10mm角のポテトがカットできます。※オプションで替刃6×6mm・8×8mmと圧搾器6×6mm用・8×8mm用があります。※フランス●メーカー品番:圧搾器●幅×奥行×高さ(mm):6×6mm

商品コード:
2501200208459

価格: 4,112(税込)

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49マトファ ポテトカッター 部品 圧搾器 8×8用 CF208 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ ポテトカッター 部品 圧搾器 8×8用 CF208 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●10×10mm角のポテトがカットできます。※オプションで替刃6×6mm・8×8mmと圧搾器6×6mm用・8×8mm用があります。※フランス●メーカー品番:圧搾器●幅×奥行×高さ(mm):8×8mm

商品コード:
2501200208466

価格: 4,112(税込)

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50マトファ ポテトカッター 部品 圧搾器 10×10用 CF210 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ ポテトカッター 部品 圧搾器 10×10用 CF210 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●10×10mm角のポテトがカットできます。※オプションで替刃6×6mm・8×8mmと圧搾器6×6mm用・8×8mm用があります。※フランス●メーカー品番:圧搾器●幅×奥行×高さ(mm):10×10mm

商品コード:
2501200208473

価格: 4,112(税込)

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よくある質問

みじん切り器 何に使う?
みじん切り器は食材を細かく切るために使います。
フードプロセッサーとミキサーの違いは?
フードプロセッサーは食材を細かく刻むのが特徴で、ミキサーはペーストや液体状にすることができます。
フードプロセッサーはミキサーの代わりになりますか?
フードプロセッサーは食材を細かくすることはできますが、ミキサーほど細かく、なめらかにはできません。